高山娃娃菜栽培技术视频 高山娃娃菜栽培技术与管理

娃娃菜种植时间及栽培技巧,娃娃菜应该怎么养殖

娃娃菜是一种娃娃菜，味道很甜。很多人吃火锅时都会点。娃娃菜的生长期一般在45～烂世碰65天左右。那么如何种植娃娃菜呢？
种植时间
直播的适宜时间为5月10日至5月20日（平均气温10℃以上），移栽方式为3月下旬至4月上旬。如果在温室内种植，一般在2月初在温室内种植，3月初种植（或3月初直接播种），4月底至5月初收获。夏秋露地栽培，一般在8月中下旬直接播种。
整地施肥
翻耕后，土壤施腐熟农家肥2000-3000公斤/亩，根肿病田施熟石灰100公斤/亩。做1.5米宽（连沟）畦，每亩施复混肥40公斤，耙好。
耕作和除草
直播田在浇返孝水或雨后杂草生长较快，应及时翻耕除草。在后期，植物被关闭后，不能再耕种了，应该用手把它们拔出来。
水肥管理
抽穗初期，应适当控制肥料和水分，避免因密度大而造成空气湿度大而滋生细菌。在核心期，应经常浇灌少量水，以满足供水。一般采用浇水和施肥相结合的方式，常浇薄肥。第一次定苗后，施腐殖质水1000kg。第二次在莲座期使用1000kg分解清水和20kg尿素。第三次是关键追肥期，即制粒初期，每亩腐熟清粪水1000公斤，尿素20公斤。抽穗中期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾可提高植株的抗逆性。
病虫害防治
（1）地下害虫
用2.5%溴氰菊酯2000倍液和48%里斯本800倍液对苗期跳蚤危害最大。
（2）蚜虫
用70%吡虫啉1.5万次，15%金浩年1000次，3%啶虫脒2000～3000次。
（3）小菜蛾
用5%阿维菌素、2%阿维菌素和25%强力霉素防治。
（4）根肿物
播种当天用75%百菌清800-1000倍液、金莱多米800-1000倍液和58%氨基甲酸锰锌600-800倍液灌溉，每10-15天灌溉一次。
（5）霜霉病
发病前喷75%百菌清500次，发病初期喷二甲吗啉2000次，喷普罗帕嗪600次。
（6）病毒性疾病
应尽早控制蚜虫、蓟马等病毒载体，并在发病初期使用500次病毒乳剂。农药应交替使用，饥谈以避免病虫害的抗性。
科学收获
单球重150-300g时，应及时收获。如果叶球过大或过紧，很容易降低商品价值。
综上所述，是娃娃菜栽培技术的关键。有需要的菜农可以参考一下。我们要注意宝宝蔬菜的收获时间与你的种植时间、种植方式的关系。

