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【导读】5月进入中下旬,在国内农产品市场,近期,多种农产品价格呈现新格局,其中,猪价延续了4月中旬上涨的基.8本面,行情累计大涨达到了25.9%,而在鸡蛋市场,5月份蛋价持续下滑,但是,随着端午临近,部分食品厂备货现象增多,蛋价陆续攀升,但是,终端消费表现偏慢,价格有冲高回落的表现。
羊价变脸,鱼虾大涨!
在国内育肥羊市场,进入夏季,由于消费端表现欠佳,国内主流地区生鲜羊肉价格普遍在65~80元/公斤左右,羊肉价格横盘高位,随着国内气温升高,羊肉需求进入淡季,市场走货偏慢,而育肥羊市场,受气温升高,贸易商转运途中热应激增多,运输折损增多,贸易商仍有压价的表现,但是,在内蒙部分屠宰场一二等羔羊行情有上涨的表现,其中,内蒙赤峰屠宰场30公斤左右羔羊收购价涨至24~25元/斤,35公斤左右羔羊价格维持在22~23元/公斤左右!
但是,在山东以及河北等地,大体重活羊价格萎靡不振,其中,山东地区,小尾寒羊以及细毛羊串等130斤以上,育肥羊出栏价降至10.7~11.3元/斤左右。
而对于120~130斤左右公羊价格普遍在11.2~12元/公斤左右,国内育肥羊行情偏弱,市场受养殖端产能去化较浓,消费市场缺乏支撑限制,短期内羊价难有实际上涨的基础,好在,随着饲料成本下滑,养殖端亏损压力稍有回落!
而在鱼虾市场,随着休渔期到来,市场鱼市逐步升温,在国内市场,近期两广以及湖北地区,桂花鱼塘口价震荡偏强,其中,广东市场塘口报价上涨1~2元/斤,市场报价33~34.5元/斤!在加州鲈市场,浙江、江苏、四川以及湖南等地,塘口加州鲈出塘价相比本月9号,普遍上涨0.5~1元/斤,浙江地区,塘口报价13.5元/斤。
而对于生鱼市场,塘口价格小幅上涨0.1~0.2元,其中,广东地区2斤左右老鱼价格达到了9.8~10.5元/斤,对于新鱼价格也维持在9.2~9.8元/斤!
国内多种淡水鱼价格上扬,而受上海口罩问题逐步缓和,市场对于消费看好情绪转浓,多种虾品价格上涨,最高涨幅达到10元/斤!其中,斑节对虾广东地区普遍上涨3~6元/斤,30头价格43~46元/斤,20头价格涨至52元/斤;而对于日本对虾塘口价,在山东市场,40~50尾/斤价格普遍上涨10元/斤,价格达到180~200元/斤。
罗氏沼虾价格小幅上涨1~3元/斤,价格维持在40~50元/斤左右!
由于此前南方地区普遍迎来强降雨,病虾现象增多,市场存塘偏少,随着天气好转,市场消费逐步恢复,近期多种虾品价格上扬,上海市场有缓解的趋势,这也进一步加剧了市场看涨的情绪,因此,短期内多种鱼虾行情仍有上涨的趋势!
猪价大涨25.9%!
在国内生猪市场,近期,猪价拐点不约而至,从4月中旬起,国内生猪价格呈现筑底上升的表现,在养殖端扛价情绪以及缩量出栏支撑下,生猪价格不断攀升,5月17日,国内生猪均价涨至15.52元/公斤,猪价阶段性大涨25.9%!
从国内分区市场表现来看,猪价呈现普遍上涨的态势,东北、西南、华南以及华中大部地区猪价上涨0.05~0.2元/斤,低价区养殖户挺价情绪较浓,此前屠企虽有压价情绪,但是,由于市场生猪出栏缩量,屠宰场采购难度陡增,低价猪源流通偏少,市场呈现普遍上扬的表现,低价地区猪价普遍冲高7.5元/斤,北方高价地区,猪价也陆续冲高8元/斤,养殖户出栏亏损明显好转!
而在南方市场,西南、华南地区,猪价逆势上扬,两广地区,猪价不断攀升,广东部分市场生猪价格涨至9.1元/斤,屠宰场采购压力较多,虽然消费支撑偏弱,但是,由于规模猪企控量情绪较浓,屠宰场到厂猪源有限,而受广东严查外省调运屠宰用猪,本地猪价上涨较为明显!
