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编剧:田口佳宏

主演:松重丰、安藤樱、宇梶刚士、六平直政

类型:剧情

制片国家/地区:日本

语言:日语

上映日期:2019-12-31(日本)

片长:75分钟

又名:孤独のグルメ2019大晦日スペシャル～紧急指令！成田～福冈～釜山弾丸出张编！

本次的特别篇将作为这季的大结局，以福冈和韩国釜山这两个跨越国境的城市为舞台，讲述松重丰饰演的主人公井之头五郎忙碌的年末两天（12月30日和31日）的工作。这次，五郎将在出差地遇到的嘉宾演员已经决定下来了。安藤樱饰演成田机场附近食堂老板的女儿，宇梶刚士饰演今年最后一位商谈对象，美术馆员工高桥，在福冈商谈结束后五郎飞奔进一家居酒屋，六平直政饰演这间居酒屋的老板。今年也一直忙碌到年底的五郎，除夕夜本应在出差地福冈悠闲地度过。但由于商谈顾客的原因，日程提前了一天。更糟的是，五郎不得不在除夕夜乘坐高速船前往韩国釜山去处理麻烦。但无论遇到什么紧急情况，叔都会饿。即便是在忙碌中也不忘品尝美食的五郎，在福冈、釜山的街道上，会邂逅什么样的当地美食呢？在顺利解决问题后能否好好享受年末“最后一道菜”呢？

除夕夜都有哪些习俗?

农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚，因常在夏历腊月三十或二十九，故又称该日为年三十。除是除旧布新。一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。苏轼有《守岁》：“儿童强不睡，相守夜欢哗。”除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笺，人们则换上带喜庆色彩和图案的新衣。

大年三十，也就是“除夕”。一年的最后一天.这天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头。

王安石《元日》诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”《梦粱录》卷六：“十二月尽，俗云‘月穷岁尽之日’，谓之‘除夜’。士庶家不论大小家，俱洒扫门间，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟尴，钉桃符，贴春牌，祭祀租宗。遇夜则备迎神香花供物，以祈新岁之安。”《万历嘉兴府志》：“腊月，乡人以朱墨涂面，跳舞于市，行古傩礼。除夕，易门神、桃符、春帖，井（石畏）皆封，爆竹、燔紫，设酒果聚欢，锣鼓彻夜，谓之守岁。”除夕守岁，始自南北朝。（梁）徐君倩《共内人夜坐守岁》诗：“欢多情未极，赏至莫停杯。酒中喜桃子，粽里觅杨梅。帘开风入帐，烛尽炭成灰。勿疑鬓钗重，为待晓光催。”除夕之夜，尚有“辞岁”，置、送“压岁钱”之习俗。《燕京岁时记》：“凡除夕，蟒袍补褂走竭亲友者，谓之辞岁。家人叩竭尊长，亦曰辞岁。新婚者必至岳家辞岁，否则为不恭。”“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。”

除夕之夜，全家人在一起吃“团圆饭”，有一家人团聚过年的味道。吃团圆饭时，桌上的“鱼”是不能动的，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸运”，它属于一种装饰，是碰不得的。（少数地方风俗不同，比如贵州，桌上的鱼不是不能吃的，是要剩下一些，寓意“年年有余”）

除夕的高潮是年饭后长辈发“压岁钱”。接着就是张贴春联和门神，并关上大门。到初一的早上才开门“接财神”。接下来就是全家人守岁到凌晨。

各地的除夕风俗大致相同，但有些地方的风俗很有特点，如苏州、北京、台湾等。苏州的除夕守岁时，都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色，传到千家万户时，就标志着新春的来临。 无论春夏秋冬，每日半夜正交子时，寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响，民间称为"分夜钟"。这口钟，已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息。寒山寺钟声还出现在诗中，流传最广的就是唐代诗人张继的《枫桥夜泊》：月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。

现在，每年除夕，苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗，击钟以分岁。姑苏城乡，到了守岁的最后一刻，会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声，报导一年的开始。千家万户，听到钟声，爆竹齐鸣，使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征。

