麻山药旱沟栽培技术与管理 麻山药旱沟栽培技术要点

麻山药怎么种植?

众所周知麻山药营养丰富，在日常生活中备受消费者青睐，其种植方法简单，具有很好种植前景，那么麻山药怎么种？下面是小编分享的麻山药亩产万元的栽培技巧，各位种植户赶紧收藏吧。

1、整地选种
选择地块选地势高，排水好，土竖慎层深厚的沙壤土。松土施肥，灌好底墒。选用无病块根上端较硬的山药尾子作余游敬种块，并用新高脂膜（可与种衣剂混用）作浸种处理，可驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
2、做畦定植
当气温维持在12℃，地温稳定在10℃以上时即可定植。播前7~10天盖层湿沙，上覆塑料薄膜，进行催芽。按80厘米距离开沟，宽行行距80厘米，窄行行距30厘米，栽植深度3~4.5厘米，株距一般为15~20厘米，麻山药尾子按同一方向平铺于沟内，覆土平畦面。对萌芽较多的要选留壮芽1~2个，将其余的全部及早去除。

3、田间管理
麻山药出苗后要及时支架引蔓，并摘除基部侧蔓保留上部侧蔓即可。生长前期应勤中耕除草，直到蔓上半架为止。在上半架和满架时各追肥1次，适当追些钾肥或叶面肥，同时喷施新高脂膜，提高抗逆性。
当叶片开始扩展的时候，叶面喷施药材根大灵。使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高。麻山药为耐旱型作物，为了提高产量，在久旱无雨的天气条件下，应轻浇水1~2次，如遇多雨天气，要及时排水磨颂，防止出现涝害。

4、病虫害防治
炭疽病是麻山药生产上常发的病害，一旦发现叶面上有病斑时，初期可用适量代森锰锌加新高脂膜叶面喷雾，一般7~10天喷一次，2~3次即可。线虫是麻山药一大虫害，防治方法一般亩用5%灭克磷颗粒剂3公斤均匀撒在种植沟内即可。

种植麻山药,出苗以后如何进行田间管理,可以促进丰产丰收?

种植麻山药，出苗以后如何进行田间管理，可以促进丰产丰收？麻山药在华北这边种植有不少，这边比较肥沃的沙壤土特别适合麻山药的生长发育枯游。但是，选择的良田种植麻山药，只是获得丰产丰收的基础条件之一，还需要种植户田间精耕细作，加强田间管理，才能促进丰产丰收，获得更好的种植效益。这边村里一直轮作进行种植麻山药，田间管理从麻山药幼苗期开始、甩条发棵期、整枝和中耕除草、茎块膨大期管理、以及采挖收获。每一个环节做到比较“完美”，可以说是十拿九稳的赚钱，不信请当误你3三分钟的时间看看吧！

一、麻山药幼苗期管理要得当。

这边在麻山药出苗以后，通常在幼苗蔓长8㎝的时候，进行间苗。一条栽子上面只留下一条健壮的蔓，其余全部去除，不要浪费栽子的营养。当蔓生长至30㎝的时候，我们要及时搭架，通常架子高2.2米左右。这边通常采用大人小手指粗细的竹子，做麻山药架子的材料，而且便于插入土里面25㎝的深度，便于麻山药的蔓茎通风采光，而且防风吹到，经久耐用；目前也有种植户用尼龙网搭架，投入成本比较低，减轻搭架，一次性使用。基肥通常用的都比较足，苗期不需要追肥，主要根据天气情况，保持土壤不要缺墒情，利于出苗长蔓。

二、山药发棵期管理重点。

这边春天种植麻山药，由于品种不同，所以麻山药通常在6月份左右，是甩条发棵期。此时重点防治叶蔓不要被病害侵害，促进茎蔓多生分枝，使得山药藤蔓快速生长发育，早日爬满麻山药架，使得叶片尽快、最大化的进行光合作用，能量转化供应藤蔓生长发育。但是，此阶段的后期，要防止藤蔓徒长，影响地下茎块生长。