娃娃菜种植时间和方法,种植技术,种植注意事项

娃娃菜我们都知道，这种蔬菜和大白菜很相似，但要比大白菜小很多，可以说它是一种小型的白菜，但它的价格会比大白菜高，口感也会比大白菜好很多，那么，娃娃菜种植时间和方法你知道吗？怎么种植呢？种植时的注意事项有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
娃娃菜什么时候种植比较好1.春温室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播种，4月中、下旬采收。
2.春大棚：2月上旬温室育苗，3月上旬定植（或3月初直接播种），4月底-5月初采收。
3.春露地：直播适期在5月10日-5月20日为宜（日平均温度10℃以上播种），育苗移栽的方式在3月下旬-4上旬播种育苗，5月上旬定植，6月底-7月上旬采收。
也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果园间作。
4.夏秋季露地：8月中、下旬直接播种，10月上中旬采收。
5.秋冬温李冲室：9月下旬-11月上旬直接播种，11月-次年2月采收。
娃娃菜种植方法（1）播种温度娃娃菜对温度要求是比较宽松的，它算作是半耐寒的蔬菜品种，轻度的霜娃娃菜是不害怕的，如果是霜冻比较严重它就收不了了。
适合的生长温度在17度-22度，平均温度高于25度就会让娃娃菜生产不良，温度低于10度它的生长就会变得十分缓慢，短期温度在1度-3度这样的低温娃娃菜的冻伤是可以恢复的，但是长期处于1度-3度的时间会让它受到冻害，无法恢复。
娃娃菜的播种温度要控制在10度-25度，为了让娃娃菜上市的早，我们可以在种植的时候，用地膜覆盖的办法，加速娃娃菜的上市时间。
（2）品种选择娃娃菜的品种很多，但是主要分为2种，看它们的菜心而定，有白心和黄心这两大种类。
但是要选择耐寒性比较好的品种来播种，比如高丽余娃娃，迷你星娃娃，珍珠娃娃菜等，在秋天种植的娃娃菜对品种要求没有很高哪梁歼的要求，夏天播种就要选择些耐热的品种。
（3）整地做畦娃娃菜在地面上的部分比较少，根系也很小。
所以在选择田地的时候，要选择沙质较多的土壤来种植，娃娃菜的生长周期很短，所以在底肥方面要做好。
每亩地应该使用发酵好的农家肥3000斤-4000斤加上复合肥20-30斤作为底肥，土质偏碱性的地区可以加入30-40斤的的磷肥。
施肥结束后把田地深耕整平。
娃娃菜可以做畦，也可以起垄种植。
根据当地情况来决定。
在春天和秋天种植的朋友们使用畦作，夏天的时候使用垄作的方式。
（4）播种定植当播种娃娃菜有保温的设施，它是可以全年播种的。
要注意在春天种植会有低温抽薹的危险，夏天种植的时候要准备好遮阳网。
娃娃菜是可以直接播种和育苗移栽的，在春天和秋天的时候娃娃菜是可以直接播种的，每穴只要用1-2粒种子就可以，每亩地要用种植100-160克，育苗移栽的方法可以等到幼苗长出3片叶子的时候，进行移栽，每株距离在15厘米，每行距离在20厘米，（5）田间管理娃娃菜在田地的管理是很方便的，只要在播种后13-15天进行捡苗，补苗，清除杂草就可以。
在娃娃菜的植株涨势快的阶段（结球期）的时候，每亩地用尿素20斤追肥一次。
这样就可以保证娃娃菜正常生长。
（6）采收当娃娃菜长到30-35厘米，就可以采收了，采收的时候要整珠的把娃娃菜拔出来，然后把多余的外叶清理干净，就可以打包上市。
娃娃菜种植注意事项娃娃菜想要产量高，足够的施肥是必要的，在娃娃菜还没有生长期间，可以适当多施些氮肥，然后施少量的磷肥，其实娃娃菜在凉爽的环境里会生渣亏长的更好，它的耐寒能力很强，但如果想要娃娃菜发芽，温度控制在二十五摄氏度。
以上就是小编为大家提供的娃娃菜种植的相关信息，希望以上信息可以为大家带来帮助。

娃娃菜的种植技术_娃娃菜种植的注意事项

　　娃娃菜是我们很多人喜欢吃的蔬菜，那么娃娃菜如何种植呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的娃娃菜的栽培技术，希望能够对您有所帮助。

　　娃娃菜的种植技术
　　播种温度

　　娃娃菜是大白菜的一个变种，同属半耐寒性蔬菜植物，耐轻霜，不耐严霜。最适宜生长的平均温度为(17±5)℃，平均温度高于25℃生长不良，低于10℃生长缓慢，短期0～2℃低温虽受冻尚能恢复，长期生长在-2℃低温以下则受冻害，播种温度范围应以10～25℃为宜。早春播种覆盖地膜，可提高地温提早播种，达到早播早上市的目的。

　　品种选择

　　娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类，可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。

　　要选择耐寒性较好的抗抽薹品种，市场供应的抗抽薹品种较多，如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等;秋种娃娃菜对品种要求不很严格，但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。

　　现在市场上的娃娃菜以韩国产的“高丽贝贝”、“高丽金娃娃”最好，而国内的娃娃菜，从任何角度上来说都比不上韩国的娃娃菜。

　　整地做畦

　　娃娃菜因地上部分较少，所以根系比一般白菜小：应选择土壤肥沃，排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。因生育期较短，要注重基肥的使用，应全面施足腐熟有机肥，每亩施10～15公斤复合肥做底肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施15～20公斤的过磷酸钙以保证钙的吸收，深翻耙平。娃娃菜可垄作，也可畦作。春秋两季宜畦作，省工省时;夏季宜垄作，利于排水，畦宽1～1.2米。

　　播种定植

　　娃娃菜在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。　娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在气候较为适宜的春秋两季，可精量播种，即每穴点播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播，亩用种量100～150克。育苗移栽的要在苗3叶期带土坨，株行距20×30厘米。

　　娃娃菜属小株型中高密植叶菜类品种，种子千粒重一般为3～3.4克，每亩用种量直播80～100克，移栽50克。每卜岁卖亩种植株数8000～10000株，株行距20厘米×30厘米较为适宜。

　　直播或育苗移栽均可。直播省工适宜大面积种植，但用种量大。育苗移栽的优势在于，第一，早春种植可提早播种20天左右，即先在保护地育苗，待大地回暖后栽于露地，可抢早上市;第二，先期育苗可达到加茬赶茬的目的，但比较费工。做畦形式依据当地习惯而定。一般南方4～6行一畦，北方多采取小高畦种植。

