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每年第4季度“菜篮子”都会有所上涨,只不过今年的涨幅显然更高一些,从10月中旬开始,菜价逐步涨至6元以上,受其影响,鸡蛋、猪肉、米面油等均开始上涨。
这些生活日需品的行情走高,也让不少消费者勒紧口袋,生怕接下来生活压力更大。不过如今,常规淡水鱼价格也开始了走高,难道鱼也要吃不起了?
01、草鱼涨9毛
上一周,草鱼均价为6元/斤,环比跌了2.8%,因价格偏弱,鱼农的出栏量不多,市场供应偏少,今天行情如愿迎来上涨。
在广东地区,惠州2斤规格的5.1元/斤,市场走量不多;中山超市鲩行情为5.2-5.4元/斤,偏高0.2元/斤;而蓬江超市鲩为5.5元/斤,上调0.3元/斤,3斤规格的5.8元一斤。
华中产区鱼情总体尚好,特别是湖南产区2-3斤规格为5.7-5.8元/斤,比起上周涨了8-9毛一斤,其涨幅较大。江西一带,1.8斤规格的5.2元/斤,周环比涨了0.3元;2.1斤规格的5.5元/斤,3斤的为6.1元/斤。荆州公安,2斤规格的5.5元/斤,3斤以上的为6.3-6.4元/斤,涨幅为0.3-0.4元/斤。
江苏泰州一带,4斤重的为7.5元/斤;溧阳2斤重的为6.5元/斤;盐城3-5斤重的为6.5元/斤;浙江2-3斤规格的为5.8元一斤;上海7斤草鱼为9.5元/斤。
总得来看,草鱼价格稳中有涨,主要是鱼农普遍有惜售观念,市场供应不多,鱼贩子为了收购只能抬高行情。
02、泥鳅大涨
从10月中旬开始,泥鳅就开始了一波涨高,如今已涨了3周,其市场价也十分可观。广州一带很多鱼农赚到了钱,又抓紧投入新的鱼苗,希望春节前能够上市。有人表示,目前一天走量5000斤苗,可见需求有多可观。
从江门产区来看,70-90条的塘口价为10.5元/斤,60-70条的为9.2元/斤,40-50条的为8.5元/斤,30-40条的为8元/斤,20-30条的为7.5元/斤,其涨幅为1-1.5元/斤。
至于为何强势走高,主因是市场的缺货,目前珠三角一带的泥鳅供应紧张,受前期销量大增的影响,目前存塘已不到20%,局部鱼货更低。
当然,养殖规模减少也是一方面。前段时间泥鳅行情不是太好,很多人转向对虾养殖中,结果泥鳅产量减少。而在北方,因天气寒冷,泥鳅已开始罢市,这也是为何广东鱼农为何抢着买苗的原因。
不过长江中下游一带,泥鳅行情不是太好,因这几天“卫生事件”以及雨雪的缘故,北方的客户无法过去拉鱼,因此销量不多。
03、金鲳鱼走高
近期,金鲳鱼价格也迎来了走高,且价格普涨3周,两广一带一周涨幅为1.1元/斤,主要是市场供应不足,需求有所增加。
湛江一带,8-9两的为9.6元一斤,1斤的为9.9元,1-1.1斤的10.3元,比起前一周涨了7毛。而1.3-1.4斤的为11.1元一斤,周环比涨了5毛。因行情可观,不少鱼农开始了一波惜售,等待金鲳鱼价格再次涨高,毕竟前半年行情并不是太好,养殖的人也在减少。
在广西产区,1.2斤的塘口价为10.5元一斤,1.3斤的为10.9元一斤,1.4斤重的为11.4元一斤,比起一周前反弹1.1-1.2元/斤。
海南一带,因前期的台风,使得鱼农网箱破损较大,金鲳鱼产量下滑,市场缺货,因此价格也在上涨,总体涨了0.5元一斤。
04、“发财鱼”来袭
从10月份开始,生鱼价格就迎来大涨,相比其他鱼涨幅更大一些,其中5-7斤重的老鱼已涨至13-13.2元/斤,因旧鱼价格高,鱼农利润大涨,一亩地可赚上6万元。
至于为何老鱼涨幅这么猛,还因很多人提前卖出去,在老鱼涨至11元时,多数人就开始出栏,以至于如今存栏量不多,鱼贩子抢鱼困难。
受老鱼走高的影响,新鱼价格也跟着上涨,如中山产区,2斤重以下的为7元/斤,2斤以上的为12.2元/斤,4斤重的为8.8元/斤;佛山产区,4斤头的为9元/斤,老鱼5斤重的为10.5-11元/斤。
受旧鱼涨价的影响,很多人也开始捂着新鱼不卖,结果也刺激了新鱼走高,相比10月份涨了1元左右。不少人预测,春节生鱼行情更好,等到时候出售利润更高。正是这一想法,使得广东生鱼已连涨了一个月。
其实每年的第4季度到春节前,鱼价都会迎来季节性的上涨,毕竟此时北方鱼上市量不多,市场消费需求大,鱼价走高成必然。不过大家也别担心,接下来的鱼价不会出现上半年的疯涨局面。
随着水产业的发展壮大,很多养殖户都踏上了水产品养殖的道路,不少水产品的养殖都是非常不错的,泥鳅就是一个不错的养殖项目,不仅可以制作成不同的美味,还具有一定的药用价值,那么2022泥鳅苗价格多少钱一斤?下面一起来了解一下。
一、2022泥鳅苗价格多少钱一斤?
