为什么除夕夜不能包饺子呢 为什么除夕夜不能包饺子吃

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除夕吃饺子吗

过年的饮食习俗，不同的地方有不同的说法。比如过年吃饺子，我们通常认为就是大年三十晚上的年夜饭吃，现在基本上都是默认除夕的晚餐应该吃的。究竟是不是呢？

首先，我们先看看守岁，“守岁”是汉民族过年的传统习俗之一，除夕夜人们整夜不睡，全家人围坐在一起。北方天气冷,有的地方人们用芝麻秆烤火,叫烤“元宝火”,取“芝麻开花节节高”之意。

守岁时长辈要给晚辈“压岁钱”，意思是把过去年岁和新来的年岁都压镇住了，以祈晚辈来年无灾无病。

守岁要守到新年来临，谚语有“过年来到三十日，半夜一时分两年”春节要讲吉利话，打碎了东西，叫“碎碎(岁岁)平安”,煮坏了饺子,不能说坏，要说“挣了”，意为挣钱发财,大吉大利。

谈到守岁，必定要讲讲团圆饭中一道食物：饺子。饺子是除夕吃还是大年初一吃呢？

一般是“大年初一吃饺子,正月十五吃元宵”。汉民族自古有除夕夜吃饺子的食俗。

民间叫“除夕团圆饭”,大年初一吃的饺子是在除夕夜守岁时包好的，午夜钟声响过后辞旧岁，全家人围坐在一起吃年夜饭，又叫团圆饭,年夜饭一定要吃饺子 ，叫“辞岁饺子”。饺子形似元宝,吃了“招财进宝”。初一从子时开始，子时吃饺子取岁更交子之意。

多子的妇女给新娘赠饺子，有“交子”的意思,寓“多子多福”之意。

河北天津谚语“初一饺子初二面，全家永远不离散;初三清晨吃合子，和和气气必得子”,取“合家团圆，人丁兴旺”之意。

谚语“有头有尾，年年庆有鱼”,讲年夜饭要吃鲤鱼。还有的地方年俗是吃鲶鱼，“鲇”“年”同音，表示年年有余。

关东人家春节习俗是“初一无鸡不成席，三十无鱼不成宴”,鸡谐“吉”，鱼谐“余”，预兆来年大吉大利,衣食丰足有余。

上海有“除夕 吃红柑,一年四季保平安”，“除夕吃芋头,一年四季不发愁”。红柑是福桔,音“福吉”，“芋”谐“余”,意味幸福吉利，年年有余。不同的食俗都寓含人们祈求团圆，吉庆有余的美好愿望。

当然，除了吃饺子，还有贴对联或年画的习俗。

汉民族过年要贴年画、门对、挂落。“门对”又叫春联，红纸写上吉庆话,门上贴着如“向阳门第春常在,积善人家庆有余”之类的话，猪圈贴上“肥猪满圈”，鸡圈贴上“金鸡满架"等吉祥话。

关于贴对联，有的地方还在门楣横批下面贴“挂落”。挂落是将红纸或者彩纸剪出各种花纹和穗子而成。我们当地叫“门封钱”。

传说这种习俗起源于姜子牙封神，封妻子为“穷神”，怕她坑害穷人，令她见破即回。后人为避穷神将纸剪破贴在门上，意在免祸得福。

此外,还把福字倒贴,意为“福到”，以增加新年的喜庆气氛。

传统节日的风俗大多在民俗谚语中反映出来，节气文化与节日文化相互交融。

现在知道饺子是除夕吃还是初一吃了吧。新年快乐！

哪个节日不能吃饺子,说包饺子就是包药包?

每年的除夕，正月初五，立秋，立冬，冬至都要吃饺bai子。

一：除夕为吃饺子 ：民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

二：正月初五吃饺子 ：

除了年夜饭要吃饺子，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。

三：立秋吃饺子 ：立秋，民间素有“贴秋膘”一说，“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩)，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

四：立冬吃饺子 ：立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

五：冬至吃饺子 ：在我国的北方，自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯，和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说。相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺（古时称馄饨）医治冻伤的故事。那年冬至（数九）这天，北风呼啸大雪纷飞，张仲景看到许多人因饥寒交迫，手、足、耳朵被冻伤，他就把这些人邀至家中，亲自动手包制水饺，馅料选用高热量的辣椒和羊肉，煮熟后连饺子带汤盛到碗里，让大家趁热吃下。此法果然奏效，冻伤得以缓解并逐渐痊愈，由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈。这段佳话仍在被现代人传颂。

除夕为什么要吃饺子?

春节包饺子的时候把硬币放饺子里面，吃到带硬币的饺子预示着在新一年中会取得财源广进的好运。据说，这是来自于农耕文明时，劳动者对于新的一年财富的美好祈愿。

年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子与交子同音，即旧年与新年相交之时。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。

除夕

按照民俗的解释，“除夕”这一天是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才能获得来年的吉祥平安。

鬼乃“夕”也，它是人间一年的晦气所孕育而生成的厉鬼。“夕”在腊月三十日，新旧交替的子时时分，便会出来遗害人间。此时，要人神齐力才能把它除之。

每年腊月三十的这一天，上天会派通力天神“年”来人间降魔除鬼，而“年”在除夕的时候只有九成的功力，证明“夕”这个厉鬼很厉害，必须要由人来协助才能把“夕”除之。因此，人要在“除夕”的子时时分共燃爆竹，来协助“年”把贻害人间的厉鬼“夕”除掉。

在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚的贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“爆竹声声除旧岁（祟）”这一习俗的由来。

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