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宝贝们满六个月啦,是时候探索美味的辅食世界啦!从米粉开始,再到菜泥果泥,最后挑战蛋黄,让我们一起为宝宝打造营养满满的主食吧
??蛋黄泥DIY
鸡蛋一个,轻松变身宝宝最爱的美味辅食!煮熟、碾泥、加水或奶,简单三步,营养满满的蛋黄泥就完成啦!从1/8个蛋黄开始,逐渐加到1/4、1/3个,看宝宝如何一步步爱上它!
??鲜肝薯糊,双重营养来袭!
土豆、大米、鸡肝,三大食材联手,为宝宝带来满满营养!煮熟、压泥、熬煮,轻松制作鲜肝薯糊,让宝宝的每一口都充满惊喜!鸡肝富含的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素,保护宝宝视力,助力健康成长!
1、婴儿营养食谱
材料:瘦猪肉250克,菠菜1公斤,韭菜250克,植物油150克,酱油25克,精盐17克,水淀粉25克;洋葱和姜末各10克。
2.婴儿营养食谱红烧牛肉西红柿。
材料:牛肉2斤,西红柿500克,花椒油50克,高汤500克,酱油50克,料酒15克,糖150克,味精5克,水淀粉50克,大料5瓣,葱20克,姜10克。
3.红烧牛肉和土豆
配料:牛肉,土豆。
儿童早餐的利与弊
1.适当的
(1)西红柿适量。富含碳水化合物、维生素、钙、磷、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。能降低血液胆固醇含量,保护皮肤健康,维持胃液的正常分泌,促进红细胞的形成。
(2)适当的玉米。它含有七种营养和保健物质:脂肪、卵磷脂、谷物酒精、维生素E、胡萝卜素、核黄素和B族维生素。能增强人的体力和耐力,刺激肠胃蠕动,保护皮肤,促进血液循环,降低血清胆固醇,抗眼睛衰老。
(3)适当的土豆。土豆含有人体所需的多种营养物质。在各种食物中,只有牛奶和土豆一样有营养。富含维生素b1、b2、b6、泛酸等B族维生素,大量优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养成分。
(4)要用胡萝卜。胡萝卜是最有营养的天然食品之一,含有大量的维生素。也是能让人有饱腹感的食物纤维来源。
2.禁忌
(1)忌空腹吃菠萝。菠萝含有很强的酶。空腹吃饭会伤胃。它的营养成分在吃完后可以更好的吸收,吃完后再吃菠萝也可以帮助消化。
(2)避免大量饮用冷饮。早上起床后,肠胃还处于脆弱状态。如果突然大量喝冷饮,这种温差会强烈刺激胃肠道,导致突然挛缩。
??米粉
1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
??土豆泥
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
??青菜泥
将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,滤出菜泥。
??玉米糊
用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
??苹果泥
苹果洗净去皮,隔水蒸熟,然后切小块,去核,将苹果捣成泥,晾凉后即可喂宝宝食用。
??红薯泥
将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟即可。
??西兰花泥
将西兰花洗干净,用开水煮熟,把熟透的西兰花放入搅拌机内,加一些温开水搅拌成泥状。
??南瓜泥
南瓜去皮去籽囊,切成小块煮烂,磨成泥状。
??猪肉泥
选一块猪里脊肉,去除白色腱膜,把猪肉切丁,冷水入锅,焯出血水,捞出,再把猪肉放入开水锅中,煮30-40分钟,或高压锅15分钟,煮熟的肉丁带适量汤汁放入辅食机或者料理机搅拌。
??鱼泥
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
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