浙江杭州市上城区泥鳅苗0.1元/尾;福建莆田市仙游县泥鳅苗0.12元/尾;江西上饶市信州区泥鳅苗0.11元/尾;湖南长沙市岳麓区泥鳅苗0.08元/尾;湖南邵阳市武冈市泥鳅苗0.29元/尾;广东广州市南沙区泥鳅苗0.14元/尾;广东广州市从化区泥鳅苗0.15元/尾;广东广州市增城区泥鳅苗0.12元/尾;广东肇庆市四会市泥鳅苗0.13元/尾;广东中山市中山市0.14元/尾;广西南宁市宾阳县泥鳅苗0.2元/尾;广西南宁市江南区泥鳅苗0.16元/尾。
以上价格均来自于产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。
二、泥鳅可以几天不吃东西?
1、泥鳅的适应能力极强,在不进食的情况下可以存活一个星期左右,甚至可以达到30天以上,但是身形会变得逐渐消瘦。
这是因为当食物不足时,泥鳅会动用身体中贮存的能量来维持正常的生命活动,而作为主要贮能物质的糖原、脂肪和蛋白质在该过程中会不同程度的被消耗。
在初期时,主要能源为脂肪和蛋白质,随着饥饿时间的延长,对蛋白质的利用相对增加,而对脂肪的利用相对减少。
2、泥鳅属于杂食性鱼类,养殖过程中,可以投喂豆饼、豆渣、糠麸、昆虫、小型甲壳动物、水蚯蚓、嫩植物茎叶等。
三、养泥鳅的饲料原料
1、谷物类:谷物类饲料一般称为能量饲料,有米、麦、玉米、高粱等。
2、饼粕类:饼粕类饲料一般称为植物性蛋白饲料,有豆饼(蛋白质含量40~46%)、花生饼(蛋白质含量45%)、芝麻饼(蛋白质含量40%)。
3、动物类:动物性蛋白饲料资源有鱼粉、蛤蛎、螺蛳和蝇蛹等。
4、添加剂:泥鳅饲料添加有氨基酸、维生素、无机盐、脂肪酸、抗菌素、激素、防霉剂、防病剂、抗氧化剂、诱食剂、黏合剂、防浮剂和软化剂等。
泥鳅是我们烹饪时最常用的食材了,吃泥鳅对身体有很多的好处,几乎可以和任何食材搭配,而且烹饪的方法也是多种多样,男女老少皆宜,深深的被大众食客们喜爱,养殖前景不错。
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近日,受猪肉价格走高的影响,市场上不少肉类跟着走高,特别是牛羊肉,如今本就是消费旺季,尽管今年进口量继续增高,可国内的市场需求提升,再加上进口成本加大,使得牛羊肉行情跟着走高。
但随着市场的调控,如今农副产品价格有了新的变化,我们一起来看看。
01、活羊遭疯抢
近期市场上的羊肉行情开始走高,在11月中旬时羊肉为30-35元/斤,但近些日子里不少地方调高零售价,目前多地已卖至35-43元/斤。像笔者的家乡,本地羊均是山羊,其价格更是在50-55元/斤。
除了羊肉走高外,酱羊肉价格也跟着上涨,西安多家酱羊肉已从70元涨至80元/斤,不少人感慨涨幅太大。
羊肉的走高,说到底是活羊行情大涨,近日下乡采购活羊的羊贩子多了起来。如唐县的羊农老王表示,近日羊价走高不少,价格相比一周前涨了1-2元。
如125斤的新民羊已从14元涨至15.4元/斤;125斤的细毛羊串从13.9元/斤涨至15.2元/斤;而125斤的细毛羊串也从14元涨至15元/斤。因羊价走高,羊农利润也在上涨,老王表示,如今一头羊已可以卖出300元左右,其行情可谓是十分利好。
