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1.过年吃年夜饭作文600字左右 篇一
今天我们全家人兴致勃勃地聚在一起,迎接新年的到来。
一早起来我就看到爷爷在贴福字,但是我很奇怪,为什么福字要倒着贴呢?爷爷跟我讲,福字倒着贴就表示福到了。我听了之后觉得很有意义,然后跟着爷爷一起又贴了春联。
每年的这个时候妈妈都会准备很多好吃的,今年准备吃饺子。我一早来到厨房,发现妈妈已经在开始包饺子了。在妈妈的手下不到一分钟,一个精致小巧的饺子就包好了。我很感兴趣,然后也想自己做饺子,但听话的饺子到了我的手中,就变得调皮起来。过了几分钟,一个宛如丑小鸭般的饺子,就被我做好了。妈妈看到后笑了笑,并鼓励了灰心的我。我虚心地向妈妈请教,妈妈也认真地给我传授包饺子的技巧。在我的不懈努力下,我的丑小鸭饺子变成了一个个美丽的小天鹅。妈妈夸奖了我,我觉得很自豪。
终于到了吃饭的时候,一早闻到香味的我早就已经馋的不行。妈妈把一道道的菜都端了上来,桌子上大都是我爱吃的菜肴。吃到一半时爷爷站了起来,祝全家人新年快乐,年夜饭的气氛达到了高 潮。最后吃的是饺子,妈妈向大家夸奖了我做的饺子,我觉得很开心,但吃的更开心。
妈妈告诉我,年夜饭也叫团圆饭,因为这顿饭是大年三十这天晚上,在外奔波的一家人聚在一起,一起高高兴兴的吃的一顿饭。我听了之后觉得很有意义,并决定每年都要跟家人在一起过年。
对我来说这是最有意义的一顿年夜饭。
2.过年吃年夜饭作文600字左右 篇二
今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗是在这个晚上吃年夜饭。看,今年的年夜饭好丰盛啊!
早上12点,我们全家开始忙碌地工作。第一道菜当然是饺子,毕竟是传统食品。我们在和面、拌馅、包饺子方面分工细致。饺子香不香,在于和面和拌馅。馅料混合在一起,味道鲜美。面条拌在一起,皮薄的馅让人舍不得放下。当然,这包饺子也很重要!如果包装不美观,没人喜欢吃,那么包饺子也是一门学问。我父母已经准备好了面条和馅料。轮到我展示我的才华了。我左手捏了一个,右手捏了一个。过了一会儿,小小的贝壳状饺子出现在我眼前。第一个过程结束后,就该进行下一步了:是满汉宴席。
我妈准备了近十几道菜,鸡、鸭、鱼和各种青菜。看,我的厨艺师傅“李师傅”(我妈)来了。她走进厨房,右手拿着炒锅,左手拿着勺子。先炒蒜苔,再炒木耳,最后炒银耳。突然,厨房里传来一阵爆炒声,与此同时,炒菜的香味飘了出来。外面也想起了爆竹声,空气里充满了火 药。屋内屋外的热闹场面混在一起,真的有过年的场面。妈妈把各种肉换成图案做各种菜。我也给这些凉菜和热菜起了好听的名字:花开花落,荷花浮在水面,莲子鸡汤……光是听这些名字就一定流口水三千尺了!
终于饭做好了,一盘盘的美食端上来,我眼花缭乱。晚餐准备好了!我狼吞虎咽地把这美味的食物直接放进嘴里,吃了一个圆滚滚的肚子。妈妈拿出果汁和红酒,倒进纸杯里。这是我们每年必不可少的节目,拜年。今年,我是第一个玩的。我举起酒杯,祝爸爸妈妈长命百岁,笑口常开,工作顺利。我的父母也给了我他们的祝福,祝我每天身体健康,心情愉快。然后我们举杯说:“干杯”!我们家真的是一个温暖和谐的家庭。我爱我家。
我家不仅大餐丰富,还那么幸福。我为有一个会做饭的妈妈和一个幸福的家庭而骄傲。
3.过年吃年夜饭作文600字左右 篇三
一顿年夜饭,是家家户户都盼望了一年的,而一顿热热闹闹的年夜饭,是一个好年的基础。但今年的年夜饭,我却吃得没那么如意。
从小年开始,我就一直期待着年夜饭。奶奶的红烧排骨,妈妈那金黄的鸡汤,一直都是我期待的重点对象。
当我得知年夜饭在饭店吃的时候,不免有些失落。饭店里的菜虽然看起来光鲜亮丽,但总归少了家的味道。
跟家人来到饭店时,已经有不少人了。我们走到包间,菜已经上了不少了。拜完年后,每个人都只顾着吃自己碗里的菜了。没有了往常的欢声笑语,也没有了那浓浓的年味,这顿饭吃得格外苦涩。看看爸爸妈妈,都在一旁玩着手机,就连爷爷奶奶也不像以前那样健谈了,都只是默默地坐在旁边。看着这死气沉沉的饭桌,我几次抬起头,想打破这死一样的寂静,但我放弃了,又一次拿起了筷子。正当我绝望的时候,爸爸站了起来,我兴奋地望着他,希望他能说些什么,没想到,他接到通知,要回单位。我目送着爸爸远去,也没有说什么。后来,大家草草地吃完饭,就回家了。
一顿年夜饭,是一家人忙碌了一年的收获;而一顿在家吃的年夜饭,更是一家人团聚的时刻。家里的年夜饭,过年,我们不能没有你!
