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你好,↑ 我是河南开封做鱼苗的。虽然我不知道楼主想知道的是什么,但是我可以跟你说的是任何地方一般情况下就是5.1前后鲤鱼要涨价,不消费鲤鱼的地方除外,还有就是10.1再一个就是年底,每年这三个时间鲤鱼价格都会涨一下。鲫鱼相对于鲤鱼不是常规必须鱼,所以价格还算稳定,但是由于夏季气温高鱼类难于长途运输,所以每年夏季和春节鲫鱼价格是两个高点,但是一般价格都很稳定不会大起大落。今年河南鲤鱼价格成鱼从开春3.5持续涨到6块出头,6.5是顶峰,目前在5块每斤左右,鲫鱼养殖的有4种,市场前景较好的是银鲫也叫中科3号,因为它外观最接近鱼普通土鲫鱼,还有就是湘云和彭泽鲫,这两种长江流域较多,黄金鲫北方较多,价格按介绍顺序由高到低前3种一直在6元每斤左右,黄金鲫今年价格区间在4--5.5之间。
说到大黄鱼,很多人都比较陌生,从来没有吃过这种鱼,它对人体有着非常高的滋补作用,食药价值奇高,营养十分丰富,深受大家喜爱,市场售价也是非常高的,我国有很多人工养殖的黄鱼,一斤售价在20-30元左右,野生的黄鱼售价很高,一斤售价在几百甚至上千元,根据个体大小其售价有很大差异。
据了解,黄鱼是一种洄游性鱼类,主要生活在60米以下的海域,通常2年可长1斤左右,生长速度很慢,那么目前黄鱼多少钱一斤?野生的大黄鱼为什么特别贵?接下来就一起来了解一下2022年黄鱼春节价格行情走势。
目前黄鱼多少钱一斤?
据了解,野生的黄鱼价格和养殖的黄鱼价格有着天壤之别,养殖的大黄鱼价格在25至40元一斤左右。
而野生的大黄鱼因为数量较少,价格比较贵,从2022年1月17日浙江宁波渔民捕获的大黄鱼的售价来看,现在高达1900元一斤,2022年市场行情价格在1000至3000元一斤左右,但由于产地、市场、个体大小的不同,价格存在一定的差异。
1、野生黄鱼价格
野生黄鱼主要受到个体大小影响,不同规格的野生大黄鱼售价不一样。
2、人工养殖黄鱼价格
安徽合肥周谷堆农产品批发市场大黄鱼23元/斤;山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场大黄鱼25元/斤;河南周口黄淮农产品批发市场大黄鱼25元/斤;新疆乌鲁木齐北园春批发市场大黄鱼37.5元/斤;河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场大黄鱼27元/斤;内蒙古呼和浩特东瓦窑农副产品批发市场大黄鱼20元/斤。
3、黄鱼干价格
福建宁德市霞浦县黄鱼干30元/斤;江西上饶市信州区黄鱼干21元/斤;山东滨州市沾化区黄鱼干30元/斤;湖南长沙市雨花区黄鱼干25元/斤;广西桂林市七星区黄鱼干25元/斤。
4、小黄鱼价格
小黄鱼价格相对来说比较便宜,根据大小、新鲜程度,每斤售价在10至20元左右。
比如江苏常州凌家塘农副产品批发市场小黄鱼15元/斤;陕西龙门实业有限公司西三街农副水产品市场小黄鱼18元/斤;河南周口黄淮农产品批发市场小黄鱼13元/斤;新疆博尔塔拉蒙古自治州三和农副产品综合批发市场小黄鱼12.5元/斤。
野生大黄鱼为什么价格特别贵?
