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1月中旬至4月中旬。根据查询杭州网相关信息显示,钱塘江鳗苗捕捞期是1月中旬至4月中旬。鳗苗俗称白苗,日本叫白仔,体长5.5~6.5厘米,体重0.1~0.2克,体透明无黑色素。
鳗鱼苗是2.8元,仅供参考,实际操作还得你自己去市场调查下啦,购买高价鳗苗风险极大,建议养殖者要三思而后行,希望有所帮助。
海鳗是指海里的鳗鱼,基本是野生的,跟人工养殖河鳗相比,各方面都要好,因此价格较贵。
那么新鲜海鳗鱼多少钱一斤?一起来了解下。
新鲜海鳗鱼多少钱一斤?
海鳗鱼价格受产地、规格、品种等因素影响,目前广东省潮州市饶平县新鲜海鳗鱼批发价格43元/斤;海南省琼海市深海海鳗批发价格45元/斤;广东省湛江市徐闻县海鳗尖嘴鳗批发价格15元/斤;江苏省盐城市射阳县海鳗批发价格20元/斤;福建省漳州市漳浦县海鳗批发价格24元/斤;浙江省温州市瑞安市海鳗批发价格20元/斤;山东省青岛市黄岛区海鳗批发价格60元/斤;广东省阳江市江城区海鳗批发价格65元/斤;福建省厦门市湖里区深海鳗鱼批发价格66元/斤。
备注:以上海鳗价格均来自产地行情批发报价,仅供参考。
海鳗和河鳗有什么区别?
1、外观
河鳗的体型瘦小,那是相当苗条,眼睛较小。
嘴巴尖尖的,非常可爱。
身上还有金光灿灿的鱼鳞,腹部是白色的。
海鳗是完全不同的,海鳗有一双明亮的大眼睛和嘴巴,身体上没有好看的鱼鳞,头部是又尖又长,它的外形可是黄色的,还有黑色斑点。
2、分布区域
海鳗是属于海鲜,生长在海里面,而河鳗生长在淡水里面,它不属于海鲜,它们的生长习性是不一样的。
3、鱼鳍
海鳗背鳍起点在鳃上方,臀鳍和尾鳍相连,胸鳍宽大,无腹鳍。
河鳗背鳍起点在头后面,背鳍、臀鳍和尾鳍相连,有胸鳍,且胸鳍小而圆,无腹鳍。
4、口感
就口感和味道方面而言,河鳗鱼肉质更鲜嫩,味道更鲜美,且海鳗鱼有很多极小的鱼刺。
河鳗鱼是在淡水区生活的鳗鱼,所以河鳗鱼有比较重的土腥味,自然野生的海鳗鱼没有土腥味。
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