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洋葱是我国主要种植的蔬菜之一,其在我国分布广泛,且密度很大,洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大。近年来,洋葱的价格一直处于不稳定状态。
洋葱种植便于管理,投资小,生长快,便于储存,也是个传统种植项目,但这两年价格一直走低,大部分洋葱种植户都是利润不大。
洋葱的价格在不同的地区价格不一样。洋葱是一种四季可上市的蔬菜,不论生吃,凉拌,炒着吃,都可以。而且它的保健效果也是很明显的,而目前洋葱的收购价格较为低,由于库存大或者品质较低等原因造成的。只要将品质提升,不再盲目扩种,洋葱的行情还是有望增长的。
2023年行情会好的。
该作物栽培技术
⒈整地与施肥
在播种前10天,先进行翻耕,普施充分腐熟捣碎和过筛后的农家肥,每亩的施肥量不超过2000kg,而后要耕翻两次,深约20cm以上,使肥料与土壤充分混合,再用平耙将畦面整平,以备播种。作畦规格分两种:一种是小高畦,畦宽1.6m,畦沟宽0.2m,畦沟深0.1m,每畦移植8行,此畦适于粘质土壤或差距小的田块。二是平畦:畦宽2m,畦埂宽0.27m,高0.2m,每畦栽10行。平畦适于对砂质土壤。
⒉移栽与密度
移栽期可分:(1)覆膜田地适宜移栽期十一月十五日至二十日(立冬前后);(2)不覆膜田地适宜移栽期十月二十日(霜降前后)。定期密度应根据土壤肥力、施肥水平、管理水平的高低,密度相应增减,一般定植行距20cm,株距16至17cm,每亩密度2万株上下。为防止抽苔,一般选用叶鞘直径6至7mm,单株鲜重4至6克,适度大小的幼苗为宜。淘汰大苗、弱苗、劣苗。定植前大小苗分开栽植,分级管理,平衡增产。
田间管理
⒈浇水
该作物定植以后约20天后进入缓苗期,由于定植时气温较低,因此不能大量浇水,浇水过多会降低地温,使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发,又不能缺水。所以,这个阶段对该作物的浇水次数要多。每次浇水的数量要少,一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫,不使地面干燥,以促进幼苗迅速发根成活。
秋栽该作物秧苗成活后即进入越冬期,要保证定植的该作物苗安全越冬,就要适时浇越冬水。越冬后返青,进入茎叶生长期,这个阶段对水分的要求,既要浇水,促进生长,又要控制浇水,防止徒长。控制浇水的方法叫“蹲苗”,蹲苗要根据天气情况,土壤性质和定植后生长状况来掌握,一般条件下,蹲苗15天左右。当葱秧苗外叶深绿,蜡质增多,叶肉变厚,心叶颜色变深时,即结束蹲苗开始浇水。以后一般每隔8至9天浇一次水,使土壤见干见湿,达到促进植株生长,防止植株徒长的目的。采收前7至8天要停止浇水。
⒉施肥
该作物对肥料的要求,每亩需氮13至15kg、磷8至10kg、钾10至12kg。注意磷、钾肥的施用,切忌氮肥过重,以免造成地上部生长过旺而出现抽薹或使鳞茎膨大延迟,春播该作物幼苗出土前后要保持土壤湿润,勤浇水,勤中耕,在叶生长盛期及鳞茎膨大期是该作物需肥、需水最大时期,应适时施肥、浇水,每亩分别追施磷酸二铵15kg,磷酸二铵20kg,硫酸钾3至5kg。
该作物定植后至缓苗前一般不追肥,越冬后结合浇越冬水,每亩施人畜肥1000至1300kg,到春季返青时结合浇返青水,再施一次返青肥。
⒊松土
疏松土壤对该作物根系的生长和鳞茎的膨大都有利,一般苗期要进行3至4次,结合每次浇水后进行;茎叶生长期进行2至3次,到植株封垄后要停止中耕。中耕深度以3cm左右为宜,定植株处要浅,远离植株的地方要深。
⒋除薹
对于早期抽薹的该作物,在花球形成前,从花苞的下部摘去,或从花薹尖端分开,从上而下一撕两片,防止开花消耗养分,促使侧芽生长,形成较充实的鳞茎,同时适时喷洒地果壮蒂灵。实践证明,对于先期抽薹的植株,采取除薹措施后,仍可获得一定的产量。
受多重因素影响,国内洋葱价格近期呈现出少见的农历年前下跌,目前北京和天津批发市场价格黄皮洋葱批发价格有原来2300元/吨,跌到目前的1800元/吨左右。 形成目前的局面有多重原因: 其一是甘肃的出货压力。由于临近年末,中小储存户有年前销售的需求,另外经过几个月的储存和销售,品质好的洋葱已经越来越少,储存户对品质变化的担心越来越明显,所以对价格预期也在减低。目前甘肃产地黄皮价格在1100-1300元/吨 其二是洋葱价格在11月份经历过一次快速上涨,后来就一直在高位运行,从一定程度上抑制了市场消费量,加上储存户的惜售,导致市场成交量大幅下挫。 其三云南葱上市压力。云南洋葱目前产地价格包地3500-4200元/亩,尽管甘肃洋葱会对云南洋葱进行压制,但是云南葱的上市无疑会分走大部分出口订单,对国内甘肃洋葱不可能不产生影响。这种影响一方面来自于真实的市场价格,另一方面来自于心理方面,因为多数储存者都希望能在云南洋葱上市前把洋葱销售完毕。
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