羊肉行情 羊肉行情最新消息

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羊肉价格持续下跌!现在羊肉多少钱一斤?2022年最新羊肉行情分析

羊肉较猪肉而言，胆固醇和脂肪含量较少，肉质也更为细嫩，最适合冬季食用，因此羊肉也被称为冬令补品，深受人们欢迎。

随着冬季的到来，羊肉逐渐热销，大家对于羊肉价格的收藏度明显提升。

根据部位和质量不同，目前羊肉片每公斤批发均价为67元，比上半年相比下跌了9.46%，根据相关部门数据显示，羊肉价格自上半年就一直下跌，累计下跌6.25%，同比下跌1.80%，但仍处于历史同期第二高位，那么现在羊肉多少钱一斤？接下来就一起来了解一下2022年最新羊肉价格行情分析。

现在羊肉多少钱一斤？

白条羊：河北石家庄市裕华区白条羊20元/斤；河北保定市定兴县白条羊25.1元/斤；山西忻州市神池县白条羊23.5元/斤；内蒙古包头市东河区白条羊25元/斤；内蒙古呼伦贝尔市牙克石市白条羊38元/斤；辽宁沈阳市和平区白条羊30元/斤；江苏苏州市太仓市白条羊30元/斤；安徽宿州市灵璧县白条羊24元/斤。

羊排：河北石家庄市新华区羊排29.5元/斤；山西太原市清徐县羊排35元/斤；山西忻州市神池县羊排23元/斤；内蒙古包头市东河区羊排35元/斤；辽宁沈阳市于洪区羊排35元/斤；吉林长春市九台区羊排26.3元/斤；黑龙江哈尔滨市呼兰区羊排22元/斤；山东济南市商河县羊排28元/斤；河南郑州市惠济区羊排27.71元/斤。

羊腿：河北邯郸市邱县羊腿28.5元/斤；河北沧州市献县羊腿28.33元/斤；内蒙古包头市东河区羊腿29元/斤；内蒙古包头市九原区羊腿32元/斤；辽宁沈阳市沈河区羊腿30元/斤；江苏南京市鼓楼区羊腿35.8元/斤；浙江金华市磐安县羊腿27元/斤；安徽合肥市蜀山区羊腿29元/斤；山东济南市槐荫区羊腿29元/斤。

普通羊肉：内蒙古包头市九原区羊肉类24元/斤；辽宁沈阳市于洪区羊肉类30元/斤；辽宁沈阳市和平区羊肉类22元/斤；江苏南京市栖霞区羊肉类31.5元/斤；浙江金华市磐安县羊肉类28元/斤；山东济南市商河县羊肉类24.5元/斤；河南郑州市二七区羊肉类24元/斤；北京市石景山区羊肉类21元/斤。

