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乌鸡很贵,但是为什么有些农民不爱养呢?

乌骨鸡并不是觉得太贵，反而是真的很贵，它重在喂养成本相对高，售价低了压根也不挣钱。很有可能有些人会感觉饲养乌骨鸡非常简单，和喂养散养土鸡类似，便是一把粮食作物，喂几滴水的事，价格行情好，营养丰富不用愁销，假如养乌鸡会很挣钱。提到乌骨鸡大家的第一反应把它当做养生食材，是给老年人、患者或体质虚弱的人滋补养生人体用的，人体健康的人没必要吃它。

这类意识虽然能够提高乌骨鸡在大家心里的营养价值和价钱，却也让乌骨鸡的消费人群变小。提起来乌骨鸡大家第一反应便是滋补品，不像我们平常吃的肉食鸡或是散养土鸡一样，便是立即用于烧菜吃的。而乌骨鸡更多的是则是给必须滋补养生人体的人服用的。这种意识尽管可以提高乌鸡的价格，可是还在一定程度上限制了乌骨鸡的销售市场。而且在大家得心里乌骨鸡的营养价值非常高，滋补养生效果很好。

在做乌骨鸡的情况下必须分外的认真，相对而言做出来还会不便一些。这种缘故也都导致乌骨鸡的市场需求量减少，市场需求量变小，当然饲养的也不会过多。做为乡村一般的农民，或是周边城内的一些买鸡蛋者，大多数更喜欢买土鸡肉或是笨鸡蛋。而农户饲养鸡除了自己吃蛋肉外，也有一大部分就是为了卖鸡蛋或是鸡脯肉。即然顾客更钟情于乡村的一般散养土鸡或所产的蛋。

那农户自然也更愿意饲养一般的散养土鸡，而非常少饲养乌骨鸡了。乌骨鸡是我国独有的药用价值特种养殖，容貌美观大方，营养丰富，具备很强的药用价值、服用和观赏性。乌骨鸡含胆固醇低，含三酰甘油高，含有黑色素细胞，还带有丙种球蛋白，是老人和体弱多病病患的梦想食品类。以乌骨鸡做为原材料制造的药物、滋补品和食品类愈来愈多，很受顾客的亲睐。

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十来元钱一斤

垆土和乌鸡土山药哪个更好

垆土。

1、营养价值好，垆土铁棍山药因为生长的地质坚瓷，黏性大，土质硬，所以外形弯弯扭扭，不是很好看，但确是铁棍山药中的极品，可健脾益胃、恢复体力、降血糖营养价值高，乌鸡吐口感没垆土地山药好，营养价值也稍次一点。

2、口感好，垆土质坚粉足，粘液丰富垆土铁棍山药密度大，比普通山药水分少，粉质更足。更好吃，把山药折断，能看到细密的粘丝。富含粘液蛋白，淀粉酶、多酚氧化酶等物质。

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