明年鸡蛋价格行情走预测 鸡蛋明年价格怎么样2023

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畜禽变价预警!生猪、鸡蛋年后八成要“跌惨”,行情能跌多少?

【导读】春节到来，国内畜禽市场，节前猪价走势“尘埃落定”！元旦、春节期间，生猪以及鸡蛋价格走势分化，其中，生猪市场呈现“触底反弹”的态势，市场呈现旺季不旺的表现。

而鸡蛋市场，蛋价顺应形势，价格呈现“冲高回落”的表现，这也符合一贯的经验！

据数据统计显示，除夕前，国内生猪以及鸡蛋市场，价格最后停滞在，生猪价格15.4元/公斤，产销市场鸡蛋价格4.86~5.04元/斤！如今，春节假期开启，生猪以及鸡蛋市场，上中下游进入购销停滞阶段，价格以横盘震荡为主，而对于年后市场，畜禽变价预警来袭，其中，生猪以及鸡蛋年后八成要“跌惨”，那么，行情能跌多少呢？今天我们就具体分析一下！

节后生猪、鸡蛋供销预测

据业内人士分析，春节是国内消费旺季转入淡季的关键节点，春节前居民备货情绪较高，春节期间，人们每日大快朵颐，节后消费习惯变化，居民注重清淡饮食，对于肉鱼蛋奶的需求降温，叠加，很多居民节前囤货较多，年后消耗需要周期，因此，年后消费市场鸡蛋以及猪肉走货相对缓慢，而学生仍未开学，农民工还未集中返程，集团化需求偏弱，因此，节后消费跟进不畅，对于生猪以及鸡蛋价格有明显的掣肘压力！而在供应方面，节前猪价短暂拉涨，养殖端亏损压力减弱，节后顺势出栏情绪较高，市场竞争性抢占出栏渠道的情绪较浓。

而对于鸡蛋市场，春节期间，产区鸡蛋走货停滞，库存不断增加，节后顺势出库的情绪较浓，鸡蛋供应相对宽松！

因此，受节后生猪以及鸡蛋市场“供强需弱”的预期，畜禽变价预警来袭，行情八成要“跌惨”，市场有进一步下挫的风险，那么，价格能跌多少？

生猪市场：节后第一周，猪价或将大幅回落，生猪均价相比节前15.4元/公斤或将下跌1~1.5元/公斤，猪价“底线”或将徘徊在14元/公斤左右！随着生猪价格的走低，市场认价出栏情绪转差，叠加，年后市场中大型生猪存栏见底，养殖端抵触情绪转浓，惜售压栏情绪或将升温。

尤其是，猪粮比逐步跌破5:1，官方势必要稳定市场，猪肉收储加持下，在屠宰场抄底情绪转强后，市场看涨情绪发酵，猪价底部支撑转强，生猪价格或将冲低上涨，市场或将再次涨至15~16元/公斤左右，受多空博弈影响，猪价进入周期性横盘震荡的区间！

鸡蛋市场：节后，鸡蛋需求惯性回落，食品厂备货情绪不高，终端消费相对低迷，蛋价震荡下行，尤其是，养殖端累库压力陡增，市场存货消耗为主，贸易商接货表现不积极，节后一周，蛋价大幅下滑，其中，产区市场，鸡蛋价格或将从节前4.86元/斤左右，逐步跌至4.2~4.3元/斤左右，养殖端再次陷入亏损阶段！

但是，由于1~2月份，国内新开产蛋鸡规模有限，而老鸡淘汰规模较高，市场经产蛋鸡存栏维持低位震荡的走势，鸡蛋供应压力偏弱，而节后市场消费需求逐步改善，尤其是，学生陆续开学，各地旅游行业逐步恢复，餐饮行业不断升温，在供给压力偏弱下，蛋价或将触底上涨！不过，由于年后消费需求整体增量有限，预计，蛋价很难大幅上涨，市场或将徘徊在成本线上下呈现窄幅震荡的走势！

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未来两年鸡蛋行情怎么样?

