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除夕,又称大年夜。农历一年的最后一天叫岁除,那天晚上叫除夕。除夕自古就有通宵不眠、守岁、贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼等习俗,流传至今,经久不息,受汉文化的影响,除夕也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。那么我们在除夕当天,应该怎么做才是最吉利的呢?
1、对联千万不要盲目贴
在张贴春联时,往往有的人把上下联贴错位置。要区分上下联关键在最后一个字,根据格律规定,上联最后一个字必须是仄声字(普通话三声、四声)结尾,下联则是平声字(普通话一声、二声)结尾。而且贴对联时应将上联贴在右边,下联贴在左边,左与右则以面对大门或壁柱来分。
民间有一种神话的传说:春联即为天上的神仙,当春联撕破后,就会升上天庭,去向玉皇大帝报告家家户户的情况,希望天神能给民间的家庭带来好运等。所以贴春联最好是除夕早上6点到中午12点之间,把旧春联撕破,表示破除不好的运,有除旧布新的意思。
而贴福字,很多人都存在误解,民间也是以讹传讹,福字如果是贴在大门,一定不能倒着贴,福字要贴正,福正气正福气正的含义。如果贴酒坛,粮仓则要倒这贴,寓意只进不出,倒不出来的意思。
2、打扫卫生,净宅驱赶晦气
除夕是最后一天,我们应该把家里家外都打扫一遍,只有干干净净的房屋,福禄寿星才会喜欢。扫屋子要从屋内往外少,比如从大门进入,最里面的屋子最先打扫,然后依次到大门口,再把垃圾全部拿出去丢到。要注意:除夕当天的垃圾或者是一些没用破损的物件,一定要丢掉,不能留在家里过夜。除夕当天晚上过了11点则进入初一,那么就不能再动扫把了。
3、除夕祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方,这一天,民众都会在家中摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分,在祖宗像前点上香烛,倒上美酒,摆上菜肴,全家人举行隆重的祭祀仪式,表达慎终追远的感情。等各位先人用过年夜饭之后,人们才开始享用。
4、年夜饭要准备双数菜
年夜饭讲究四平八稳,也就是做十二道菜,四个凉菜,八个热菜。四个凉菜叫四平,八个热菜叫八稳,所以寓意为四平八稳。不过,现在家庭规模变小,选择十道菜的家庭越来越多了,可做成六热四凉,取六六大顺四季平安之寓意。
5、守岁
吃点寓意吉祥的食物,比如元宝(水饺),汤圆(寓意团团圆圆),桂圆,大枣,花生等等。并且在除夕的晚上,我们最好是在凌晨00点后睡觉,不建议提前睡觉。要熬过晚上00点,才为吉祥。年长者守岁为辞旧岁,有珍惜光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。
6、祭拜天神,迎接财神
除夕子时开始祭财神,人往高处走,水往低处流。新年伊始,人们都企望在新的一年里让自已的物质生活更上一层楼。财过北斗给子孙万代留下享不尽的财富,求于在天的神明一财神爷来保佑,来恩赐所以要祭财神。
对了,除夕还有忌打碎器物的习俗。民间认为如果这一天打破碗碟杯盘,则意味着新一年会有破运。有时不小心在这天打碎杯盘,长辈会抓紧用红纸包起来并口念岁岁(碎碎)平安等吉祥语来补救。所以,人们在除夕这天为了博个好彩头,都会慎言谨行,以求得一个吉祥如意年。当然这些都是民间的一些说法,觉得有道理的赶紧告诉身边的亲朋好友吧!
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。这句诗很好地描写了过年的场景,今天就是大年除夕,年味到达了顶峰,一年的辛苦和忙碌就为了这一天,张灯结彩,家家户户把旧春帘已经斯去,准备换上崭新的春联,旧的一年已过去,新的一年已到来,万家团聚、欢欢喜喜、红红火火过大年。
今日是大年除夕,虽然有的人说年味淡了,其实是人们的生活越来越快捷化,少了一些仪式感,所以今天大年除夕,一些老传统不能丢,要做好6件事,忌讳6件事,我们来看看生哪些?