　　植株管理

　　娃娃菜的管理较为简单，播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或只进行1周时间蹲苗，便可加强肥水管理促进生长。要保持土壤湿润，但型逗不要积水，在植株迅速膨大期(结球期)每亩追施尿素10公斤1次。

　　肥水管理播前施足有机肥每亩5000千克。出苗前后要保持土壤湿润，包心前要勤松土，增加土壤透气性和保墒。包心后酌情补水补肥，促进健壮生长。

　　查苗补苗直播田要及时间苗、补苗;育苗移栽田应在3～4片叶时定植，避免幼苗过大移植时伤根。

　　采收上市

　　当全株高30～35厘米，包球紧实后，便可采收。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。

　　虫害防治

　　娃娃菜种植受雀镇小菜蛾危害较重，尤其春播茬口应注意在低龄幼虫始盛期用药防治。

　　使用药剂：1.8%阿维菌素乳油2500～3000倍;2.5%菜喜悬浮剂1500～2000倍;5%除虫菊素乳油1000～1500倍;2.5%天王星乳油1000～1500倍;10%除尽乳油1200～1500倍。

　　娃娃菜生育期短，抗性较强，一般无病虫害，如发现病虫害可参照普通大白菜病虫害进行防治。
　　娃娃菜种植的注意事项
　　注意种植环境

　　娃娃菜生长适宜温度为5℃--25℃，低于5℃易受冻害，高于25℃则易染病毒病，所以选择大棚或春秋两季播种比较好。地块上要选择土壤肥沃、排灌方便的沙质壤土或黏质壤土。

　　注意种植管理

　　种植前期应适当控制肥水，避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病菌。娃娃菜生育期较短，应全面施足腐熟有机肥，并以每亩10--15公斤复合肥作底肥。播种后两周左右时间要定苗、补苗，除草，加强肥水管理。务必保持土壤湿润，但不要积水，在植株迅速膨大期时，每亩追施尿素10公斤。

　　注意用药防病

　　可用农用链霉素、包心剂、防腐剂预防软腐病菌;用甲基硫茵灵+百菌清或炭疽福美来预防炭疽病;用百菌灵800倍液、多菌灵800--1000倍液防黑斑病;用多茵灵200--300倍液、硫悬浮剂500倍液预防黄叶病。

　　娃娃菜的药用价值
　　白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

　　娃娃菜娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。

　　很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。

　　缺钾现象原本并不常见，现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。

　　娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

　　此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。
　　娃娃菜的质量辨别方法
　　市场上面常见的假冒娃娃菜主要是不成熟普通白菜拨心而成，普通白菜与娃娃菜区别主要从两个方面辨别：

　　A、外形：娃娃菜颜色微黄，帮薄，细褶。

　　B、口感：娃娃菜微甜，味道无生性味。

　　造假产品

　　娃娃菜图(9)将“发育不良”的大白菜剥去菜帮，一棵价值不过几毛钱的白菜心立刻身价倍增，变身为远产自云贵高原的“高山娃娃菜”，堂而皇之地登上各大市场、超市的货架。北京发现有商贩以白菜心冒充高山娃娃菜销售。北京有很多假冒的高山娃娃菜，都是由加工点“批量”生产、销售。

　　这些“发育不良”的大白菜大多产自河北保定。菜农为迎合收购者需要，有意将大白菜进行高密度种植，让其受到挤压，吸收不到足够的养分和阳光，所以长得个头比较小。这些大白菜颜色偏黄，个头都不大，是普通大白菜的二分之一，只需要剥掉一半的菜帮就能“改造”成娃娃菜。

　　工人剥大白菜剥到只剩下10厘米长、手腕粗细的娇嫩菜心。剥出一大筐后，工人用印有“风豫高山娃娃菜”的包装袋将菜心装袋。记者注意到，这些包装袋的背面，还印有一段产品介绍，“风豫娃娃菜，产自云贵高原地区，因其养分和色泽被称为珍品，是消费者值得信赖的蔬菜”。

　　鉴别方式

　　大白菜和娃娃菜长相类似，但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低，很多商家为了盈利，用大白菜冒充娃娃，经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜，真正的娃娃菜和大白菜冒充的还是有一些区别的。请大家注意区分。

　　我特意找到了之前河北青年报报道的两张对比图。大家可以仔细辨别下，明显可以感觉到娃娃菜身体形状比较均匀细致，头尾宽度基本一致，而白菜心能看到根部粗壮，颜色更加黄白。

　　色泽

　　娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以造假，但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。

　　外形表面

　　娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。

　　包心

　　大白菜包心生长比较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。　娃娃菜叶较直，白菜心叶子向里弯曲。