4.过年吃年夜饭作文600字左右 篇四
今年与往年有所不同,往年的年夜饭为了省事都是爸爸在饭店包桌吃饭,而今年经大家表决后决定在家自己做,二姑说每个人都要露一手。我早早就开始准备了。
大年三十下午,大家都兴高采烈的来到我家,还没停歇,大家就忙忙碌碌的开始做饭了。不一会儿,菜已经摆满了一桌,闻一闻,真是香气扑鼻!有二姑调的香辣牛肉,有二姑夫调的皮冻,有大姑做的排骨莲藕汤……看得我眼花缭乱。这上面唯独没有我做的菜,因为,我的菜是要最后上的。随着一声“开饭啦”,我们都各就各位,开始吃年夜饭。大家做的菜真是不错,我吃的津津有味。大家吃得差不多了,我对大家说:“我要给你们露一手了!”因为大家都快吃饱了,所以纷纷表示反对,但我并没有受大家的影响,坚持要做完这道菜。我先从冰箱里拿出生菜、黄瓜和红萝卜,再把它们洗干净,然后把红萝卜和黄瓜切成一条一条的,接下来拿出一个盘子和一个玻璃杯,把生菜摆到盘子周围,把杯子放到盘子中间,把黄瓜条和红萝卜条插在杯子里,最后再拿出两个小碗,分别挤进甜面酱和番茄酱,这道菜就做好了,我把它小心翼翼地端到桌子上。看着自己亲手做好的菜,心里非常自豪。大家看到新品种就问我叫什么名字?“笔架沙拉!”我答道。品尝了我做的菜,大家称赞道:“这饭后小菜很好吃!”我心里甜丝丝的。
这个晚上我真高兴,希望明年的年夜饭还在家里吃,我准备再给大家露一小手!
5.过年吃年夜饭作文600字左右 篇五
家乡过年的习俗有很多,其中家人团坐一起吃年夜饭是我家的习惯。
年夜饭通常是由姥姥主办的。姥姥在年轻的时候是一位厨师,手艺远近闻名。退休后的姥姥变成了我的私人厨师。我喜欢姥姥做的馄饨、鱼香肉丝、包子但我最喜欢的是姥姥包的饺子,尤其是在除夕时,原来就美味的饺子就更加可口了。
三十的下午三点左右,姥姥就开始在厨房里忙活了,我也不例外,紧跟在姥姥的左右,姥姥的一切活动尽在我的眼里。先是把大块大块的猪肉拿出来解冻,又用娴熟的手法,把一盆散沙似的面粉变成一块完整光滑的面团。我在一边帮忙,一会儿往里面加点水,一会儿又撒上一把面粉。
和完面后,就开始醒面了。与此同时,姥姥开始剁肉,姥姥说用绞肉机绞出来的馅不好吃,只有亲自剁馅儿才好吃。案板上的肉任人切割,由大块变小块,小块变肉末,姥姥剁完肉后麻利地将肉放进盆里,又开始剁香菇、香菜、葱花。姥姥的剁菜声、我在旁边玩水的声音、爸爸和姥爷的闲聊声相互交错,这些声音构成了一首和谐奇妙的曲子。
饺子馅准备好了,全家人出动了:姥姥给馅调味,妈妈擀饺子皮,爸爸负责包饺子,姥爷扒蒜调蒜泥,我一会儿接一些水放在锅里,一会儿又数数饺子个数,一会儿又帮爸爸包两个饺子。
一阵忙碌后,饺子做好了。当我尝到玲珑剔透的饺子后,我不禁竖起大拇指:这顿全家人一起做的年夜饭真好吃!
