安徽河蟹价格行情走势 安徽河蟹价格行情最新

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辽宁万斤河蟹滞销,为何价格高昂的河蟹今年却滞销了?

这个季节本来正是吃蟹的好时节，但是由于各种各样的原因，今年的蟹销量并不怎么样，造成大量蟹农的蟹囤积，其中的原因除消费者外的原因之外，还有其他几方面原因。

首先就是现在市面上大家能够吃到的海鲜种类越来越多，消费者能够选择的海鲜种类并不只是拘泥于蟹这一种，大家在购买海鲜的时候会根据自己的喜好去购买一些其他的海产品，所以就会造成蟹的销量大幅度减少。

第二个原因和蟹农本身有一定的联系，在往年的时候蟹的价格都比较高，销量比较好，所以会有很多其他人去选择养殖蟹，然而蟹的产量增加过后，市场上对于喜好吃蟹的人数总量并没有太大的变化，所以就会造成了供大于求，蟹农们的河蟹卖不出去的这种现象。

另外一部分原因就是河蟹的经销商了，会有一部分的商家把一些品质差的蟹长混到品质好的蟹里面去，以次充好欺瞒满消费者，消费者在发现之后，第二年就自然不愿意再去买蟹了。

最后就是有一部分是流言的原因，现在网上传闻有的蟹是用了一些化学药品，或者其他不太健康的方式进行养殖的，虽然可信度并不高，但是大家还是会比较担心食品安全，买的人自然也就减少了。

其实出现蟹滞销也不是只有今年才有，往年也有，蟹农们可以尝试改变其他营销方式，将蟹卖出。

我国河蟹养殖的快速发展阶段都有哪些代表性时期?

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中国水产频道报道，我国河蟹产业发展迅速，河蟹市场也因为电商和快递业的快速发展，打破了河蟹消费的地域限制，对养殖效益影响日益加大。本文着重探索河蟹市场新的发展动向，以便有关方面依据市场规律，调整河蟹养殖结构与行为，决策河蟹销售时机，笔者提出一些养殖对策，将对河蟹产业进一步发展具有参考意义。我国河蟹产业发展状况；我国河蟹养殖进入大养蟹的时代我国河蟹养殖主要集中在江苏、湖北、安徽、江西、上海等长江中下游省份，在辽宁、山东、浙江等沿海地区也有养殖。目前我国河蟹养殖总面积在700万亩，其中江苏占到370万亩、湖北80万亩，其余地区250万亩。

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2022年大闸蟹几月份开始上市?价格多少钱一斤?哪里的比较出名?

俗话说：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。

”眼下秋意渐浓，正是吃螃蟹的好时节，螃蟹的种类有很多，但大致可以分为河蟹和海蟹，大闸蟹是河蟹当中最为有名的一种，在我国分布广泛，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

大闸蟹是生活中最为常见的一种食用蟹，其营养丰富，味道鲜美，很受大家的喜欢，每到大闸蟹上市季节，大家都会买些送人或者自己品尝，那么2022年大闸蟹几月份开始上市？价格多少钱一斤？哪里的大闸蟹比较出名？下面一起来了解一下。

2022年大闸蟹几月份开始上市？

大闸蟹一般在6月到11月供应，不同月份供应不同品种的大闸蟹。

6月份上市的大闸蟹个头不大，壳薄肉嫩，9月份的雌性大闸蟹肉质鲜美，味道丰富，而10月份的雄蟹肉质饱满，口感丰腴。

大闸蟹在生长阶段内要经历6—7次脱壳，每一次脱壳都会长大一些。

一般来说，中秋国庆是大闸蟹的消费旺季，也是大闸蟹大量上市的时间，不过今年受到温度和湿度的影响，大闸蟹蜕壳困难，摄食不畅，产量锐减，具体上市时间需以官方公布的时间为准。

1、六月黄大闸蟹

六月黄大闸蟹在每年阴历6月，也就是公历7月、8月开始上市。

六月黄主要是吃公蟹，其壳薄肉嫩黄多，螃蟹一般还未成年，体重一般在2两左右。

2、阳澄湖大闸蟹

9月中下旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，预计阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为9月22日，具体以阳澄湖协会公布的时间为准。

3、洪湖大闸蟹

洪湖大闸蟹上市时间一般在9月初，9月的母蟹和10月的公蟹都非常肥美，而且洪湖大闸蟹比较干净，肉香、黄多、个大。

4、无为大闸蟹

无为大闸蟹10月至11月的肉质最肥美，一般上市时间在8月到9月。

5、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹有红膏、黄毛、金爪、青壳、白肚等特点，其口味鲜美，膏肥脂满，上市时间一般在9月20日前后。

