夏至当天吃什么最好补药补气血 夏至必吃的十种美食

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夏至是二十四节气之一，古时又称夏节、夏至节，是一年中夜晚最短，白天最长的时刻，夏至当天很多地区有很多习俗，很多人想了解夏至美食，那么夏至当天吃什么最好?一起来了解下。

1、夏至面

民间有“冬至饺子夏至面”的说法，意思是在夏至这一天，人们素有吃面的习俗。夏至面通常是以冷面和凉面为主，比如麻酱凉面，川味凉面，鸡丝凉面等等。

2、鸡蛋

俗话说，“吃了夏至蛋，热天不疰夏”，夏至吃蛋是民间的一个传统习俗。鸡蛋属于物美价廉的食物，是人人吃得起的营养品，夏至吃鸡蛋还是非常不错的。

3、丝瓜

夏至节气到来后，丝瓜才正式上市，丝瓜真正的上市季节就在夏至时节，此时的丝瓜才是自然成熟的，营养和口感都是最好的。

4、夏至粥

夏至粥是麦粥，很多地方有夏至节气到来吃麦粥的风俗。麦粥是用玉米碾压成粉粒加入清水煮熟后，最后加入白糖调味就可以食用了。

5、荔枝

夏至节气到来，最适合吃的水果，就是荔枝，荔枝是夏季上市水果，外壳颜色红润，果肉雪白多汁，香甜可口，非常好吃。

6、莲子

新鲜的莲子只有夏季才有，莲子性凉味苦，是夏季养心安神的上好食材。莲子是莲花的种子，它可以直接食用，口感清甜爽口。

7、毛豆

夏至节气，毛豆也成熟了，刚成熟的毛豆鲜嫩软糯，无论是煮着吃还是炒着吃，都非常鲜美，而且毛豆中的钾含量非常高，可以缓解疲劳，健脑益智，降低三高等。

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