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1、不同的虾价格不同,普通的基围虾35元左右一斤,小龙虾也差不多这个价格,大龙虾市场批发价在200元~400元左右一斤,酒店销售价在600元~1000元左右。
2、基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大,在产地一般是20~30元一斤,在消费人群较多的市场可达50~100元一斤,变更频繁的时候可以说是“一天一个价”。基围虾价格普遍比较贵的原因是养殖成本相对来说较高,从而推高了基围虾的销售价格。
3、小龙虾在大量未上市的时候,这时候的价格普遍在50~60元一斤左右,而上市之后由于经过运输会造成一定的新鲜度亏损,因此价格会相对偏低,大约在30~45元一斤。而在夜市等烧烤摊一般售价在60~70元一斤,当然高档酒店的小龙虾可能更贵,甚至在上百元。
拓展资料:
虾的形态特征
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外,味很鲜,人们喜食。虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达 , 平时只能缓慢地爬行在海底 , 利用身体腹部的屈 伸动作 , 也能作短距离的游动 。
普通虾大约在30块钱左右一斤,具体的还要看在哪个城市,每个城市的价格是不一样的。
红虾又名海虾、赤虾,为中国的特产虾种,主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区。
红虾肉质鲜美,营养丰富,常被用来制作各种美食,那么2022红虾价格多少钱一斤?一起来了解下吧。
2022红虾价格多少钱一斤?
吉林延边朝鲜族自治州珲春市红虾40元/斤;江苏连云港市赣榆区红虾25元/斤;浙江舟山市普陀区红虾19元/斤;山东青岛市城阳区红虾48.25元/斤;广东广州市南沙区红虾39.54元/斤;广西北海市海城区红虾11.17元/斤;四川成都市郫都区红虾17.17元/斤等。
备注:以上红虾价格均来自产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
红虾和青虾有什么区别?
1、个头
青虾的个头要大于红虾。
2、颜色
青虾通体呈现青白色;而红虾因皮发红而叫红虾。
3、价格
红虾的价格要比青虾的价格要贵一点,因为红虾在运输途中很容易死亡,所以价格自然而然的也就高了。
4、口感
青虾的外壳比较柔软,吃起来比较鲜嫩;而红虾肉质富含弹性,吃起来会比较劲道,但略带有一些土气的味道。
不过两者营养价值是差不多的。
红虾要怎么挑选?
1、看外观
尽量选个头比较大、虾壳光泽度比较好、虾壳紧贴虾身的完整大虾。
2、看活力
挑选红虾的时候将虾须拎起来,看看海虾的活力,有活力的海虾就是新鲜的海虾。
3、闻气味
正常的红虾闻起来也会有一股比较腥的气味,如果闻到这个虾的气味是比较腥的,说明它还新鲜。
如果是闻到了腥臭的味道,那这种我们就不要购买,可能已经变质了。
4、摸体表
鲜活的红虾体外表洁净,用手摸有干燥感。
如果虾壳摸起来黏手,说明虾已经变质。
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总的来说,红虾是一种味道鲜美的食物,而且还具有不错的食疗价值,关键它价格也不算贵。
注意品种的区分和挑选方法就行,这也才能买到优质红虾,口感和营养也会更胜一筹。
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