2022年大闸蟹价格多少钱一斤？

江苏省：江苏南京市六合区大闸蟹52.5元/斤；江苏南京市高淳区大闸蟹42.59元/斤；江苏无锡市宜兴市大闸蟹75元/斤；江苏无锡市江阴市大闸蟹69元/斤；江苏常州市武进区大闸蟹74.3元/斤；江苏常州市钟楼区大闸蟹55.96元/斤；江苏苏州市吴中区大闸蟹67.17元/斤；江苏泰州市泰兴市大闸蟹64.13元/斤。

安徽省：安徽马鞍山市当涂县大闸蟹47.75元/斤；安徽合肥市庐江县大闸蟹48元/斤；安徽宣城市宣州区大闸蟹29.19元/斤。

山东省：山东东营市垦利区大闸蟹52.5元/斤；山东烟台市莱山区大闸蟹63元/斤；山东济宁市微山县大闸蟹47.61元/斤；山东济宁市鱼台县大闸蟹29.2元/斤；山东滨州市无棣县大闸蟹72.56元/斤。

湖北省：湖北武汉市东西湖区大闸蟹35元/斤；湖北武汉市洪山区大闸蟹38.49元/斤；湖北孝感市汉川市大闸蟹35.2元/斤；湖北荆州市洪湖市大闸蟹40.48元/斤；湖北荆州市监利市大闸蟹44.57元/斤；湖北潜江市潜江市大闸蟹40.82元/斤；湖北天门市天门市大闸蟹28.33元/斤。

湖南省：湖南长沙市芙蓉区大闸蟹60.05元/斤；湖南湘潭市岳塘区大闸蟹16.98元/斤；湖南益阳市南县大闸蟹49.17元/斤。

广东省：广东广州市番禺区大闸蟹35元/斤；广东汕头市潮南区大闸蟹21.67元/斤。

另外，大闸蟹价格受到产地、品种、规格、供需关系等多方面的影响，具体价格请以当地实际价格为准。

哪里的大闸蟹比较出名？

我国大闸蟹最为出名的就是江苏省苏州市阳澄湖所产的大闸蟹，其全国闻名，价格昂贵。

另外，还有太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹等，这些大闸蟹也非常出名。

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖，其蟹肉丰满，个大体肥，最大特点是金爪、黄毛、白肚、青背，大者一只重250克左右，最大者可达500克。

2、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖水草丰美，水流湍急，养出的大闸蟹肉质细嫩、蟹黄肥厚，个大体重，味道鲜美。

3、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖有着丰富的水草和芦苇，有利于大闸蟹的生长，洪泽湖大闸蟹比较干净，其有着肉香、螯肥、个大的特点。

4、高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产，高邮湖水域宽阔、水草丰盛，非常适合大闸蟹的生长，高邮湖大闸蟹肉嫩、个大，味鲜美，营养丰富。

5、固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，产于江苏省南京市高淳区固城湖，又被称为“高淳螃蟹”或“固城湖螃蟹”，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。

6、宝应湖大闸蟹

宝应湖大闸蟹产自于江苏省扬州市宝应湖，其有着个大、膏肥、白肚、青壳、黄毛、金爪、味美等特点，不过其上市时间一般比普通大闸蟹要晚，通常在重阳节品尝最为合适。

如何挑选大闸蟹？

1、看外形

大闸蟹是比较干净的，身上没有污泥，外形较普通，壳的颜色发青，肚皮颜色白，蟹钳有黄毛分布，能挑选到黄毛金爪的大闸蟹更好。

2、看饱满度

在挑选大闸蟹的时候可以用手捏一下它小腿的地方，如果捏上去比较厚实，则肉质饱满。

如果捏下去比较空洞，则表示可能不够肥美。

3、看活力

大闸蟹爬行时肚腹离地，爬行的速度是比较快的，在抓它们时可以看其蟹钳是否灵活，这样的大闸蟹更加新鲜，适合挑选。

市面上的大闸蟹多按只售卖，一般最便宜的也要15元一只，贵的则要上百元一只，也有按斤售卖的，一般便宜的要二十多元一斤，贵的七十多元一斤，具体价格可到当地的市场进行查看选购。

我国的大闸蟹产地比较多，阳澄湖大闸蟹是最为有名的一种，现在正是大闸蟹大量上市的季节，你会购买大闸蟹来品尝其味道的鲜美吗？

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