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泥鳅一般养殖一百天后,40尾一斤以上就可以上市。等感觉那泥鳅的售出价格比投入高时,有钱赚的时候就可以卖了。如果想多赚一点,那就要看看市场行情了,有的赚就卖,这肯定不错。
泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus ),属鳅科。泥鳅被称为“水中之参”,在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池,且形体小,只有三、四寸长。它体形圆,身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,因而滑腻无法握住。是营养价值很高的一种鱼,它和其它的鱼不相同,无论外表,体形,生活习性都不同,是一种特殊的鳅类。 体细长,前段略呈圆筒形。后部侧扁,腹部圆,头小、口小、下位,马蹄形。眼小,无眼下刺。须5对。鳞极其细小,圆形,埋于皮下。体背部及两侧灰黑色,全体有许多小的黑斑点,头部和各鳍上亦有许多黑色斑点,背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行,尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地,可食用、入药。
泥鳅的养殖周期一般为5~9个月,有当年人工繁育鳅种可直接养成和隔年野生鳅种养成两种形式。放养的鱼种要经过严格筛选,确保无病无伤,体格健壮,规格一致。
泥鳅一般养殖四到五个月就可以出售了。主要看饲料的营养价值和水温决定。饲料营养好,水温适宜,长得就快。
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