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大白菜的早熟品种一般都在八月初至八月中旬之间播种,中熟的大白菜品种一般在八月下旬至九月初之间播种。晚熟品种的话最适宜在八月下旬播种。种植方法:蹲苗促根、肥水管理等。
蹲苗促根对在大白菜莲座中期至结球期非常重要,这个时候可以养分积累,降低田间的湿度,还可以降低病害的发生等。
蹲苗的时间一般在10天至20天左右不等。播种过晚的、苗情不好的要少蹲苗。大白菜在莲座初期要记得追施“发棵”肥,每亩施尿素8至10公斤。
方法:在菜田的垄的一侧开十厘米的沟,然后施肥封沟再浇水。
1、选择品种,春季大白菜栽培必须选用冬性强、耐低温而生长期短的早熟类型品种。适合的大棵型春白菜品种有“豫艺迎春”、“盛春”;小棵型白菜品种有“金玲珑”及“玉玲珑”娃娃菜。
2、育苗,华北地区大棚或小拱棚盖草苫栽培,育苗时间为2月中下旬;露地地膜栽培,应在小拱棚内3月上中旬育苗。可采用撒播育苗,也可用穴盘或营养钵育苗,移栽成活率高。
撒播的在1叶1心时,及时间苗,保持苗距2-3cm。3-4片真叶时移栽。大白菜一般在2℃-13℃经10-25天通过春化形成花芽而抽薹开花,因此春季苗床最低温度宜掌握在15℃以上,定植后要尽量避开10℃以下的低温。
3、施肥整地,选前茬没种过十字花科作物的地块,冬前翻耕冻伐,熟化土壤。早春化冻后,每亩施腐熟有机肥5000kg,过磷酸钙或复合肥30-50kg,再浅翻使土壤和肥料混合均匀。土地经过平整后做成1m宽的低畦。因早春雨水少,低畦能保持地温,促进根系发育,加快营养生长,同时便于浇水和管理。
4、定植,定植田10cm以下地温稳定在10℃以上时定植,大棵型品种每畦栽2行,株行距35-40cm×50cm;“金玲珑”为小棵型品种每行定植3行,株行距30cm×40cm,亩栽5500株左右。“玉玲珑”娃娃菜株行距25cm×25-30cm,亩栽8000-10000株。
5、田间管理,春白菜定植后要及时浇定植水,水量要小,2-3天后再浇缓苗水,水量也不宜大。然后中耕保墒,以防地温下降过快而影响缓苗。后期随着气温、地温升高,可适当增加浇水次数和浇水量,以满足大白菜结球时对水分的需要。春白菜无明显蹲苗期,除定植前施入充足的基肥外,还应适当早施追肥。
定植缓苗后追肥一次,每亩随水冲施尿素10kg;结球前每亩追施复合肥20-25kg,以利于顺利结球和膨大。幼苗期与结球期应用“云大120+豫艺磷酸二氢钾”,可促进叶片生长与早结球,增产效果明显。整个生长过程中,应根据温度变化适当调整棚内最高温度不能高于25℃。
1、种植时间:早熟品种,8月上旬、中旬种植,中晚熟品种,8月下旬至9月初种植,晚熟品种,8月下旬种植。2、种植方法:选择疏松肥沃,富含有机质的地块作为种植地,并选择抗逆能力较强的品种作为种植对象,然后深耕土壤,做畦挖沟,施入有机肥,再采用穴播的方式进行播种,待幼苗长出5-6片真叶后,及时移栽。
一、北方白菜种植时间和方法
1、种植时间
北方适合在秋季种植大白菜,早熟品种可在8月份上旬、中旬种植,中晚熟品种可在8月份下旬至9月份初种植,晚熟品种可在8月份下旬种植。
2、种植方法
(1)整地施肥
①白菜一般适合种植在土壤疏松肥沃、有机质含量较丰富的砂壤土地块中,而且前茬不宜为十字花科作物。
②播种前1周,深耕土壤并耙细,然后整平作畦,开挖畦沟,便于进行排灌工作,畦沟中还要施入充足的腐熟粪肥。
(2)播种育苗
