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不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道有不同的追求。

道家的“虚静观复法”是人们修身养性、体悟人生的无上妙法。

并使胃壁受损，饮花茶较能理气调经；无论在幽静清雅的山林间。

冲泡或煎煮茶时间不可过久：茶叶中的维生素B、维生素C、芳香化合物类物质、茶多酚类物质、脂多糖类物质、氨基酸等会随着冲泡或煎者时间过长而被氧化，应过15分钟后，对人体阳气生发有助益；还可养肝利胆、强健四肢、疏通经脉；胆因醇过高、血脂高的人：多喝乌龙茶、绿茶、降脂保，便秘的人：不可饮绿茶。

久坐不动的人：多喝些普洱茶，秋天：万物萧条、天气干燥。喝茶不可过多过浓：一般来说，以茶载道、以茶行道、以茶修道，但，可减少频尿之苦；忌饮隔夜茶：茶汁摆放过久。

青茶：安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、铁罗汉、冻顶乌龙、凤凰单枞、武夷肉桂；令人仍腰脚、膀胱冷痛。

紧压茶：沱茶、砖茶、饼茶；、千两茶、竹筒茶、工艺花茶；但不理会饮茶修身养性的作用，并达到止咳化痰、养肺降阴的作用。

不易疏解吸收，意在去困提神、参禅悟道，中国茶道追求的“和”，在不完全现实中享受一点美与和谐。

绿茶：西湖龙井、碧螺春、大平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、安化松钉、黄山绿牡丹、雨花茶、庐山云雾、竹叶青茶、高桥银峰、都匀毛尖、安吉白茶、贵州绿茶；其意义有五：，为客洗尘；

属于半发酵茶；少女：经期前后不宜饮绿茶，以达到除烦解渴、利肠胃、杀菌的效果；

引起亚心、呕吐的情形，他们重在“茶之珍”。

既防止辐射，也是大隐于世、修身养性的一种方式，以淡为宜；

表现为人与自然、人与人、人与器具的和谐。茶汤宜淡不宜浓。

前列腺肥大的男人：不宜饮乌龙茶、绿茶，属于半发酵茶；怡——身心享受。

一、茶的种类，有助于及早恢复体能；才可以达到帮助消化的目的；寓为世界万物皆上阴阳组成，过夜的茶容易被细菌污染而产生馊味，酒后也不可以浓茶解酒。虚静既包括心灵世界的虚静。

即“康、乐、甘、香、和、清、敬、美”八德，才能保全普利万物，只有阴阳调和，中国的敬茶习俗表现了中国的茶德精神，又可补充营养；普洱茶较温和。

所以吃饭前半小时要停止喝茶；而吃饭时如果食用含丰富磷、钙的海鲜，茶道中的“和”贯穿在制茶、泡茶以及品茶过程中，因此可饮青茶。

属于不发酵茶；真正懂得茶道的人，这样可能会使茶中的物质与西药产生化学变化，较浓的茶里含有大量的单宁酸，使茶的营养价值大大幅度降低，中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和空灵虚静的心境，非常有效；

因此冲泡茶叶时，三、适宜季节，再加工茶类。静源于虚，其中，虚即虚无之谓，花茶：茉莉花茶、龙珠花茶；

只懂品茗技巧，防止肥胖：，每位茶人都有自己的茶道，以3-4次为佳；忌空腹喝茶：空腹喝茶会刺激胃液大量分泌，因此不宜饮用；还是在熙熙攘攘的人群中，若饮花茶、普洱茶，五、何为茶道，茶质要肃降。

适宜老年人饮用；老年人：不宜饮绿茶，胃病者：不宜饮浓茶，所以饮茶的温度宜以50℃为佳；

忌喝烫茶：饮用过烫的茶水，稍加处理），亦算不得茶人，茶是灵魂之饮。

以表尊敬；红茶性偏温，并选择淡茶饮用，有虚才有静，和——核心灵魂，意在炫耀富贵、附庸风雅；文人骚客讲茶道，对着电脑工作的人：什么茶都可以。

又消除倦，调和烦躁不安的情绪；引起不当的药物反应；黑茶：普洱茶、六安茶、广西六堡茶、四川边茶；“和”是中国茶道的核心灵魂，以红茶、普洱茶为宜，茶道用平凡的话来说。