1、重头戏,吃好年夜饭。
大年除夕夜,吃好年夜饭,可以说是这大年除夕夜的重头戏,一年的辛苦一年的忙碌,都是为了这一顿年夜饭,一家人团聚在一起,团团圆圆,享受一桌子丰盛的饭菜,总结一下过去一年的工作和生活,展望下一年的工作和生活,吃上几块年糕,寓意着年年高升,所以吃好年夜饭,是今天的重头戏。
2、贴春联,挂灯笼。
“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,主要是年夜饭是一年的重头戏,所以我把它摆在最前面,其实顺序是这样,中午要忙着贴上春联,挂上灯笼,‘'总把新桃换旧符“,挂上红红的大灯笼,贴上红红的大春帘,除旧迎新,贴上年画,贴上福字,表示着财到福到运气到,一年更比一年好。
3、祭拜祖先
在大年除夕的吃年夜饭前,要祭拜祖先,告诉祖先一年的生活很美好,一家人很团圆,摆上水果,摆上煮熟的牛羊肉,由家长率领对先人进行叩拜,祈求祖先保佑在这一年里平安幸福,然后给祖先们烧上“钱粮纸”。
4、燃爆竹
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,前半句容易理解,但是后半句的“屠苏”理解起来可能有些难于理解,有的人认为是屠苏酒,有的认为是茅草房,后半句我认为应该理解为:在爆竹声中欢送过去的一年,在暖暖的春风中把屠苏酒捧回家,家家户户共饮屠苏美酒喜迎新春,燃放爆竹就是为了驱赶年兽,贴上红红的对联,燃上烟花爆竹,把年兽驱赶走,不要到家里来祸害家人,这就是燃放爆竹的重要意义,一个节日增添了一些喜庆,当然现在有的地方禁止燃放烟花炮竹,要遵守当地的规定。
5、给孩子压岁钱
年夜饭要在大年三十除夕夜的团圆饭后,就把压岁钱给孩子,这样能够起到驱赶“祟”的作用,让“祟”不要侵害小孩子,同时也是长辈们祝福小孩子们健康成长,平安快乐,祝愿孩子们在新的一年里平安度过,快长快大。
6、守岁
守岁就是熬年,在古代没有电灯,只有煤油灯和蜡烛,所以吃完年夜饭以后,一家人就围着灯光,坐在温暖的炉火边闲聊,谈谈天,谈谈地,谈谈自己的生活,让家里的灯光不会熄灭,寓意着今年前途一片光明,财源广进,家人平安幸福。
1、忌剩下浆糊
在以前贴门神对联的时候,都会用小麦面拌上水,在火炉边上熬上一碗浆糊,用来张贴春联和门神,但是要注意的是张贴完对联和门神以后,要注意把没有用完的浆糊倒掉,不要留到下一年,按老人们的传统说法就是如果把是浆糊留下,那以后的日子会越过越“糊涂”,现在粘贴门神对联,都是用胶带,但是如果还是用浆糊的话,就要注意了。
2、忌吃掉鱼尾
年年有余,在大年三十除夕夜的晚上,吃团圆饭的时候,要把鱼骨和鱼的尾巴留下,代表年年有余,钱财有余,粮食有余,吃穿不用愁。
3、忌关灯
就是说在大连除夕夜的晚上,要留意一盏长明灯,不要把灯全部光了,让自己的家里前途一片光明,能得到祖先的保佑。
4、忌倒垃圾
就是说在大年除夕夜这一天,要把彩宝聚在家里,即使是垃圾和污水,都不要往外倒,把金银财宝都聚在自己的家里,不要往外流出。
5、忌说不吉利的话
在大年除夕这一天,家里要一团和气,有的人可以说赶了上千公里的路,回家过年,所以要口吐芬芳,不要说不吉利的话,对长辈要尊敬,对晚辈要关心,团团圆圆过大年。
6、忌打碎物品
在忙年夜饭的时候,要注意不要打碎东西,按老人们的说法,如果今天打碎东西,就是“破碎”,很不吉利,所以拿碗筷的时候要小心一些,但如果把东西打碎了,就要口头念叨和“碎碎平安”,“碎碎吉祥”,这样就能化解了。
时代变了,人们的生活越来越快捷化,也许人们认为这年味越来越淡了,其实不是年味变淡了,是人情变淡了,需要注意这些老传统,注意生活还是需要仪式感,继续把老的传统发扬光大,愿家家户户团团圆圆,平平安安,阖家幸福的过春节,在春节中感受亲情,让自己的日子越来越好,今天就是大年除夕,愿所有的人都在快乐幸福中度过春节,在今天大年除夕,你认为还要做什么事?要忌讳些什么呢?欢迎在评论区交流讨论。
1、吃饺子:在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。
吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。
2、吃鱼:因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。
3、贴年红
年红,是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称。过年贴年红(挥春),是中国民间由来已久的风俗,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。
4、燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
5、祭祖
古时,这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。
6、吃猪手:猪手,可以焖猪手,也可以发菜猪手,也可以花生猪手等等,吃法很多,因为猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手。
7、吃腐竹:腐竹寓意“富足”,是除夕不可少的一道菜。
8、吃年糕:过年要准备年糕,是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。
参考资料来源:人民网-除夕为何要吃团圆饭?除夕饮食习俗大盘点
参考资料来源:百度百科-除夕
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