另外，羊肉价格受到产地、品种、供需等多种因素的影响，请以当地实时报价为准。

今年羊肉价格为什么持续走低？

1、供给增加

自从羊肉价格上涨后，养殖户们看到有利可图，养殖积极性高涨，羊肉产量、肉羊养殖数量持续增加，供大于求，这是羊肉价格下跌的主要原因之一。

2、疫情反弹、消费下降

疫情反弹、消费下降是羊肉价格下跌的主要原因，消费者自觉防疫，对冷链食品非常谨慎，导致羊肉销售受阻，销量大减。

3、收购商趁机压价

受疫情影响，调运不畅，造成肉羊阶段性、区域性供给增加，部分收购商趁机压价，这也是造成羊肉价格下跌的一个重要原因。

4、运输不畅

受疫情影响，羊肉运输不畅，鲜食类快递投送受阻，羊肉销售量大幅度的削减，各地羊肉产品积压严重，出现相对过剩，所以导致了羊肉价格的下跌。

5、进口量增大

今年各地羊肉产量虽然与去年同期相比，有所下降，但进口量增大，导致羊肉市场供给宽松，货源非常充足，这是目前各地羊肉价格下跌的重要原因。

2022年最新羊肉价格行情分析

羊肉消费受天气因素的影响非常大，基本上是“逢雪必涨”。

据了解，今冬以来最强寒潮即将来袭，羊肉价格应该会有所上涨。

虽然现在羊肉的行情呈现稳中趋低的走势，但按照规律，一旦天气变冷，大概率会出现一波价格涨势，直至春节前后。

因为随着天气越来越冷，羊肉需求也会增加，自然会带动其行情的持续走高。

不过，因为市场目前羊肉的货源供应充足，即使近期出现价格反弹，但幅度也不会太大。

总的来看，羊肉价格受到多方面的影响，疫情、供需是影响羊肉价格的两个最大原因。

随着寒潮的到来，市场羊肉销售将迎来消费旺季，其价格也会有一波上涨，但因为目前羊肉的货源供应充足，涨幅应该不大。

俗话说，“冬吃羊肉赛人参”，羊肉性温，是冬季最好的滋补佳品，虽然现在羊肉的价格比较便宜，但也不建议大家一次性购买太多。

羊肉各个部位的吃法是什么?目前羊肉市场价格多少钱一斤?

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，一般适合用于秋冬季节进补，但当前夏季也是可以食用的。

而且其做法多样，很多人都爱吃。

那么目前羊肉市场价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

目前羊肉市场价格多少钱一斤？

河北石家庄市新乐市羊肉25元/斤；内蒙古包头市东河区羊肉24元/斤；山西忻州市原平市羊肉22元/斤；辽宁沈阳市和平区羊肉30元/斤；安徽合肥市庐江县羊肉25元/斤；山东德州市宁津县羊肉30元/斤；甘肃白银市靖远县羊肉24元/斤；宁夏银川市灵武市羊肉36元/斤；新疆乌鲁木齐市天山区羊肉40元/斤；陕西榆林市定边县羊肉33元/斤；贵州贵阳市南明区羊肉35元/斤等。

备注：以上羊肉价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

羊肉各个部位的吃法是什么？

1、羊颈肉

羊颈肉又名羊脖子，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实。

通常比较适合用于红烧、焖炖等。

2、羊肩肉

羊肩肉即羊肩背部位的肉，羊肩肉一般纤维长，肉质要粗一些，肥筋也比较多，汁多肥嫩。

通常整块带骨出售或切半出售，适合涮、煎、烤等吃法。

3、羊里脊

羊里脊因为形似竹笋，纤维细长，又称“竹笋羊肉”，肌肉纤维丰富细长、鲜嫩多汁肉质细腻，是全羊身上鲜嫩的两条瘦肉。

通常适合熘、炒、炸、煎等吃法。

4、腱子肉

即羊大腿上的肌肉，硬度适中，口感筋道。

适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维，颇有嚼头。

5、羊肋排

羊肋排由7-9条肋骨组成，肥瘦互夹而无筋，外覆一层层薄膜，肉质软嫩，细腻多汁，适宜烤、煎、蒸、焖、炖多种烹饪方式。

总的来说，羊肉价格会受到多方面的影响，有贵的时候也有便宜的时候，但关键是要怎么挑、怎么吃，而且要选择适合自己的羊肉来吃。

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...羊肉价格多少钱一斤?会不会涨?2022下半年羊肉行情走势分析