进入甩条发棵期，如果藤蔓长势不旺郑败颂，需要追肥提苗。每亩追肥速效氮肥15㎏。进入7月份，可以根据藤蔓长势，可选用1%尿素加0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥，均匀喷洒叶面，促进茁壮生长。10天一次，根据藤蔓长势，连续喷洒3次左右。如果土壤肥沃，山药藤蔓长势过于茂盛，可选用15%多喊郑效挫1500倍液，加腐殖酸液肥500倍液喷施，进行控制。每10天用药一次，根据用药情况，连续用药2次左右。

此时，根据当地病虫害的情况，及时发现，及时采取防治措施。这边根据气候特点，通常选用：70%代森锰锌可湿性粉剂加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂900倍液，进行叶面喷施，每10天防治一次，防治一些季节性病害。同时要注意防治根结线虫、红蜘蛛和夜蛾等虫害。

三、整枝留蔓和中耕除草。

麻山药甩条发棵以后，植株长势旺盛、侧芽发生多的时候，对于萌芽较多的植株，要抹除基部过多的侧芽，也可留下一个状芽，尽量减少地面茎蔓的营养消耗，增加田间通透性，使得其采光更好，不易生病虫害。如果零余子发生太多的时候，要抹除一部分，减少营养损耗，利于后期地下茎块营养吸收。

山药的生长期，要进行2~3次除草。在4~5月份幼苗出土以后，可以浅浅除草一遍，防止土壤板结，注意不要伤根部组织；发芽期遇到雨水，及时松土，促进出苗。在6月下旬的时候，需要结合中耕除草，给麻山药根系培土，使得架内形成高畦，可以有效预防雨季到来的排水问题，防止塌沟。茎蔓上架以后要及时清除田间杂草，最好用人工拔出，不要伤根。通常封土起垄以后，地上茎蔓已经爬满支架，不再进行除草培土了。

四、块茎膨大期管理很重要。

如果遇到干旱，土壤过于干燥，需要浇水抗旱，力求丰产。选择清晨浇水，比较好。此时，麻山药需求土壤养分很大，因此，在茎蔓布满半架的时候追肥。根据植株长势，每亩追肥尿素10~15㎏。如果在茎蔓爬满麻山药架子的时候，植株有瘦弱脱肥现象，可以选择每亩再次追速效氮肥15㎏一次。

在山药的膨大期，这边在7~9月份，刚好属于雨季，前后期要防干旱，8月份主要防塌沟注意田间排水顺畅。其实防麻山药塌沟，并不单单因为是雨水或者灌溉的事，根据我们的种植经验，在做麻山药种植沟的时候，不要使得种植沟土壤太松软，如果太松软，支撑不了外界雨水浸泡，即便不下雨，浇水就会塌沟。塌沟之后的麻山药茎块由于生长环境受到挤压改变，会使得严重减产，长不成优质的商品山药，往往会赔钱。所以，种植麻山药的时候，要根据土质、以及松软度来做软硬适中的种植沟。在雨季，保持田间排水畅通，通常情况下不会出现塌沟的问题。

进入9月下旬，麻山药植株的叶片开始逐渐枯黄，地下茎块开始充实，管理要点是防治地面藤蔓早衰和旺长。此时，如果地上茎蔓有早衰现象，可以选用腐殖酸液肥500倍液，叶面喷施，延长地面藤蔓衰弱态势，尽可能让地下茎块更充实，提高产量；如果藤蔓长势过于茂盛，控旺选择喷施15%多效唑1200倍液一次。如果不想要山药豆，要早早抹除生成的山药豆，减少植株养分的流失，尽可能促进地下茎块的膨大充实。

五、收获麻山药。

这边通常在霜降以后，山药地上茎蔓枯黄脱落，就开始采集山药豆，也可以收获地下茎块前一个月采收山药豆也可。地下茎块采收，在开春之前采挖都行。通常在上冻之前，需要采用机械加人工，或者纯人工采挖。采收从沟的一端开始，按照山药品种大致的长度挖深沟，当全部山药漏出以后，手握住上部，用山药铲铲断其余的细根，用手小心提出。这需要熟练的工人操作，以免把山药挖断了、损伤了，不便于贮存，商品性降低。

这边很多常年种植麻山药的村里人，都在自家建造有小冷库，可以把优质的山药贮存到新山药下来前。在这段时间里，寻一个好价格出售，可以有效增加种植效益。有些种植户挖下来就出售了，主要出售给收购商、麻山药饮料企业和相关药厂等等。

麻山药种植，避免病虫害最有效的方法就是轮作，田间保持其通透性。雨水丰沛的地区，一定要注意田间的减排工作。由于麻山药喜旱不喜欢涝，太潮湿的环境易发生病害。当然了，种植麻山药需要因地制宜，根据当地气候，种植的品种，来进行田间管理、病虫害防治，精耕细作，才能获得更好的种植效益。

种植麻山药,出苗以后如何进行田间管理,可以促进丰产丰收呢?

