除夕夜不让泼水是什么风俗呢 除夕为什么不能泼水

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中国的过年习俗,谁来帮我

人们视过年为所有节令中最隆重的节日。一进入腊月即开始筹备：制年糕、缝新衣、办年货、掸尘、扫地、疏沟。

正月初一早晨，家家择吉时放鞭炮开门，谓之“开财门”。全家起床后，要拿糖果糕点、打“早伙”。早餐素食，一般吃年糕、汤圆、米粑、油豆腐等，象征“团圆”。早餐后，首先到厅屋祖先堂，向祖先跪拜，各家由长辈带领向全村各家拜年。上午，全村人由长辈引头，敲锣打鼓，至祠堂拜祖宗或寺庙朝佛，谓之“出行”；摘回常青树枝插在门上，谓之“纳财”。这一天，忌扫地和往外泼水，意愿是免财气外流。同时忌讲不吉利的话。

从初二开始，亲友交贺， 拜年。通常先拜岳家，次拜其它亲友，俗话说：“初一崽，初二郎，初三初四随便行”。

初三到十五，农村大都舞龙灯、狮子，或演花鼓戏。龙灯前有彩旗牌灯，大锣大鼓开道，后有帮事队、乐队、浩浩荡荡。每到一村，以鞭炮相迎，有的邀吃拦门酒，俗称“邀座”。此时，龙灯、狮子均得表演一番，以示酬谢。 年是什么？年是谷穗沉沉下垂的的形象，是收获的象征，所谓“五谷熟曰年”。

