儿菜什么时候播种 儿菜什么时候收获

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儿菜种植时间和方法

儿菜种植时间和方法：

儿菜一般在8月底至9月初进行播种1、定植：选土层深厚、避风向阳、利水、排灌方便的沙壤土或壤土地块或大棚定植，南方可选择水稻收获后的稻田栽培，利用冬季空闲地栽培，高效利用土地

2、整地：移植前20天左右翻耕田地，翻耕前每亩撒施5公斤碧卡颗粒肥和有机肥作底肥深翻30厘米以上

3、移植：10天后选择应天或晴天带土移植，定植后及时浇水定根水，定植成活后，追人畜肥水肥1～2次，以利于提苗。定植后35～40天立冬前后重施开盘肥，每亩施人畜粪尿2500～3000公斤，加尿素20～30公斤，加过磷酸钙20公斤，加硫酸钾15公斤

儿菜什么季节吃的

儿菜在一年四季都可以吃。儿菜在秋天播种，春天成熟。早熟品种冬天就可以采收。

儿菜儿芽的形成时期温度在8-15℃。高海拔地区请在试种成功的基础上慎选播种期，再大面积推广栽培。严禁在8月20日前和9月20号以后播种，否则容易抽薹形成棒形，不长儿芽。温度过高不能形成儿芽，容易抽薹开花。

儿菜育苗苗龄一般在25天左右，10月定植，参考株行距45-50厘米，每亩定植2000株左右。施肥注意先轻后重，除草注意不伤根，浅耕。立冬前如遇高温，植株生长过旺，形成高脚，可喷施多效唑500-800倍液。全生育期严防蚜虫，立枯病。采收期第二年1-3月份。

扩展资料

食用方法：儿菜是属于芥菜的一个新品种，其特点是茎部膨大呈肥胖状，肉质叶柄及叶脉浅绿色，肉白质嫩，味甜多汁。这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等。

常见的食谱有：清闷儿菜、儿菜炒肉片、儿菜炒腊肠、金汤鱼片、鸡汁儿菜、蘸水儿菜、番茄味儿菜、红烧肉儿菜、清汤儿菜等。

参考资料来源：百度百科-儿菜

儿菜种植时间和方法 儿菜的种植时间和方法

儿菜种植时间和方法

1、时间：儿菜一般在8~9月种植。2、选种：选择健康、品种优良的种子。3、土壤：选择土质疏松、透气性好、排水性好的土壤，种植前将土壤适当翻动一下。4、种植：将种子种植至土壤，覆盖薄土，浇适量的水，保持土壤湿润即可。

儿菜是喜温凉湿润的2年生蔬菜，种子发芽适宜温度为20~25℃。播种过早或偏迟都会导致抽薹发病或儿菜小，影响品质和产量。一般8~9月上旬播种。若利用海拔差、遮阳网也可延长播种期。

儿菜发芽后要于傍晚及时揭去稻草或遮阳网，以防小苗徒长。如遇连日高温、土面干裂，选傍晚或清晨浇水抗旱，并用小拱架盖遮阳网避暑。当幼苗出现4片真叶时，苗龄25天左右，以10~15厘米株行距假植，浇稀薄人畜粪尿定根。

儿菜定植宜在寒露以后，选土层深厚、避风向阳、排灌方便的沙壤土或壤土，提前半月深翻。

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