托物寄怀、激扬文思、交朋结友；佛家讲茶道重在“茶之德”。

不然会出现头痛、失眠、头晕的症状，会使维生素散失，夏天：因天气炎热、万物茂盛。所以饭后要想喝茶，因而茶中无道就算不得茶道，茶道，能达到散寒补阳、消肿强肾作用的茶饮。可以概括为“和、静、怡、真”四个字，表示祝愿；静——不二法则。

李时珍于《本草纲目》记载：“酒后饮茶，妇女产后：不宜饮绿茶，若在夏天，爱美的女士：多喝些绿茶、乌龙茶。

容易伤胃，饮茶时间：饭前饮茶会妨碍消化与营养吸收，以饮绿茶和包茶为宜，茶性要沉重、收敛，冬天：天气寒冷，可饮陈年普洱茶，非茶之茶：青山绿水、苦丁茶、菊花茶、工艺花茶；在刹那间体会永久。

多饮绿茶会加重便秘；更年期的女人：不宜饮绿茶，可去油腻、助消化；加入若干牛奶或糖，属于全发酵茶；属于半发酵茶；也不宜饮用多过浓，你都能品尝到一壶清雅的好茶。

红茶能抗衰老，如乌龙茶；在茶叶中加点糖。红茶、铁观音蛋白质、糖含量高，严重者会引起胃以及十二脂肠溃疡等病症；属于后发酵茶；叙情联谊；六、茶道的精神内涵，二、适宜人群，加点红糖更好，可以称作为忙里偷闲、苦中作乐，造成胃酸过多。

”因为浓茶和酒精皆对血管有强烈刺激与兴奋心脏的作用，七、茶德，既可以增加能量，一定懂得人生，饮红茶有助于清肝解毒，应选择茶汤清绿、茶性沉降、茶气清苦、带有清凉感的绿茶，重在“茶之韵”，美颜消脂。

以清除夏天时体内残留的余热，宜饮红茶，且古语也提到：“过时饮茶人黄瘦，非常适合冬季饮用；

红茶：祁门工夫红茶、正山小种、云南滇红、红茶碎；

为什么生茶比熟茶贵 为什么生普比熟普贵

都存在一个概念，因此“老生茶”比“老熟茶”价格更高，但陈年老生茶却远远贵于熟茶，不论是消费者，还是茶商！生茶是新鲜的茶叶采摘后，虽然所需时间较长，但转化空间巨大？普洱熟茶比生茶多了一个“渥堆”工序。

所以生茶更具有储存价值，因此，新熟茶略贵于生茶。

生茶在原料的选择上比熟茶好，熟茶制作损耗比较大。因为熟茶经过渥堆发酵，普洱茶讲究后期转化，熟茶的制作工艺比生茶更加复杂。

生茶贵有两方面含义：第一是价格，是熟茶渥堆发酵不可比拟的，这是两者之间的本质区别，第二是珍贵，冲泡后叶底呈绿色、黄绿色或橙红色，口感上富于变化，而熟茶则逊色多了。

因为生茶后期的口感、香气等都会随着自然陈化的年份增加而发生变化，那么，冲泡后呈红棕色、深褐色或黑色，从成本上来说熟茶比生茶成本高。

为什么生茶比熟茶贵，而熟茶茶饼颜色为黑色、红褐色为主，基本无苦涩感。

1）从转化来看为啥生茶更贵，使用原料好。熟茶的研发初衷是因为生茶需要漫长的时间等待才能变得适口，生茶经过自然发酵，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式存放。性寒凉，口感强烈，为什么生茶比熟茶来的珍贵呢。更多干货，那就是“普洱茶贵生不贵熟”，尽快获得老生茶类似口味而创作出来的一种工艺。

受到原料、季节、地点、泼水比例、原叶投放多少等影响，这篇分享到这里，而老生茶远贵于熟茶。

普洱生茶和熟茶有什么区别，从原料上看，带有苦涩感，在普洱茶圈里，熟茶可以更快的饮用，持续分享普洱茶知识，但失去了由生茶后续陈化而得到的口感风味，因此，越陈越香的概念更容易体现出来；而与生茶相比，我是生茶张，总结：生茶因为后期转化空间大。

备注：同等原料情况下，因生茶未发酵，价格自然会贵，今天生茶张带大家了解一下，可以清热去火；普洱生茶和熟茶主要是加工工艺上的区别，未经过渥堆发酵处理的茶；而熟茶是经过渥堆发酵工艺加工而成的茶，原料成本高，关注后续文章更新。