北京的除夕这一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的仪式一开始，整个北京城便淹没在一片震耳欲聋的爆竹声中。人们还在自己家院子里，铺上芝麻秸，全家人都去踩，叫"踩岁"，取长命百岁的意义。除夕通宵灯火齐明，人们辞岁守岁。当新年的钟声敲响时，各家的饺子也下锅了，人们尽情的娱乐。

除夕在台湾不叫除夕，而叫“过年日”。午后，在厅堂神龛前上供牲体。到了晚上，合家焚香叩拜，然后对长者辞岁。接着是“围炉”，也就是丰盛的年夜饭，一家人围坐一桌，桌上摆满菜肴，桌下放置火盆。“围炉”为除夕带来高潮，远在他乡的游子，除非万不得已，再远再忙也要赶回家团圆。年夜饭后，便高燃蜡炬来守岁，儿媳妇为长辈们添富寿，不能早睡，坐得越久，长辈得富寿越长，这是表示孝心。

年夜饭

除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。

家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

孩子们在玩耍放鞭炮的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

说到除夕的刀砧声，邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难，三十晚上是个关。有户人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来，"家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板，一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸地落……，这个故事让人听了．确实心酸。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如“葡萄酒”、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等经典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界.【除夕食俗】

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去；易；交替"的意思，除夕的意思是"月穷岁尽"，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行"大傩"的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为"逐除"，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。

除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，最为热闹、喧阗，天一抹黑，孩子们或者半大小伙子，早已拿着香火，东一声、西一响地放起鞭炮来了，胆大的放大炮仗，年幼的一只手捂着耳朵，远远地探着身子点，其他小孩两手捂着耳朵，紧张而又焦急地等待着……。此情此景，即使人到白头也都还能记得。

除夕夜的风俗

除 夕 夜

除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去；易；交替"的意思，除夕的意思是"月穷岁尽"，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行"大傩"的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为"逐除"，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。

除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，最为热闹、喧阗，天一抹黑，孩子们或者半大小伙子，早已拿着香火，东一声、西一响地放起鞭炮来了，胆大的放大炮仗，年幼的一只手捂着耳朵，远远地探着身子点，其他小孩两手捂着耳朵，紧张而又焦急地等待着……。此情此景，即使人到白头也都还能记得。

除夕的主要活动有三项：吃团圆饭，祭祀，守岁。

回答者：bailingzhi1981 - 经理 五级 1-20 11:02

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吃饺子、熬夜和看春节联欢晚会

回答者：ytapple - 见习魔法师 二级 1-20 14:09

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『年的由来』

在中国众多传统的节日中，春节算是最盛大、最热闹、最受人重视。即便是海外受过西方文化熏陶的华侨，也不能忘记这个重大的而又极富有意义的节日----春节。

正因为春节对我们中国人的影响如此深远的，故我们收集了一些有关春节由来的资料，让大家有一定的了解。希望大家在新年吉祥如意、幸福安康、万事顺利！

年是什么？最初的概念“年”是与农作物生长的周期性和人类生产的劳动的周期性相关联的，庄稼获得好收成，百姓们不免要庆祝一番，久而久之，就成了一个节日。所以年是收获的象征，所谓“五谷熟曰年”。另一种传说是：相传在远古时代，有一种凶猛的怪兽叫“年”，一年四季都在深海里，但逢新旧岁之交，便出来糟踏壮稼，伤害人畜，百姓叫苦连天。有一次它又跑到村庄里为非作歹，被一家门口晾的大红衣服吓跑了。到了另一处，又被灯光吓得抱头鼠窜。于是人们掌握了“年”怕声音、怕红色、怕火光的弱点。每至年末岁首，人们就在家门口贴红联、放鞭炮、挂红灯，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出声音

把“年”吓得逃回海里，不再危害人畜。久而久之便成了过年的种种习俗。到了大年初一，亲朋好友就互相拜访，祝贺没有受到“年”的伤害，逃过“年”的这一难关，所以“过年”又称“年关”，这也是拜年的由来。