除了羊价外,羊羔行情也在跟涨,如阜新30斤公羔已卖出850元,多出100元;河北30斤公羔涨至920元。
除了活羊外,活牛行情也跟着走高,如内蒙为16.7-18.7元/斤,山东为17.2-20元/斤,吉林为16.9-18.8元/斤,河南为17.8-18.9元/斤,牛农收益也在跟着走高,一头牛可赚上6000-8000元。
02、鸡产品低迷
近期,鸡产品行情不是太好,不管是肉毛鸡还是鸡蛋都不例外。其中毛鸡行情已低迷了大半年,一只鸡卖出去要亏损2元左右。
尽管11月份开始,鸡价有所上涨,但涨幅并不大,且如今又开始走跌。如山东跌了0.02元,行情为3.78-3.83元/斤;河北跌了0.02-0.03元,行情为3.72-3.9元/斤;江苏跌了0.03元,行情为3.75-3.78元/斤。
毛鸡行情走跌,说到底是产能过剩,而市场的需求一般,走货量不高,而库存冻品偏多,因而减少了对活鸡的采购。同时,如今的猪肉产能也有所增加,尽管近日肉价有所上涨,但销量依旧没能减少太多,从而抑制了肉毛鸡价格。
蛋价也是如此,如今产地均价已跌至4.67元/斤,环比下滑0.06元/斤。如北京跌了0.13元,蛋价为4.6-4.7元/斤;河南跌了0.05元,行情为4.62元/斤;河北跌了0.16元,蛋价为4.44元/斤。
蛋价走跌,同样是市场走量低,如今的家庭消费需求减弱,而囤货需求不高,而如今蛋价已涨至高位,因此价格走低也不奇怪。
03、“发财鱼”再现
近日,鱼价陆续走高,如金鲳鱼普涨0.5-1元,其中广西产区,0.9-1斤规格的8.7元/斤;1.1斤规格的9元/斤;1.2斤规格的9.5元/斤;1.3斤规格的10元/斤。
生鱼行情也在上涨,在广东产区,老鱼已涨至12.7-12.9元/斤,中鱼也已达到7.5元/斤,相比11月初涨了2元/斤,主因是随着需求减少,存塘量偏低,老鱼价格水涨船高,个头越大采购价也就越高。
而在顺德产区,生鱼4.5成为7.5元/斤,5.5成为8.5元/斤,7成旧鱼为10.4元/斤,8成涨至11元/斤。
黄颡鱼行情也有所走高,如佛山产区,4-4.8两报价为10-11.6元/斤;5-6两为12.2-12.6元/斤。而湖州产区,3.5-4.5两规格的为9.3-10.3元/斤。
当然,草鱼、泥鳅、加州鲈行情均迎来走高,其价格普涨0.5-1元,其中大鱼更是涨了1.5元。不少人感慨“发财鱼”再现,鱼农的收益就此走高。
04、菜价腰斩
在10月份时,菜价明显走高,市场进入7元时代,不少人感慨菜价太高吃不起。然而,1个月以来产能明显走高,不少人感慨蔬菜价格直接腰斩。
如在成都一菜市场上,市民王大爷表示,如今菠菜已从12元跌至5元/斤,晚点购买4元一斤就可买到。黄瓜也从8元跌至5元/斤,豌豆尖从13元跌至7元,芹菜从7元跌至4元。
菜价走低,也让消费者的购买压力减轻,大家对蔬菜的需求明显走高。至于为何走高,主因是南方蔬菜陆续上涨,而北方大棚菜也在加快上市,因而使得市场供应加大,菜价自然走低。
每年的第4季度也是肉类食品的消费旺季,其肉价也会季节性走高,但涨幅不会太大,大家不必太担心。
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