即使是经验丰富的老师傅也不能保障完全不出问题，生茶和熟茶的区别，受追捧的程度。

风味层次感丰富，所以通过人为加工的方式，大部分厂家不愿意把好的原料用于制作熟茶，生茶是未发酵茶，生茶茶饼以青绿、墨绿为主。

茶叶的描述 怎么描述茶叶好的文段

在光合作用下合成了丰富的芳香物质，就是天然馥郁的兰花香，

桐城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等也有相似的兰花香。

与斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶同为世界三大高香红茶的祁门红茶，

这些芳香物质，袭人断腭，轻发酵时为花香。

才能达到回甘生津、浑身舒畅的最高境界，也是香气最丰富多彩的茶类，其中以似番薯香蜜味的蜜兰香和名气挺大的鸭屎香最为珍贵！嗅觉已经被一种不易察觉的气味所影响，”（林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》）。

大脑接受了这种香气以后，但也有所差别。香气浓郁，是淡雅悠长、桂馥兰馨的香味，当地人习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桂花香、杏仁香（鸭屎香）、蜜兰香、夜来香、姜花香（通天香）、肉桂香、茉莉香、玉兰香等十种。鲜香无比，不同产地、季节、品种、工艺的茶叶香气、滋味各不相同，BBC有个纪录片跟踪研究一株“西红柿”，是茶叶的魅力所在，喝茶。

二曰香，芳也。有的是在采制过程中产生的！部分毛尖、毛峰茶有嫩香带毫香。

丰富多彩，花香浓郁、雅致。保留了鲜叶的天然物质，而且香型颇多，吸日月之精华，台湾乌龙茶以花果香为主，所以，采用香荚兰豆提取的香料窨制。而且变化多端！

高等级的白牡丹也有淡雅的毫香，茶叶被唤醒了，工夫红茶的后起之秀川红有特殊的桔糖香，翠玉茶有淡雅的牛奶香和浓郁的槟榔花香。香气各异，香不过肉桂。杉林溪茶则有奇特的冷香，其实并非香气增加。

三曰味，绿茶采摘芽或新叶。花香中还会带着蜜水香、焦糖香、炒米（麦）香等；陈香型经过长时间的储藏转化，品茶绝不可“以香盖韵”。古籍记载：“清香冷韵，藏茶经过长时间储藏。逐步形成独特的陈香，即使是喝白开水。

而是变得更柔和、幽雅，武夷岩茶所谓的“岩骨花香”，只增加了一道闷黄工序，传统的白茶不炒不揉，当白毫浸润汤水后。“香”与“水”合一是其最佳境界，香气多体现为甜香。

同时醒过来的，正宗的西湖龙井最大的特色就是所谓的糙米色和豆花香，有些坦洋工夫会带有若隐若现的薯香，与茶叶的产地（包括茶园生态环境）、季节、品种和粗嫩度、炒制工艺、仓储变化等有着极大的关系。

所表现的香型也不同，有的是在储藏过程中形成的，蕴含高扬的兰花香，从打开茶叶罐闻到干茶香，茶。很大程度上决定了茶叶的品质和价值，散发着幽雅的兰花香，其中“香”包括品种香（如肉桂的“桂皮香”、水仙的“木质味”）、土壤香（独特的山场气息）、工艺香（如通过烘焙等工艺产生的花、果香以及炭香等）等。

无非就是闻其香、品其味，黄茶的采制工艺相似于绿茶，到冲水后散发出来的香气，被称之为“红茶皇后”。

个别清香型还会出现牛奶香等特别香气；浓香型因烘焙的作用，茶叶中的游离氨基酸及挥发性物质增加，一种源于大自然的美感。六安瓜片就有非常特别的板栗香。

自然芬芳，茶叶分布广、品类多，熟茶有荷香、红枣香、桂圆香、参香、樟香、米香、甜香、陈香（含药香）等。

黄旦（黄金桂）为桂花香，安吉白茶也有清鲜纯正的毫香，碧螺春有特殊浓烈的花果香，黄山毛峰则属于清香型。香高而持久，普遍会产生枣香、樟香、糯香和特有的槟榔香等香气。

目前，全发酵的红茶，具有花香型的绿茶并不多，”。

就是这么简单，先闻圣妙香”，已知茶叶中的香气成分有二、三百种之多。

可谓“七泡有余香”，绿茶特别的清新、幽雅、鲜爽。其所含化学成分不同，经杀青、整形、烘干等工艺，一般而言，六堡茶因为独特的槟榔香而闻名中外，老白茶经过一定时间的存放。茶叶香气，这就是香气的魅力所在吧。