一、春联

新春伊始，第一件事便是贴春联。每当大年三十日（或二十九），家家户户都要在自己的大门或楹柱上贴上一副春联，将宅子里里外外的门户装点

一新，渲染了喜庆气氛，这个古老的风俗一直延续自今。

春联又名“对联”、“门对”、“对子”等，是由上联、下联和横披组成。

它起源于“桃符”。所谓的桃符，就是指用桃木刻画出“神荼”、“郁垒”两尊神像。再将它们挂在大门上，用来镇妖避邪。东汉应劭的《风俗

通》 中引《黄帝书》中记载：相传古代东海中有一座大山，名叫度朔山。山上有一棵巨大无比的桃树，树枝向周围伸展，足足有三千里方圆。树顶有

一只金鸡，日出报晓。树的东北一端有一根拱形枝干，树梢一直歪下来，挨到地面，就像一扇天然的大门。度朔山上住着各种各样的妖邪鬼怪，它们出

入都得经过这扇门，因此称作鬼门。天帝怕鬼怪下山到人间去作祟，派了两个神将去把守鬼门，一个叫神荼，一个叫郁垒。这两个神一个手拿苇索，一

个身牵猛虎，形象丑恶凶狠，既能捉鬼，又能吃鬼，若有恶鬼溜出鬼门，就把它抓住，或者吃掉，或者用苇索捆绑起来喂老虎。因此，黄帝就把神荼、郁垒的像刻成桃人，挂在大门门户上，以御凶魅。

最初，古人用桃木雕刻成神荼、郁垒的神像，挂于大门的两侧。后来大概因雕刻神像太费事，就用两块桃木板，画上神像来代替，即所谓“桃符”。再往后，觉得画画还是很麻烦干脆就在桃木板上写上“神荼”、“郁垒”两个神名，往门上一钉就完事。春节挂“桃符”驱邪的风俗一直从战国延续到唐代。到了五代，桃符仁才出现联语，代替原来的神荼”、“郁垒”的字样。

桃符转化成春联据说是缘于五代后蜀之主孟昶，在《蜀[木寿]杌》记载，五代后蜀的君主孟昶在新年之际命令翰林们作门联，自己也写了一副：“新年纳余庆，佳节号长春。”据说这是我国最早的一对春联。

纸制的春联到了明、清时代才真正兴盛起来。春联的开始兴盛与明朝朱元璋有关。据清朝人陈尚古《簪去楼杂说》记载起于明朝初年，当时明太祖朱元璋定都金陵（今南京市）后，除夕传旨公卿士庶，家家门上须贴春联一副，一律用红纸书写。朱元璋在微服出行，一路观赏，以为乐事。由于明朝

历代大力提倡，使春联盛行了起来，至今不衰。据《列朝诗集》说，当时最有名的一副春联是明太祖朱元璋赐给翰林院学士陶安的，内容为：“国朝谋

略无双士，翰苑文章第一家。”

二、年画

按中国古老的风俗，每逢新春佳节，家家户户都要在家里贴上崭新的年画，年画是伴随春庆祈年和驱凶避邪的活动而产生的，表达了人们祈求平安

吉利的愿望。

它起源于门画，与桃符有着同样的悠久历史。门画的最初主题是门神，门神，又称“门丞”、“门神护卫”等，在春联出现之前，桃符上的“神

荼”、“郁垒”就称门神。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》：“岁旦，绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，俗谓之门神。”这是早期的门画，后来随着时

代的发展，花样多起来了，有的就根据新的传说或神异故事，画出新的门神。其中最常见的是门神是唐朝大将秦琼和尉迟。他们变为门神的故事，在小说《西游记》里就有记载。说是长安附近的泾河老龙与一个算命先生打赌，犯了天条，玉帝派魏征在明日午时三刻监斩老龙。老龙恳求唐太宗为他说情，唐太宗满口答应。第二天，唐太宗传出一道圣旨，宣魏征入朝，并把魏征留下来，同他下围棋。不料下着下着，魏征打起瞌睡来了。当时正是午时三刻，唐太宗以为将魏征留住，不放他出宫，就行了，所以就不喊他，让他睡着。原来魏征在睡梦里已斩掉泾河老龙。老龙阴魂不散，怨恨唐太宗言而无信，就天天到宫里来闹，闹得唐太宗六神不安。魏征知道皇上受惊，就派了秦琼、尉迟恭这两员大将，守在宫门保驾，果然，老龙就不敢来闹了。唐太宗体念他们夜晚守门太辛苦，就叫画家画了他们两人的画像贴在宫门口，结果照样管用。这样，这两员大将便成了门神。