山药有着补肺、健脾、固肾、益茎、助消化等功效，与灵芝搭配服用还具有防治糖尿病的作用，是一种药用和食用价值都很高的作物。相比其他类作物，山药虽然种植面积不大，但是市场价格却很高。五六月份田间管理质量的好坏，直接关系着后期的产量高低。这一时期，重点要做好以下几点：

一、抓好搭架的五个关键

1、搭架杆要消毒

对于搭架使用的竹竿等物，首先要用多菌灵等药液进行全面均匀的喷淋或浸泡，喷淋半小时或者浸泡1小时，以全面灭杀打架物上的病原传染菌，防治病虫害侵染山药植株。

2、搭架要扎牢坚固

因为架棚使用时间比较长，为防避后期遭遇大风雨天气发生架棚倒伏问题，造成山药植株损伤，在搭架时一方面要把搭架竹竿绑紧扎牢，另一方面要深埋竹竿20-30厘米，增强架棚的承重和抗风雨的牢固性。搭架可以采取“人”字型架棚方式，竹竿间呈45度角交叉固定。

3、搭建高度要科学

山药是茎蔓类作物，后期会长出大量的叶片，架棚过低，茎蔓叶会过于稠密会使植株遮光庇荫，容易造成光合作用叶片受光面积少、养分物质制造不足；架棚过高，会使行间植株互相遮光，造成行间透光通风条件差，滋生后期发生大量的病虫害，最终导致产量的降低。

因此在搭架时，要根据山药品种的植株高度和种植行间距科学选择打架高度，以不影响行间植株受光为准则，茎蔓叶较多的品种可以略高，竹竿长度以1.3米到1.5米为宜，铁棍山药可以选择1米到1.2米的竹竿搭架。

4、搭架时间要合理

在山药龙头(山药前面细的部分)长度达到50-80公分时，核腊就应该及时进行插杆链扮搭架。搭架期间，要顺手把茎蔓轻移放到竹竿近处，以方便茎蔓龙头尽快爬架上棚。

5、茎蔓叶满架要控旺

前期山药上架后，当枝叶满架时应当及时控旺，减少枝叶和山药豆数量的养分消耗，集中养分供给地下根改唤滑快的发育膨大，确保后期高产。山药茎叶量以单层叶片铺满架棚为最好，对于长势过旺的山药植株可以喷施多效唑进行药物控旺，达到控上促下、增产提质的效果。

二、苗期生长巧管理

健康茁壮的植株是后期高产优产的基础。在山药出苗后，一方面要及时剔除那些病弱苗，另一方面可以喷施0.2的磷酸二氢钾进行叶面补肥，再一方面要及时喷施多菌灵、代森锰锌等药物，提前预防轮纹病、炭疽病、等侵害植株。

通过以上管理措施，可以使幼苗长势更健壮、茎蔓更粗壮、植株抗病害能力更强，后期高产更有保障。

三、合理控水保高产

山药叶片因为有较厚的角质层，所以耐旱性较强，但是山药种植还有“旱出扁，涝出圆”的说法，就是说山药虽然比较抗旱，但山药如果想要有个好的产量和品质，依然要合理浇水，保持土壤的湿度。浇水根据土壤干湿情况，小水勤浇，不可大水漫灌。

山药在定植前应当浇1次透水，定植后不再浇水，然后到出苗后10-15天再浇1次浅水。浇第一次水可以在80公分-1米左右时进行，这样可以很好的促进山药根系向深层土壤扎根，更好的吸收土壤的养分。很多人习惯在山药苗期浇水时一起淋浇“稀粪尿”，但此时山药的根系入土较钱且比较幼嫩，很容易造成烧根，应当注意。此外，山药浇水应当避免浇水过多，否则容易造成山药畸形或者滋生病虫害，在降水季来临前还要提前挖好田间排水沟，以防积涝。