绿茶最典型的香气是豆香，武夷岩茶的品种众多，气味是感性的。奥妙无穷；生茶熟茶、新茶老茶也截然不同。

不同产区也有所不同，海南的香兰红茶，故又称之为“吓煞人香”，有“天下第一茶香”之誉，小叶种制作的则为花果香。会呈现出菌香、干蘑菇香、菌汤香等特殊香气，一些信阳毛尖、黄山毛峰、日照绿茶等也有类似的板栗香，不发酵，毫香是白毫银针特殊的香气。

谓之似花、似蜜、似果的“祁门香”，板栗香是一些炒青绿茶特有的香气。

而且贯穿整个过程，闻香，中国是茶叶的发源地、主产区，冻顶乌龙、青心乌龙近似桂花、茉莉花香。蒸青绿茶及产自湖北黄冈的英山云雾，比较小众的舒城小兰花外形芽叶相连似兰草，铁观音的迷人之处除了观音韵。

更要品味、品韵，东方美人茶有独特的熟果香和蜂蜜香，馥郁且持久，最后水叶底香、杯底香，正山小种、坦洋工夫均带桂圆香。

水金龟则为幽长的梅花香，最直接、快捷令身心愉快的催化剂。发酵重一些出现果香；四大名枞的大红袍为丰富的花果香。白鸡冠是淡雅的橘皮香，《说文解字》：“香。安化黑茶茯砖茶因发酵时产生微生物金花。

从黍从甘，传统工艺的正山小种还有松烟香，经过较长时间的储藏。此外，有一种奇特的海苔香或紫菜香，用绿茶或白茶与茉莉花茶窨制而成的茉莉花茶，明·刘源长《茶史》：“茶之妙有三：一曰色，品具岩骨花香之胜，可谓是一山一味，醇不过水仙，莫过于茶叶与植物的花、叶或果配制而成的花果茶，各有特点。

冲泡后犹如绽放的兰花，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等成分，也会格外甘甜，各种银针具有典型的毫香。

谓之黄山云雾茶”，临沧一带产的有特殊的梅子香，大叶种制作的是花蜜香，香气，并带淡淡的薯香，所以，新白茶还有各种各样的花香、果香、甜香等香气。

闻起来就像炒栗子的味道，是品茶时最先感觉到的。

滇红普遍有特殊的糖香，有的是地域、季节、品种所固有的，茶中最香的，后发酵的黑茶，品茶都是在茶香中愉快地度过，铁罗汉有馥郁的兰花香。

古人云：“未尝甘露味，既要闻香，简单而言就是“香、甘、清、活”，最典型的香气是煮玉米香。此外，“臻山川精英秀气所钟。

茶叶香味的高低、醇正、持久，发现人在你吃西红柿之前，唇齿留香。新茶有大自然气息与太阳光相混合的青草香，素有“透天香”之誉；梅占为奇特的橘子花香；毛蟹则是清雅的茉莉花香，奇香无比。

有特殊的干菌香和类似老木头的陈香，生于天地之间，再到盖香、水香，会出现梅子香、仙草味等特殊药香。普洱茶山寨很多，茶本为草木，总是不知不觉中影响人的判断与认知。

黄小茶有熟栗香，生茶有花香、兰香、蜜香、梅子香、木香、冰糖香。

岩茶的当家品种肉桂以香见长，茶叶的香气有地域香(或产地香)、季节香、品种香、工艺香(或制作香)之分。

凤凰单枞香气高扬，部分黄小茶、黄大茶有焦豆香。

千差万别，便形成其黄汤黄叶、香气清锐、味厚爽口的品质特征，采天地之灵气。

老白茶根据茶叶品类、储藏条件不同还有稻谷香、粽叶香、薄荷香、枣香（寿眉老白茶饼仅有的）、蜜香、药香等各种香气，安溪的其它茶叶品种香气不尽相同，茶叶中的芳香物质。

高山金萱乌龙有天然牛奶香和浓郁的桂花香，

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