2023年草鱼价格走势 2023年草鱼价格

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现在草鱼多少钱一斤?为何跌价?后期草鱼价格行情预测

草鱼是四大家鱼之一，也是我们生活中常吃的一种鱼，其口感十分鲜美，营养价值高。

在农村，很多人会在池塘里养鱼，其中一定会养草鱼，因为大多数人都会买着吃，它价格也比较平民。

现在草鱼多少钱一斤？

江苏省：江苏常州市溧阳市草鱼6元/斤；江苏常州市钟楼区草鱼6.5元/斤。

安徽省：安徽合肥市长丰县草鱼7元/斤；安徽蚌埠市怀远县草鱼7元/斤。

江西省：江西南昌市南昌县草鱼6.6元/斤；江西吉安市新干县草鱼6.87元/斤；江西吉安市泰和县草鱼8元/斤；江西上饶市婺源县草鱼6元/斤。

河南省：河南郑州市中牟县草鱼8元/斤；河南信阳市平桥区草鱼6元/斤；河南周口市商水县草鱼7.5元/斤。

湖北省：湖北襄阳市枣阳市草鱼6.5元/斤；湖北恩施土家族苗族自治州利川市草鱼8元/斤。

广东省：广东广州市白云区草鱼6.5元/斤；广东佛山市高明区草鱼6.87元/斤；广东茂名市化州市草鱼7.8元/斤；广东肇庆市怀集县草鱼7元/斤。

重庆市：重庆市潼南区草鱼6.84元/斤；重庆市大足区草鱼7元/斤；重庆市奉节县草鱼7元/斤；重庆市江津区草鱼6.9元/斤。

四川省：四川成都市新津区草鱼6.2元/斤；四川泸州市泸县草鱼6元/斤；四川绵阳市三台县草鱼6.5元/斤；四川绵阳市梓潼县草鱼7.5元/斤；四川绵阳市江油市草鱼6.5元/斤；四川绵阳市涪城区草鱼7.27元/斤；四川遂宁市船山区草鱼6.5元/斤；四川南充市嘉陵区草鱼7元/斤；四川广安市武胜县草鱼7元/斤；四川达州市大竹县草鱼7.5元/斤；四川达州市达川区草鱼7.5元/斤。

贵州省：贵州贵阳市白云区草鱼6.5元/斤；贵州安顺市普定县草鱼7元/斤；贵州黔东南苗族侗族自治州凯里市草鱼7元/斤；贵州黔东南苗族侗族自治州黄平县草鱼8元/斤。

草鱼价格受产区、市场供需等多方面因素影响，最终报价请以当地最新数据为准。

草鱼为何跌价？

草鱼去年的价格还是比较高的，但今年却一直在下跌，主要是下面几个原因造成：

1、疫情影响

今年上半年很多地区疫情还是比较严重，这样会造成市场流通受阻，存塘量同比增多，市场供过于求，草鱼价格也会随之下跌。

2、苗种供应减少

因为草鱼在连续亏损，这种情况之下，养殖户们的积极性也会降低，这样也会反向影响上游鱼苗供给的数量，苗种供应也减少了数成，草鱼价格也会下跌。

3、饵料提供量减少

另外，由于草鱼饵料运输受阻，这样会导致对草鱼的投喂量减少，成活率自然会相对降低，养殖户成本增加，养殖的对象也会逐渐转移，草鱼价格也会走低。

后期草鱼价格行情预测

目前我国各地区的草鱼价格行情还是有些差异。

据了解，华北和东北地区，天气转凉，消费市场回暖，加上当地草鱼老口鱼存塘量已不多，新口鱼规格较小，周边地区草鱼未能及时补充，草鱼价格稳中有涨，最高涨0.2元/斤。

相关人士分析，草鱼价格短期内或将企稳，继续上涨可能性不大。

此外，华南地区行情也不是很乐观，由于草鱼行情持续低迷，养殖户投苗积极性不高，预计苗价在较长时间内上涨都希望不大。

对于后市行情，业内人士分析，暑假即将结束，届时海鲜大量上市或将对草鱼价格产生一定的冲击，后续价格上涨可能性也不大。

如何选购新鲜草鱼？

1、观鱼形

一般来说，污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青；而受污染少的鱼则形态是比较正常的。

2、摸鱼体

新鲜草鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，是不易脱落的。

3、看鱼眼

看鱼眼也可以看出草鱼是否新鲜，一般饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼。

4、嗅鱼鳃

新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味。

5、掐鱼肉

新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，是没任何异味的。

一直以来，草鱼在市场上都是比较受欢迎的，很多人愿意买着吃，去年草鱼价格就上涨了很多，因为这样，今年养殖草鱼的农户大大增加。

但从上文的草鱼价格来看，目前各地草鱼价格比去年还是下跌了不少，这与今年上半年的疫情因素有一定关系，市场流量受阻，草鱼存塘量同比增多，市场供过于求导致草鱼价格下跌；其次，草鱼饵料因运输受阻，导致投喂量减少，也会降低成活率，成本增加，草鱼价格自然也会下跌。