三、鞭炮

鞭炮又叫“爆竹”、“爆仗”、“炮仗”。关于它的名称由来和产生时间也有很多传说，一种传说：在远古时代，有一种凶猛的怪兽叫“年”，经常在除夕夜到处伤害人畜。后来人们掌握了“年”怕声音、怕红色、怕火光的弱点。每至年末岁首，人们就在家门口放鞭炮，发出声音把“年”吓得逃

走，不再危害人畜。另一种传说根据古书《神异经》记载：西方深山中有人焉，身长尺余，袒身，捕虾蟹，性不畏人。见人止宿，暮依其火，以灸虾

蟹。伺人不在，而盗人盐，以食虾蟹。名曰山臊，其音自叫。人尝以竹着火中，爆（火朴）而出，臊皆惊惮。 不管是哪种传说，都说明了爆竹与桃符作

用差不多，都是用来驱除邪鬼的。

鞭炮起源于“庭燎”。所谓"庭燎"就是用竹子做成的火把，由于竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，就会发出“辟辟叭叭”的声音，古人称之为“爆竹”。最初燃放爆竹是为了驱除邪鬼。南朝梁代宗懔在《荆楚岁时记》中记载：“正月一日，是三元之日也。《史记》谓之端月。鸡鸣而起，先于庭前

爆竹、燃草，以辟山臊恶鬼。”这也就是后来人们在春节凌晨开门放鞭炮的由来，又称之为“平安爆竹”。

四、屠苏酒

饮屠苏酒也是过年的一种风俗。饮屠苏酒，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以后便将春节喝的酒统称“屠苏

酒”。

据唐朝人韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。据说古时住在此草庵的一个名医，每到大年夜便分送给附近的每家一包

草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药

方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。其实，屠苏也并不是某间草屋的专名，据汉朝人服虔的《通俗文》说，

凡是茅屋都称专利苏。至于屠苏酒中放的什么药，按梁朝人宗懔的《荆楚岁时记》说，北魏的议郎董勋说过，古代民间风俗元旦那天所喝的药酒，里面

放的的是花椒焙成的药末。所谓屠苏酒，其实是一种椒酒。董勋还谈到饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，以次挨下来，年纪越大的越后

喝。原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝

屠苏酒的风俗一直传到后代。唐代诗人顾祝《岁日作》诗说：“不觉老将春共至，更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。”宋代文学家

苏辙的《除日》诗：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”

五、除夕夜

除夕夜是团圆之夜，即便是远在天涯的人，也都要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。家家户户做好团年饭之后， 首先祭祖。祭祖时，应该将代

表祖宗的牌扁安放在供桌上，放上供品，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。祭完祖后，一家人团坐在桌前，这正是每个家庭大团圆的美好时刻。先是一餐

丰盛“团年饭”，然后大家团坐吃点心、嬉笑玩耍、聊聊家常、谈谈工作等，静待天明，这便是守岁。

守岁守到半夜，即从除夕那天的亥时至元旦那天的子时之间开始入席，称之为“分岁酒”。一家人欢欢喜喜地喝完分岁酒之后，小辈儿人则向父祖家长行礼辞岁，长辈们则要分压岁钱。压岁钱也称“押岁钱”“代岁钱”、“岁岁钱”，原是用来厌胜驱邪、帮助小孩子过年的，后世则多借此表示亲

情爱意。旧时的风俗，压岁钱规定一百枚，用红绳串好，意思是百年长寿。

此外除夕夜还有镜听、照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗，以此来占卜一年的吉凶休咎，祈愿新的一年小孩聪慧，万事如愿。这些习俗在现在的城市

