八角栽培技术视频 八角栽培技术标准

八角的种植技术

　　八角是我国南亚热带地区的一种珍贵经济树种，经济价值高，用途广泛，是优良的调味佳品，有驱风、健胃、祛痰、止咳等药用效果，可作为果材两用的樱举经济树种来发展。我通过多方资源，整合了八角树种植技术措施，现总结如下。

　　1选种及种子处理

　　选择优良品种，一般选择树龄20~50年、生长旺盛、历年高产的健壮母树作为采种物件。在10月中下旬八角果实由青转黄、果瓣尚未开裂时即可采果。并将小果、瘦果、不正形果除去，进行选树选果。良种壮苗是八角造林取得高产丰产的基础，凡过早或过迟采集的果，其种子质量均不良，不宜作种。收回的果实摊放于室内晾乾，每天翻1~2次，防止其发热，3~4d后果角逐渐裂开辩锋即可收集，也可用小刀或薄木片刀剥种子不可伤种皮。在无霜冻的地区宜随采种随播，若选择在春季进行播种，应做好保温保溼工作，一般以选择细砂进行沙藏为佳[2];如远运用，则用细砂∶种子为5∶1的比例装入箱托运至目的地后倒出放入室内阴乾，用沙藏的方法进行保温保溼，待气温回升至10~15℃时即可进行播种育苗。

　　2整地播种

　　苗圃地以选择排水良好、土层肥沃深厚的黄泥山地为佳。畦间留30cm左右的人行道，整地时挖高17~20cm、深18~20cm、宽1m的畦。施草皮泥灰或堆肥22.5~25.0t/hm2.一般对于无霜冻的地区，选择在12月至翌年1月进行播种为佳;有霜冻的地区，应待温度回升至12℃以上时的2-3月进行播种为好。宜选择条播方式，种沟株距为2~3cm,深为3~4cm,行距为15~20cm.播种量一般为90~120kg/hm2,播后盖烧过的草皮泥，拌1.5cm的黄细泥，再盖1层茅草并淋透水。

　　3培育壮苗

　　一般播种后约20d,种子即可发芽出土，此时可揭去覆盖的茅草，并搭建北高南低的荫棚，一般低边高度为70cm,高边为1m.将落下的碎草捡拾干净，应经常淋水，一脊灶碧般以在早晚进行为好，以使畦面保持溼润状态。在苗木的生长过程中，应做到勤松土、施肥、除草，及时进行病虫害的防治。一般可用尿素或稀的人粪尿追肥，在苗高达到2~3cm进行第1次施肥，10~12cm施第2次，15~20cm施第3次。追肥中尿素的用量为：第1次用尿素肥料200g对水50kg溶解淋施苗木;第2次用尿素300g;第3次用尿素500g,第2~3次的对水量同第1次。翌年春苗地径0.4cm、高40cm、新顶芽未萌动前即可淋透苗后起苗出圃定植。

　　4定植地选择及清理

　　八角树造林应选择地形起伏、较避风的丘陵山地的北坡，且土层深厚较肥沃疏松、排灌水较方便的地块。一般八角种在天然杂木林下可利用其遮荫作用，故在对林地进行清理时，仅清除灌木、藤本及下层小乔木等，并统一规划，进行带状整地或全垦整地。八角树的主根不深，侧根多分布在土层中50cm内，为浅根性树种，枝条颇脆，按照胡麻高产栽培技术的特点，因此不宜选择强风吹袭的地方进行八角树的栽植。

　　5定植造林

　　八角幼树喜廕庇，可利用残林、杂木、灌木林下栽植。八角造林的最佳时间为大寒前后。对于果用林，一般栽植的株行距为4m×5m或3m×4m,栽植密度以750株/hm2为宜。挖深30cm、宽40cm的坑，施复合肥0.5~1.0kg/穴;对于叶用林，其栽植的株行距一般以1.5m×1.5m为佳，栽植密度为4.5万株/hm2较好。一般于苗木起苗前2~4d,仅留叶片的1/3,其余部分均剪去。栽植最好在当天起苗，若不能立即栽植，应及时用黄泥浆蘸根后运往造林地进行造林。为了提高造林的成活率，造林的时间最好选择在阴雨天进行，成活率可达85%~90%.定植的深度以土面盖至根颈上2~3cm为佳。

