秋季露地芹菜种植技术视频 秋季露地芹菜种植技术要点

芹菜怎么种植方法

问题一：芹菜种植方法栽培技术
栽培季节
芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。
播种与管理
芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐，播前7～8天，可进行浸种催芽。6月中、下旬播纯歼种，先用冷凉水12～14℃浸泡12～24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放冷凉处（15～20℃）见光催芽，每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种，多采用湿播法，即先浇底水，水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚，降温、防晒、防暴雨。
播后覆土要薄要均匀，苗畦要保持湿润，一般可隔1～2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐，春、秋播种可不搭遮荫棚，要勤浇小水，以利出苗。为减少杂草危害，可在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75～1Kg/亩，加水80～100Kg，均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗，苗距1cm。幼苗3～4片时分一次苗，苗距8～10cm见方，苗活后，要进行中耕，促进秧苗发根和叶子的分化，可追施尿素10Kg/亩，并撤除所有覆盖物，以利秧苗锻炼。待秧苗长到5～7片时，苗高15～18cm时，即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。
病虫害防治
芹菜早疫病：芹菜早疫病又称斑点病，一般在冷湿的条件下发生较为严重，是影响芹菜优质高产的主要病害，防治措施：
a．实行轮作，病地与其他蔬菜实行轮作2-3年，并适时对地面喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发、防土层板结，隔离病源。
b．选种耐病品种。播种时应采用无病种子，将种子用48℃渐水浸种30分钟，移入冷水中冷却后捞出种子晾干后播种。种前用新高脂膜拌种，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
c．加强肥水管理。合理密植，科学用水，生长期防旱、防涝，浇水时应防止大水漫灌，要加强通风、降低湿度，并配合喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发，在芹菜生长期适时喷洒蔬菜壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩，同时可提高芹菜抗灾害能力。
d．药剂防治。发病初期及时摘除病叶，并配合喷洒药剂加新高脂膜形成保护膜，增强药效，防治气传性病菌的侵入。
定植防伤
改连作制为轮作制，尽可能一年一倒茬，与其他作物合理轮作。
使用充分腐熟的有机肥和生物有机肥(如报农酵母菌有机肥)做底肥，结合土壤杀虫剂，深翻旅清土壤，降低土壤板结性。
定植前用70%恶霉灵3000倍液+报农施乐丰1000倍液或6.25%精甲咯菌腈3000倍液+蚓酯甲壳素1000倍液蘸根后栽培。
定植后用25%甲霜霉威600倍液+72%链霉素3000倍液或70%恶霉灵3000倍液+50%福美双1500倍液+报农施乐丰1000倍液或6.25%精甲咯菌腈3000倍液+3%中生菌素800倍液+蚓酯甲壳素1000倍液，叶面喷雾可有效防治生理性病害和土传病害的发生。
防止抽薹
1、科学选种：选用冬性强，通过春化阶段需要严格条件的品种，也可选用营养生长旺盛的品种。
2、采用新种：新的、饱满的种子比陈年的种子长成的植株旺盛，先期抽薹现象较轻。利用春播夏收的芹菜种子，冬性弱，先期抽薹现象严重，而利用秋栽、翌年采种留的种子，冬性强，先期抽薹现象......>>

