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从今年8月份开始,我国猪肉行情就迎来了震荡摇摆,其价格也多次涨跌徘徊,前几天,猪价开始了新一轮上涨,并顺利突破11元时代。
随着全国气温下降,各大高校陆续开学,以及中秋佳节的到来,生猪迎来消费旺季,猪价看涨情绪加大,白条价格上涨明显。
那么白条猪批发价格多少钱一斤?接下来和大家一起分析下2022白条猪价格行情最新走势预测。
白条猪批发价格多少钱一斤?
白条猪批发价格会根据产地、质量、数量、市场行情等的不同或有上下浮动。
2022白条猪价格行情最新走势预测
据了解,今日全国市场白条猪批发价格以涨为主,有市场白条上涨1500元/吨,部分屠企白条出厂价有二次涨价的现象。
北方屠宰场采购生猪的需求加大,因部分猪农存在惜售情绪,因而猪源流通量不多,进而支撑了猪价走高。
今日来看,浙江、广东、福建、湖南等地依旧表现较好,北方白条猪价格小幅上涨。
据农业农村部数据表示,8月份第4周全国猪肉平均价格34.08元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比上涨36.7%。
北京、福建、辽宁、吉林、内蒙古等26个省份猪肉价格上涨,宁夏、海南、新疆、天津等4个省份价格下降。
华南地区猪肉平均价格较高,为37.30元/公斤;东北地区较低,为31.98元/公斤。
9月开始投放猪肉储备,对白条猪价格有何影响?
国家发展改革委微信公众号8月29日消息,今后一段时间,将迎来中秋、国庆、元旦、春节等多个重要节日。
为保障节假日期间猪肉市场供应,国家发展改革委将会同有关部门自9月份开始分批次投放政府猪肉储备,并指导地方联动投放储备。
同时密切收藏市场动态,维护市场正常秩序。
随着各大学校陆续开学,叠加中秋国庆双节逐步临近,对生猪及猪肉的利好因素较多。
而在供应端,当前生猪供应偏紧主要在于去年8-11月能繁母猪产能去化较为集中,目前生猪出栏数量总体继续下降的趋势未改变,供需均利好猪价,也导致了白条猪价格在持续偏强上涨。
白条猪和普通猪有什么区别?
1、状态不同:白条猪是已经被宰杀的猪,而普通猪则是可以正常饲养的。
2、定义不同:白条猪是指去除头部、四肢、内脏等部位后的猪肉,而普通猪则一般是指活猪,也叫生猪。
3、外观不同:白条猪的肉多为条状,而普通猪头长耳大,身体肥壮,腰背较窄,四肢短小,毛发粗硬。
整体来看,生猪目前的供应并不缺乏,而9月份猪肉储备的投放量开始加大,这必然会抑制生猪的涨幅空间,对白条猪价格有一定影响,月底白条猪价格或有震荡的可能。
不过总的来看,虽然市场需求有所改善,但其行情并没有大涨,下游白条猪走量仍一般。
但随着需求旺季的来临,再加上气温的回落,各大高校开学在即,消费环境得到一定改善,预计白条猪价格仍有走高的空间。
受猪价非理性上涨,官方开始调控,规模猪企出栏放量,国内猪价应声下跌,然而,猪价刚刚下行,散户猪场扛价情绪反弹,市场再次呈现“缺猪”的表现,国内猪价陡然“变脸”,市场呈现“北涨南跌”的表现,北方多地猪价大幅上涨。
6月上旬,依据国家统计局发布的最新数据显示,在5月下旬全国生猪价格达到1公斤15.7元,从今年3月下旬至今,中国生猪价格从1公斤11.9元涨至15.7元,涨幅为32%,完成“7连增”。生猪价格迎来上涨对养殖企业而言是一件好事,毕竟从去年开始许多养殖企业就开始亏本,甚至倒闭。尽管我国出台了一系列政策扶持,但饲料成本、选购猪仔成本都在上涨,还不包含人力成本的前提下,运营也是较为艰难的。
猪价到2022下半年还会涨。由于中国社会科学院农村发展研究所研究者李国祥对于本次猪价“七连增”作了介绍,表明最近生猪价格起伏是客观现实的,而现在猪肉价格上涨代表着目前运营状况良好,正在逐渐修复市场,预计后期价钱可能返回15-25元1公斤,不会出现不断上涨的状况,而最近活猪加快补栏都是理性为主,适度调整为主,因而想返回30元一斤的情况是难以的。生猪价格今日猪价:
在山东日照市莒县长白猪生猪价格今日猪价是8元/斤,在山东临沂市罗庄区是7元/斤,在广东湛江市廉江市是7.5元/斤,在广西玉林市博白县是13.6元/斤,在贵州毕节市大方县是8.25元/斤,在甘肃白银市平川区是7.5元/斤。
在山东日照市莒县三元猪生猪价格今日猪价是7元/斤,在山东临沂市沂水县是8元/斤,在山东临沂市莒南县是6元/斤,在湖南邵阳市武冈市是7.5元/斤,在湖南益阳市赫山区是8元/斤,在广东佛山市三水区是9.2元/斤,在广东湛江市廉江市是8.14元/斤,在广东茂名市化州市是8.5元/斤,在广西贵港市港北区是12.5元/斤,在广西玉林市博白县是7.25元/斤,在重庆市涪陵区是8元/斤,在贵州黔西南布依族苗族自治州普安县是8.5元/斤,在贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县是9.26元/斤,在云南昆明市禄劝彝族苗族自治县是8元/斤,在陕西汉中市镇巴县是12元/斤,在甘肃平凉市静宁县是15元/斤。
截止到2021年1月3日,国内的猪肉价格各省份都不相同,以上海市普陀区某超市为例汤骨每500克14.8元、后腿肉21.98元、带皮前腿肉(冷冻)15.98元,该价格会持续发生变化,具体需要购买者实时关注。
扩展资料:
猪肉的选购方法
皮白肉硬有光泽。新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色,切面呈大理石样纹理,脂肪部分洁白且有光泽,质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色,脂肪失去光泽,偏灰黄甚至变绿。
鲜香无异味。新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味;过期冷冻肉脂肪暗黄,肌肉干枯发黑,表面有风干氧化斑点,就近闻会有淡臭味,解冻后臭味更浓。
表面不粘弹性好。触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不粘手、弹性好,指压凹陷后能立即复原,有坚实感。夏天生肉放久了,肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉,摸起来会感觉表面干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差。
参考资料来源:中华人民共和国农业农村部-新一年上海猪肉行情如何 到哪里能买到平价猪肉?
参考资料来源:人民网-猪肉有差异猪肉的选购和清洗窍门
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