　　6林间管理

　　6.1幼林树管理

　　一是修枝整形。修枝整形一般在幼林高1.5~2.0m时即可进行，以促进分枝，分枝数保持2~3条/株即可，从基部剪除扰乱树形、生长旺的徒长枝、交叉枝以及骨干枝上直立生长的枝条、枯枝、过密枝、病虫枝、纤弱枝等。二是搞好廕庇和保溼。八角幼林管理中的一项重要工作是对大部分***的空地进行覆盖，可利用杂草灌丛、杂木林等天然植物作廕庇树，以实现均衡土壤温度、保持林地溼润、防止日灼、减少水土流失等目的。

　　6.2成林管理

　　一是修枝整形。少剪或不剪稀疏枝，适当重剪挂果少、过密的或树冠下部的内膛枝，轻剪外缘枝或树冠中上部枝，重剪干枝多、生长发育不正常的病虫枝。截顶去顶芽工作一般可在栽植后3~4年进行，一般4~5年后即可进行采叶蒸油。二是垦复。垦复可改变种植八角的土壤结构，以补充土壤中的水分，促进花芽的正常分化及幼果的生长发育。垦复一般3~4年进行1次。

　　7科学施肥

　　八角施肥的最佳时间为每年的2月和6月。春肥可促进长梢，夏肥可促进八角的旺盛生长。施肥以施氮肥为主，对三年生以上的幼林可兼施复合肥，对于一至二年生树，每年施尿素50~150g/株，三年生树每次施复合肥100~200g/株、尿素150~250g/株。多年经验证明，一般幼林施肥的八角林比不施肥的结果期提早2~3年。对于果用的成林，施肥应施八角专用肥，每年施2次，可增产25%~44%,适用七年生以上的八角树。每次施0.5~1.0kg/株。另外，每年还应施复合肥1~2次，每次施肥量为0.5~1.0kg/株，专用肥和复合肥的使用均采用沟施盖土的方法，增产效果较明显。

　　8病虫草害防治

　　八角常见的病虫害有八角炭疽病、八角吊丝虫、八角叶甲等[3].八角炭疽病的防治上，为了有效地减少病源，可将感病的枝叶完全清除，并集中烧毁。发病初期喷0.5%波尔多液进行防治。为了提高八角树自身的抗病力，应多施磷钾肥或农家肥。八角吊丝虫的防治上，可用叶蝉散乳油或203乳油对水喷杀，在喷药后虫受惊顺丝掉下后，再对地上的虫补喷1次。八角叶甲的防治上，可用80%敌百虫或80%敌敌畏乳油对水喷杀[4].杂草易消耗土壤中的养分和水分，因此每年至少对八角园进行中耕除草1~2次，可分别在1-2月和5-6月进行。对于草害发生轻的，除草可采取人工的方式进行;发生面积大的林地，可直接采用草甘膦进行化学除草，注意勿伤及八角树苗。

