北京地区生姜的种植时间是多少 北京地区生姜的种植时间表

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生姜的种植方法和时间

生姜的种植时间为：南方在3-4月份，北方在4-5月份进行种植；种植方法从品种选择、土地选择、播种和后期养护等方面入手。

一、种植时间

生姜的种植时间一般在春季，南方在3-4月份，北方在4-5月份进行种植，生姜的收获时间不固定，种植生姜一般在6月份下旬到7月份上旬收获，嫩姜的收获时间在8月份，鲜姜的话在10月的中下旬收获，而老姜一般在11月份收获，每个品种的将收获的时间是截然不同的。

二、种植方法

1、品种选择

在种植前一定要选好姜种，选择肥壮，充实、均匀、饱满、无腐烂、无病虫、无损伤的姜块当姜种。南方天气暖和，通常在一月到四月间种植储藏的生姜。北方的气候比较冷，所以一般都是五月左右的时候播种。

2、土地选择

生姜是怕积水的，土壤要排水好，土壤要有良好的透水性和营养，在播种的时候要先翻土，然后施足肥料。

3、播种

栽种的时候，一般都是30厘米，行距40厘米，然后将萌发的一面朝上，放在一个装满了水的坑里。栽种后，先用薄土覆盖，然后再适当的浇水，20-30天左右就能发芽。为了避免以后的杂草争抢营养。

4、后期养护

在播种后，要保证充足的基肥，在种植过程中要适当的浇水，以保证土壤的湿度。另外，要合理施用复合化肥和钾肥，并要注意避免过量的高浓度烧坏根系。生姜惧怕强光，夏天要在温室里遮荫，避免受到强烈的阳光照射。

生姜的繁殖方法

姜不用种子繁殖，而用姜块进行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。姜块种植后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从姜母和子姜上发生若干条肉质根，这些肉质根也具有一定吸收能力。生姜的茎分地上茎及地下茎两种。

地上茎：生姜的地上茎直立，高60厘米-100厘米。地上茎中有的品种分枝数少，茎秆粗壮，称疏苗类型，有的品种分枝数多，茎秆较细称密苗类型。

地下茎：生姜的地下茎称为根茎，既是产品器官，又是繁殖器官。根茎的形成过程是：当种姜发芽出苗后，逐渐长成主茎。随着主茎的生长，主茎基部逐渐膨大，形成一个小根茎，通常称为“姜母”。姜母两侧的腋芽可继续萌发出2-4根姜苗，即一次分枝，其基部逐渐膨大，形成一次姜块，称为子姜。

子姜上的侧芽继续萌发，抽生新苗，为第二分枝，其基部膨大形成二次姜块，称为孙姜。如此继续发生第三、第四、第五次姜块，直到收获为止，便形成了一个由姜母和多次子姜组成完整的根茎。在一般情况下，生姜的地上部分分枝越多，地下部分姜块也越多，越大，产量也越高。生姜的叶披针形，互生，叶片下有革质的叶鞘包着茎部，叶片与叶鞘相连处有一孔，新生叶从此孔抽出。

以上内容参考：百度百科-姜

姜的种植时间和收获时间

种植时间：南方地区一般在3-4月份（清明节前后）进行种植，北方地区一般在4-5月份进行种植。收获时间：嫩姜的收获时间一般为8月份初，鲜姜的收获时间一般为10月份中下旬，老姜的收获时间一般为11月份上旬，种姜的收获时间一般为6月份下旬至7月份上旬。

一、姜的种植时间和收获时间

1、姜的种植时间在南方地区一般在3-4月份（清明节前后）进行种植，北方地区一般在4-5月份进行种植。姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般为10月份中下旬（初霜到来之前）收获，老姜一般为11月份上旬收获，娘姜（种姜）一般为6月份下旬至7月份上旬收获。

2、姜喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格，根系不发达，耐旱抗涝性能差，喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。

二、姜的栽培技术

1、姜一般春季播种，霜前收获，要根据发芽所需的温度，在10厘米地温稳定在16℃以上时播种，根据姜的生长习性，需有135-150天的适于姜生长的时间。根据本地的气候条件，播种过晚，生育期缩短，会降低产量；播种过早，地温低，发芽较慢。

2、姜发芽期由种姜供应营养，幼苗期生长缓慢，需肥较少，在三股杈后需大量养分，约占全生育期总吸收量的88%，全生育期施用钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少，氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）的吸收比例为1：0.5：2。生姜根系细弱、分布浅，生育期长，必须施足基肥，在冬前深翻风化土壤，翌年春耙细耙平，采用沟播，沟距为50-55厘米，沟宽25厘米，沟深10-12厘米。

4、姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜多次中耕，以免伤根，在出苗后结合浇水，中耕1-2次，并及时清除杂草，可采用人工拔除的方法除草。出苗前一般不浇水，立秋后，生姜进入旺盛生长期，需水量增多，应保证水分的充足供应，保持土壤相对湿度75%-80%。

5、姜不耐寒，通常于10月中、下旬初霜到来之前收获，姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收这三种。

姜的种植方法和时间

生姜的种植时间

- 南方：3-4月份

- 北方：4-5月份

生姜种植方法

一、品种选择

选择肥壮、充实、均匀、饱满的姜块，无腐烂、无病虫、无损伤。

二、土地选择

选择排水良好、透水性强、营养丰富的土壤。翻土后施足肥料。

三、播种

株距30厘米，行距40厘米。将姜块的萌发面朝上，放入坑中。栽种后覆盖薄土，适量浇水。约20-30天后发芽。

四、后期养护

保证充足基肥，适量浇水保持土壤湿度。适时施用复合化肥和钾肥，避免高浓度肥料伤害根系。夏季遮荫以避免强光直射。

生姜繁殖

生姜通过姜块进行无性繁殖，无需种子。种植后，姜块会发出不定根和小侧根。生长期间，姜母和子姜还会发出肉质根。

生姜茎部

- 地上茎：直立，高60厘米-100厘米。分疏苗类型和密苗类型。

- 地下茎：称为根茎，是产品器官和繁殖器官。形成过程包括姜母和多次子姜的膨大。

叶部

叶披针形，互生。叶片下有革质叶鞘包着茎部，叶片与叶鞘相连处有一孔，新生叶从此孔抽出。

以上内容参考：百度百科-姜

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