问题二：如何种植芹菜一、选择良种。现在播种芹菜，在温室中栽培是一项适应性强、技术操作简单、产量高、效益好、便于大面积推广的栽培项目。
二、培育壮苗。通常的育苗时间为7月上旬，选用品种以天津实心芹菜为主，采用平畦撒（条）播种方法，一般畦长5米，宽1米。做畦前结合深翻整地，每畦施腐熟优质农家肥30千克，磷酸二铵65千克，每畦播种量50克，667平方米需育苗面积60平方米。播种后做好遮阴和做镇冲水分管理，以利出苗，保持畦面湿润。出苗后维持畦面见湿见干程度。大雨过后及时排水，防止畦面积水死苗，幼苗2~3叶期进行l~2次稀苗，苗间距离2~3厘米，苗龄50~60天，株高15~20厘米，6~7片真叶，茎基部直径0.5厘米左右，达到壮苗标准。
三、合理密植。攻有培育健壮单株，协调好群体与个体之间的关系，才能充分发挥群体的增产作用。芹菜定植时间为9月上旬，10月上中旬扣棚膜，采用6×1米平畦单株分级定植，栽植密度7×10厘米。在培育健壮植株方面主要采取二次蹲苗法。每次蹲苗时间为15天左右。第一次蹲苗在缓苗7天后到扣棚膜前，第二次在温室扣棚膜初期。由于此阶段气候条件十分有利于芹菜生长，为防止徒长，必须采取蹲苗措施，控上促下，促进根系生长和茎基部增粗。第一次蹲苗以控水为主，一般7天左右浇1次水，维持畦面见湿见平而不裂的程度。第二次蹲苗以控温为主，控水为辅。做好扣棚膜初期通风降温工作，尤其严禁前半夜棚室内温度过高。一般白天18℃~20℃，夜间12℃~15℃。通过蹲苗使植株基部直径达1.5厘米左右，搭好丰产骨架。
三、重施底肥。增施底肥、培肥地力、改善土壤的理化性状，是芹菜连续多年获得高产的主要措施。定植前结合深翻整地每667平方米施腐熟鸡粪、猪粪等优质农家肥10立方米，磷酸二铵50千克硫酸钾25千克。缓苗后一般15~20天结合灌水追肥1次，品种以氮肥与磷钾肥交替或混合施用为宜。每667平方米施尿素25千克或磷酸二铁20千克、硫酸钾10千克，如施三元素高效复合肥以亩施40~50千克为宜，并结合防病灭虫进行根外追肥，品种以喷施宝、爱多收、云大120、硼砂等为主。使芹菜在整个生长过程中满足对各种营养元素的需求，以提高产量和增进品质。
四、调节温光。芹菜属于耐寒性蔬菜，但在低温长日照情况下，通过光周期而抽薹，因此加强光照和温度管理极为重要。温室芹菜冬季生产管理要采取早揭草苫、晚盖草苫，并及时清洁膜面，以利于增温保温，抢光照和提高透光率。白天堂内温度保持在15℃~25℃，夜间10℃~15℃，最低不低于5℃。春季3月份天气转暖后，适当控制室内温度和光照时间，采取通风降温和适当晚揭草苫，早盖草苫，人为增加膜面附着物，控制光照时间和强度。白天温度控制在18℃~20℃，最高不超过25℃，当达到23℃时应放风降温，促进营养生长，控制生殖生长，推迟抽薹时间，延长采收期。
五、防治病虫。芹菜虫害主要有蚜虫、菜青虫等，可用40%乐果乳油800倍液、速灭杀丁1500倍液喷雾，及早防治。芹菜病害主要有斑枯、叶斑和软腐病等。在防治上以预防为主，科学灌水，注意排湿，在发病前或出现零星病斑时用药。重点抓住育苗期，定植到扣棚膜前期，扣棚膜到初次采收期和春季天气转暖中、后期这四个主要阶段的防病工作。所用药剂主要有75%百菌清600倍液、50%代森锰锌600倍液、77%可杀得400倍液喷雾。一般每隔7天喷洒一次，以3~4种药剂交替使用为好，避免产生抗药性。病害发生严重时配以粉尘剂、烟雾剂混合施用，一般2~3次即可控制病害的发展。同时注意通风、排湿、降温，彻底清除病株、病残叶等管理。...>>