据了解，后期草鱼继续上涨的可能性不大。

如果各位平时也喜欢买草鱼吃，可借鉴上面的一些选购技巧，这样更容易买到新鲜鱼。

青鱼贵还是草鱼贵

青鱼。青鱼是长江支流的淡水鱼，肉质鲜嫩可口，截止2023年10月27日，价格位于20元-30元之间，草鱼是普通流域的常见鱼类，价格位于6元-10元之间，青鱼更贵。

草鱼多少钱一斤

目前，市场上草鱼批发价格： 2斤以下小草鱼塘口价降到3.7元/斤，3斤以上的也不过4.5元/斤。 6斤起草鱼批发价仅5.2元/斤，4斤以下小草鱼批发价最低只有3.6元/斤。

江西南昌草鱼价格很便宜，1.5斤小草鱼塘口收购价格一般报价3.4元/斤，南昌鱼价格一低再低，甚至有烂市情况，江西鱼的行情影响的不仅仅是广东市场，可以说对很多市场都形成影响，把湖北湖南鱼的价格也有一定的打压作用。 南京等流通市场上草鱼价格还马马虎虎，相对稳定，4-6斤草鱼批发价4.5元/斤，7-9斤批发价5.5元/斤。

拓展资料

一、草鱼近期草鱼价格走势怎么样？

1、本周全国草鱼塘口均价4.76元/斤，同比下7.39%，环比下跌0.21%。

2、华南地区：佛山、广州、云浮地区草鱼价格与上周持平，中山地区近期主要出售5-9斤草鱼销往农庄及大排档，价格与上周基本持平。广西桂林与上周持平，柳州地区养殖户为缓解资金压力出鱼，近期出鱼较多，市场供应量较大，价格与上周持平。福建地区草鱼价格近一个月基本无波动，存塘还有50%以上。

3、华中地区：湖北洪湖、潜江地区价格与上周持平，黄石地区因腌鱼季，鱼贩青睐大规格鱼，小规格出售难度较大，价格与上周持平。咸宁地区出鱼量较大，草鱼价格下跌0.1元/斤。湖南常德地区存塘还有90%，养殖户想卖鱼却卖不了，已有烂市情况，价格与上周持平。江西地区草鱼存塘还有80%，2斤左右草鱼价格下跌0.1-0.2元/斤，大规格草鱼存塘同比去年较多，虽是腌鱼季，但受天气下雨、集中出鱼等影响，大规格草鱼下跌0.5-0.6元/斤。

4、华西地区：四川成都、绵阳、德阳等地草鱼价格与上周持平，重庆地区草鱼存塘逐渐减少，价格与上周持平。

5、华北地区：山东地区近期草鱼流通缓慢，到江苏拉鱼较多，3斤左右价格较上周下跌0.2元/斤，河南等地价格与上周持平。 全国各地草鱼存塘较大，大草鱼集中出鱼，预计草鱼价格会呈下跌趋势。

二、草鱼有哪些功效？

1、草鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，对人体的血液循环十分有利; 2、草鱼中含有丰富的硒元素，经常食用草鱼可以起到抗衰老、养颜的功效; 3、草鱼肉嫩而不腻，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，可以起到开胃、滋补的功效。

三、草鱼怎么做好吃？ 1、将葱洗净切段，再将姜半份拍裂、半份切丝; 2、将草鱼剖净，由鱼肚剖为两片，放进锅中，注满清水，加葱一份、拍裂的姜、酒，煮滚后，用小火焖十分钟，捞起，盛入碟中，将姜丝遍虑鱼身; 3、烧热油锅，放葱爆香，再把葱去掉，将葱油倒入碗中。向锅中注2杯清水，加适量的糖、盐、黑醋、酱油以及胡椒粉料煮滚，再注入葱油，盛起淋在鱼上，撒上香油即可。

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