韭菜苔的种植方法和时间 韭菜苔的种植技术

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农村种植韭菜,怎样使韭花出苔多?

平时大家的饭桌上，韭菜是比较常见的一种蔬菜，它的营养价值很高，口味也较为独特，所以受到很多人的青睐，每年过年过节时也少不了它，韭菜馅的饺子是最受欢迎的。因为韭菜的需求量较大，不少菜农都靠种韭菜为生，现在正是韭菜抽薹期，它会长出细长的茎，而这根茎就是韭苔，把顶上的花去掉以后就可以用来当菜吃，韭苔的功效很多，所以也受到不少人的青睐。

韭菜出苔是种自然规律，通常农作物到了秋季时就会开花结果，只要保证韭菜的正常生长，就会使韭菜出苔。韭菜是种长日照植物，常规的韭菜都是由野生韭菜提纯复壮和高水肥栽培出来的，选择的都是优良的植株，所以不管是哪个品种，在栽培两年后的秋天都会自然抽薹，如果想在其它的季节吃到韭菜苔是很困难的，不过也有种品种是野生韭菜变异后，由人工选育培养出来的品种，通常四季都可以抽薹，从3月到10月一直会收获，每隔两天就收获一次。

产量的多少跟平时的管理有很大关系，要是管理得当的话，每亩地就可以收获一两次的韭菜叶，收获2500-3000公斤的韭菜苔。四季韭苔的生育时间比韭菜提前10-15天，所以在管理方面也要提前，其它的方面跟韭菜区别不大，比如逐年培土地、防止跳根等，到了秋天时也要养根，并减少收割韭菜的次数。

当韭菜长出细长的茎，顶上开花结实，嫩的就可以拿来当菜吃。想要种出韭菜苔，就必须要做好韭菜的管理工作，韭菜的适应能力很强，抗寒又耐热，所以在国内到处都有栽培，南方的温度比较高，可以常年生产，而北方到了冬天时，部分韭菜就会枯死，不过到了春天土壤解冻后就会萌发生长。在温度达到12度以上时，韭菜的种子就可以发芽，生长的温度是在15-25度，光照保持中等即可，要是太弱的话光合作用就会有所影响，导致产量过低，但光照过强品质也会变差。虽然韭菜的适应性强，但需肥量是很大的。

以前，很多菜农不知道要怎么采苔，认为这是个很简单的过程，在采苔时直接连同韭菜叶子也一起掐下来，这样会给韭菜砣的生长带来影响，直接断了它们一半以上的生命之源。其实采苔也是非常简单的，只要用一根针就行，直接用根做衣服的针从需要摘取韭菜苔的部位扎进去，从下而上的划开，然后直接把韭菜苔掐断，就可以很顺利的把韭菜苔给抽取出来，所有的叶子也不会受到任何影响。

韭菜生长下去会变成什么

韭菜生长下去会变成韭薹，又被称为韭菜花薹、韭菜苔、韭菜薹等，是以采食其幼嫩花茎为主的韭菜品种，韭薹形似蒜薹，富含多种维生素，纤维含量少，品质鲜嫩，韭菜在每年3月中旬至11月之间会陆续抽薹，每株韭菜能抽薹100根左右，产量高。

韭菜生长下去的结果

韭菜生长下去会变成韭薹，又被称为韭菜花薹、韭菜苔、韭菜薹等，是以采食其幼嫩花茎为主的韭菜品种，北方地区将它叫做香葶，韭薹形似蒜薹，富含多种维生素，其中的纤维含量少，品质鲜嫩。

韭菜的抽薹时间

韭菜一般在每年3月中旬至11月之间会陆续抽薹，每株韭菜能抽薹100根左右，韭菜薹长约30-40厘米，形态粗壮，味道鲜美，品质佳，亩产量高达2000公斤。

韭菜如何防治病害

韭菜的主要病害为疫病，这种病在雨季排水不佳的地段容易爆发，发病后可以为植株喷洒58%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或者选择25%甲霜灵600倍液、64%杀毒矾500倍液等药剂进行救治。

韭菜的管理方法

韭菜在生长期间，土壤要以保持湿润且不积水为原则，下雨后及时挖沟排水，在种植后第2年起，等春季气温回升后，要在畦面上覆盖5厘米厚的疏松土壤进行护根，生长期每隔半个月追肥一次。

最后总结,我们通过以上关于韭菜生长下去会变成什么内容介绍后,相信大家会对韭菜生长下去会变成什么有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。

韭菜苗为什么不长韭苔

1，播种时间不对：韭菜苔可用种子和分株两种方法繁育，周年均可播种或分株繁殖，目前各地多以种子播种繁殖为主，且于10月份播种育苗为宜。

2，种子没有处理好：韭菜苔种子消毒方法是播种前先将种子浸于高锰酸钾5分钟。

3，施肥量不够：韭菜苔因生长采收期长需肥量大，并且是耐肥蔬菜，适时充足的养分供应才能使植株生长健壮，肥水不足时容易早衰，花茎变细小。

4，没有及时追肥：在韭菜苔定植后的冬春季营养生长旺盛时期，要及时追肥。

韭菜苔就是韭菜的嫩茎，多在秋天大量上市，这种蔬菜的口感与韭菜相似，但营养价值比韭菜更高;韭苔多以炒食为主，可以搭配虾仁和鸡蛋等多种食材;韭菜苔不但口感鲜嫩诱人，保健功效也很出色，韭苔中含有大量的膳食纤维，它属于高纤维素的食材，这些纤维素可以促进人体的肠胃蠕动，也能加快大便的生成与排出。

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