八角的种植技术

八角是我国南亚热带地区的一种珍贵经济树种，原产于广西左江和右江流域，海拔200-500米的热带雨林中。广西享有"八角之乡"的美称，面积和产量均占全国85％以上，占世界70％以上。
八角全身都是宝孝枣，以果入药，有温中开胃，祛寒的疗效。其果皮、种子和叶均含有芳香油，鲜果皮含5％-6％，种子含1.7-2.7%，树叶含0.75-0.9％，主要成分是茴香酉迷。主要用于食品、啤酒、医药和日用品（如香皂、牙膏、牙粉、香水等）。
此外，八角种植后3－5年便郁闭成林，并散以芳香味。有红花、淡红花、白花和黄花四种颜色，花期长，可起到绿化荒山，维持生态平衡的作用。滚世木质优良（不受虫蛀），是制做各种家俱的好材料。因此，八角可作为果材两用的经济树种来发展。
我国八角品种资源丰富，目前分类主要以花色为主要依据，结合树形、果、叶、分枝习性和生育特点将八角划分为4个品种群共17个农家品种。
一、
一、红花八角品种群
1、普通红花八角，常绿树木，树高10－16米，胸径23－40厘米。花红色，果8枚，千克鲜果约200个，每千克气干果700－1000个，分布广西各产区。
2、柔枝红花八角，主干明显，冠幅窄，一般2.9－3.0米。树冠形状近似圆柱形，分枝角度小，小枝细长且密生，呈柳枝状柔软一垂，叶薄革质，长椭圆形，老叶保存期长，果肥大正形，大小年不显著。分布在防城、德保、龙州等地。
3、红萼八角与普通红花八角的区别是花柄、花萼、花瓣和果脊线为红色。分布在防城、德保、龙州。
4、大果红花八角，果径大于4厘米，果厚1.1厘米以上，每千克鲜果100－140个，每千克气干果约500个。分布在防城、德保、龙州。
5、多角红花八角，果9－13瓣。果瓣大小不匀，特征与普通红花八角相同，分布防城守明、龙州。
6、鹰嘴红花八角，与普通红花八角区别是果8枚，果尖渐尖且向内勾曲，形似鹰嘴，分布广西凌云、德保、防城。
7、小果红花八角，叶长6.1－8.2厘米，宽2.1－3.0厘米，果形正八瓣，色鲜香味浓，每千克鲜果400个左右。分布广西宁明那陶乡。
8、厚叶红花八角，叶厚为普通红花八角，叶厚度的2倍以上，草质、墨绿色、稀生、结果较少，分布德保、籐县。
9、矮形红花八角，桔株自然矮化，树高8米以下，分枝低冠幅大，侧枝发达，小枝密。叶薄草质，分布德保、籐县。
二、淡红花八角品种群
1、普通淡红花八角，常绿乔木，树高10－17米，胸径23－41厘米。花淡红色或边缘呈白色，果8枚，分布各八角产区。
2、多角淡红花八角，花淡红色，果9－13枚。分布防城、宁明、籐县等青林场。
3、厚叶淡花八角，花淡红色，叶椭圆形主倒卵形，叶厚于一般八角叶的2倍以上。分布于籐县等青林场。
4、柔枝淡红花八角，花淡红色，枝条着生性状与柔枝红花八角相似。分布于防城、宁明、德保、凌云。
三、白花八角品种群
1、普通白花八角，花白色，果8枚，叶薄草质，长椭圆形，嫩叶红色，成叶深绿色，有光泽。叶集生枝顶，分布防城、宁明、德保、凌云、龙州、金秀。
2、多角白花八角，果实特征与多角红花八角相似。分布于宁明县、籐县等青林场。
3、柔枝白花八角，花白色，枝条特征与柔枝红花八角相似，零星散布于广西德保、防城、龙州、宁明。
四、黄花八角品种群
黄花八角，花黄色，果7－10个，嫩叶红色成叶深绿色，小枝粗壮直立或平展。分布防城大录乡。
经多地实践证明，红花八角的单位面积和单株产量是最高的，在红花类型中又以红花大果大叶柔枝八角为最佳。柔枝红花八角、柔枝淡红花巧备拆八角、柔枝白花八角、普通红花八角、普通淡红花八角、普通白花八角这6个优良品种分布广、面积大、产量高、抗性强、大小年不明显，为作为目前种植八角的主栽品种来发展。
二、八角的生长特性及对环境条件的要求
一、根、枝、叶、花、果实和种子生长特性
1、根根是植物极其重要的组成部分，它起著吸收和固定的作用。八角是浅根性树种，侧根较少，主根不发达。八角根的再生能力很强，当主根或各级侧根受损伤后，其下即产生次生根，以代替原先的侧根继续向前伸展。因此在八角林地进行合理的垦复或间种，对根系生长是有利的。
2、枝八角树主干枝条每年抽梢2－3次，春梢叶芽于2月中旬萌动，3月上旬为展叶盛期，夏梢4月下旬萌发，秋梢8月上旬抽出，一般侧枝（长果枝）每年只在3月上旬抽梢1次。
3、叶八角树叶为单叶互生，在枝梢顶端常呈簇生或螺旋状排列，无托叶，新叶肉质，老叶半革质至革质，浅绿至绿色，长椭圆形或披针形，先端急尖或渐尖，基部楔形，叶面呈蜡质，光亮无毛，并有若干透明油点，叶背面淡绿色，叶脉为网状，网脉不明显，正常的八角叶片一般寿命为1.5－2.5年，于冬季12月至翌年1月叶子脱落，春季2－3月或秋季大量抽生新梢枝叶。
