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黑山羊的主要品种有雷州山羊、四川金堂黑山羊、湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊和贵州黑山羊。其中,雷州山羊屠宰率为50%-60%,肉味好吃,纤维柔软,具有繁殖力强、适应性强、耐粗饲料、耐湿热等特点。四川金堂黑山羊性成熟早,初情期为3月龄左右,公羊8-10月龄,母羊6-7月龄开始繁殖。
一、黑山羊有什么品种
黑山羊的主要品种有雷州山羊、四川金堂黑山羊、湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊和贵州黑山羊。
二、雷州山羊
1、雷州山羊是我国广东省以生产肉、板皮而闻名的地方山羊品种,原产于雷州半岛一带,因此得名。雷州山羊是广东山羊品种资源群体数量多的一个品种。全省各地有零星饲养,越南、广西等地也有引种。雷州半岛徐闻县是中心生产区。
3、雷州山羊外观特征:毛色多为黑色,角蹄为褐黑色,也有少数为麻色及褐色。麻色山羊除被毛黄色外,背浅、尾、四肢前端多为黑色或黑色,脸部有黑白纵条纹相间,或者腹部和四肢后部有白色。
4、雷州山羊面直,额稍凸,公、母养均有角,公羊角粗大,角尖向后弯曲,并向两侧开张,耳中等大,向两边竖立开张,颌下有髯。公羊颈粗,母羊颈细长,颈前与头部连接处角狭,颈后与胸部连接处逐渐增大。背腰平直,乳房发育良好,多呈球形。
5、产区群众根据体型将雷州山羊分为高脚种和低脚种两种:矮脚种多产双羔;高脚种多产单羔。群众喜欢矮脚种。
6、雷州山羊体重:成年羊平均54.1公斤,母羊平均47.7公斤,阉羊平均50.8公斤。
7、雷州山羊的生产性能:屠宰率为50%-60%,肉味好吃,纤维柔嫩,脂肪分布均匀,膻味小。雷州山羊板皮具有皮质致密、轻便、弹性好、皮张大的特点。熟制后可以染成各种颜色。
8、雷州山羊性成熟早,4月龄即可性成熟,11-12月龄可初配,产羔率为150%-200%,具有繁殖力强、适应性强、耐粗饲料、耐湿热等特点。
三、四川金堂黑山羊
1、繁殖性能:金堂黑山羊性成熟早,初情期为3月龄左右。公羊8-10月龄,母羊6-7月龄开始繁殖。母羊一般每年生育1.7胎,产羔率:初产193%,2-4胎246%。初生和双月重:公羔羊2.35公斤和12.5公斤,母羔羊2.22公斤和12.3公斤。
2、生长发育:6月龄体重和体高,公羊25.5公斤和58.2厘米,母羊23.8公斤和55.1厘米;12月龄体重和体高,公羊37.2公斤和65.8厘米,母羊34.9公斤和60.7厘米;成年体重和体高,公羊74.6公斤和76.7厘米,最高体重达125公斤,母羊56.2公斤和68.5厘米,最高体重达80.5公斤。
18-24个月。
黑山羊的养殖周期受到多种因素的影响。从母羊怀孕到小羊出生需要约5个月的时间,小羊从出生到可以繁殖需要大约12-18个月。整个养殖周期大约为18-24个月。整个养殖周期也包括了羊的育肥和生长阶段,确保黑山羊能够达到理想的体重和健康状况。
大足黑山羊具有性成熟早,繁殖力高的基本特性。性成熟较早,公羊在2~3月龄左右即表现出性行为,6~8月龄性成熟,15~18月龄进入最佳利用时间。母羊在3月龄出现初情,5~6月龄达到性成熟,8~10月龄进入最佳利用时间。大足黑山羊发情周期为19d,发情持续期为2~3d。妊娠期147~150d。
通过对80窝初产母羊的产羔情况的统计分析,发现初产母羊单胎平均产羔率为197.31%,羔羊成活率为90%。通过对50窝经产母羊的产羔情况统计分析,发现经产母羊单胎平均产羔数为272.32%。
通过B超监测大足黑山羊卵泡波和排卵数发现,6~8月龄大足黑山羊发情母羊(25头次),排卵卵泡79个,平均排卵数为3.16个;8月龄以上的发情母羊观察16头次,排卵卵泡55个,平均排卵数为3.44个。同时采用了南江黄羊作为对照,发现6~12月龄南江黄羊的发情母羊(11头次),排卵卵泡28个,其中左侧卵巢15个,右侧卵巢13个,平均排卵数2.56个。这可以说明大足黑山羊确实具有高繁殖特性。
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