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大白菜较耐肥,氮肥、磷肥和钾肥应合理配合施用,在施足底肥的前提下,应分期进行适量追肥,直到结球期。下面我们了解一下大白菜施什么肥比较好,以便更好地掌握大白菜施肥管理技术。
种植大白菜需要重施基肥,以有机肥为主,将氮磷钾搭配好。据测定,整个营养生长期,一公斤大白菜需氮4.1克、磷0.8克、钾3.7克。由于大白菜不同生长时期其生长量和生长速度不同,对营养条件的要求也不相同。
大白菜总的需肥规律是:苗期较少,莲坐期增多,包心期最多。因此应根据白菜需肥规律,满足各个时期对肥料的需求。
种肥一般多用磷酸二铵、或尿素、硫酸铵等速效性肥料,这样种子一发芽就可以吸收利用,有利用培育壮苗。
一般亩施磷酸二铵5—7.5公斤,或尿素3公斤左右。施用时不宜将种子与肥料接触,以免影响种子发芽。
大白菜子叶长出后,主根已深达10厘米左右,并发生一级侧根,已具有吸水肥的能力,如果没施种肥,或底肥不足的情况下,要施少量的提苗肥,一般亩施尿素5-7公斤,促幼苗生长。
施肥时应重点偏施小苗、弱苗等,促其形成壮苗。
当植株长出8-10片叶时,进入快速生长期,应增加追肥量,在距苗15-20厘米处开沟施肥,亩施复合肥20-25公斤,或人粪干500-750公斤。
包心期要氨、磷、钾并重,亩施氮肥15公斤,磷肥15公斤,钾肥12公斤左右。
莲坐至包心期每隔7-10天进行一次根外追肥,喷洒0.5-l%尿素和磷酸二氢钾溶合液,可以提高白菜净菜率,提高商品价值。
在钾肥供应不足的条件下,从莲坐至包心期撒施草木灰是一项经济有效的增产措施。
撤施草木灰多在浇水之后,在水没有下渗完之前,将草木灰均匀撤在畦面上,在畦面将干时,结合锄划将草木灰掩入土中。
秋季大白菜种植要注意选择抗病良种,高垄栽培。为帮助广大种植户提高种植水平,现在我们谈一谈秋季大白菜种植技术,了解一下秋季大白菜田间管理技术要点。
秋季大白菜种植要科学用肥
大白菜生长中需氮量最大,钾次之,磷起码,三大元素的吸收比例约为4:l:3,对营养吸收的基本规律是:莲座期以前以氮为主,钾素次之,至结球期则以钾素为主,氮素为辅,因此要施足基肥。选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块,联结整地亩施腐熟农家肥5000—6000千克,磷铵l0千克,造足底墒,可提高植物的抗病力。
秋季大白菜种植播种技术
①药剂拌种,进行种子消毒可有效防治软腐病、黑腐病。软腐病:播前用3%高锰酸钾浸种。先将种子在冷水中浸l小时取出,放入药液中浸30分钟,清水冲净,催芽播种或用壮丰灵每亩50克拌种。黑腐病:可用50摄氏度温水浸种20—30分钟或农用链霉素l000倍液浸2小时,晾干后播种。②播期:通常为立秋后3—5天。通常种子从播种到发芽出土历时24小时,所以应选择在下午播种,使幼苗在播后第三天黄昏出土,经过-夜的生长可忍耐较强的日晒。
秋季大白菜种植的田间管理
1、间苗、补苗、适时定苗:从种子发芽至定苗,通常约l8天左右,期间应进行多次间苗。苗出土3天进行第一次间苗,使苗有间隔,4—5片叶时第二次间苗,每穴留2—3株。依据苗的强弱程度,留强去弱,当叶片长到8—9片叶时,按株距大约50公分进行定苗。间苗定苗的时间,应节制在中午高温时分进行为好。因为适应环境能力不同,一些弱苗、病苗便显出其病态,较易鉴别去劣。如发生缺苗,应及时补栽。
2、中耕除草:联结间苗分别在定苗和莲座中期进行,遵守头锄浅、二锄深、三锄不伤根的原则进行,高垄栽培要遵守深锄沟、浅锄背的原则,联结中耕锄草培土,如莲座后期生长过旺,可进行蹲苗。
3、浇水追肥:如底肥用量少,在苗期追一次肥。亩施尿素l0千克。在莲座期、结球始期和中期,各追一次肥,亩施尿素l5—20千克,联结喷施叶面肥磷酸二氢钾和尿素的混杂液每l0天一次。浇水要联结追肥进行,结球前期泥土见干见湿,结球期维持泥土湿润。直至收获前l0—l5天时停滞浇水,以利贮藏。
莲座期,这个时期,叶子重合下去,从外型看很像莲座的样子,因此称为莲座期。一般来说,莲座期要经历了20~30天进到结球期。这个时期,白菜根茎生长发育速度非常快,主根迅速变宽,而且向纵深层土壤层发展趋势,逐渐产生强大的根茎网。莲座期,需要注意液肥充裕,适度操纵叶子生长发育,避免太旺,危害球叶的产生,而且同时要预防病虫害。
在白菜莲座期,1亩开深施或是挖穴施人粪尿粪800~1000Kg,或是硫酸铵12~15公斤,磷肥8~10公斤,甘露醇6~8Kg。白菜结球期就是指从白菜结球开始到叶球包实收获的环节。一般需要30-50多天,在其中一般早熟品种结球期短,迟熟种类结球期特别长。但是,无论结球期长度,大白菜的结球期又可以细分为结球早期、中后期和结球后期三个关键环节。
因为结球期都是白菜必须液肥较大较多阶段,因而白菜种植中一般需在结球期进行科学浇水施肥,才可以有利于白菜高产稳产。白菜是十字花科芸薹属1-2年出生木本植物,能够产生叶球。用水量大,不抗湿、半耐低温,耐高温能力较差。白菜根系发达,为肥厚肉质地直根系,分根许多,产生发达的网状结构根茎,其中有90%集中在地面下30cm土壤层中。
以土壤层较浓厚、供肥水平强的砂壤土种植最合适,适合土壤层pH值6.0-6.8。白菜不可以连种,也不可与其他十字花科蔬菜轮种。大白菜的种植中,冬至节以后,气候逐步变冷,秋白菜进入结球期。秋白菜在结球期的施肥量约占全部生长期的50%上下,结球期如果出现脱肥,会直接影响到包芯的紧实度,减少生产量和品质。
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