4、花花两性单生于叶腋，花梗长，萼片2－3年，分离，花冠球状，花瓣淡红，深红，淡黄或白色，覆互状排列，一般7－8瓣。
5、果实果实由于房发育而成，为一星状排列的果，八瓣聚合呈八角形，故名八角，鲜果绿色，果实老熟后呈紫红色，暗而无光，成熟时果柄弯曲，果腹面的每个纵向裂开，每瓣内有种子1粒，干果棕红色，采摘加工烘烤以后呈红色或红褐色，味芳香浓郁。
6、种子八角种子藏于八角瓣内，为广椭圆形，呈棕色或棕黄色；种子表面光滑，有光泽，种壳角质。角质壳内包有一层银灰色膜质的种仁，种子千粒重0.15－0.2千克，每50千克鲜果可取4.5－6千克种子。
二、开花特性
八角的花是着生于上年枝条的叶腋，每一个叶腋都有萌生花芽和叶芽的可能。其中花芽数量最多约占90％，而叶芽不过10％。枝条上的花芽并不是都能开放，有一部分花芽由于水分、养分以及阳光等不足而潜伏起来，延迟到第二年以后才陆续开花。同一株树上，不同枝条间花期的早迟也很不一致，从而形成陆续开花和花果同期的现象。
八角开花结果现象较复杂，有不同观点。大多认为八角每年开花结果两次，第一次花期2－3月，8－9月成熟，在果实成熟的同时又开2次花，果到翌年的第一次花期成熟。产量以第一次为主，约占总产的3／4。
三、对环境条件的要求
1、温度温度是八角生长发育和开花结果的重要因素，其对温度要求比较严格。一般要求年均温度18－23℃，最冷月均温度不低于10℃，绝对最低温在－6℃以上，极端最高温39.5℃≥10℃的有效积温6500－8000℃都适宜八角生长，0℃为八角发生寒害的临界温度，八角从初春至秋未均有花开，少数花在冬季还含苞待放，但以7－8月花期最集中。八角从现雷至果成熟要求月平均气温在15℃以上，而开花以月平均气温高于20℃最适宜，若达不到该温度要求，生产上就会减产或无收。
2、雨量八角是一种浅根系树种，不耐干旱，同时其叶片革质，蒸腾水份量大，易调萎，因此其对雨量和湿度要求特别高，且分布要均匀，一般要求年降雨量1200－2800毫米，局部地区年降雨4000毫米，湿度大最适于八角树生长，相对湿度在80％以上的山区才能生长良好。
3、光照八角是一种耐阴树种，其对光照要求因树龄不同而有所差异，幼苗期（5龄）内易受日灼幼林要求光照时间短，喜欢散射光照；成林则要求较充足的光照，才能提高其产量和品质，适宜的光照条件有利于花芽分化，提高成花结实率，有利于物质的积累和芳香物质的形成。一般年日照时数为1200－2000小时。
4、土壤八角树原产于低纬度的南亚热带地区，气温较高且雨量多，土地风化强烈，土地中的盐基和硅酸的淋溶严重，PH值低，因此形成了对酸性土地的适应性和对碱缺乏缓冲力的习性。土壤PH值4.5－5.5之间最好，产压多是花岗岩、页岩、砂岩等母巖风化发育的红、黄酸性土壤。要求土壤深厚，排水良好，有机质丰富，硫松、湿润、透风透气。
5、其他八角树根系浅，主根不发达，侧根较浅，枝条纤细脆弱，强风吹袭不但直接影响八角生长，对于树体本身的开花结果也是不利的。因为每年八角开花两次，在开花结果期间，大风会将花和幼果吹落，严重影响收成。因此，在山顶、山口、山坳常受强风吹袭的地方，成其是受台风严重影响的范围内不宜八角生长，应在避内地方种植，必要时可营造防护林挡风。
另外，种植八角应以海拔500－1000米为好，并选择丘陵的中、下部或低山土带，坡度为15－30度。
三、八角的栽培技术
一、八角林地的选择
选地时应根据八角一长发育对环境条件的具体要求考虑。八角是阴性树种，宜选在背风，土质疏松深厚，呈微酸性，排水良好的平地和缓坡地，坡度以30度以下，要搞好道路、水池等配套设施。可见山区坡度与地形，因地制宜决定林地面积的大小。
二、林地技术要点
1、整地整地是改变造林地生态环境和土壤情况，以适合林木生长的一项重要技术措施。由于八角幼树的耐阴特性，一般八角种在天然杂木林下利用其遮阴，故清理林地时，仅把籐本、灌木和下层小乔木砍除。作统一规划，搞全垦整地或带状整地。
2、种植密度以果用林地种植密度内50株／亩，株行距3×4米或4×5米。以长方形栽植，行距大于株距，通风透光好，适于密植，便于管理，株间郁闭较快，形成荫蔽的小气候，可减少蒸发，抑制杂草滋生，有利于八角生长，能延长行间间作的时间，是被广泛采用的一种方式。
3、种植时间春、秋两季均可，但以春初为好。在春季2月下旬至3月下旬新萌动之前栽植最易成活。
4、基肥大穴50×50×40厘米，每穴施复合肥0.5－1公斤，放下的肥料和表土拌匀。