问题三：芹菜怎么种植容易发芽，夏季能种吗？使芹菜发芽快的方法如下：
一是将种子在清水中浸泡24小时，使种子充分吸水。然后将种子揉搓并淘洗数遍到水清为止。将种子摊在草席上于阴凉处略晾一下，散失种子表面过多的水分。晾后的种子放瓦盆里，盖上湿布，放在阴凉通风处催芽。催芽的适宜温度为15～20℃。在催芽期间，每天将种子翻动1次，使温度、湿度均匀。每2天用清水将种子淘洗1次，以防发霉。淘洗后要稍晾一晾，然后继续催芽。约7天左右，80%以上的种子露白时即可播种。
二是将种子装入布袋，用闵水浸湿后吊入水井，距离水面约30厘米，使其在低温潮湿的环境中吸水膨胀。24小时后取回放轩在15～20℃条件下催芽，温度不可过高，以防催芽参关东齐或造成胚根纤细。每天用清水冲洗2～3次，2～3天手有80%胚根露出即可播种。
三是将浸泡后的种子，在0～1℃的低温下冷藏3天，然后放在15～20℃条件下催芽，可以缩短发芽时间，提高发芽的整齐度。用100ppm的赤霉素或1%硫脲浸泡种子，可以代替低温处理，获得同样的效果。
夏天可以种植芹菜，种植方法如下：
一、选择良种。播种芹菜，在温室中栽培是一项适应性强、技术操作简单、产量高、效益好、便于大面积推广的栽培项目。
二、培育壮苗。通常的育苗时间为7月上旬，选用品种以天津实心芹菜为主，采用平畦撒（条）播种方法，一般畦长5米，宽1米。做畦前结合深翻整地，每畦施腐熟优质农家肥30千克，磷酸二铵65千克，每畦播种量50克，667平方米需育苗面积60平方米。播种后做好遮阴和水分管理，以利出苗，保持畦面湿润。出苗后维持畦面见湿见干程度。大雨过后及时排水，防止畦面积水死苗，幼苗2~3叶期进行l~2次稀苗，苗间距离2~3厘米，苗龄50~60天，株高15~20厘米，6~7片真叶，茎基部直径0.5厘米左右，达到壮苗标准。
三、合理密植。只有培育健壮单株，协调好群体与个体之间的关系，才能充分发挥群体的增产作用。芹菜定植时间为9月上旬，10月上中旬扣棚膜，采用6×1米平畦单株分级定植，栽植密度7×10厘米。在培育健壮植株方面主要采取二次蹲苗法。每次蹲苗时间为15天左右。第一次蹲苗在缓苗7天后到扣棚膜前，第二次在温室扣棚膜初期。由于此阶段气候条件十分有利于芹菜生长，为防止徒长，必须采取蹲苗措施，控上促下，促进根系生长和茎基部增粗。第一次蹲苗以控水为主，一般7天左右浇1次水，维持畦面见湿见平而不裂的程度。第二次蹲苗以控温为主，控水为辅。做好扣棚膜初期通风降温工作，尤其严禁前半夜棚室内温度过高。一般白天18℃~20℃，夜间12℃~15℃。通过蹲苗使植株基部直径达1.5厘米左右，搭好丰产骨架。
四、重施底肥。增施底肥、培肥地力、改善土壤的理化性状，是芹菜连续多年获得高产的主要措施。定植前结合深翻整地每667平方米施腐熟鸡粪、猪粪等优质农家肥10立方米，磷酸二铵50千克硫酸钾25千克。缓苗后一般15~20天结合灌水追肥1次，品种以氮肥与磷钾肥交替或混合施用为宜。每667平方米施尿素25千克或磷酸二铁20千克、硫酸钾10千克，如施三元素高效复合肥以亩施40~50千克为宜，并结合防病灭虫进行根外追肥，品种以喷施宝、爱多收、云大120、硼砂等为主。使芹菜在整个生长过程中满足对各种营养元素的需求，以提高产量和增进品质。
五、调节温光。芹菜属于耐寒性蔬菜，但在低温长日照情况下，通过光周期而抽薹，因此加强光照和温度管理极为重要。温室芹菜冬季生产管理要采取早揭草苫、晚盖草苫，并及时清洁膜面，以利于增温保温，抢光照和提高透光率。白天堂内温度保持在15℃~25℃，夜间1......>>