1、市场上很抢手
大黄鱼是石首鱼科黄鱼属鱼,它没有鳞片,外观似鲟鱼,主要活动于西北太平洋,如日韩、越南、中国沿海,在我国主要活动区域为黄海南、南海、东海。
每年年关前都是大黄鱼最为活跃的时候,同时也是市场上野生大黄鱼最值钱的时候,其收购价比平时高上几百元。
2、数量急剧减少
大黄鱼是曾经是我国海洋的重要经济鱼种,但是随着捕鱼业的发展,大黄鱼被过度捕捞,导致大黄鱼的数量减少难以恢复,甚至被评为极度濒危物种。
不过随着近几年禁渔期的实施,增殖放流的效果也明显了。
3、生长速度慢
大黄鱼主要生活在60米以下的海域,是一种洄游性鱼,其产卵地多,主要分布在江浙沿海,而产卵场海域水深不超20米。
生长速度缓慢,通常2年可长到1斤左右,但随后长速放缓,越长越慢,2斤重的3-5年,5斤重的需要8-10年,10斤以上的需要20-30年。
4、营养价值和经济价值很高
大黄鱼的肉质非常鲜嫩,人体最需要的蛋白质含量每百克达17.7克,而且含有人体需要的各种微量元素。
大黄鱼价格高除了营养价值高外,主要是经济价值特别高。
比如大黄鱼的鱼鳔如果制成名贵食品“鱼肚”和工业用的“高级胶合剂”,价格都非常贵。
大黄鱼的鱼鳔还是一些中、西药的优佳原料,制成的中、西药也是疗效很好,价格不菲。
2022年黄鱼春节价格行情走势
野生大黄鱼之所以贵,主要是因为数量稀少,而且人工大黄鱼和野生的已并非同一类鱼,人工养殖的因基因变异,缺陷越来越多,不管是身体颜色还是大小,都和野生的不同。
野生大黄鱼无污染、肉质鲜嫩、蛋白质和微量元素含量高,营养价值高,而且鱼鳔是制作昂贵食品“鱼肚、鱼胶”、工业制品“高级胶合剂”以及中、西药的优佳原料,所以,经济价值也非常高,这是导致野生大黄鱼价格昂贵的主要原因。
眼下春节临近,正是市场上黄鱼最为值钱的时候,黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼两类,小黄鱼价格相对大黄鱼来说,相对便宜。
野生的大黄鱼和人工养殖的大黄鱼价格也相差很远。
野生的大黄鱼很贵,这是大家有目共睹的,几斤就可以卖到上万元,平时野生大黄鱼一斤也要几百元,临近春节大黄鱼价格更贵,价格更是翻了一番,估计节后野生大黄鱼的价格会出现回落现象。
人工养殖的大黄鱼市场价格一直都比较稳定,维持在20到40元一斤,因为春节的到来,价格有上涨趋势。
总的来说,黄鱼人工养殖的价格和野生的价格有很大的区别,其中野生大黄鱼价格最高,能卖上几千的价格,若是体重比较大的野生大黄鱼,能卖上几万或者是上百万的价格也是有可能的。
目前市面上出售的,基本是人工养殖的,其价格便宜,一斤20-30元,相比野生大黄鱼口感略差一些。
草鱼是四大家鱼之一,也是我们生活中常吃的一种鱼,其口感十分鲜美,营养价值高。
在农村,很多人会在池塘里养鱼,其中一定会养草鱼,因为大多数人都会买着吃,它价格也比较平民。
现在草鱼多少钱一斤?
