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西瓜的品种也很多,有红玉瓜、麒麟瓜、黑美人等,并且还分黄瓤西瓜和红瓤西瓜,那么这两种西瓜有什么区别?黄瓤西瓜如何挑选?下面一起来了解一下。
一、黄瓤西瓜和红瓤西瓜有什么区别?
1、品种不同
黄瓤西瓜一般被称为特小凤,而红瓤的西瓜根据杂交的品种以及产地的不同也有很多的名字,如8424、东北西瓜等等。
2、口感不同
黄瓤的西瓜虽然个头比红西瓜小一点,但是食用起来口感会比红西瓜更加的清脆香甜、美味可口。
3、价格不同
价格上黄瓤西瓜和红瓤西瓜差不多,但金山的黄瓤西瓜是品牌西瓜,而且是独一无二的,因此价格卖得高。
4、营养价值
黄瓤西瓜和红瓤西瓜在营养价值上相差不大,主要区别是黄瓤西瓜含叶黄素较多,红瓤西瓜含茄红素较多。
5、种植差异
在播种时间上黄瓤西瓜要比红瓤西瓜晚;在栽培管理上,由于黄瓤西瓜较易裂果,因此在温度和水分管理上不能变化太大,如果温差大或忽干忽湿易造成裂果,要高畦深沟栽培;黄瓤西瓜一定要人工辅助授粉,绝不能坐瓜灵辅助授粉,否则严重影响西瓜品质;黄瓤西瓜一定要适时采收,过晚过早采收都会影响西瓜品质。
二、黄瓤西瓜如何挑选?
1、首先应该要看西瓜的花纹,成熟的西瓜花纹都长得特别分散。
2、其次大家可以看一看西瓜的形状。在成长过程中没有缺水的西瓜长出来就会是椭圆形的,这样的西瓜水分比较足。
3、最后大家要敲一敲西瓜听听它的声音,成熟的西瓜敲起来声音是清脆的。但黄瓤西瓜的皮特别薄,成熟之后皮也会更脆,敲西瓜的时候不能用力太大,如果用力太大可能会把西瓜敲碎。
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本文标题:黄瓤西瓜与红瓤西瓜的区别吗 黄瓤西瓜与红瓤西瓜有啥区别
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