南浔夜宵推荐 南浔吃的

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浙江南浔有什么好玩的、好吃的

浙江南浔好玩的有金象湖公园、南浔古镇景区、南浔息塘村景区、荃步景区、含山风景区等，好吃的有浔蹄、粉丝千张包、定胜糕色等。

南浔好玩的地方：

1、金象湖公园

南浔具有深厚的丝绸文化底蕴，著名的辑里湖丝故乡，曾经的浔商富可敌国，“四象八牛”闻名天下，其中尤以四象为最，当初又有金象金牛的纪念物来比喻南浔丝商名人的富有，因此以“金象”来作为公园的主题名。

2、南浔古镇景区

位于浙江省湖州市南浔区人瑞路51号。南浔镇历史悠久，南宋以来已是“水陆冲要之地”，“耕桑之富，甲于浙右”，因滨浔溪河而名浔溪，后又因浔溪之南商贾云集，屋宇林立，而名南林。

3、南浔息塘村景区

息塘景区原名息塘村，为座落在京杭古运河河畔的一个水乡古村景点，与千年文化古镇乌镇隔河相望。息塘景区在着眼于人文历史保护的同时，注重挖掘景观资源，融合了历史、文化、自然与环境。

4、荃步景区

位于浙江省湖州市南浔区荃步小桥附近。荃步村的名字“荃步”原有称为“千步”，因唐代时这里建“千步院”而得名，是浙江北部知名的古村，位于湖州市南浔区苦练市镇西北部，村域内河网纵横，水陆交通便捷，被当地人称为“最可爱的村庄”。

5、含山风景区

位于浙江省湖州市南浔区善琏镇富祥路东。含山向来被称为蚕花圣地，相传蚕花娘娘清明节期间化作村姑走遍含山，留下蚕花喜气，这时谁上含山，谁就会把蚕花喜气带回去，得个蚕花廿四分。

南浔好吃的东西：

1、浔蹄

浔蹄是南浔当地老少咸宜的一道名菜，以传统古法烧制而成的大蹄色泽红润、口感软糯、味道咸鲜、香而不腻。老底子普通百姓家中也就是过年过节时才会吃到的。

2、粉丝千张包

千张薄而韧，可包得紧密不透气。馅心用纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝、孝丰蝴蝶片笋衣、炒熟芝麻制成，香浓汁鲜。粉丝采用绿豆制作，独取粉丝头下汤，短而粗，久煮不糊，柔软入味。

3、定胜糕色

定胜糕色是当地名点小吃，呈淡红，松软清香，入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸二十分钟，至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成。

南浔熏豆茶属于哪里的特产

南浔熏豆茶是浙江省湖州市南浔区的特色小吃。在南浔区的大部分地区，几乎家家户户都种植瓜果豆荚，熏制烘豆，并制成熏豆茶，且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。

南浔熏豆茶是南浔传统特产之一，至今已有二百余年历史。

熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三、四十粒熏豆；也有的把茶叶和熏豆同时放进茶盅，再冲泡开水，这时候茶叶和熏豆就在盅内随着茶汤翻浮飘荡，渐渐沉于盅底，便可品饮。

熏豆的烘制是在每年农历“秋分”过后，“寒露”前后，毛豆饱满而未老之际，选青毛豆肉放在锅里用开水煮熟，捞掉豆衣，凉干后，摊在铁丝网的筛子上，用炭火焙烘，火热忌猛，以文火为宜，并须不断翻拌筛内烘豆，一般经五个小时左右熏烘，青豆水份蒸发微硬，即成“熏豆”。此时，色泽碧绿如翡翠，藏于罐内，隔年不坏。

“熏豆茶”，使茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮了提神，开胃，还能补充温饱。

南浔有什么好吃的

南浔好吃的有：

1、南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。主要特点是肉质细，辛味浓，水份少，加工腌制后的香大头菜具有香、脆、甜之味。

2、周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州四大名点。周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为水晶元宝和双羽鸟。

3、诸老大粽子，选料讲究，配方严格，烧煮有方，因此，具备色、香、味、形的特色。甜粽黑白分明，细沙夹玫瑰香；肉粽肉色鲜嫩，油光发亮，其外形为长条四角形，清丽修长。诸老大粽子使用祖传配方，大伏天存放一星期不变质，冬天放半个月不走味，因而成了美食奇品。

4、双林姑嫂饼是双林传统名点。扁圆形，厚薄均匀，表面印模清晰，底面光洁，粉质细腻、油润，呈浅灰色，有麻油香味，酥松爽口，由于体积小面精，一口一块，口即酥溶。

5、刘家大蹄采用民间传统工艺烧制而成，原为南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一。

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