如今,生猪市场持续走强,阶段性大涨25.9%,养殖端出栏亏损明显减轻,部分高价地区,猪价即将触碰育肥成本线,但是,大多地区生猪育肥头均仍有150元左右的亏损,随着生猪出栏格局逐步改变,市场看涨情绪较浓,但是,由于国内消费支撑偏弱,而气温升高养殖户也难以持续压栏,因此,猪价短期仍以横盘偏强为主,猪价不具备继续大涨的因素!
蛋价冲高回落!
近期,随着国内产销市场库存偏低,下游食品加工企业有一定节前备货的需求,产销市场,蛋价震荡走强,市场鸡蛋批发价也逐步涨入“5元时代”,但是,由于食品企业备货需求偏弱,终端市场走货迟滞,而养殖端鸡蛋产能逐步增加,出货情绪较浓,国内鸡蛋市场,蛋价难以持续走强,行情呈现冲高回落的表现!
其中,在北京市场,大洋路价格有小幅下滑的表现,报价跌至5元/斤;在上海以及广东部分市场,蛋价微弱上涨,上海行情徘徊在4.73元/斤。
广东蛋价横盘5元/斤。
而在鸡蛋产区,市场普遍以企稳为主,河北、山西、河南等地,养殖场鸡蛋价格企稳4.9~5.05元/斤左右。
在山东市场,蛋价稳定在4.95~5.15元/斤。
江苏以及安徽等地,蛋价趋稳价格横盘5元/斤!
据业内人士分析,由于鸡蛋产能逐步恢复,5月份新开产蛋鸡数量不断增加,而淘汰鸡数量减少,但是,随着国内气温升高,降水增多,鸡蛋储存压力较大,养殖端也不敢过于囤货,市场出货情绪积极,但是,由于食品厂备货偏弱,终端市场鸡蛋走货不佳,市场上涨阻力增加,短期仍将以横盘震荡为主,价格有回落的风险!
猪价大涨25.9%,蛋价冲高回落,羊价变脸鱼虾大涨,发生了啥?对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点,图片来自网络!
#生猪价格#
**可以**,国产海鲜是可以食用的。
新型冠状病毒对高温和干燥环境的抵抗力较差,所以冷冻海鲜有可能携带新冠病毒。但是,国产海鲜一般采用低温新鲜方式保存运输,保证了海鲜新鲜程度,降低了新冠病毒传播风险。
需要注意的是,购买和食用海鲜时,要确保海鲜来源可靠、新鲜卫生。同时,要遵守食品安全和卫生规定,烹饪熟透,以免食品安全问题。
“物以稀为贵”这句话,相信很多人都听说过,尤其是在经商的人眼中,可以说,是一句至理名言。没错,市场稀缺什么,恰恰你手上拥有的时候,你就可以卖出一个好价格。说明市场很紧缺这块资源。但是当大家都在生产这块紧缺物品的时候,就会造成一种结果,那就是市场饱和,不仅产品不好卖而且卖不出去好的价格。这大概就可以解释为什么有些农产品价格低,而且还滞销的原因了。
1.市场信息不对称,导致供大于求
没错,这其实是最主要的一个原因。目前来看,很多地区对农产品需求这块没有一个很好的判断,大家通过一些有限的渠道去获取农产品的销量和价格,这就必然导致,大家盲目去生产一些价格高,销量好的农产品。导致市场出现大量的剩余,一旦市场饱和,价格自然无法达到预期的高价格,滞销也在情理之中。市场信息不对称是一个非常重要的原因所在;
2.小生产和大市场无法形成有效对接
没错,现在农民生产农产品依然有很大的盲目性,整体数据而言,会根据资源的分布情况去发布农产品信息。但是对于农民而言,更多的是根据自己的种植经验去判断种植什么。这就必然会导致一段时间内,农产品价格忽高忽低。出现非常大的波动也在所难免。
3.整体市场不景气,进出口市场影响
作为一个外在因素,出口农产品其实对农业也产生了比较大的影响,当国内市场处于一种饱和状态下,如果可以通过出口这一渠道打开外部市场,增加农民收入也是非常有效的一种手段和途径。但是,当国外市场出现不景气的状况是,很多的产品只能放在国内进行消化。这就必然会导致一部分农产品滞销和低价无人购买的情况出现。
所以呢,如何解决信息不对称,合理控制农产品的产量和打开外部市场是非常关键的因素。一定不要盲目跟风种植。“谷贱伤农”这不是一种好的现象,毕竟我国仍然是一个农业大国,农业对我们非常重要。
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