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苋菜是从春季到秋季均可栽种的一种植物,在我国大部分的地区均有种植,一般来说在气候适宜、日照时间长的地方是可以选择春季种植的,正是由于品质的柔嫩及产量相对较高,而且根据市场需求苋菜的种植周期较长,一般从春季至秋季都可以种植,种植时间从3月-8月均可进行播种,而且冬季也可以大棚种植。苋菜属于喜温、喜光作物,品种较多,一般在10℃以上就可以发芽,最适生长温度在20~30℃
这样种植苋菜方式,苋菜壮苗口感好,还能抗大暴雨和大太阳的,另外给苋菜洒水不要太勤了,不然也会烂杆,防虫方式尽量不用农药,铲些地上的草晒干后,早上有露水时洒在叶子上,这样没有虫子来吃苋菜品种很多,有柳叶苋,圆叶苋,大叶苋,还有紫叶苋,也有人叫红苋菜。它有清热解毒,凉血消於的作用,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、无机盐、多种维生素和微量元素。它营养非常丰富
在北方地区苋菜的种植时间一般在4月中下旬开始,即外界温度稳定在15摄氏度以上时。秋季时8、9月份也能再种一茬。播种时需要注意,苋菜种子较小,比芝麻粒还要小,为了保证均匀撒播苋菜是一种常见的蔬菜,其营养价值丰富,含有丰富的碳水化合物、维生素c、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁等等营养元素和矿物质。有些地方也叫米苋、莕菜、红苋菜等等,由于红色的外观和丰富的营养价值
苋菜是一种一年草本生植物,具有润肠,清热的作用。它也叫做荇菜,雁来红,汉菜。这种蔬菜对环境的适应能力很强,在我国大部分地区都有种植,而且野生的苋菜也不少。
一、苋菜种植时间
苋菜不能忍受霜冻,因此在无霜的春夏秋季节都适合苋菜的栽种。不过苋菜种植的最适宜时间是在春季,以2~4月最为合适,可让苋菜播种后有适宜的生长环境和气候温度,从而更好成活生长旺盛。
二、苋菜种植方法
1、浸种催芽:苋菜的种子需要进行浸种催芽处理,将其浸泡在凉水中,对其种子搓洗3~5遍,让种子更好吸水,一天后取出。之后将种子包裹在湿润的纱布中,保持15~20℃左右的温度,让种子可快速露白。
2、整体施肥:在苋菜种植时间和方法中进行整地施肥是十分重要的,要选择一块肥沃疏松并微碱的土地,然后将其深耕,施加适量的腐熟有机肥,把肥料搅拌进土壤中,使其能够更加肥沃为苋菜种子提供养分。
3、播种入土:播种时需要将苋菜的种子混合细沙进行播撒,以免其种子过于细小出现撒播不均匀的情况。播撒后要在种子表面再覆盖上一层薄土,将其压实后再浇水浸湿土壤,让苋菜种子有足够水分进行生长。
4、田间管理:之后还要做好田间管理工作,保持其20℃左右的适宜生长温度,并要7~10天为苋菜追施一次稀薄尿素肥,适量浇水保持土壤湿润,并要注意做好防晒工作,及时除草让苋菜旺盛生长就好。
苋菜多为露地直播,北方从4月初至8月可随时播种,6月至10月可以分批采收上市。由于苋菜是高温短日照蔬菜,春播抽薹开花较晚,茎、叶生长快,品质柔嫩;而夏秋播种时,高温短日照条件容易得到满足,所以抽薹开花早,茎、叶生长慢,品质粗老。
苋菜用种子繁殖,以采收幼苗为主的,多采用直播;以采收嫩茎、叶为主的,可以直播,也可以育苗移栽。
苋菜在排开播种时,要注意品种的选择。春播时,应先播彩苋和红苋,再播绿苋。因为彩苋一般耐寒力较强,彩苋和红苋的耐热力都较差,早播可以早收,使产量增加;绿苋一般耐热力较强,继彩苋和红苋之后采收,采收期较长,仍可保证一定的产量。夏秋季栽培时,最好选择耐热力较强的绿苋。
栽培苋菜时应选择地势平坦、排灌方便、杂草少的地块。苋菜种子很小,整地必须精细。苋菜的播种量根据不同栽培季节的气温决定,早春温度低,出苗差,播种量要加大,每667米2用种量为3千克;晚春播种的用种量为2千克;夏秋播种,用种量为1千克。
苋菜一般采用干籽撒播。春季在露地播种,播期较早时,或早春进行覆盖栽培时,播种前需要进行浸种催芽,将种子装在纱布袋内,放在温水中泡3~4小时,取出,去掉过多的水分,置28~30℃下催芽,胚根露出种皮后,即可播种。露地播种,当温度比较适宜时,如果土壤墒情好,可在均匀撒播种子后,薄薄覆盖一层过筛的粪土,然后覆盖地膜保湿,子叶破土时揭去地膜;如果土壤干燥,播前在畦中先灌水,等水渗下后撒播种子,然后盖粪土,厚约0.4厘米。早春播种10天左右可出苗,晚春和秋季用干籽播种的,4~5天出苗,催芽“落水”播种的,2~3天苗子就可以出齐。幼苗长出2片真叶后,生长加快,进行第一次追肥,长出4~5片真叶后,进行第二次追肥,以后每采收1次追1次肥。追肥以氮肥为主,结合浇水进行,宜淡不宜浓。夏季除随追肥浇水外,还应浇几次清水以降低地温。
苋菜一般实行一次播种多次采收。苗高7~10厘米时进行第一次采收,间拔大苗及生长过密的苗,以后根据田间苗子生长情况,还可间苗1~2次,使苗距达到13厘米左右。等植株高度达25厘米左右时,基部留5~10厘米,割取嫩梢。等侧枝长出后继续采收。
春季栽培的苋菜,播种后50~60天开始采收,一直收到6~7月,每667米2产量可达1500~2000千克。夏秋季栽培苋菜,播种后30天左右就可开始采收,只采收1~2次,每667米2产量可达1000千克。
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