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说起大蒜种植这个我觉得自己还是有些话语权的,老家刚好临近大蒜产区,当地种蒜的农户也是挺多的。我家每年都会种上几亩大蒜,不过今年大蒜的行情不是很好啊。
我老家在河南,当地的大蒜种植时间在9月底开始种植,来年5月中下旬收获。
不过每个地方的气候不太一样,所以种植时间上会有所差异。像青海西藏等地区,冬季气温太低,不是秋季种植大蒜,一般采用春播的方式,东北地区一般也是采用春播的方式。时间一般在4月份进行播种。而四川和贵州地区一般在八月份进行播种。所以种植户要根据当地的情况进行种植。
首先来看一下大蒜的生长习性,大蒜喜欢比较温凉的生长环境,耐寒能力非常强,不过大蒜在长到四五片叶子的时候抗寒能力是最好的,所以一般种植打算的时间标准就是以这一点来定的。在入冬之前,大蒜最好是能够长出四五片叶子,这样的大蒜才能够更好的越冬。
大蒜喜欢长日照的生长环境,较长的日照时间有利于大蒜花芽和鳞芽的分化,促进大蒜丰产。另外大蒜不耐干旱,生长环境需要水分适当。有机质丰富且排水性好的土壤更加适合大蒜的生长。
不知道你是要在家中种植大蒜还是要在大田中大面积种植大蒜。不过在家中自己种植大蒜比较简单,没有太多的要求,小时候很多朋友冬天应该都用清水泡过大蒜吧。大田种植大蒜的话其实从今年的大蒜行情来看并不是十分乐观,大蒜价格远低于去年的价位。所以想要今年大面种植大蒜的朋友还是需要谨慎考虑的好。
下面就具体讲一下大蒜种植过程中需要注意的一些事情。
家庭种植大蒜
家庭种植大蒜一般都是吃蒜苗的,所以比较简单。没有太多的要求,只需要在上面提到的时间里进行种植就可以了。水培也是可以的,不过水培容易出现后期大蒜营养不足的问题。所以水培大蒜一定要注意没此剪过大蒜叶子之后,给浸泡大蒜的水中加上一些营养液,促进大蒜恢复生长。另外注意多给大蒜晒太阳,这样更有利于大蒜叶子生长。经常换水,避免大蒜腐烂。
盆栽的话如果是想要收获蒜头的话,就不要剪太多次蒜叶子,这样不利于大蒜鳞茎养分积累,并且要注意每隔一段时间施一次肥,不需要太多,稍微施一些就可以了,来年春天注意抽蒜薹,减少营养流失。五月份左右(河南地区)就能够收获了。
大田种植
如果你是大田种植大蒜的话注意事项就要多了。除了上面提到的种植时间需要注意之外,还有就是选择良种,可以说好的蒜种是成功的一半。其次需要注意避免重茬的问题。底肥要施足,每亩地厩粪大概需要2500公斤左右,另外还需要饼肥和磷酸二铵各50公斤,磷酸钾30公斤。
种植过程中注意保持合理的密度,早熟品种每亩地5万株左右,种晚熟品种每亩保持在4万株以下。播种不可过深,一般在3厘米左右的深度。追肥一般三到四次,分别是催苗肥、盛长肥、孕苔肥、蒜头膨大肥。另外注意病虫害防治等问题。这里就不再详细叙述了。
湖北适合在8月下旬-9月上旬种植大蒜。
大蒜的种植技术及管理要点:
一、种植时间
大蒜适宜冷凉的气候条件,幼苗耐寒性强,大蒜播种后在3~5℃时就可以萌芽发根,出苗后适宜生长温度为12~16℃。一般来说露地秋播大蒜适宜在白露末秋分初(9月下旬到10月上旬)播种。
二、播种方法
播种前可以将大蒜晒1-~2天,为了防止播种后霉烂可以将蒜种在多菌灵中浸种4~6小时。
青蒜(蒜苗)一般要求株距2~3厘米,行间距13~-17厘米,每亩用种250~350千克;以收获蒜薹和蒜头为主的一般要求株距7~8厘米,行间距14~17厘米,每亩用种150~200千克。合理密植不仅保证质量,也能保证产量。播种深度一般在3~4厘米,太深或太浅都影响出苗。
三、水肥管理
1、灌水
整个过程一般需浇3~4次水,一是播种后要浇透,二是壮苗水配合大蒜返青期施肥,促进肥水吸收;三是出苔水,蒜薹刚出露尖就开始浇水,促进蒜薹伸长;四是膨大水,拔完蒜薹开始浇水,配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大。
2、施肥
根据大蒜的生长发育及需肥特点一般以腐熟的有机肥(农家肥)为主,化肥为辅。播种翻耕前施用基肥,一般每亩需有机肥1000~2000公斤,配合三元复合肥50公斤。
大蒜追肥一般以氮肥为主配合施用磷肥钾肥等,氮肥对大蒜增产具有显著促进作用。一般可分不同时期进行追肥,具体分为返青期、蒜薹伸长期和蒜头生长期追肥,追肥可选用土大厨功效水溶肥,能促进大蒜的生长,实现提质增产。
大蒜可以在秋季和春季进行种植。
1.选地整地:深耕细作,施足基肥。
2.选择品种:选择适宜的品种。
3.播种:将蒜瓣插入土壤中,深度以蒜瓣的三分之一为宜,保持株距和行距适中。
4.浇水:在播种后立即浇水,保持土壤湿润,直到蒜苗长出。
5.施肥:根据蒜苗的生长情况追肥,一般可追施氮肥和磷肥。
6.病虫害防治:根据当地的气候条件和种植环境,及时防治病虫害。
7.适时采收:在蒜苔抽出一定的长度时,可以进行采收。
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