5、苗木规格要求根系完整，一年生苗高40厘米以上，地径0.4厘米以上；二年生苗高50厘米以上，地径0.8厘米；三年生苗高100厘米以上，地径1厘米以上。
6、定植选择阴雨天定植，可大大提高成活率，定植深度以土面盖至根颈上2－3厘米。
四、八角的综合管理技术
一、八角幼林的抚育管理
八角造林后至植株普遍开花结实（能采叶蒸油），这段时期为幼林阶段。幼林阶段的长短与立地条件、水肥状况、经营水平密切相关，因此，做好幼林抚育管理工作，创造良好的生境条件，满足八角生长发育对水、肥、光等条件，是保证八角是实丰产的关键技术。幼林抚育管理目标是力争1年生、2年长、3年成林。
1、搞好荫蔽树和保湿八角是一个耐阴树种，树皮较薄，叶质地肥厚，夏天易遭日灼死亡。对大部分***的空地进行覆盖是八角幼林管理的一项重要工作。可利用杂木林、杂草灌丛等天然植物作荫蔽树和覆盖，这次植被有荫蔽土壤，保持林地湿润、均衡土壤温度，减少水土流失，防止日灼等作用。
2、中耕除草由于降雨和人为因素，容易使土壤板结，不利土壤透水透气和微生物的活动，同时由于湿暖湿润，易生杂草，消耗土壤养分和水分。对八角园每年至少进行1－2次中耕除草，以1－2月和5－6月各1次，也可用草甘磷进行化学除草。
3、施肥施肥是保证八角树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施。一般以穴关施肥或全园撒施。每年施肥最佳时间是2月和6月。因春肥长梢，夏肥促进八角生长旺盛。施肥以氮肥为主，对3年以上的幼林可兼施一些复合肥，第1－2年树，每年每株施尿素50－150克，3年树每株每次施尿素150－250克，加复合肥100－200克。八角幼林施肥比不施肥的提早2－3年结果。
4、修枝整形修枝整形的目的在于培育完整的树冠和合理的枝条结构，以充分利用空间，提高八角的产量和质量。根据八角的生物学特性和实践证明，最好的八角树形是枝条柔软下垂，均匀分布，丰满充实的圆柱形，其次是塔形或圆锥形。
八角树顶端优势很明显，无论叶用林还是果用林在幼树期都要进行适当修枝整形工作。八角的果用林用林在幼树期，要注意保持项芽，以形成强壮的主干和粗大的枝条，利于今后采果。由于八角是耐阴树种，树冠上下、里外均有果、枝下高越低，结果的面积就越大，相对产量就越高。修枝整形一般在幼林高1.5－2米时即可截顶促分枝，每株保持2－3条分枝即可，对生长达旺，扰乱树形的徒长枝、交叉枝以及骨干枝上直立生长的枝条、过密枝、纤弱枝、病虫枝、枯枝从基部剪除。
二、八角成林的抚育管理
八角成林抚育管理目标是高产稳产，因此必须强化如下抚管工作：
1、垦复可改变八角的土壤结构，补充水分来源，促进花芽分化和幼果正常发育。近年来群众总结出"只要挖得勤，八角满山林"的经验。尝到八角垦复，当年受益，2年增产，3年丰收的甜头，一般3－4年垦复1次。
2、施肥对果用林来说，八角终年不离花果，树体消耗养分大，必须加强施肥，才能维持体内养分平衡。现有一种八角专用肥，施用后，其增产可达25－44％，适用树龄在7年以上的树，每年施2次，在5月至气和12月至翌年冬施1次。每次每株0.5－1公斤，在树冠两侧挖小沟施下盖土即可。另外每年施复合肥1－2次，每次每株施.0.5－1公斤，沟施盖土，增产效果也明显。
3、保花保果八角落花落果严重，主原因有：
a缺乏粉。八角是"抱子怀胎"幼果与朔果并存的植株，9－10月秋果成熟，采果后，8－10月秋花开放，树体积累的养分消耗较多，对开花坐果有一定的影响，靠土壤释放的养分是不够的。八角树与其他果树一样，开花需大量养分，如树势脆弱，谢花后必然引起大量幼果脱落。
b虫害严重。八角每年开2次花结2次果，即每年3－4月开花，9－10月果熟（大造果），8－10月开花，翌年3－4月果熟（小造果），开花期长，果熟期也较长，与落花落果有关的主要是金花虫危害，其中3月中旬至4月中旬为幼虫期，危害叶、芽，5月下旬至6月下旬，成虫危害幼果、叶和芽，轻者则减产，生长不良，重者则枯死。
c大风吹落花果
针对上述原因，应采取以下措施：
a清除林内杂草、灌木、全面垦复。
b实行配方施肥：在每年的1－2月和5－6月各追肥1次，按氮、磷、钾＝0.3:0.1:0.3比例施肥，增产显著，收益大。
c喷施防落素和叶面肥，八角树谢花70－80％时，用防落素一包，尿素0.15公斤，冲水60公斤喷。
d防治虫害，每年在3－4月、6－7月用500倍敌敌畏或乐果液喷杀。
4、修枝整形。对过密挂果少的适当重剪，稀疏少剪或不剪，树冠下部内膛枝适当重剪，树冠中上部和外缘枝轻剪，生长发育不正常，病虫枝、干枝枝多的重剪，发充健全的轻剪。