问题四：如何种植和管理芹菜?品种选择:本地传统的主栽品种为黄心芹，也可少量选种津南实芹和西芹。
种子催芽:将种子在清水中浸12至24小时，然后用纱布疏松包好，放入碗中加盖保湿，置于冰箱冷藏室(1-5C范围)内催芽，等种子露白后即可播种。
土地选择:芹菜根系分布浅，抗旱能力弱，再加上种植密度较大，故栽培芹菜的土壤以选择保水保肥力强并富含有机质的土壤为宜。
基肥与定植:在整地作畦时结合施基肥，亩施腐熟人粪尿1500至2000千克，三元复合肥20千克。畦宽(连沟)1.5至2米，当秧苗5至6片叶时进行移栽定植，株行距7厘米XI0厘米(西芹株行距应拉到20至25厘米X30至50厘米)，定植时宜浅不宜深，以土壤不盖没菜心的生长点为度，否则影响发根和生长。定植后浇点根水，促进成活。
肥水管理:定植成活后浇一次稀薄人粪尿，促苗生长。追肥要勤追薄肥，以后每隔7至10天浇一次20%至30%人粪尿。后期适当增施磷、钾肥，并在生长中后期用0.2%至0.3%硼肥叶面喷雾1至2次，可有效防止叶柄开裂，灌水要勤，经常保持上壤湿润，生长中后期最好进行沟灌，满足植株迅速生长的需要，并可减少叶枯病发生，
病虫防治:①叶枯病:全期可发生，叶上病斑呈圆形，淡褐色油浸状，严重时叶片干枯，高温多雨时易发生，防治方法:在发病初期用80%代森锰锌600倍液、75%达科宁600至800倍液或64%杀毒矾500倍液喷治，隔7天左石一次，连治2至3次。
②心腐病:生理性病害，主要由缺钙引起，发病初期心叶顶端枯焦变褐，然后干枯变黑，严重时整个心叶部枯死，如再受腐败菌感染，则心部腐烂。防治方法:可用硝酸钙500克溶于20千克水中喷施受害植株的心叶，一般两次就可防治，也可在定植前苗施生石灰150千克。生长期切忌缺水。

问题五：芹菜种植技术怎样种植芹菜芹芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高温。干燥，可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃，最适温度15~20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐-5~-7℃低温，属绿体春化型植物，3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下，经过10~30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差，幼菌不耐霜冻，完成春化的适温为12~13℃。芹菜的种子小，幼芽顶土力弱，出苗慢。播种在高温、土壤板结、畦内积水的地块，均不利出苗，种子在有光条件下容易发芽。芹菜幼苗生长缓慢，苗期长，易受杂草危害，育苗中要加强管理。(1)栽培季节芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1~2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月~12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9~11月定植在改良阳畦或日光温室，1月~3月收获。(2)播种与管理芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐，播前7~8天，可进行浸种催芽。6月中、下旬播种，先用冷凉水12~14℃浸泡12~24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放冷凉处(15~20℃)见光催芽，每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种，多采用湿播法，即先浇底水，水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚，降温、防晒、防暴雨。播后覆土要薄要均匀，苗畦要保持湿润，一般可隔1~2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐，春、秋播种可不搭遮荫棚，要勤烧小水，以利出苗。为减少杂草危害，可在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75~1Kg/亩，加水80~100Kg，均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗，苗距1cm。幼苗3~4片时分一次苗，苗距8~10cm见方，苗活后，要进行中耕，促进秧苗发根和叶子的分化，可追施尿素10Kg/亩，并撤除所有覆盖物，以利秧苗锻炼。待秧苗长到5~7片时，苗高15~18cm时，即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。
三、主要品种及特性

问题六：小香芹种植方法芹菜可芹菜种子直播，也可以育苗移栽。夏季播种，应对种子进行处理，方法是，先将种子用20-25℃的温水浸泡4-6小时，捞出后用纱布包好，悬挂到井底水面上空，或放进冰箱的冷藏室内，3-4天有大部分露白即可播种。一般采用撒播。播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网。苗高15-18厘米，即可定植。
栽培容器
在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。
生长周期
芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。
温度要求
芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。
光照要求
芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。
水分要求
芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。
管理要点
芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水‘追肥，以满足其生长的需要。夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。

