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我国是全球最大的猪肉生产国和消费国,因此猪价的行情变化关系到万千消费者的日常生活,同时也与养猪企业的生存情况息息相关。
而目前2月即将进入到尾声,但猪价并没有因为开学季的到来迎来腾飞,反而是连续遇冷,南北又是“一片绿”。
最新数据显示,华北、华东、西北、西南共4大区域的生猪价格全线由涨转跌,多地猪价跌破16元,不少养殖户见此现状直呼“心已凉透”。
那么多地猪价急转直下的原因是什么?后续还会持续降价吗?接下来一起来看看2023年3月猪价行情预测。
现在猪价多少钱一斤?
生猪:浙江温州市苍南县香猪25元/斤;江西宜春市丰城市香猪11元/斤;广西玉林市博白县花猪6元/斤;贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县二元猪11.5元/斤;广东中山市中山市大白猪12元/斤;四川南充市顺庆区黑猪15元/斤;云南昭通市镇雄县黑猪17.5元/斤;山东临沂市莒南县杂交猪11元/斤;重庆市武隆区长白猪15元/斤;甘肃陇南市武都区土猪9.5元/斤;湖南邵阳市武冈市三元猪10.25元/斤;湖北宜昌市夷陵区三元猪18元/斤;陕西汉中市镇巴县三元猪15元/斤等。
猪肉:安徽淮北市烈山区前腿肉10元/斤;江苏南京市江宁区前腿肉14.47元/斤;广东潮州市饶平县后腿肉9元/斤;四川成都市郫都区六分体8.9元/斤;黑龙江齐齐哈尔市甘南县猪白条8.3元/斤;上海市浦东新区猪白条10.2元/斤;河北廊坊市文安县三号肉12.12元/斤;福建泉州市泉港区猪碎肉8元/斤;江西赣州市上犹县土猪肉10元/斤;河南焦作市修武县一号肉11.25元/斤;重庆市九龙坡区一号肉9.83元/斤;山西太原市小店区五花肉15元/斤;山东济南市槐荫区五花肉10.49元/斤等。
多地猪价跌破16元是怎么回事?
从目前的市场情况来看,基层生猪主流收购价迎来大范围下跌,从南到北包括广西、海南、云南、西藏、湖南、湖北、江西、安徽、山东、江苏、上海、新疆、山西、河北、陕西、辽宁、吉林、黑龙江共18地猪价陡然下行。
究其原因可能是以下几点:
1、猪肉收储结束
2月24日,商务部消息称,2023年第一批中央储备猪肉收储完成7100吨。
而随着国内第一批收储工作的结束,猪价也是随之下跌。
因为当屠企收储任务还没有按时完成时,通常会用提高收购价格的办法来加快收购进度,一旦收储任务完成,降价是肯定的。
2、猪肉消费淡季
目前正处于猪肉消费淡季,终端需求不足,屠企销售情况不佳,屠企亏损严重,因此存在一定的压价现象。
3、观望情绪渐浓
近期猪价的降温,使得不少养殖户看跌情绪增加,下游观望情绪转浓。
这样一来也使得市场的消费及流通下降,挤压了猪肉价格和盈利。
4、市场供应充足
元宵节过后,随着疫情形势的好转,以及官方收储消息的影响,猪价行情有所回暖,因此也刺激了养殖端生猪的加速出栏,导致市场涌入了一大批生猪,短期内难以消化。
再加上本身市场生猪和猪肉供应就处于高位,但需求又难以跟上,从而造成猪价下跌。
后续还会持续降价吗?
虽说目前猪价行情表现的不尽如人意,但后续仍是存在利好行情的。
首先,前段时间多地猪价涨破16元/公斤,目前也多以回落至15.5-15.9元/公斤左右,可见也就降了几毛钱的水平;其次,3-4月份气温回升后,前期备货猪肉消化完毕,猪肉消费将进入上升通道,猪价有望迎来拐点;再次,猪价下跌太快的话,养殖户见不到利润了,转头又缩减供应量,后续市场慢慢又变成供不应求,猪价也肯定会重新走高的;最后,玉米、豆粕等饲料原料价格已经开始呈现稳步回升,叠加政策性收储的因素,猪价或将迎来缓慢回升的趋势。
因此,即便后续猪价有下跌风险,但下跌幅度预计也不会太大,主要还是以震荡偏弱调整为主,大可不必就此灰心。
2023年3月猪价行情预测
目前不是猪价上涨的主流期,因此短期来看,2月底到3月初的这一段时间,利空因素是要明显多于利好因素,预计猪价仍有二次触底的风险。
但也正如前面说分析的那样,此轮跌势或难持续。
一来消费端,3月的消费需求回暖将对猪价形成有利支撑,二来供应端,因为低迷的行情,生猪出栏数量或有所减少,同样对后续猪价回暖有着支撑作用。
在供需两端的双重加持之下,3月猪价或重新回升至盈亏线之上,不过同样难有大涨,预计窄幅震荡将成为3月猪价走势的主基调。
总的来说,受多重利空因素影响,近期多地猪价由盛转衰,价格纷纷跌破16元大关,养殖户盈利明显缩水,部分地区已经到达成本线附近。
虽说此轮猪价的“惨跌”让不少人都是心灰意冷,但是市场终究要回归到生猪产能的基本面,随着3月气温回升,消费回暖后,理论上猪价是存在走高希望的。
但相应的,在看涨情绪的推动之下,生猪出栏规模或也将提升,猪价仍将继续承压,因此大涨行情也相对希望渺茫,后续猪价主要还是以窄幅震荡的走势为主。
对此猪价行情走势,大家是如何看待的呢?欢迎留言讨论。
今年养猪行情不怎样。截止到2023年末,全国能繁母猪存栏4142万头,较2022年同比下降5.7%;生猪出栏量72662万头,同比增长3.8%。2023年全年平均价格为15元/公斤,全年猪粮比低于6:1的警戒线。主要饲料原料价格依然高位,全年育肥猪饲料价格依然高于过去5年。从繁殖母猪性能来看,配怀性能表现持续提升。断奶后7天配种占比82.27%,对应平均断配间隔缩短1.35天至8.62天。全年配种分娩率上升到80.33%,有45%左右猪场配种分娩率成绩在80%-90%之间。但产仔成绩有所回落,窝均总仔数下降0.22头/窝,窝产活仔数下降0.11头/窝。哺乳仔猪成活率、窝均断奶、LSY和PSY等关键性能指标均较2022年下降。
专家预测明年一季度的猪价会再次大幅下降。虽然春节后猪价下跌是猪价走势的“普遍规律”,但从市场获悉,不少养猪场和专家认为,明年一季度猪价将再次大幅下跌。主要是受消费影响,因为春节后猪肉需求都被前置,往往都出现断崖式下滑。
这也就是为什么当前肥猪价格一路上涨,但是养殖户补栏热情并不高的原因。另外,进入年中后,高温天气同样会影响猪肉消费,对猪价形成利空影响。直到进入9月份后开学季,叠加中秋国庆等节日提振,市场逐步进入消费旺季,需求拉动下,猪价或再次震荡走高。
猪肉的供需
根据美国农业部统计,2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉,则以捷克第一,其次为中国台湾、波兰。此外,生产猪肉最多的地方亦为中国,占全世界猪肉肉品46%以上,接下来则是美国的7%。
据国家统计局公布的数据,2021年全国生猪出栏量达67128万头,比2021年增长27.4%。农财宝典新牧网记者查询国家统计局公告发现,2021年生猪出栏量较2021年大幅增长了近1.5亿头,基本与2021年非洲猪瘟暴发前持平。
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