八角栽培方法注意事项

养殖方法


温度条件

八角金盘喜欢凉爽的生长环境，温度适宜在10-25之间，一般白天18-20，夜间10-12室内也能生长良好。要注意持续的高温，容易使其叶片变薄变大，开始下垂。八角耐寒，气温在7以上时能安全越冬。
光照条件

八角金盘为半阴性植物，耐阴性强，但忌强光。适宜温室栽培，除冬季外，遮荫一般要达到60%以上，尤其是夏季阳光直射，应加强遮荫工作。反之，如果长时间光照不足，叶子就会变小。冬天多晒晒太阳。
水肥情况

在八角的生长期，也就是4-10月份，大约每两周施一次稀液肥，10月份以后停止施肥。在高温季节经常浇水，保持土壤湿润，用喷雾器向叶面及周围喷水，改善附近空气湿度此慧。10月份以后，浇水要逐渐减少和控制。
土壤要求

适宜选择排水良好的肥沃疏松的土壤。盆栽土可以掺3份园土，1份谷壳灰，少量底肥。
换盆翻土

养殖过程中，每1-2年要换盆，启哪一般在3、4月份。翻土换盆时，底肥要放在盆底。
注意事项


病害

八角金盘有烟煤病、叶斑病、黄化病。叶斑病多发生在夏季，可用甲基托布津或多菌灵防治。叶面喷施硫酸亚铁水可预防黄化病森旁答。
虫害

害虫主要有蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等。一般介壳虫可以用速灭灵控制，蚜虫可以用铲子控制，红蜘蛛可以用三氯杀螨醇控制。