问题七：芹菜最快的种植方法1）适期播种。一般元月下旬至2月上旬在温室内进行，3月下旬于阳畦或塑料拱棚内进行，露地育苗一般在4月中旬。各地可根据当地具体情况适期播种。2）育苗。育苗时先整好苗床底土，再按园土：腐熟有机肥3∶1的比例配好营养土，铺10～15cm，浇足底水。栽植667m2用种量75～100g，先将种子用40℃左右温水浸泡24h（小时），然后用洗净晾干的细沙拌匀撒播在苗床上，盖1cm左右厚的细土，保持发芽适温15～20℃，10～15d（天）可出苗。
3）苗期管理。出苗后要经常保持畦面潮湿，2～3叶时进行间苗，一般间苗2～3次。施稀薄水肥5～6次，前期以氮肥为主，后期增施磷、钾肥。苗长到3～4片叶，高6～7cm时揭膜炼苗，要求控水促根。苗龄一般60d（天）左右，苗高10～15cm，4～5片叶，基粗3～5mm，叶色鲜嫩，无黄叶，根系多而发白时，即可定植。

4）定植。结合耕翻整地施肥。选壮苗、大苗，从四周往里栽，栽植深度以埋住根茎为宜。一般株行距为20～30cm。各地可根据市场需求灵活确定种植密度。5）肥水管理。定植时一定要浇透第1水，以后经常保持土壤湿润，15～20d（天）后保持土壤见干见湿，并进行中耕、松土、除草。定植后30d（天）左右进入旺盛生长期，应进行大水大肥管理，5～7d（天）灌水1次，10～15d（天）追肥1次，667m2每次追尿素20kg，或磷酸二铵15kg。进入6、7月份高温季节时，注意保持田间持水量，给芹菜营造一个潮湿、凉爽的生长环境。收获前7～10d（天）停止灌水。
6）病虫防治。防斑枯病和叶斑病667m2每次用45%百菌清烟熏剂200～250g，或用5%百菌清粉剂1kg。发病初期可喷施64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液，隔7d（天）喷1次，连喷3次。斑潜蝇、蚜虫用菊酯类药物喷杀，喷药间隔7～10d（天），连喷2～3次，效果明显。

问题八：芹菜如何种和技术芹菜是叶柄供食用的蔬菜，如栽培管理不精细往往纤维增加，失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，从而提高食用价值，增产创收。方法如下：
堆土软化法：堆土软化要求芹菜行距33～40厘米。苗高35～50厘米时，先施一次重肥，连浇三次足水，喷施新高脂膜保肥保墒。5～7天后，用稻草将每丛植株的基部捆扎起来，再松土一次，使土壤稍干燥，然后在植株的两旁培土，并拍紧土壤，使土面光滑。
第一次培土厚约4厘米，隔2～3天后再培土一次，如此连续培土5～6次，高度约20～25厘米，让植株的心叶露出来，不要伤芽。培土的时间最好是在晴天，土壤不潮湿的午后进行，适时喷施壮茎灵在植株顶稍，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。约30天后就可收获。

问题九：芹菜什么时间种植，芹菜的种植时间在我国大部分地区，秋季最适宜芹菜的生长，所以，露地芹菜以秋季栽培为主，面积最大。但芹菜的适应能力强，只要选择适应的品种和种植上采取一些相应的措施，春、夏、冬三季也可栽培。目前我国相当一部分地区和城市已实现春、夏、秋、冬四茬栽培方式，基本上形成可周年生产供应的栽培制度。
1、春芹菜。北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。
2、夏芹菜。春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。
3、秋芹菜。北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。

问题十：四季小香芹的种植方法芹菜可芹菜种子直播，也可以育苗移栽。夏季播种，应对种子进行处理，方法是，先将种子用20-25℃的温水浸泡4-6小时，捞出后用纱布包好，悬挂到井底水面上空，或放进冰箱的冷藏室内，3-4天有大部分露白即可播种。一般采用撒播。播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网。苗高15-18厘米，即可定植。
栽培容器
在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。
生长周期芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。
温度要求
芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。
光照要求
芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。
水分要求
芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。
管理要点
芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水‘追肥，以满足其生长的需要。夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。

芹菜可以割几茬,附秋芹菜露天种植技术

芹菜大约可以收割3-5茬左右，只要保留芹菜中间的芯部和根部它就可以再次发育。芹菜一年四季都可以种植，但一般主要是在秋季种植。秋芹菜露天种植技术：先将秋芹菜种子放在48-49℃的温水中浸泡30分钟，再放入凉水中冷却，等种子露白的时候播种；幼苗出土后隔1-2天浇少量的水。

