金针菇大规模的种植时间是多少 金针菇种植周期

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如何确定金针菇的栽培季节?如何种植金针菇呢?

金针菇是一种低温蘑菇，在我国北方深秋、初冬、早春均可栽培。当日平均气温15~25度，可在9 ~ 10月进行接种。如果低于15度或高于25度，应采取措施提高或降低温度。据试验，北方中低温品种为金针菇杂交19号、金针菇Fv8802、金针菇Fv088、深圳纯白金针菇。

金针菇是一种低温出菇真菌。金针菇如果不降温栽培，一定要适时接种，才有望生长成功。一般来说，秋季气温降至20以下时，接种栽培比较可靠，原种生产可提前30天左右。年初最后一批金针菇的接种时间，按照历年当地平均气温升至20的日期，应提前60~80天。

例如，在湖北，各地，原始种子在9月初生产，第一批栽培种子在9月底或10月初生产。最后一批栽培种的接种日期必须早于2月中旬，这样才能在春末气温仍然较低(20以下)时顺利出菇，收获一到两批金针菇。金针菇是一种低温出菇真菌。菌丝生长的最适温度为18-22，原始分化的最适温度为6-12。

金针菇的栽培季节应根据菌丝生长和子实体发育最适宜的温度来确定。我国幅员辽阔，气候差异很大。即使是同一个地区，同一个季节，气候变化也很大，要根据当地的自然气候来安排金针菇的栽培。我国北方一年低温长，全年可安排两批栽培。中国北方9月中下旬的温度为20-25，适合金针菇菌丝生长。

11月中下旬气温下降到10左右时，正好适合金针茹结果的温度要求，对桑树进行定期修剪，可以保持一定的树形，使桑树以营养生长为主。将切好的桑枝加工粉碎成粉，栽培金针菇。试验表明，与用棉籽壳作袋料栽培金针菇相比，用桑枝粉作袋料成本低65%，产量高13%。1kg桑粉和8%蚕沙可生产80~120g干金针菇，投资少，成本低，原料丰富，可提高蚕桑副产品的综合利用率，易于掌握，非常适合农村家庭栽培。

金针菇种植最佳时间和方法及注意事项 什么季节播种好

金针菇是一种菌类，食用它的方法有很多种，而且金针菇岩营养价值也很高，颜色基本为黄色或者是白色，那么金针菇种植最佳时间是什么时候？

金针菇种植最佳时间

金针菇在低温中才会生长的更好，如果是在露地种植，可以在九月种植，在四月份种植也可以，如果想要在夏季种植，温度要控制在十五摄氏度以下，在通风环境好的地方养护金针菇，它会生长的更旺盛。

金针菇种植方法

首先要在市场上买一些金针菇，然后把金针菇的根部处理，可以采用水培金针菇的方式，找到容器，在容器中加入水，在水中加入苏打搅拌均匀，然后放如一张纸巾，把已经切掉的根部放到里面，然后覆盖，放到有阳光的地方，这样大约十五天就可以生长出来了。

种植金针菇的注意事项

在种植金针菇的时候，不仅要控制好金针菇生长的温度，还要控制好一定的湿度，要知道金针菇在潮湿环境中，会更加茂盛，我们在购买金针菇的时候，可以选择金针菇根部有土的，这样的金针菇成活率会更高。

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什么季节可以种植菌菇

菌菇有很多种，蘑菇，金针菇，平菇，都不一样的，具体的可以查阅每一种菌类的百科，这里以金针菇为例讲述。

利用自然温度栽培金针菇，选择适宜的生产季节是获得优质高产的重要一环。

人工栽培应以当地自然气温选择。

南方以晚秋，北方以中秋季节接种，可以充分利用自然温度，发菌培养菌丝体。待菌丝生理成熟后，天气渐冷，气温下降，正适合子实体生长发育的低温气候。

江南诸省通常以10～11月间接种，经过1个月左右发菌培养，到11～12月间进入出菇。高海拔气温较低的山区和长江以北各省，可提前在9月接种，11月出菇；也可以在早春接种，加温发菌春季长菇。

低海拔的平川地区，应适当推迟接种。为了解决夏季金针菇市场需求，可以利用冷库生产金针菇。

金针菇属于低温型的菌类，菌丝生长范围7～30℃，最佳23℃；子实体分化发育适应范围3～18℃，以12～13℃生长最好。温度低于3℃菌盖会变成麦芽糖色，并出现畸形菇。

扩展资料：

发菌管理

播种后在10℃温度下，约15天菌丝长满料面并向深层发展。若播种10天后，发现个别地方菌种不萌发，可掀起薄膜10～15分钟。发菌40天左右，菌丝可基本发透料。

当床料菌丝发透后，每天揭膜通风10～20分钟，当菌床表面呈白色并有琥珀色液滴出现时，将塑料膜撑高20厘米，上面铺放报纸，每天在报纸上喷雾保湿，雾粒要细、少、匀、勤，维持报纸湿润，不可直接喷雾在菇床上，否则易引起烂菇。

子实体不同发育阶段要求不同的空气相对湿度，当菌柄长达2厘米时，膜内空气相对湿度应保持在90%，当菌柄长达10厘米时，减少喷水次数，使菇床小区空间空气相对湿度降至80%～85%。

在出菇期，要注意加大菇房通气量，待菇长至12～15厘米时，及时采收，并清理料面，干燥1天后，再补足水分，盖上薄膜，保温保湿，促使二茬菇形成。采菇后，管理方法同前，共采菇3～4茬。

参考资料来源：

百度百科-菌类养殖

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