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南瓜是我们生活中最常见的食材之一,而且它的营养也是很丰富的。成熟的时候颜色是黄色的,有浅黄色的花斑,味道甜甜的,吃的方法有很多种,我们似乎一年四季都能在市场上看到南瓜,那么南瓜是什么季节的?是一年四季都有吗?下面一起来了解一下。
一、南瓜是什么季节的?
南瓜属于秋天成熟的蔬菜,每年的花期集中在五月至七月之间,等花期结束后十天就能上市。但是现在购买南瓜的群体一般希望当即就能烹饪,变黄还需要30天左右,所以从花期到变黄,最少需要一个半月的时间。
二、南瓜一年四季都有吗?
现在蔬菜都可以在大棚里面种植,所以现在一年四季在市场上都可以买到的,对于爱吃南瓜的朋友,真的是太好了。
一般来说,南瓜有嫩南瓜和老南瓜之分,成熟的老南瓜和嫩南瓜烹饪方式有些不同,而且两者吃起来的口感也是不一样的,嫩南瓜炒肉会比较美味,口感是比较清脆多汁的,老南瓜就更香糯甜美,所以大家在选购的时候根据自己的喜好来选就好了,南瓜是典型的秋季蔬菜,秋季正是南瓜丰收的季节。
三、南瓜可以做哪些好吃的?
1、小米南瓜粥
南瓜中含有丰富的维生素和果胶,而小米也十分的养胃,营养很丰富,两者搭配一起熬粥营养更均衡,更养胃,味道甜甜的,散发着浓浓的南瓜味。
2、南瓜馒头卷
对于爱吃馒头的人来说,南瓜馒头卷是很不错的选择。南瓜馒头卷是很多家庭的喜欢做的食物之一,南瓜营养丰富,与面粉搭配,蒸出来的馒头不但好吃还好看,营养也是很全的。
3、南瓜糯米麻球
南瓜含有助消化的的果胶,和糯米面搅拌在一起,做成南瓜糯米球,味道会更好。吃起来软糯香甜,非常可口。
4、南瓜饼
把南瓜蒸熟之后做成南瓜饼也是很好吃的,外焦里嫩,香甜可口。
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