一、芹菜可以割几茬

1、芹菜可以割很多次（大约为3-5次左右），只要保留中间的芯部和根部就可以再次发育，如果是在3-4月份定植，则可以从5月份采收到7月份左右。

二、芹菜种植时间

芹菜一年四季都可以种植，但是不同的季节种植的产量和质量会有所不同，大部分地区最适宜的种植芹菜的时间是秋季。如果是在自家种植受外界的影响会小一些，防晒防冻时注意将盆栽拿到室内即可。

三、秋芹菜露天种植技术

1、先将秋芹菜种子放在48-49℃的温水中浸泡30分钟左右后，再放入凉水中冷却，然后进行催芽。在种子露白的时候进行播塌含悄种，播种后要覆盖土壤，育苗地可以使用遮阳网或者草帘覆盖遮阴，防止高温和雨淋。

2、幼苗出土后一般隔1-2天浇少许水，傍晚的时候应该及时撤出遮阳物。苗期温度应该控制在15-20℃老宽，如果有降雨天气，要及时排团渣除积水。

3、幼苗长至3-4片真叶的时候，可以根据幼苗的长势冲施1次尿素，每亩施5公斤左右。定植前每亩地施充分腐熟的有机肥4000-5000公斤，同时每亩地施用磷酸二氢铵25-30公斤、硫酸钾10-15公斤和硼肥1公斤。

4、秋芹菜适合在6月下旬播种，在8月中旬左右定植。定植时可以在土壤上施一些草木灰，可以促使幼苗的生长。

5、在芹菜栽培生长的中期要适当的施用尿素、人粪尿等速效肥，后期施用硫酸钾每亩地15公斤，如果遇到连续干旱，可以适当浇水降温。

6、芹菜对硼素很敏感，特别是在高温的时候，生长期喷洒2-3次浓度0.1%的硼素和0.1%过磷酸钙浸出液，同时还可以喷洒叶面肥。

7、芹菜的主要病虫害有早疫病、斑枯病和蚜虫。病害发生的初期可以用75%百菌清600倍液等药剂喷洒，虫害则用0.4%杀蚜素400-600倍液加入0.1%洗衣粉喷洒。

芹菜种植技术:露地芹菜种植技术视频

　　芹菜是喜冷凉的蔬菜，在凉爽气候和短日照条件下营养生长旺盛，产量高，品质好。下面是我精心为你整理的芹菜种植技术，一起来看看。

　　芹菜种植技术
　　一、芹菜品种选择

　　芹菜分本芹(中国品种)和洋芹两种，前者叶柄细长，后者叶柄宽而厚，本芹又以叶柄颜色分白色种和青色种(开封玻璃脆)。白色种叶较细小、淡绿色，叶柄黄白色，植株较矮小，多空心，纤维多香味淡，品质好，易软化，生长期短，单株产量低。青色种叶片较大，绿色，叶柄粗，植株高大而强健，多实心、纤维少味甜，香味浓生长期长，单株产量高，丰产，软化品质差。

　　根据芹菜的生物学特性，种子收获后有40～50天时间的休眠期，所以秋播最好选用上一年的种子。

　　二、芹菜种植环境

　　芹菜喜冷凉、较耐寒，属于半耐寒性蔬菜，种子4℃开始发芽，发芽适温15～20℃，高于25℃或低于15℃发芽率降低或延长发芽时间，但幼苗可忍耐-4～-5℃的低温，成株可耐-7～-8℃的低温，但受冻后品质降低，芹菜生长适温白天20～22℃，夜间13～18℃。地温15～23℃为宜，一般夜间保持在5℃以上才能保证芹菜的正常生长。

　　芹菜对日照强度要求不严，较耐阴，同时短日照有利于改善品质，所以秋冬芹菜比夏芹菜品质好。

　　芹菜为直根系类型，浅根系蔬菜，吸收能力较弱，喜湿润，忌干燥，若水分不足，生长受阻，影响品质。芹菜主根受伤后能迅速形成大量的侧根，适宜进行育苗移栽。

　　生长过程中缺水缺肥往往使叶柄空心，芹菜缺硼导致叶柄开裂，解决办法是定植前每亩施0.5～0.75千克的硼砂或叶面喷施硼肥。芹菜生长要求全面的肥料，整个生长中以氮肥为主。