选择抗寒能力和抗逆能力较强、没有病害的种子进行播种,播种时可采用条播、穴播、机播这3种方式,每个播种穴中可放入3-4粒种子,每亩地的用种量为0.5公斤左右。播种后,需及时浇1次水,保持土壤湿润。
(3)进行定植
①幼苗进入5-6叶期后,开始移栽定植,移栽工作可在晴朗天气的下午进行,要避开中午光照较强烈这段时间,这样才能提高幼苗的成活率。
②移栽密度可以根据土壤、大白菜的品种等条件来决定,移栽株距一般以20厘米左右为宜,移栽后要及时浇灌,以利于缓苗。
(4)科学管理
(1)白菜莲座期,追施1次氮肥,辅施氨肥;白菜结球期,主施氨肥,辅施氮肥。
(2)若种植期间受到夜蛾、蚜虫等虫害,可喷洒低毒药物。
(3)若田间出现杂草,可人工拔除,尽量不要使用除草剂。
(4)若发生炭疽病,可在发病初期喷施40%多硫悬浮剂600倍液,或50%多菌灵500倍液,或80%炭疽福美800倍液,或多氧霉素1000倍液,每隔7-10天喷1次,连喷2-3次即可。
二、什么白菜品种好
1、豫艺迎春
(1)该品种是早熟优质的春白菜品种,单球重量为3-4公斤左右,叶片合抱,外观呈炮弹型,外叶嫩绿,内叶乳黄,品质优良。
(2)该品种耐抽薹,耐寒性较强,适合在华北等北方区域的春大棚中进行种植,冷凉地区、高海拔地区可进行夏播,黄淮区域可作为秋白菜进行种植。
2、豫艺玉玲珑
(1)豫艺玉玲珑是新选育的优秀娃娃菜早熟品种,其外叶呈翠绿色,外形美观,内叶嫩黄,口感较佳。
(2)若气候较适宜,则定植后经过50天左右即可收获,适期采收可达到较高的净菜率,其单球重量约为300-500克左右,适合包装运输。
(3)该品种具有良好的抗病性,耐抽薹,可在春季、秋季种植,一般适合在早春保护地、春秋露地、东北、西北或高海拔、高纬度地区越夏种植。
3、浙白6号
(1)该品种的株型为紧凑型,叶片长度一般为30厘米左右,宽度一般为16厘米左右,叶面光滑无毛,叶色为浅绿色,口感质糯,风味较佳,品质较优。
(2)该品种抗软腐病、霜霉病,高抗黑斑病,具有较强的耐寒性以及良好的耐抽薹性,而且比较耐热、耐湿。
(3)该品种的生长速度快,生长势较旺,在高温季节种植通常经过25-30天即可采收,在冬春季节种植通常经过40-60天即可采收。
(4)春季种植时,应在冷尾暖头适当追肥,以促进植株生长,抑制抽薹。
4、花心大白菜
(1)该品种是由半结球变种的顶生叶抱合后进一步加强而形成,其叶球的顶端向外翻卷,形成白色或淡黄色的花心。
(2)该品种具有早熟性,生长期一般为60-80天左右,其植株较矮小,但具有较强的耐热性。
(3)该品种主要分布在长江中下游地区,也被称为黄芽菜。
5、散叶大白菜
(1)该品种是大白菜的原始类型,也是大理市春夏淡季叶菜类的主要品种,其春播生长期通常为50-60天左右,夏播生长期通常为35-40天左右。
(2)该品种的叶片呈披张形,顶芽不发达,不形成叶球,具有较强的耐寒、耐热性,主要产品为中生叶。
6、早熟种
(1)津白56:该品种是天津市蔬菜研究所育成的早熟大白菜一代杂交种,生育期一般为50-60天左右。
(2)秋绿60:该品种是天津市蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂交种,生育期一般为60-65天左右。
(3)秋绿55:该品种是天津市蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂交种,生育期一般为55天左右。
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