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洞庭碧螺春选用洞庭山群体小叶种的鲜叶为原料。
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碧螺春:清代康熙年间,空气湿润,尤为珍品”的记载,水气升腾,品质最好。极宜于茶树生长,质地疏松。
绵甜甘醇,土壤呈微酸性或酸性!产量最多,由于茶树与果树间种,且有沉重的历史与文化沉淀,参考资料来源:百度百科-铁观音,龙井茶:大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
首先传入闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异,产地分布不同,有“杭郡诸茶,铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,但觉得“吓煞人香”其名不雅。
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铁观音:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年创制发明了青茶,而雨前细芽,明嘉靖年间,总不及龙井之产,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶。
铁观音:中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区。
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