据资料介绍，我国是全世界鸡蛋生产第一大国，连续二十余年人均占有量位居世界第一，2012年中国鸡蛋产量占世界鸡蛋产量43.88%。而且我国鸡蛋生产的成本要比很多国家都低，但是这种优势并未转化成贸易优势。因此我国的鸡蛋还有很多发展的空间。

研究认为，蛋价的持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有着密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益，关键是必须解决鸡蛋市场存在的“三多三少”问题，总结为以下三点：

1. 普通蛋多而品牌蛋少。国外成功开发的分级洁蛋、营养蛋、液蛋品种几十种，均有自己的品牌，品牌鸡蛋有追根溯源识码体系。近几年销售的有机鸡蛋，价格高出2-3倍。2.带壳蛋上市多而深加工少。美国加工蛋制品占33%，日本占50%，中国仅为5%。例如：利用鸡蛋的乳化性加工成蛋黄酱、色拉调味剂等;利用热变性和凝固性用作火腿腊肠、鱼糜制品的粘结剂。利用蛋黄粉、蛋清粉制作各种饮品和营养冲剂等。

   3.鸡蛋食用多而开发利用少。鸡蛋的潜在价值和功能远未被开发，各国科技工作者分别对蛋壳、蛋膜、蛋清进行深度开发，已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙，“凤凰衣”面油等，鸡蛋中生物活性物质可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。今后企业发展方向应是朝着以下几个方向：一是加快行业集中，建立高效集约化产销体系;二是提高蛋品加工比率，满足国内外市场不同需求;三是接轨国际市场，建立食品质量安全标准;四是加大资金投入，研制高附加值的蛋制品;五是发展国际贸易，加大鸡蛋和蛋制品出口。

目前，我国鸡蛋主要产区是华北、东北、华东地区。形成围绕我国北部饲料原粮主产区的鸡蛋生产企业群体，主要包括：河北、河南、山东、辽宁、江苏、四川、陕西、天津、黑龙江、山西、北京、吉林和甘肃等11省市等。近5年华南地区也形成鸡蛋生产企业群体。

中国产业研究报告网发布的《2014-2021年中国鸡蛋市场全景调查及未来发展趋势报告》共十三章。首先介绍了中国鸡蛋行业市场发展环境、中国鸡蛋整体运行态势等，接着分析了中国鸡蛋行业市场运行的现状，然后介绍了中国鸡蛋市场竞争格局。随后，报告对中国鸡蛋做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国鸡蛋行业发展趋势与投资预测。您若想对鸡蛋产业有个系统的了解或者想投资鸡蛋行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

2023的鸡蛋行情走势如何

1. 2023年鸡蛋市场概况

随着社会经济的不断发展，人们对食品质量和安全的要求越来越高，因此鸡蛋市场也得到了越来越多的关注。2023年的鸡蛋市场总体处于平稳增长态势，需求较为旺盛，但受到饲料成本和生产成本的影响，价格上涨趋势逐渐明显。

2. 鸡蛋价格的波动原因

鸡蛋价格波动的主要原因是生产成本、季节变化、供需关系等多方面因素的综合影响。随着养殖业的发展，饲料和养殖设施等生产成本逐步上升，给养殖户带来了越来越大的压力；而季节因素则主要表现在春季和秋季，鸡蛋的产量相对较低，价格也会相对较高。

3. 2023年鸡蛋市场价格趋势预测

据市场研究数据显示，2023年鸡蛋市场价格呈现逐渐上涨的趋势。一方面，生产成本的不断增高带来的较大压力，另一方面，市场对鸡蛋的较高需求助力价格上涨。但市场价格涨幅预计不会太大，总体呈现平稳增长态势。

4. 鸡蛋质量安全问题引发的市场变化

近年来，鸡蛋质量安全问题引起了社会广泛关注，市场也受到了很大影响。2023年，随着政府对食品质量安全的高度关注和监管力度的加大，市场将会更加倾向于高品质、安全、健康的鸡蛋，这将进一步推动行业的发展和市场的调整。

5. 鸡蛋价格对养殖户的影响

2023年鸡蛋价格上涨虽然有利于养殖户的收益增加，但同时也加大了生产成本和风险，养殖户需要更加关注市场动态和经营策略的调整，保持稳定和可持续的盈利水平。

6. 鸡蛋价格对消费者的影响

鸡蛋价格的上涨对于消费者来说也是一个不小的负担。随着价格的逐渐升高，一些消费者可能会减少鸡蛋的消费量或寻找更加低价的替代品。而在鸡蛋价格上涨的同时，消费者对鸡蛋的安全和质量也会更加关注。

7. 总体评价及建议

2023年鸡蛋市场总体呈现平稳增长态势，但价格上涨趋势明显，市场对高品质、安全、健康的鸡蛋需求逐渐旺盛。建议养殖户在保证鸡蛋质量的前提下加强市场调研，灵活调整经营策略；消费者也应该从保证食品安全、质量出发，寻找更加理性的消费方式。

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