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持续上涨的趋势。
截至2023年5月19日,全国生猪均价为15.53元/公斤,与上周五的14.9元/公斤相比,每公斤上涨0.63元,涨幅为4.23%。
我认为:
在2023年,猪肉价格的走势受到多种因素的影响,其中包括供需关系、生猪出栏数、疫病情况以及节假日需求等。
部分地区的疫病情况出现积极出栏,这也导致标猪价格下跌,进而影响肥猪价格上涨。
总的来说,尽管2023年猪肉价格可能会受到一些不利因素的打压,但在市场需求和政策支持的双重作用下,整体走势仍有望保持稳定。
2023下半年生猪价格将会回升至一个合理的水平。
当前,生猪产业整体正在经历着供应严重不足的阶段。国内生猪产能在去年7月份开始逐步下降,而今年3月底能繁母猪存栏量为4185万头,处于生猪产能调控的绿色区间。因此,在当前肉价低迷时期,由于供应短缺,2023下半年生猪价格将有望回升至一个较高的水平。
随着国民经济的稳步发展和人们生活水平的提高,人民对于高品质生猪肉制品的需求也开始不断增长。据统计,三、四季度为全年猪肉消费旺季。因此,消费需求的回暖也将会推动2023下半年生猪价格的上涨。
当前,国家对于生猪产业的扶持政策和政策导向都在不断发力。在此背景下,国内的养殖户和采购商对于生猪种苗的重视程度也在不断提高。因此,能繁母猪存栏量的上升也有望推动2023年下半年生猪价格的走高。
养猪的病害
1、猪瘟
是由猪瘟病毒引起的一种急性传染病,最急性型和慢性型三种类型,以急性型最多见,病初体温增至41-42℃连续数日不降,减食或不食,口渴,有时呕吐,常卧下钻于垫草中,或果立墙角,病期稍长的,垂头拱背,步态不稳,眼结膜潮红,有脓性分泌物,公猪、阉猪阴茎鞘积尿,初便秘后拉稀,有时带血,后期皮肤出现红紫色斑点,手压不退色。
2、猪丹毒
由猪丹毒杆菌引起,8-12月龄猪多发,常于夏秋发生,潜伏期(从感染到发病)约1~8天。败血型发病突然,体温升高达42—43℃,走路不稳,结膜充血,后期皮肤出现红斑,指压退色,重症后肢常麻痹,呼吸困难,寒颤;病程短,治疗不及时8~4天可引起死亡。
3、猪肺疫
由巴氏杆菌引起,全年都可发生,气候骤变时易发,多散发。最急性型,体温可升高达4l℃以上,呼吸困难,腹下,耳后有出血斑;咽喉部高热红肿,张口喘气,常于1天内死亡。急性型,体温升高,常发短的干性痛咳,鼻流粘性或脓性鼻液,呼吸困难,常呈犬坐姿势,病初便秘,后期下痢,病程8~4天。
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