年是什么？年是一只怪兽，一年四季都在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一

上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸，院子里烧柴禾、拢旺

火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音。把“年”吓回逃回了海里。于是就有了除

夕贴对联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，－－

这就是年了。

那么古代人是怎样过年的呢？我们先来听听这首“年节歌”———

二十三祭灶天，

二十四写联对，

二十五做豆腐，

二十六割年肉，

…………

初一初二磕头儿，

初三初四耍球儿，

初五初六跳猴儿，

…………

“过个大年，忙乱半年”，古人从腊月开始忙“年事”，一直到过了元霄，这年

才是过完了。那么我们追溯古人的“年步”，先来祭灶——

灶王爷可是年节敬奉的神明中最露脸的一尊，

祭灶的风俗很早就有了，是先民对火、灶的感激、

崇敬之情的表达。在传说中，黄帝、炎帝、祝融

都是灶神。后世流行的灶神姓张名单字子郭，长

得象个美女。他有一个叫“卿忌”的夫人，有六

个都叫“察洽”的女儿，还有好几位兵将。他除

职掌灶火之外，还要考察人间的所作所为，上告

天帝。人们还用酒糟、饴糖、粘糕等“贿赂”灶

神，同时还喃喃祷祝，求他上天讲好话。这个风

俗一直传到了今天，不过时间是在腊月二十四，

祭食也简化成了“灶糖灶饼”，可是你要是留心

的话，一定还会听到奶奶、妈妈在叮嘱灶王：上

天说好话，不好的可别说……

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，

千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

——王安石

爆竹最初是巫术的一种工具，作用是驱辟妖魔鬼怪。最初的爆竹并不是象现在的

鞭炮，而是真正的竹子，即焚烧竹子，发出噼叭之声，惊吓鬼怪。屠苏即屠苏酒，意

为屠绝鬼气，苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒，可保一年不生病，以后便将春节喝

的酒统称“屠苏酒”。

桃符又称“桃版”，是春联的前身。古人认为桃木是五木之精，能制百鬼，故从

汉代起即有用桃作厌胜之具的风习，以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等辟邪。桃符

转化成春联据说缘于五代后蜀之主孟昶。纸制的春联则是明、清才兴盛起来。今天的

春联意在于渲染年节气氛，祝吉求祥，已经失去了旧时春联的驱辟作用，而且内容丰

富，形式多样。

写了联对，接下来该准备过年的食物了，年节

饮食很多，诸如年糕、年夜饭、更岁饺子等。另外

还有巫术味很浓的饮食，如桃汤、柏酒、椒酒、五

辛盘。桃汤是用桃煮的汤，柏酒是一种用柏树叶浸

制的酒，椒酒是用椒籽浸制的酒，古人在正月一日

饮用，意为避邪祈福。五辛盘即以葱、姜等五种辛

辣食品置盘中，又称春盘。俗谓可以辟恶、除瘟、

通五脏，也有贺新的意思。

旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。

故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。

除夕是团圆之夜，中国人难解一个团圆心结，即使人在天涯，也要在除夕之

夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间，在历史上甚

至连监中的犯人也释放回家团聚。全家人团坐桌前，开始了“团年”、“守岁”的

进程。先是一餐“团年饭”饭后阖家团坐守岁。

此时小辈儿人向父祖家长行礼辞岁，

老人们则要分压岁钱。压岁钱也叫“押岁

钱”“代岁钱”、“岁岁钱”，原是用来

厌胜驱邪、帮助小孩子过年的，后世则多

借此表示亲情爱意。

团年饭后还要“消夜”，一家人吃着

点心，或嬉笑玩耍、或款言细雨，静待天

明，这便是守岁。另外除夕夜还有镜听、

照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗，以此来

占卜一年的吉凶休咎，祈愿新的一年小孩

聪慧，万事如愿。

“乡村里过年，从腊月直到正月半，足足一个半月的锣鼓声，这声音单调，

却打动到咱们每一个中国人的心坎上。就在这时际，……发现迎春花开了。”

是的，迎春花开了，新的一年来到了！

古人将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称。正月一日为鸡日，即吉日。

古人有用鸡辟邪之举，方法是杀鸡著门或贴画鸡于门。从元旦开始，人们开始忙着

拜年贺节。拜年在汉代便已流行，群臣在正月正日这天进宫朝拜，君臣同乐。到了

明清两代，官场拜年则发展成虚文的礼节，往往是“望门投刺”，不管认不认识。

有诗为证：

不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。

我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。

在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂欢日子，到了初五才恢复了平常的生

活。初五也叫“破五”，这天的习俗活动是“送穷”，而对商家来说，初五这天商

家开业。正月的活动一直到了十五，才渐渐平静……

晚上为什么不能泼水

在农村，为什么在除夕夜不能往屋外泼水？这个在家里还有老人的家庭，受传统思想影响，特别在乎这个，除夕夜这个不能做那个不能做，忌讳特别的多。

往屋外泼水，按老一辈的说法就是往外泼财，所以老年人特别忌讳这些，而且在家里过年，老年人也经常盯着这些事。年三十这天，叫"吉祥夜″，在这天晚上，无论大人小孩都要说吉利话，不可说晦气话、脏话、不敬的话，要不在新的一年会交霉运。欢欢喜喜，和和气气，团团圆圆才是除夕夜的最大主题。

比如说，小孩子不小心打碎了碗，老人要说"碎碎平安"，然后用红纸将打碎的碗包起来，来进行补救。有的地方大年三十连茶水也是禁止往地上泼的，认为会亵渎祖先，是对先祖不尊重的一种表现。

除夕有很多的禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除鬼。尤其是在年夜饭时，有更多的禁忌。

1、长辈给晚辈添饭加菜，如果吃饱了不想要，不能说“不要”，而是说“有了”；如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是直接说“没有了”??这些吉利话是人们的“除夕功课”，大人要教孩子说，否则新年不顺。

2、年夜饭就餐前，必须要先要准备供品祭祀祖先。请祖灵之前，家庭成员和物品必须齐全，否则就是说人不团圆、财不完整。祖灵请来之后，供桌两旁的座位，任何人不得占用，意为不能与祖先争座位；不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不尊敬；不得把喝剩的茶水泼在地上，以免混淆了浇奠与泼水；大祭祖灵时，不得高呼小孩的名字，以免大门外无主鬼听到后，造成小孩夭折。正式进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。

3、吃完年夜饭后，有除夕守岁的风俗。全家欢聚一堂，围炉而坐，叙旧话新，畅谈美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。同时，要遵守一些守岁的禁忌，禁忌大声喧哗，以免惊醒恶魔；禁忌照镜子，以免见“恶魔”；禁忌将灯油泼地，倘若油味冲淡了酒味，“恶魔”便会醒来，导致伤害接踵而至；禁忌打碎器物，意谓着这年会有“破运”，补救方式是用红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。

4、除夕是去旧迎新的时候，尤其是惧怕疫病与鬼。

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