　　三、芹菜种植技术

　　1、播种育苗：芹菜种子是植物学上的果实，皮厚含油腺，又很细小，不易发芽，一般采用育苗移栽。春播不需低温处理，而秋季播种须经低温处理，播种前用清水浸24小时后捞起，然后用清水洗净，用手揉搓，用纱布包好，放在冰箱的冷藏室里催芽，也可吊入井中距水面40厘米进行催芽。注意每天必须冲洗一次，约7天后露白，待50%种子露白时即可播种。也可用手键5毫克/千克赤霉素浸种打破休眠促进发芽。

　　首先建好苗床，深耕细作，施足基肥，播种前将畦床拍平，然后浇足底墒水，待水全渗后播种，每70㎡苗床撒播种子100～150克，由于种子细小可拌细沙，然后覆3-4毫米(约一宴扒扁指)的营养土，由于种子顶土力弱，覆土不能过厚，播种后覆一层地膜，要注意管理，以免伤苗。高温期间育苗的大棚上要用塑料膜，防止暴雨冲刷和大量雨水进入苗床，及时覆盖遮阳网。

　　芹菜虽然根系发达，但分布较浅，耐旱性较差，必须小水勤浇，保持畦面湿润，当幼苗1-2片真叶毕祥巧时，浇水后应向畦面撒一层细土，将露出地面的苗根盖住，每次浇水应在早晚进行(高温季节)气温低时要在中午浇水。

　　防止苗期猝倒病用70%百菌清600倍液喷雾。苗期追肥2～3次，主要用尿素提苗，2片真叶开始间苗一次，苗龄一般50～60天，幼苗5～6片真叶，苗高10厘米以上即可定植。

　　2、定植前6～7天要进行幼苗锻炼，逐渐去掉遮阳网。移栽前一周施一次送嫁肥，亩施硫酸铵或尿素10～15公斤，在定植前一天要浇水，利于起苗，实行带土移栽。因芹菜根的再生能力很强，有的资料要求把泥土洗净后移栽，一般穴栽，可栽双株或3～4株，要达到一定的密度，苗要分级移栽，晴天最好在下午4时后移栽，阴天除外。定植深度以不露根、不埋住心叶为准，一定要栽实，栽后立即浇定根水，以利活棵。

　　3、田间管理、肥水管理：缓苗阶段(栽后10～15天)，此期宜小水勤浇，缓苗后浇水时及时追肥亩施硫酸铵或尿素20公斤，缓苗后少浇水，进行20天的蹲苗，有利根系下扎和心叶分化，蹲苗后气候转入凉爽时节，即进入旺盛生长期，要保持土壤湿润，然后进行第二次追肥，亩施硫酸铵30千克，随施肥随浇水。在整个生长期内以氮肥为主，氮素影响芹菜品质。忌用人粪尿，避免引起烂心和烂根，高温季节降雨过后应及时浇灌井水降低地温。

　　防寒保暖：西芹的耐热耐寒性均不及本芹，0℃以下就会受冻，一般11月中下旬盖好大棚膜进行保温，注意白天要进行通风换气，棚内温度白天不超过25℃，夜间不低于5℃。

　　激素和微肥的使用：在收获前30天和15天分别用赤霉素以40～50毫克/千克的浓度连续喷施两次(1克小包装加水20～30千克)，或用硕丰481喷施，能提高叶柄的长度，在茎叶生长期可喷0.3～0.5%的磷酸二氢钾2～3次，还可喷施硼肥，丰收宝等其它微肥以提高产量和品质。

　　4、病虫害的防治：芹菜主要病害是斑枯病和斑点病，用75%甲基托布津1000倍和用70%多菌灵600倍液交替使用，也可用75%的百菌清和80%的代森锌防治;主要的虫害是蚜虫：用40%的乐果1000倍液或0.4%的杀蚜素400倍液防治。用15%的金好年或48%的毒死蜱且不可用高毒、高残留农药。
　　芹菜的种植时间
　　1、春芹菜的种植时间

　　北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。

　　2、夏芹菜的种植时间

　　春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。

　　3、秋芹菜的种植时间

　　北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。