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大白菜品种很多,而其中最好的大白菜品种有中脚奶白菜、矮脚奶白菜、鹤斗白菜等,这些品种具有味道甜美、纤维少、质地细嫩等优点。每个品种都有其优势,也有其不足,在栽培过程中利用适当的管理方法、恰当的防治措施,扬长避短,才能取得较好的产量和收益。
京夏王品种:京夏王是一种早熟品种,适合夏季的种植,生长威力强大,株型半直立,叶皱、叶柄呈现白色,外叶绿,叶球环绕,结球比较牢固,品质良好,生产量比较高;耐热性耐湿比较强。
青诚球白菜中晚熟;形状:炮弹;叶色:浅绿。生育期80天,叶色淡绿,叶球短圆筒形似叠抱。单株重6-8公斤,高抗软腐病、霜霉病、病毒病。高产,特耐贮存,风味品质佳,是代替改良青杂三号、87-114大白菜的优秀品种。也是全国著名的胶州白菜代表品种。
夏优三号品种:是一种早熟的杂交种,耐高温,抗病毒病、耐霜霉病、软腐病等等病虫害;
大白菜选种要注意事项:
大白菜选种一定要选择正规种子公司销售的种子。选购大白菜种子要注意地域,地域南北、东西差异很大,在这一个地方能丰收的大白菜换到另一个地方不一定能丰收,有时口感都不一样。还要注意季节问题,夏季大白菜要选择能抗高温、结球快的品种。秋季大白菜要选生长速度快、抗病的品种。有平原也有丘陵,土壤结构不一样,平原地可选择结球大的品种,丘陵地选择抗旱、结球稍小的品种。
大白菜播种时间
大白菜品种:北方大白菜品种主要有山东胶州大白菜、北京柏青大白菜、天津青大白菜,南方大白菜品种主要有武进白大白菜、蚕大白菜、鸡关白大白菜、雪里青大白菜。播种期:一般来说,春、夏、秋三季均可种植大白菜。春播可在3月下旬至4月上旬,夏播可在5月中旬至7月上旬,秋播可在8月至9月。盆栽大白菜种植时间:盆栽大白菜品种多,适应性强。一般全年均可播种,但最好在3-4月或8-9月播种。这两个时间段播种的成活率比较高。大白菜播种温度:大白菜发芽最适宜的温度为20-25,因此大白菜播种温度以20-25较为适宜。一般大白菜种子在8-10都能发芽,但由于温度低,长势弱,出苗变得缓慢。
大白菜播种方法
选土:大白菜喜欢肥沃的沙壤土和轻粘壤土,所以种植或播种时要选择肥沃的沙壤土和轻粘壤土进行种植。直播:大白菜挖好土,挖1.5厘米深的沟,就可以直播了。一个月左右就可以播种了。如果是冬季播种,大白菜的出苗时间会晚一些,需要延长到50天左右。
大白菜播种发芽
为了快速发芽,大白菜种子可以用冷水或温水浸泡,然后放在湿纱布上,盖上几层湿纱布,保持在25左右,每天用温水冲洗,种子发芽后再播种。
大白菜播种出苗
大白菜播种后出苗速度比较快。一般播种后3-4天。如果时间长一点,幼苗会在一周内生长。
大白菜品种繁多,相应的生育期可分为早、中、晚三种类型。一般来说,华北地区适合在8月底播种,高温年可以推迟到9月初。部分耐高温大白菜品种可提前播种,生育期长、抗病性强的晚品种也可提前播种,生育期短的中品种可在几天后播种。注意大白菜的种子和种子都很小,为了节省播种量,建议采用苗木移栽的方式。
其中,“京秋3号”和“京秋4号”复合抗性强,品质优良,储运性好,是我国北方和东北地区秋播大白菜的主要品种。优质速生苗木品种“京研快才”、“京研快才2号”、“京研快才4号”实现了一年生栽培,改变了长期缺乏冬、春、夏三季专用品种的问题。
大白菜根系群浅,吸收能力弱,生长期间应继续补充肥料水分。多次追施速效氮肥是促进大白菜生长、保证高产的重要措施。移栽后及时施肥,促进苗木恢复和生长。
其次,追肥的浓度和用量应随着甘蓝个体的生长而增加。至于施肥方法、周期、用量,则取决于天气、苗木情况、土壤等。浇水与追肥相结合。种植后3~5天不能缺水,特别是在夏季和初秋.生长期适当施用化肥,叶面追肥与喷灌相结合。如糖醇螯合钙叶面肥是大白菜补钙效果好的肥料。
大白菜需要水和脂肪。如果田间过于干燥,会影响根系对水溶性钙的吸收。特别是长期干旱少雨,久而久之,造成大白菜干性胃灼热是很自然的事。播种前一周施肥,该地块深耕,耙细,在沟内找平,沟内开好沟,便于排水灌溉。施用优质基肥。
大白菜的产量很高,所以需要大量的肥料,除了在整地时施用足够的基肥外,还要及时追肥。移栽后,追施硫酸铵,开沟施用,浇水。
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