俗话说“伏天一碗羊肉汤，赛过老生姜”，现在正处于中伏，是三伏天最热的时候，此时羊肉是温补的好食材，大家都会吃羊肉喝羊汤，因此收藏羊肉价格的朋友也非常多。

今年其实羊肉行情并不好，4-6月羊价持续落价，处于羊肉淡季，供需较弱。

近段时间随着三伏天的开始，部分地区“伏羊节”到来，羊肉销量才有一定走高，但价格依然比较低。

那么今年羊肉价格多少钱一斤？会不会涨？接下来和大家一起分析下2022下半年羊肉行情走势。

今年羊肉价格多少钱一斤？

白条羊：内蒙古乌兰察布市四子王旗白条羊27.5元/斤；辽宁沈阳市和平区白条羊28.63元/斤；安徽亳州市利辛县白条羊37元/斤；福建福州市晋安区白条羊25元/斤；江西上饶市信州区白条羊34.5元/斤；山东济南市历城区白条羊23元/斤；湖北武汉市汉阳区白条羊24.33元/斤；湖南长沙市芙蓉区白条羊26.98元/斤；广东深圳市龙岗区白条羊28.5元/斤；四川泸州市合江县白条羊32元/斤；贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县白条羊32.84元/斤；甘肃兰州市永登县白条羊25元/斤等。

羊腿肉：河北石家庄市井陉县羊腿肉22元/斤；山西晋中市太谷区羊腿肉19元/斤；内蒙古赤峰市巴林左旗羊腿肉27.5元/斤；辽宁沈阳市和平区羊腿肉26元/斤；江苏南京市鼓楼区羊腿肉37.77元/斤；浙江金华市磐安县羊腿肉27元/斤；山东济南市历城区羊腿肉30.66元/斤；湖南长沙市芙蓉区羊腿肉23.5元/斤；广东广州市番禺区羊腿肉33.53元/斤；宁夏银川市灵武市羊腿肉33.5元/斤；天津市东丽区羊腿肉25.3元/斤等。

普通羊肉：内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊肉类26.65元/斤；辽宁沈阳市和平区羊肉类25.75元/斤；江苏宿迁市泗阳县羊肉类32元/斤；浙江金华市磐安县羊肉类28元/斤；安徽淮北市杜集区羊肉类25.5元/斤；江西上饶市信州区羊肉类32.63元/斤；湖南长沙市雨花区羊肉类23元/斤；新疆伊犁哈萨克自治州伊宁市羊肉类32.5元/斤；天津市东丽区羊肉类23.43元/斤等。

2022下半年羊肉会不会涨？

据农业农村部监测，截至今日14:00时，全国农产品批发市场，羊肉67.13元/公斤，比上周五下降0.1%。

今年上半年，一直处于“羊低肉贵”的行情，活羊价格非常低迷，甚至跌破了成本线，导致羊肉价格也受到了很大的影响。

自2021年以来，我国连续三年的羊存栏量稳步上升，供大于求，导致2022年羊价的持续回落。

从近段时间的行情来看，受三伏天影响，部分地区羊价迎来了小涨，但是羊肉的价格却基本没受到什么影响，羊肉主流价格还是在35-45元/斤之间。

预计需要等到9月份，届时天气转冷，羊肉消费需求开始增多，到时候羊价自然也会跟着上涨。

2022下半年羊肉行情走势分析

与其他肉类相比，我国羊肉消费有一半以上都是户外消费，受疫情影响，户外消费受阻，加上之前羊肉价格一直比较高，羊肉消费就受到了很大影响。

近两年羊肉市场行情好，养殖户养殖积极性高涨，肉羊养殖数量、羊肉产量持续增加。

上半年因疫情影响调运不畅，导致各地区羊肉供应不均衡，贸易商借机压价，羊肉价格低迷。

现在来看，羊价低迷已经持续一段时间了，受到亏损的影响，部分养殖户也已经减少了出栏量。

而后续疫情好转后，羊肉的户外消费将会恢复，调运也会随之恢复正常，羊肉产销两地打通。

再加上温度下降后，羊肉消费会明显好转，迎来旺季，预计2022羊肉价格会在下半年有一定程度的恢复。

整体来看，羊市行情受羊周期的影响较大，今年上半年羊肉行情低迷主要受供需影响，疫情导致调运困难，夏季处于羊肉消费淡季，市场受阻。

但有羊农反映，已经有一些养殖户在清栏退出养殖市场，还有一些养殖户在加速淘汰大母羊。

等下半年天气转凉，羊肉处于消费旺季，行情自然会出现好转，预计2022年下半年会迎来上涨周期。

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