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夕那天人们会做的事情有:吃年夜饭、守岁、贴春联、贴窗花、贴福字等。
1、吃年夜饭
大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。
2、守岁
除夕守岁是年俗活动之一,守岁之俗由来已久。守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火,合家欢聚,并守着“岁火”不让熄灭,等着辞旧迎新的时刻,迎接新年到来。除夕夜灯火通宵不灭,曰“燃灯照岁”或“点岁火”,所有房子都点上灯烛,还要专门在床底点灯烛,遍燃灯烛,谓之“照虚耗”。
3、贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。
4、贴窗花
在中国民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
5、贴福字
在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。
1、祭祖:祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方,这一天,民众都会在家中摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分,在祖宗像前点上香烛,倒上美酒,摆上菜肴,全家人举行隆重的祭祀仪式,表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后,人们才开始享用。
2、吃年夜饭:除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉。
3、守岁:除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
4、贴春联:江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。春联,是一种独特的文学形式。它平仄合律、对仗工整,用简洁精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,以增加节日的喜庆气氛。
5、大扫除:打扫卫生,家庭大扫除,很多人会选择除夕这一天进行大扫除,过年了都回家了,人手充足把里里外外清除一遍,过了除夕迎来春节就不能再动笤帚了,那样可会赶走了福气。
6、放烟花:以前除夕那天是要守年岁的,而且是要到一两点钟才能睡着,鞭炮声不绝于耳,那天要放很多的烟花爆竹,寓意日子红红火火。
1、蒸面蒸糕蒸馒头。除夕节的时候,一大早老人们就会将已经做好的各式的馒头,年糕,还有团子等等放到蒸锅上面去蒸,看着冒出来的蒸气,有蒸蒸日上的寓意。而且蒸好之后,还会让小孩们用红的颜料去点上一些红点,这也是最传统的一种方法,是希望新的一年能够蒸蒸日上。
2、守岁。除夕的时候,大家会在一起守岁,因为除夕过后就是新的一年的到来,所以除夕晚上大家都不会很早的睡觉,会等到0点之后一起拜年,来守岁。迎接新的一年的到来。
3、吃团圆饭。除夕的时候,不管是在外面打工还是求学的人,都会回到自己的家乡,和家人们团聚在一起,吃上一顿非常丰富的除夕年夜饭、所以呢在除夕的时候,他们和大家都会很早聚集在一起,为晚上这顿丰盛的年夜饭而准备的,大人们会准备各式各样的美食啊,等到除夕夜的时候,让大人们和孩子们一起来品尝。
4、烟花爆竹。除夕的时候,大家还会做一件非常开心的事情,那就是放烟花,放爆竹。在一些农村地区,还是可以到处放烟花爆竹的,漂亮的烟花,声声响的爆竹也是预示着新的一年的到来。那么在城市有的地方是禁止放烟花爆竹的,但是现在为了大家能够感受到年味,也会在一些地方开设专门的放烟花爆竹的点,大家可以聚集在那边开始放烟花爆竹,来感受新年的味道。
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