已不多见了，不过在农村与一些小城镇，这些风俗还是存在的。

六、舞龙、舞狮

舞龙、舞狮是中国文化中的一颗璀璨明珠，是老百姓们喜欢一种民间体育活动，在各种喜庆节日庆典中都可见到，是大家再熟悉不过的一种中国传

统的舞蹈之一了。

舞龙，又称“耍龙灯灯”、“龙灯舞”。 起源于汉代，最初是作为祭祀祖先、祈求甘雨的一种仪式，后来逐渐成为逢年过节常见的一种文娱活动。

关于舞龙，民间有个传说：一天，龙王腰痛难忍，龙宫里的药都吃过了，还是不见效。只好装成老头到人间求医，大夫搭脉感到吃惊：你不是人吧？龙王看瞒不过去，只好说出实情，于是大夫要他变回原形，从龙王腰间的鳞甲里捉出一条娱蚣。经过消毒、敷药，龙王完全康复了。为了答谢治病之恩，就告诉大夫：“只要照我的样子扎龙舞耍，就能风调雨顺，五谷丰登。”这件事传出后，大家便以为龙能兴云布雨，每逢干旱便舞龙祈雨，所以后来就有了春舞青龙、夏舞赤龙、秋舞白龙、冬舞黑龙的规矩。

狮是外来的异兽，我国国土上并没有狮生活的环境，但发展至今，狮在中国吉祥瑞兽的地位是举足轻重，与五灵（龙、凤、龟、麟、虎）并驾而驱，舞狮最初是由西域进贡中国的一种舞蹈，后来慢慢传入中国民间，成了老百姓的喜爱。舞狮，又名“耍狮子”、“狮子舞”。

舞狮开始于南北朝。形式多种多样，大致分为北狮和南狮两种。现在“北狮”以河北沧州、北京为代表，“南狮”则以南海为代表，并辐射到番禺、顺德（即俗话说的南番顺）。广州、香港、澳门及世界各地的华人社区所舞的狮子风格也大都以“南狮”为主。

北方舞狮的特点是：外形逼真，与真狮相像，有雌雄之分，还有文狮、武狮、成狮、幼狮之分。舞狮人是狮皮覆盖全身，只露双脚。北方舞狮一般是两个人合舞一只大狮子。

南方舞狮特点是：造型不如北方逼真，但款式多，色彩丰富。舞狮者穿各种灯龙裤，上穿密钮扣的唐装灯龙袖衫或背心。舞狮要使出浑身解数。这种舞狮由一人舞狮头，一人舞狮尾。

关于舞狮也有一个传说：相传明代初年，广东佛山出现一种怪兽，每逢新旧岁之交，惨害人畜。后来，有人建议用舞狮来吓唬怪兽，果然奏效，那怪兽逃之夭夭。当地百姓认为狮子有驱邪镇妖之功，有吉祥之兆，所以以后逢年过节便敲锣打鼓，舞狮拜年。

七、禁忌

初一：鸡日----旧时在元旦贴画吉辟邪祈福。

初二：狗日----出外拜年或祭祖。

初三：羊日----“赤口”，易生口角，不宜拜年，“田生日”，“谷子生日”，祭田

初四：猪日----祭财神。

初五：牛日谷“破五”，可打破诸多禁忌：“送穷五”：初一至四的垃圾不能倒掉，免倒“财气”，初五的垃圾视为“穷土”，倒掉就“送穷出门”。五路财神生日，有“接财神”的习俗。

初六：马日----“送神”的日子，店铺开始复业。

初七：人日----人的生日，又是聚餐吃喝，又有放花炮烟花，启烟火的习俗，是“火的生日”。

初八：谷日----诸星下界，因此要祭星，寺庙往往在这天设坛祭星，接受布施。

初九：天爷生日----玉皇大帝诞辰，举行盛大的祭天活动。

初十：石头生日----凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用，叫“十石不动”，甚至烧香祭拜石具。

回答者：半岛烧鸡 - 见习魔法师 二级 1-20 16:57

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爷爷或许知道吧

回答者：水金南海 - 见习魔法师 二级 1-20 18:45

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除 夕 夜

除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去；易；交替"的意思，除夕的意思是"月穷岁尽"，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行"大傩"的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为"逐除"，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。

