白乌鱼和黑乌鱼哪个好养 白乌鱼和黑乌鱼哪个好吃一点

此文是学法吧整理的一篇关于白乌鱼和黑乌鱼哪个好吃一点的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有白乌鱼和黑乌鱼哪个好养和白乌鱼和黑乌鱼哪个好吃一点的文章，喜欢本文的请关注小编。

白乌鱼和黑乌鱼哪个好养 白乌鱼和黑乌鱼哪个好吃一点1

近年来，市场上白乌鱼和黑乌鱼受到很多养殖户们的青睐，是常见的养殖鱼类。白乌鱼俗称白乌棒，而黑乌鱼是四大家鱼之一，由于白乌鱼鱼体色白，体态优美，观赏价值较高，市场价格要比黑乌鱼贵。那么白乌鱼和黑乌鱼哪个好？下面就和小编一起来看看。

一、白乌鱼和黑乌鱼哪个好？

白乌鱼和与黑鱼其实都是鳢科鳢属，但在市场上，白乌鱼比黑乌鱼卖得更好。白乌鱼的颜色比较黑鱼要漂亮多，尤其是特种白乌鱼鳍(胸、尾、腹鳍)为金黄色，非常好看，不仅仅可以食用，还可以在观赏鱼市场销售。

白乌鱼的营养价值比黑乌鱼是更高，体现在高蛋白质，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪。而且白乌鱼非常稀少，与传统黑乌鱼比较，白乌鱼因为自然资源少，加上身体的颜色美观漂亮等原因增加了很多卖点，最近几年在市场上颇受欢迎。

二、白乌鱼产地在哪？

白乌鱼是四川省内江市市中区特产，中国国家地理标志产品。20世纪80年代，内江市开始人工养殖和繁殖，目前产地范围为四川省资阳市乐至县22个乡镇现辖行政区域。市中区有沱江和乌龙河流经，属中亚热带湿润季风气候区，四季分明，适宜养殖白乌鱼。

三、白乌鱼的特点

2、白乌鱼肉质细嫩，少刺，味道鲜美。白甲乌鳢体色白，身体呈棒形，头部扁平，头部鳞片较大，尾部鳞片细，有水中人参的美誉。白乌鱼营养丰富，可制作多种名菜，如生炒鱼片，白菊鱼丝，白乌棒炖蛇等。

以上内容是关于白乌鱼和黑乌鱼哪个好吃一点和白乌鱼和黑乌鱼哪个好养的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！