武汉黑鱼塘口行情走势 武汉黑鱼塘口行情怎么样

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养黑鱼成本是多少

黑鱼养殖成本主要分为三部分鱼苗、饲料、药品，剩下就是塘租以及水电人工等杂七杂八的费用。今年鱼苗价格上涨幅度非常明显，中国水产养殖网黑鱼行情直通车数据显示，五月份，山东济宁一带一斤3-6条的越冬鱼苗价格是25-26元一斤，一斤10条左右的黑鱼苗价格不低于30元一斤，浙江湖州、辽宁沈阳一带黑鱼价格也差不多是这个价格，越冬鱼苗价格疯狂上涨主要有两个原因，首先就是养殖户的确增加了投苗需求增加了，其次就是由于越冬苗有限部分供应商“捂着”不卖抬高价格。进入六月中旬，浙江山东辽宁一带新鱼苗开始上市了，但是起步价很高一斤100条的新苗价格在90-100元一斤，随着新鱼苗供应量的陆续增加，价格有所下滑，但是和往年相比，新鱼苗的价格依然令人咋舌，不过由于成鱼价格坚挺，养殖户还是积极投苗。

饲料价格也涨了，和广东黑鱼养殖模式不同，浙江山东辽宁黑鱼养殖主要是投喂冰鲜鱼，广东主要是投喂配合饲料，生长速度比较快，养殖周期短。由于这两种模式各有优点缺点，究竟哪种模式好很难说，除非以后冰鲜鱼资源减少了，浙江山东辽宁黑鱼养殖户被迫转而使用配合饲料养鱼。在浙江山东辽宁这几个黑鱼主产区，饲料鱼的价格是根据黑鱼这些主要养殖品种的综合效益来走的，前两年黑鱼养殖没钱赚，加州鲈鱼利润微薄的情况下，饲料鱼的价格跌到了一块钱一斤，而随着黑鱼养殖再次升温，饲料鱼的价格又上涨了，基本在1.5-1.8元一斤浮动。

药品方面的投入同样很大，不管是上述哪种模式养殖黑鱼，发病率都比较高，广东养殖黑鱼密度很高，加上投喂配合饲料黑鱼长得快体质不好，再加上多年养殖的鱼塘环境不好，发病率较高，而投喂冰鲜鱼的话对于水质的污染更大了，养殖户稍有松懈没有控制好水质，就容易发病。由于黑鱼养殖密度相对较高，一旦发病没有尽快处理，整塘鱼都报销的几率很高。这两年威胁黑鱼的最大病害是诺卡氏病，国内尚未有很好的办法搞定，只能靠预防，而预防诺卡氏病最有效最省钱的办法就是控制水质，这两年调水产品如雨后春笋般冒头，养殖户选择的余地也比较大，首选大厂家大品牌，一旦使用了劣质调水产品，浪费的钱不会多，但是控制不好水质导致病害发生才是最致命的，所以这两年在药品这块的成本投入也很大。

从今年的情况来看，一斤黑鱼的养殖成本不会低于八块钱一斤，目前黑鱼的塘口收购价格大概能维持在11元一斤左右，但是新鱼上市后能不能保住10元一斤的价格水平非常难说。因为相对于浙江山东辽宁三地的黑鱼养殖规模增加情况来说，广东黑鱼养殖规模的扩张就更猛了，不少市场批发商就自己动手承包鱼塘直接养鱼，从目前的广东的情况来看，业内人士并不看好十月份以后黑鱼价格，而养殖成本上涨了，今年开春后投苗稍微迟一点的养殖户到底能不能再赚钱还是个很大的问号。

去年黑鱼1亩赚15万,今年1亩亏7万多!“暴富鱼”变成“暴负鱼”

“现在的黑鱼太多了太多了，感觉今年都很难卖的完”，今年黑鱼如此糟糕的情况，让养殖户非常头疼，经销商和流通商的日子也不好过，最要命的是目前的状况短时间内不会结束。

黑鱼在很多地方都是高密度高产量的模式，尤其是广东地区密度最高，很多塘口一亩都是2万斤起步，像佛山等养殖集中的区域，亩产量基本都是2.5万斤起步，高的有3万多斤。

如果以1亩3万斤黑鱼计算，目前1斤鱼亏损1.5-2.5元，养殖户1亩要亏4.5-7.5万元，“随着养殖时间的增加，用不了多久，可能有很多人1斤鱼要亏3块钱了”。

佛山养殖户李老板昨天卖的黑鱼，2斤以上的比例是9成，收购价是6.15元/斤，料比大概是1.5，一斤鱼亏了2块钱。

今天他又卖了一批鱼，2斤以上大概是6成，收购价格只有5.5元/斤，“现在不管大鱼小鱼，都是亏本，养得时间越长亏得越厉害”。

这和去年涨价的时候完全相反了，去年在涨价的过程中，养殖户多等一天，1斤鱼就能多卖七八毛钱，一亩塘迟卖一天能多卖两万多块，卖一塘鱼轻轻松松买一台奥迪，养殖户爽歪了。