除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，最为热闹、喧阗，天一抹黑，孩子们或者半大小伙子，早已拿着香火，东一声、西一响地放起鞭炮来了，胆大的放大炮仗，年幼的一只手捂着耳朵，远远地探着身子点，其他小孩两手捂着耳朵，紧张而又焦急地等待着……。此情此景，即使人到白头也都还能记得。

除夕的主要活动有三项：吃团圆饭，祭祀，守岁。

『年的由来』

在中国众多传统的节日中，春节算是最盛大、最热闹、最受人重视。即便是海外受过西方文化熏陶的华侨，也不能忘记这个重大的而又极富有意义的节日----春节。

正因为春节对我们中国人的影响如此深远的，故我们收集了一些有关春节由来的资料，让大家有一定的了解。希望大家在新年吉祥如意、幸福安康、万事顺利！

年是什么？最初的概念“年”是与农作物生长的周期性和人类生产的劳动的周期性相关联的，庄稼获得好收成，百姓们不免要庆祝一番，久而久之，就成了一个节日。所以年是收获的象征，所谓“五谷熟曰年”。另一种传说是：相传在远古时代，有一种凶猛的怪兽叫“年”，一年四季都在深海里，但逢新旧岁之交，便出来糟踏壮稼，伤害人畜，百姓叫苦连天。有一次它又跑到村庄里为非作歹，被一家门口晾的大红衣服吓跑了。到了另一处，又被灯光吓得抱头鼠窜。于是人们掌握了“年”怕声音、怕红色、怕火光的弱点。每至年末岁首，人们就在家门口贴红联、放鞭炮、挂红灯，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出声音

把“年”吓得逃回海里，不再危害人畜。久而久之便成了过年的种种习俗。到了大年初一，亲朋好友就互相拜访，祝贺没有受到“年”的伤害，逃过“年”的这一难关，所以“过年”又称“年关”，这也是拜年的由来。

一、春联

新春伊始，第一件事便是贴春联。每当大年三十日（或二十九），家家户户都要在自己的大门或楹柱上贴上一副春联，将宅子里里外外的门户装点

一新，渲染了喜庆气氛，这个古老的风俗一直延续自今。

春联又名“对联”、“门对”、“对子”等，是由上联、下联和横披组成。

它起源于“桃符”。所谓的桃符，就是指用桃木刻画出“神荼”、“郁垒”两尊神像。再将它们挂在大门上，用来镇妖避邪。东汉应劭的《风俗

通》 中引《黄帝书》中记载：相传古代东海中有一座大山，名叫度朔山。山上有一棵巨大无比的桃树，树枝向周围伸展，足足有三千里方圆。树顶有

一只金鸡，日出报晓。树的东北一端有一根拱形枝干，树梢一直歪下来，挨到地面，就像一扇天然的大门。度朔山上住着各种各样的妖邪鬼怪，它们出

入都得经过这扇门，因此称作鬼门。天帝怕鬼怪下山到人间去作祟，派了两个神将去把守鬼门，一个叫神荼，一个叫郁垒。这两个神一个手拿苇索，一

个身牵猛虎，形象丑恶凶狠，既能捉鬼，又能吃鬼，若有恶鬼溜出鬼门，就把它抓住，或者吃掉，或者用苇索捆绑起来喂老虎。因此，黄帝就把神荼、郁垒的像刻成桃人，挂在大门门户上，以御凶魅。

最初，古人用桃木雕刻成神荼、郁垒的神像，挂于大门的两侧。后来大概因雕刻神像太费事，就用两块桃木板，画上神像来代替，即所谓“桃符”。再往后，觉得画画还是很麻烦干脆就在桃木板上写上“神荼”、“郁垒”两个神名，往门上一钉就完事。春节挂“桃符”驱邪的风俗一直从战国延续到唐代。到了五代，桃符仁才出现联语，代替原来的神荼”、“郁垒”的字样。

桃符转化成春联据说是缘于五代后蜀之主孟昶，在《蜀[木寿]杌》记载，五代后蜀的君主孟昶在新年之际命令翰林们作门联，自己也写了一副：“新年纳余庆，佳节号长春。”据说这是我国最早的一对春联。