江苏省:江苏常州市溧阳市草鱼6元/斤;江苏常州市钟楼区草鱼6.5元/斤。
安徽省:安徽合肥市长丰县草鱼7元/斤;安徽蚌埠市怀远县草鱼7元/斤。
江西省:江西南昌市南昌县草鱼6.6元/斤;江西吉安市新干县草鱼6.87元/斤;江西吉安市泰和县草鱼8元/斤;江西上饶市婺源县草鱼6元/斤。
河南省:河南郑州市中牟县草鱼8元/斤;河南信阳市平桥区草鱼6元/斤;河南周口市商水县草鱼7.5元/斤。
湖北省:湖北襄阳市枣阳市草鱼6.5元/斤;湖北恩施土家族苗族自治州利川市草鱼8元/斤。
广东省:广东广州市白云区草鱼6.5元/斤;广东佛山市高明区草鱼6.87元/斤;广东茂名市化州市草鱼7.8元/斤;广东肇庆市怀集县草鱼7元/斤。
重庆市:重庆市潼南区草鱼6.84元/斤;重庆市大足区草鱼7元/斤;重庆市奉节县草鱼7元/斤;重庆市江津区草鱼6.9元/斤。
四川省:四川成都市新津区草鱼6.2元/斤;四川泸州市泸县草鱼6元/斤;四川绵阳市三台县草鱼6.5元/斤;四川绵阳市梓潼县草鱼7.5元/斤;四川绵阳市江油市草鱼6.5元/斤;四川绵阳市涪城区草鱼7.27元/斤;四川遂宁市船山区草鱼6.5元/斤;四川南充市嘉陵区草鱼7元/斤;四川广安市武胜县草鱼7元/斤;四川达州市大竹县草鱼7.5元/斤;四川达州市达川区草鱼7.5元/斤。
贵州省:贵州贵阳市白云区草鱼6.5元/斤;贵州安顺市普定县草鱼7元/斤;贵州黔东南苗族侗族自治州凯里市草鱼7元/斤;贵州黔东南苗族侗族自治州黄平县草鱼8元/斤。
草鱼价格受产区、市场供需等多方面因素影响,最终报价请以当地最新数据为准。
草鱼为何跌价?
草鱼去年的价格还是比较高的,但今年却一直在下跌,主要是下面几个原因造成:
1、疫情影响
今年上半年很多地区疫情还是比较严重,这样会造成市场流通受阻,存塘量同比增多,市场供过于求,草鱼价格也会随之下跌。
2、苗种供应减少
因为草鱼在连续亏损,这种情况之下,养殖户们的积极性也会降低,这样也会反向影响上游鱼苗供给的数量,苗种供应也减少了数成,草鱼价格也会下跌。
3、饵料提供量减少
另外,由于草鱼饵料运输受阻,这样会导致对草鱼的投喂量减少,成活率自然会相对降低,养殖户成本增加,养殖的对象也会逐渐转移,草鱼价格也会走低。
后期草鱼价格行情预测
目前我国各地区的草鱼价格行情还是有些差异。
据了解,华北和东北地区,天气转凉,消费市场回暖,加上当地草鱼老口鱼存塘量已不多,新口鱼规格较小,周边地区草鱼未能及时补充,草鱼价格稳中有涨,最高涨0.2元/斤。
相关人士分析,草鱼价格短期内或将企稳,继续上涨可能性不大。
此外,华南地区行情也不是很乐观,由于草鱼行情持续低迷,养殖户投苗积极性不高,预计苗价在较长时间内上涨都希望不大。
对于后市行情,业内人士分析,暑假即将结束,届时海鲜大量上市或将对草鱼价格产生一定的冲击,后续价格上涨可能性也不大。
如何选购新鲜草鱼?
1、观鱼形
一般来说,污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲甚至出现畸形,还有的表皮发黄、尾部发青;而受污染少的鱼则形态是比较正常的。
2、摸鱼体
新鲜草鱼的表面有透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,是不易脱落的。
3、看鱼眼
看鱼眼也可以看出草鱼是否新鲜,一般饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼。
4、嗅鱼鳃
新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味。
5、掐鱼肉
新鲜鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,是没任何异味的。
一直以来,草鱼在市场上都是比较受欢迎的,很多人愿意买着吃,去年草鱼价格就上涨了很多,因为这样,今年养殖草鱼的农户大大增加。
但从上文的草鱼价格来看,目前各地草鱼价格比去年还是下跌了不少,这与今年上半年的疫情因素有一定关系,市场流量受阻,草鱼存塘量同比增多,市场供过于求导致草鱼价格下跌;其次,草鱼饵料因运输受阻,导致投喂量减少,也会降低成活率,成本增加,草鱼价格自然也会下跌。
据了解,后期草鱼继续上涨的可能性不大。
如果各位平时也喜欢买草鱼吃,可借鉴上面的一些选购技巧,这样更容易买到新鲜鱼。
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