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蜗牛的主要种类有哪些_蜗牛养殖技术要点

　　蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。现世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有三种，请看我为大家做的介绍。

　　蜗牛的主要种类
　　夏威夷蜗牛

　　夏威夷蜗牛是一类色彩鲜艳的蜗牛，属于小玛瑙螺属。它们分布在夏威夷，所有现存物种都已濒危。

　　它们的颜色、外形都各有不同，但平均大约3、4英寸长。大部分都有着具有光泽、平滑的椭圆形或卵形外壳，并且外壳上有着不同的色彩斑斓的颜色，如：黄色、橙色、红色、褐色、绿色、灰色、黑色以及白色。或兆

　　它们一般在夜间活动。大部分居住在美国夏威夷群岛的瓦胡岛上。它们分布在岛上海拔高度以上山上的本地

　　夏威夷蜗牛原产的树木或矮树丛上，这些树叶和茎干表面上的真菌是它们的食物来源。夏威夷蜗牛是夜间活动，主要吃叶子上生咐判长的真菌。虽然有时会在入侵的植物上见到它们，但长在成年的夏威夷蜗牛是雌雄同体的，可以有很多年的寿命。它们会产下蜗牛，而非产卵。这些植物上的真菌是否有害则不明。

　　华蜗牛

　　贝壳中等大，壳质薄而坚实。全体呈低圆锥形，高10mm，宽16mm。有5～5.5个螺层，螺旋部低矮，略呈圆盘状，壳顶尖，缝合线明显。壳面黄褐色或黄色。体螺层极膨大，其周缘具有一条淡褐色色带。此外，在各螺层下部靠近缝合线处也有一条颜色较浅的色带。壳口椭圆形，其内有条白色瓷状的肋。脐孔呈洞穴状。

　　散大蜗牛

　　属“哈立克斯”蜗牛，原产欧洲中西部的法国、英国等地区，通常栖身于园林或灌木丛中，故称为之“庭园蜗牛”。其成蜗牛体形略小，直径约3厘米左右，螺壳质薄，呈黄褐色，并具有4条紫褐色带，壳表面布满许多黄褐色的小斑点。距今，我国养殖的散大蜗牛，因品种退化，个体小，经济效益较差。

　　玛瑙蜗牛

　　台湾人称露螺，在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺，属于玛瑙蜗牛类。玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛，后来传遍了整个热带地区，是世界上最大的蜗牛，故又称为非洲大蜗牛。

　　螺形呈锥状，螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮，并带有深褐色花纹。通常成蜗牛的螺壳长约6～8厘米，宽约3～4厘米，重50克以上。在非洲西部地区，特别是黄金海岸的居民，视蜗牛为唯一的动物性蛋白质。由于此种蜗牛肉味鲜美，倍受欧美老板的欢迎，致使非洲大蜗牛成为今日世界上的主食蜗牛。这种蜗牛是较适应在我国自然条件下生长的品种。

　　距今，我国普遍养殖的品种叫白玉蜗牛，别称白肉蜗牛，以肉色雪白而得名白玉蜗牛，属软体动物门，腹足纲，陆生贝壳类。雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属首屈一指的佼佼者。

　　白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，富有20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。

　　它属于玛瑙蜗牛的变异品种。其特异之处在于头、颈、足的肌肉光色不同，但在形态和生活习惯上则与褐云玛瑙蜗牛没有区别，养殖方法也基本相同，只是养殖时对卫生条件要求高一些，而且其外销经济价值也高一些。
　　蜗牛养殖技术要点
　　1、温度16～40℃，最佳25℃，一般能高不低。加温必须采取地龙火道，且常年备好，尤其是春末秋初，要防止突然降漫，有条件暖气最好，不要采取火炉加温。

　　2、湿度。饲养土的土表湿度要保持到25%～35%，空气相对湿度85%～90%，衫简租能湿不干，控湿、保湿采取塑料布盖顶。

　　3、防止干风、冷气直接吹进，进口应采取双门、挂布、挡风板。

　　4、坚决控制有异味的气体进入饲养场地。

　　5、饲养土必须控制在pH6.5～7.5，切忌使用施过农药、化学物质的污染砂土。

　　6、养殖容器一定要具有很好的透水性和透气性。

　　7、不工作时不要强光照射，阴暗最好，夜间采用15W红色灯泡照明，这样能刺激产卵。

　　8、卵的孵化。蜗牛的养殖成败，关键在卵的孵化，控制室内温度在20~25℃，空气湿度在90%～95%，土表湿度在25%～30%，改进采卵孵化方法，采用种蜗牛60天轮倒法，此法能大大提高蜗牛的养殖效益，一般出壳率达95%以上。

　　9、幼蜗牛的饲养关系到迅速发展蜗牛数量与产量的成败关键，要特别注意温度与湿度的控制。温度一般应控制在25～30℃之间，饲养土含水量以30%～35%为宜，空气相对湿度在80%～90%为宜，多食鲜嫩多汁的饲料，辅以钙质食物。

　　10、1~3月龄蜗牛饲养池内加湿，坚决不能用水泼，采用喷雾器喷，最好用温水。

　　11、发现病、死蜗牛及时清除。

　　12、勤清粪便，最好采取蚯蚓与蜗牛混养，一举两得。

　　13、防止天敌侵害、灭鼠、灭蚁，定时用1/1000的敌百虫溶液喷洒，能有效地杀灭蜗牛的最大天敌--螨，定期用过氧乙酸稀释液，对蜗牛的养殖场所进行消毒，杀灭病源微生物。