家乡的除夕,总是充满欢声笑语的,除夕这天,家家户户都要将屋子打扫得干干净净。下面是由我为大家整理的“家乡的风俗作文600字除夕”,仅供参考,欢迎大家阅读。
夜幕渐渐降临了,漆黑的天空中跳出了几颗小星星,它们像顽皮的小孩子一样,在一闪一闪地眨着眼睛,观看着人们合家团圆的热闹场面。
家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,到处传来噼哩啪啦的鞭炮声。
我们全家人围坐在桌子旁,开始就餐。公公婆婆两位大厨还在厨房里忙得不可开交。不一会儿,一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有五凤猪肚汤、清蒸带鱼、香菜煎饼……真是令人垂涎欲滴。饭桌上大家有说有笑,碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着公公婆婆那高兴劲儿,我端着雪碧走到公公婆婆身边干杯,说:“祝公公婆婆新年快乐,身体健康,福如东海长流水,寿比南山不老松!”这时,全家人都情不自禁地笑起来。公公婆婆更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束了。
吃完年夜饭,我们全家人一起坐在电视机前观看春节联欢晚会。
时钟“嗒嗒嗒”地跑着,不知不觉,12点的钟声“当当当”地敲响了。啊,新的一年到了!顿时,天空中响起了“啪啪啪、嘭嘭嘭、嗖嗖嗖”震耳欲聋的响声。过了一会儿,一颗闪亮的“流星”直窜云霄,随着“啪——”的一声巨响,夜空中顿时绽放出无数颗五颜六色的花瓣,我们顿时欢呼起来。“嗖嗖——”“啪啪——”烟花四起,人声鼎沸。冬天的夜空顿时亮如白昼,烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有的像小流星,猛地窜上天空,刹那间又消失在夜空中……
一朵朵绚丽多彩的烟花点缀着除夕的夜空,美不胜收。
春节是我们中华民族传统的喜庆节日。每逢过年出门在外的人都要赶回家和亲人团聚,亲朋好友互贺新春,气氛热闹非凡。除夕,好热闹啊!
人们忙得不亦乐乎,贴了对联又挂年画,噼哩啪啦的鞭炮声就像在锅里炒芝麻似的接连不断;啪啪啪的焰火声穿过了大街小巷,穿过了高楼大厦,把漆黑的夜晚照着得如同白昼。家乡的除夕之夜到处洋溢着一派喜气洋洋的景象。除夕给我留下了深刻的印象。
除夕之夜,传统习俗家家户户都要吃饺子、守岁,看新春联欢晚会。傍晚的时候,妈妈和奶奶开始包饺子,妈妈让我拿一颗糖,我把糖给了妈妈,好奇地问:“妈妈你要糖干什么?”妈妈说:“包饺子时,把这颗糖去皮包起来,然后在锅里煮,再把饺子盛到碗里,最后谁能吃到糖饺子,那么在新的一年里,他的生活会甜甜密密,身体会健健康康,工作会顺顺利利,学习会飞快进步。”我听了妈妈的话,心想:要是我能吃到这个饺子该有多好。妈妈继续包饺子,这时外面已响起了噼噼啪啪的鞭炮声,漂亮的礼花陆续升入天空,除夕是多么热闹呀!
我发现妈妈包的每个饺子都充满着喜庆、甜密、温馨。开始吃饺子了,奶奶发现包糖的饺子在她的碗里,奶奶把饺子夹给了爷爷,爷爷夹给了爸爸,爸爸夹给了妈妈,妈妈又夹给了我,我笑嘻嘻地准备夹给奶奶,奶奶说:“这个饺子我的孙女吃最合适。”这时全家人一起说:“祝xx在新的一个里,身体健康、学习进步!”我恍然大悟,原来他们早就商量好了。
过年是孩子们最盼望的,吃喝玩乐花样多,还可以得到很多的压岁钱,做个小富翁。每逢过年我都喜不自胜,今年除夕吃饺子一事深深地刻在了我的记忆中,永远也不会消失。我决心在新的一个里,努力学习,以优异的成绩回报父母。
啊!欢乐的除夕之夜,我真希望你永远停留!