纸制的春联到了明、清时代才真正兴盛起来。春联的开始兴盛与明朝朱元璋有关。据清朝人陈尚古《簪去楼杂说》记载起于明朝初年，当时明太祖朱元璋定都金陵（今南京市）后，除夕传旨公卿士庶，家家门上须贴春联一副，一律用红纸书写。朱元璋在微服出行，一路观赏，以为乐事。由于明朝

历代大力提倡，使春联盛行了起来，至今不衰。据《列朝诗集》说，当时最有名的一副春联是明太祖朱元璋赐给翰林院学士陶安的，内容为：“国朝谋

略无双士，翰苑文章第一家。”

二、年画

按中国古老的风俗，每逢新春佳节，家家户户都要在家里贴上崭新的年画，年画是伴随春庆祈年和驱凶避邪的活动而产生的，表达了人们祈求平安

吉利的愿望。

它起源于门画，与桃符有着同样的悠久历史。门画的最初主题是门神，门神，又称“门丞”、“门神护卫”等，在春联出现之前，桃符上的“神

荼”、“郁垒”就称门神。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》：“岁旦，绘二神贴户左右，左神荼，右郁垒，俗谓之门神。”这是早期的门画，后来随着时

代的发展，花样多起来了，有的就根据新的传说或神异故事，画出新的门神。其中最常见的是门神是唐朝大将秦琼和尉迟。他们变为门神的故事，在小说《西游记》里就有记载。说是长安附近的泾河老龙与一个算命先生打赌，犯了天条，玉帝派魏征在明日午时三刻监斩老龙。老龙恳求唐太宗为他说情，唐太宗满口答应。第二天，唐太宗传出一道圣旨，宣魏征入朝，并把魏征留下来，同他下围棋。不料下着下着，魏征打起瞌睡来了。当时正是午时三刻，唐太宗以为将魏征留住，不放他出宫，就行了，所以就不喊他，让他睡着。原来魏征在睡梦里已斩掉泾河老龙。老龙阴魂不散，怨恨唐太宗言而无信，就天天到宫里来闹，闹得唐太宗六神不安。魏征知道皇上受惊，就派了秦琼、尉迟恭这两员大将，守在宫门保驾，果然，老龙就不敢来闹了。唐太宗体念他们夜晚守门太辛苦，就叫画家画了他们两人的画像贴在宫门口，结果照样管用。这样，这两员大将便成了门神。

三、鞭炮

鞭炮又叫“爆竹”、“爆仗”、“炮仗”。关于它的名称由来和产生时间也有很多传说，一种传说：在远古时代，有一种凶猛的怪兽叫“年”，经常在除夕夜到处伤害人畜。后来人们掌握了“年”怕声音、怕红色、怕火光的弱点。每至年末岁首，人们就在家门口放鞭炮，发出声音把“年”吓得逃

走，不再危害人畜。另一种传说根据古书《神异经》记载：西方深山中有人焉，身长尺余，袒身，捕虾蟹，性不畏人。见人止宿，暮依其火，以灸虾

蟹。伺人不在，而盗人盐，以食虾蟹。名曰山臊，其音自叫。人尝以竹着火中，爆（火朴）而出，臊皆惊惮。 不管是哪种传说，都说明了爆竹与桃符作

用差不多，都是用来驱除邪鬼的。

鞭炮起源于“庭燎”。所谓"庭燎"就是用竹子做成的火把，由于竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，就会发出“辟辟叭叭”的声音，古人称之为“爆竹”。最初燃放爆竹是为了驱除邪鬼。南朝梁代宗懔在《荆楚岁时记》中记载：“正月一日，是三元之日也。《史记》谓之端月。鸡鸣而起，先于庭前

爆竹、燃草，以辟山臊恶鬼。”这也就是后来人们在春节凌晨开门放鞭炮的由来，又称之为“平安爆竹”。

四、屠苏酒

饮屠苏酒也是过年的一种风俗。饮屠苏酒，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以后便将春节喝的酒统称“屠苏