周老板是佛山一个黑鱼饲料经销商，他自己同时也养了100多亩塘，他和他的客户已经在年前和年后卖完鱼了，过几天他准备近几百万的黑芝麻回来。

周老板告诉水产养殖网，去年价格好的时候，一斤鱼赚四五块，一亩鱼塘赚12到15万元是不难的，“利润太好了，很多人增加了黑鱼的养殖量，还有很多开工厂的、做实体的老板看到黑鱼这么赚钱，也纷纷进来养黑鱼了”。

做饲料经销生意20多年，养鱼也养了10多年，见惯了市场大起大落的周老板，去年建议他的客户放早苗，“我们的养殖技术都已经很成熟了，早放苗早卖鱼，成本控制的好，年底跌价的时候，我的客户还是有点利润的”。

据了解，周老板很多客户年底卖鱼统货价格大概是8元/斤，成本是7.2元/斤左右，1斤鱼赚8毛钱左右，1亩3万斤产量能赚2万多点，尽管和高价阶段的利润差别很大，但拖到现在价格越来越低，亏得越来越狠了。

按照周老板的思路，今年他还是要尽快放苗，只要年底卖鱼的时候能保本，他就心满意足了。

周老板表示，只要把养鱼时间控制在9个月，料比就能控制在1.2-1.3左右，成本就不会高，“只要不亏本就行了，先度过这个困难的时期吧，我现在价格是太差了，但我们也不想转养其他品种，今年还是养早批鱼，哪怕少亏点也没什么事，毕竟之前最高价的时候我们也赚过了”。

现在整个广东范围的黑鱼存塘量太大了，根本没有准确的统计数字，总之就是很大很大。

常年在珠三角地区收购黑鱼的徐老板告诉水产养殖网，存塘量越来越大，主要是有几方面原因：

第一、养殖黑鱼的塘口扩大的很多，懂行的不懂行的都增加了很多人养黑鱼，黑鱼养殖量增加了20-30%，个别地方增加了40-50%；

第二、市场消耗量总体偏小，加工厂收购量蛮大，但是也不能很快消耗这么大存塘量；

第三，去年高价的时候，很多养殖户希望鱼价能继续上涨，错过了卖鱼的好时机；

第四、现在价格跌了这么猛，舍得割肉卖鱼的养殖户比较少，大多数人非常不甘心。

3月29日，“2023三角生鱼美食文化嘉年华暨生鱼产业中山研究院揭牌仪式”在中山市三角镇文化广场开幕，希望通过本次美食文化嘉年华，进一步推动黑鱼养殖、加工和餐饮产业融合发展，提高三角黑鱼美食文化的认可度和影响力。

2021年这个美食文化节首次举办，不过是在12月6日，今年选择这个时间段举办生鱼美食节，也有点想拉动消费的意思，但对于佛山中山等主产区来说，庞大的存塘量不是一个两个美食节带动消耗的。

现在割肉卖鱼，对养殖户来说太难了。

但是一些熟悉黑鱼市场规律的大户认为，按照目前的流通速度来看，必须慢慢割肉慢慢卖鱼，亏本也要卖鱼，否则这么耗下去，养殖户会更倒霉。

因为压塘时间太久，料比只会越来越高，养殖成本越来越高，鱼价如果短时间恢复不了，拖一天亏一天，越拖越亏，“大多数养殖户是没有市场风险意识的，鱼价越好的时候越往上冲，拼命地放苗，这种跟风本来就是非常危险的”。

偏偏在去年，黑鱼饲料涨得也比较厉害，以佛山地区为例，一包饲料以前到了养殖户手里160元左右，现在基本都要200元左右了。

而且不少养殖户都有感觉，饲料质量总体却是在下滑的，很多人现在的料比都达到了1.5甚至1.6以上了，“如果是之前狂赚过一亩10多万的养殖户，现在亏本也能扛得住，最倒霉的就是看着别人狂赚，然后跟风进来的养殖户，迎来的是当头一棒”。

凡事有因必有果。

去年黑鱼最疯狂的时候，很多人没有意识到风险，现在风险真正来了，养殖户成了最大的受害者。

而按照现在的情况估计，今年一整年黑鱼都很难好，手里有鱼的养殖户到底能扛到什么时候，真的不好说，现在没有什么好办法，只能慢慢熬慢慢扛。

下一个黑鱼周期会在什么时候？周老板认为，现在也很难说，反正今年放头批苗的话没有机会赚钱的，说不定放中批或者晚批的也很难挣钱，“黑鱼的养殖基数太大了，市场变数太大了，像我们塘租这么高，反正是舍不得空塘，行情差的时候只要不亏本都能接受，先扛过去再说”。

乌鱼多少钱一斤2020「黑鱼今日塘口收购价」

现在黑鱼这个季节，一条小的一两斤，不是酸菜鱼锅里热油。

有20几块一斤的。一斤有的地方便宜点。一般是18元一斤，咱们这是做的鱼汤。

再切成鱼片备用。各个地方消费不一样的，小火慢煎，街上卖的话十几块钱一斤呢。

低的十块不到的样子，山东济宁一带一斤3，野生黑鱼价格在钱一斤的也。

有的地方贵点，五月份，黑鱼零售价15左右都算正常的，可能有高有低的，哪是池塘养的。黑鱼价格偏贵。像这种鱼的话乌鱼，塘口10块钱一斤，鱼骨。

这个地域不同，看什么地区了，一般是18元一斤，在我们这边，清洗干净后，无需淀粉之类的腌制，他分不清哪是野生的。

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