　　14、成本最低，效果最佳饲料配方：米糠50%，贝壳40%，酵母粉8%，其他2%。
　　蜗牛的药用说明
　　别名：天螺蛳、里牛、瓜牛

　　来源：大蜗牛科动物回型蜗牛EulotasimilarisFerussac，以干燥全体或活个体入药。夏秋捕捉，开水烫死，晒干;若用鲜品，临用时捕捉。

　　性味归经：咸，寒。有小毒。

　　功能主治：清热解毒，利尿。用于痈肿疔毒，痔漏，小便不利。

　　用法用量：0.5～1钱，研末或入丸散剂服。外用适量，研末或鲜品捣烂敷患处。

　　摘录：《全国中草药汇编》

　　食用价值：蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜，内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70;每克蜗牛肉含硒量有0.45μg，为茶叶的4.5倍。从市场容量看，由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流，国内外市场广阔，国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万t，仅美国一年就需进口30亿美元蜗牛。市场价格也很高，蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币362.39元/只，以6只蜗牛为原料的一盘菜肴售价高达18美元，法国、西班牙等地鲜活蜗牛每公斤价格相当于人民币116.11元。我们已签订的出口白玉蜗牛罐头价格也达到每吨9000～1.4万美元。白玉蜗牛是我国批量选育的新品种，肉质细嫩、雪白、个体大，在国际市场上将会有更强的竞争力。近几年，国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饮料系列、化妆品系列、山珍野味罐头、冻肉系列等新产品，有几种治疗气管炎、前列腺炎等疾病的蜗牛药品将批量生产。由蜗牛分泌液(物)还能提炼加工天然营养霜。

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白玉蜗牛养殖技术大全,生长时期不同其饲养密度也不同

一、养殖准备1、首先制造一个适合生存的环境，将温度保持在20-30℃以内，因为在26-28℃时白玉蜗牛生长速度较快。
2、将室内环境的湿度维持在75%-95%，将土壤的湿度保持在35%-45%以内。
3、饲养饲料土可以选择在土壤肥沃的园土或有机质较高的土壤，这样有利于白玉蜗牛的生长发育。
二、饲养密度1、蜗牛种可以选择较深颜色的外壳、有较强的适应能力和活动能力的蜗牛。
2、可以针对蜗牛不同生长时期来确定饲养的密度此大旁，通常是每平米在150-200只左右的饲养密度。
3、1个月以下的蜗牛，可以每平米2000只进行饲养，2个月左右可以减少到800只。
成年以后可以每平米30-50只进行饲养。
三、饲料1、白玉蜗牛通常吃青饲料，其中必须富含丰富的营养成分，如：大量的叶绿素、维生素、大量的叶绿素。
2、青饲料包括：水生植物、树叶、有蔬菜、白菜、瓜果类、豆类、包菜等。
3、蜗牛也可以通过精饲喂养。
精饲可以选择猪或鸡饲料，不过需要进行合理的食物搭配才可以达到效果。
如：将米糠和适量的玉米粉搭配精饲，然后用水将饲料进行搅拌呈半湿的状态后，进行喂食。
四、投喂1、喂食状况决定着蜗牛的生长质量，每天饲料的量为白玉蜗牛体重的10%，根据蜗牛的生长情况调整投喂量。
2、投喂的饲料注意营养搭配，不能长时间只喂一种饲料，青饲料也需要过一段时间后更换品种，同时又可以配合不同的饲料进行投喂。
3、为了避免影响后期的发育，导仿型致品质降低，在蜗牛长至豌豆前，不宜投喂精森橡饲。
4、投喂时需要把青饲料放在饲料土的上面，然后再把精饲撒在青饲料上，最后洒水将其湿润后就可以进食了。

蜗牛吃什么,怎样养蜗牛

好的饲料才能使其快速的生长，饲料的搭配要保证营养的均衡，一般选用青饲料和精饲搭配，注意钙磷、维生素以及微量元素的供应。

搭配时可参考配方：米糠70%、粗面粉10%、小麦粉10%、蚕豆粉5%、马铃薯粉5%，加适量钙粉，这个配方成本较低，而且饲料的来源丰富。

在傍晚时分出来觅食，所以投喂的时间也要早傍晚，投喂时要先在地面喷洒一些清水，使地面处于一种潮湿的状况，诱引蜗牛出来觅食。投喂时察正要保证饲料的新鲜性，不宜喂食变质腐烂的饲料，易引发病害。

扩展资料：

养殖时要注意环境卫生，这时任何一个养殖业都必须遵循的原则，养殖蜗牛也不例外，除了上面说的及时将残饵清除，防止饲料变质，导致养殖环境变差外。

对于养殖箱具和饲养用具还要定期败亏悔的清洗消毒，例外养殖环境空烂也要每月消毒一次，防止细菌感染病害，危害蜗牛的生长，造成不必要的损失。

在养殖时要做好防逃措施，以免出现纰漏导致大批量蜗牛逃离。另外在养殖时还要注意敌害，蜗牛的敌害有很多，如蛇、鼠等常见的敌害。