盼星星,盼月亮,终于等到了我梦寐以求的除夕,脑子里更充满了对除夕的憧憬。
家乡的除夕真是热闹啊!人人都穿上了新衣,脸上挂着喜庆的笑容,门前也贴上了年画与春联,屋檐上挂着一盏盏红彤彤的灯笼,这一切美丽的景象都在不知不觉中为除夕增添了一丝丝年味,更显得喜气洋洋。
到了中午,饭菜的香味更是溢满了整间屋子,香气扑鼻的饭菜,更是弄得我眼花缭乱。灶台热起来了,而人们也都忙起来了,好不欢乐。每每这个时候,我心中都是甜蜜又满足的。看着好不容易团圆的一家子,爷爷奶奶布满皱纹的脸也好似被这气氛所感染,更加年轻、红润了几分呢!
午饭过后,大人们围坐在一起,说着、笑着;我们更是在院子或门前做游戏,享受着这惬意的下午时光;妇女更是已经开始为晚上的团圆饭做准备了……每个人在这个隆重的节日里,都是喜庆又开心的。
当黑夜渐渐织上天空之际,除夕的高潮便是真正的来临,家家户户更是热闹非凡。孩子们与大人围坐在餐桌前,桌上摆放着各种令人垂延三尺的美食。桌子前飘荡着一股浓郁的酒肉的香味。说说笑笑间,更是一片其乐融融的景象。除非万不得已,在外面做事的人,是必定会赶回来吃团圆饭。“噼里啪啦”的鞭炮声伴着年夜饭的香气,飘进了人们的心里。剁饺子馅的“笃笃”声与鞭炮声不绝于耳。我们吃着元宝似的饺子,坐在电视机前观看春晚。大家都香喷喷地吃着,也没有人觉得困乏……这一夜除了很小的孩子,没有什么人要睡觉,都要守岁。
饭菜的香味还没散去,鞭炮声日夜不绝。除夕在亲情与喜庆的包裹下微笑着走来,又在万家灯火与漫天烟花的辉映下微笑而去……
饺子历史悠久。两千年前,就有饺子了。在中国,农历新年时吃饺子,具有特别的意义,代表着吉祥和团圆。除夕夜,一家人吃过团圆饭之后,就齐聚一堂,一边看新年节目,一边包饺子,共享天伦之乐。饺子一般在半夜十一点到凌晨一点钟享用。因为这段时间是农历正月初一的开始,与家人一起吃饺子,共同迎接新年的到来,很有意义。
饺子的形状像元宝,在农历新年吃饺子有“招财进宝”的意思。此外,人们为了讨个吉利,就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。
我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香"。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时,如果再知道一些它的来历,谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;'元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。"又说:"每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说:"中有馅,或谓之粉角----而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸";元代称为"时罗角儿";明末称为"粉角";清朝称为"扁食"
现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子"。南方不少地区却称之为"馄饨"。饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,红油水饺,高汤水饺,花素水饺,鱼肉水饺,水晶水饺等等此外,因其成熟方法不同,还在煎饺,蒸饺等,因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历,除史书记载外,民间还另有一则传说。从前有一个皇帝,整天不理朝政,只顾寻欢作乐,朝里*臣得宠,忠良受害,闹得国家贫穷交加,百姓怨声载道。有一天,人称"潘素水"的*臣潘奇叩见皇上,言明他有个好主意,能使皇上长生不老。皇上听后,满心喜欢。忙问:"潘爱卿,有何妙法,快讲与朕听!"潘奇奏道:"人若能吃百样饭,就可增寿延年成神仙,皇上可下令在各地招选名厨师,让他一日三餐做新样,吃到百种饭,不就如愿以偿了吗?"皇上听后连连点头,即出告示,举国招选。
不几日,全国各地好多有名厨师陆续被送到京里,经过殿试,手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此,苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜,皇上十分满意。这一夜,苏巧生很高兴。心想:"明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君,回家与亲人团聚了。"但到了做饭的时候,竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑,还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡乱搁上调料,用白面皮包了许多小角角,然后放在开水锅里煮熟,当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死,谁知皇上吃了这餐饭后,竟穿着睡衣跑进厨房说:"今日这顿饭最香,这叫什么名字?"苏巧生听罢,长长地叹了口气,随后抬头看见这种扁扁的东西,信口答道:"这是民间上等品----扁食。"皇上又留苏巧生继续给他做饭,巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了,第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师,就学着包扁食吃。这样,一代一代,一直流传到了今天。
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