酒”。

据唐朝人韩鄂所著《岁华纪丽》的记载，屠苏是一间草庵（茅舍）的名称。据说古时住在此草庵的一个名医，每到大年夜便分送给附近的每家一包

草药，嘱咐他们放在布袋里缝好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和着酒杯里的酒，每人各饮一杯，这样一年中就不会得瘟疫。人们得了这个药

方，却不知道这位神医的姓名，就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。其实，屠苏也并不是某间草屋的专名，据汉朝人服虔的《通俗文》说，

凡是茅屋都称专利苏。至于屠苏酒中放的什么药，按梁朝人宗懔的《荆楚岁时记》说，北魏的议郎董勋说过，古代民间风俗元旦那天所喝的药酒，里面

放的的是花椒焙成的药末。所谓屠苏酒，其实是一种椒酒。董勋还谈到饮屠苏酒的习惯，是一家人中年纪最小的先喝，以次挨下来，年纪越大的越后

喝。原因是小孩过年增加了一岁，所以大家要祝贺他；而老年人过年则是生命又少了一岁，拖一点时间后喝，含有祝他们长寿的意思。这种先少后长喝

屠苏酒的风俗一直传到后代。唐代诗人顾祝《岁日作》诗说：“不觉老将春共至，更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。”宋代文学家

苏辙的《除日》诗：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”

五、除夕夜

除夕夜是团圆之夜，即便是远在天涯的人，也都要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。家家户户做好团年饭之后， 首先祭祖。祭祖时，应该将代

表祖宗的牌扁安放在供桌上，放上供品，然后焚香祷祝，请祖宗用餐。祭完祖后，一家人团坐在桌前，这正是每个家庭大团圆的美好时刻。先是一餐

丰盛“团年饭”，然后大家团坐吃点心、嬉笑玩耍、聊聊家常、谈谈工作等，静待天明，这便是守岁。

守岁守到半夜，即从除夕那天的亥时至元旦那天的子时之间开始入席，称之为“分岁酒”。一家人欢欢喜喜地喝完分岁酒之后，小辈儿人则向父祖家长行礼辞岁，长辈们则要分压岁钱。压岁钱也称“押岁钱”“代岁钱”、“岁岁钱”，原是用来厌胜驱邪、帮助小孩子过年的，后世则多借此表示亲

情爱意。旧时的风俗，压岁钱规定一百枚，用红绳串好，意思是百年长寿。

此外除夕夜还有镜听、照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗，以此来占卜一年的吉凶休咎，祈愿新的一年小孩聪慧，万事如愿。这些习俗在现在的城市

已不多见了，不过在农村与一些小城镇，这些风俗还是存在的。

六、舞龙、舞狮

舞龙、舞狮是中国文化中的一颗璀璨明珠，是老百姓们喜欢一种民间体育活动，在各种喜庆节日庆典中都可见到，是大家再熟悉不过的一种中国传

统的舞蹈之一了。

舞龙，又称“耍龙灯灯”、“龙灯舞”。 起源于汉代，最初是作为祭祀祖先、祈求甘雨的一种仪式，后来逐渐成为逢年过节常见的一种文娱活动。

关于舞龙，民间有个传说：一天，龙王腰痛难忍，龙宫里的药都吃过了，还是不见效。只好装成老头到人间求医，大夫搭脉感到吃惊：你不是人吧？龙王看瞒不过去，只好说出实情，于是大夫要他变回原形，从龙王腰间的鳞甲里捉出一条娱蚣。经过消毒、敷药，龙王完全康复了。为了答谢治病之恩，就告诉大夫：“只要照我的样子扎龙舞耍，就能风调雨顺，五谷丰登。”这件事传出后，大家便以为龙能兴云布雨，每逢干旱便舞龙祈雨，所以后来就有了春舞青龙、夏舞赤龙、秋舞白龙、冬舞黑龙的规矩。

狮是外来的异兽，我国国土上并没有狮生活的环境，但发展至今，狮在中国吉祥瑞兽的地位是举足轻重，与五灵（龙、凤、龟、麟、虎）并驾而驱，舞狮最初是由西域进贡中国的一种舞蹈，后来慢慢传入中国民间，成了老百姓的喜爱。舞狮，又名“耍狮子”、“狮子舞”。

舞狮开始于南北朝

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