野苦菜种植技术及图片大全 野苦菜种植技术及图片视频

种植苦菜的方法

　　苦菜种植有着很高的效益，那么如何种植苦菜呢?下面是我为你整理的种植苦菜的方法，希望对您有用。

　　种植苦菜的方法
　　一、特征特性。株高30-60厘米，茎直立、中空、无毛，含白色乳汁。基生叶莲座状，倒匙形或长圆状倒披针形;茎生叶无柄，卵状披针形。头状花序，排列成伞房状圆锥花序，总苞圆筒状，舌状花黄色。瘦果黑色，纺锤形，冠毛白色，花果期5-8月。

　　苦菜喜温暖、湿润的气候，适应性很强，耐寒、耐热，耐旱性较强，但不耐涝。对光照和土壤要求不严，较耐瘠。

　　据测定，苦菜含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和多种氨基酸。其性寒味苦，具有清热解毒、消食健胃、清肺止咳、益肝利尿的功效，特别是氨基酸中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量较高，对肝病、糖尿病疗效显著，常食可提高人体免疫力。苦菜的嫩茎叶、茎尖可生食、炒食，或放入沸水中焯后，用冷水漂洗后凉拌。

　　二、人工栽培技术

　　1、繁殖方法。

　　⑴种子繁殖：秋天，采集成熟的苦菜种子晾干备用。播种前，深耕整地做床，床面要整平做细。实行秋播的，先在床面上开5厘米宽、2厘米深的沟，播种时，种子拌入3倍的细河沙，均匀撒入沟内，再用木板刮平嫌顷床面并镇压，每亩用种量0.3-0.4公斤。采用春播时，要先对种子进行层积处理。土壤封冻前，将秋季晾干的种子拌上3-4倍细沙，湿度60%，然后埋入排水良好的地块下面缓慢催芽。翌年春季，土壤解冻后即可播种，方法同秋播。

　　⑵根状茎繁殖：春季解冻后进行。先做好宽1-1.3米的畦床，床面整平，浇水。把从野外挖取的母根或趁春翻时拾取的母根，按行距5-10厘米、株距5-8厘米依次摆到床面上，然后培土埋根，稍加镇压即可。

　　2、田间管理。当幼苗长出1-2片真叶时进行第1次中耕除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封垄。出苗10天进行间苗，株距3-5厘米，经20-30天进行定苗，株距8-10厘米。苦菜的病虫害较少，主要是防治霜霉病、叶斑病和蚜虫、红蜘蛛。

　　3、采收。苦菜以嫩芽苗食用，春季嫩芽长出4-6片叶时，叶色红绿，地下幼茎嫩白为最佳采收期。种子直播从播种到第1次采收为50-60天;育苗移栽的，定植后40天即可采收。采收时，用韭菜刀在距地1-1.5厘米处割断，放入有塑料薄膜为衬的筐内保持鲜嫩。苦菜的萌芽能力很强，可不受采收次数限制。
　　苦菜种植技巧
　　播种

　　大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。

　　由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。

　　播种方法

　　苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，

　　播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，

　　一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。

　　畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方兆陪来播种量为3克。

　　田间管理

　　播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，

　　以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。

　　杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。

　　立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追族者蠢一次稀大粪，每亩1000公斤。

　　第二年管理

　　扣棚

　　为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。

　　土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5℃时，苦菜便开始发新芽返青。

　　肥水

　　如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，

　　水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。

　　苦菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。

　　湿度

　　苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。

　　当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。

　　苦菜的病害防治苦菜病虫害较少。

　　常见病害

　　主要有叶斑病、霜霉病，可于发病初期分别选用百分之75百菌清可湿性粉剂600倍液、百分之72克露可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7至10天1次，连喷2至3次。

　　虫害

　　主要有蚜虫、红蜘蛛，可分别选用百分之10吡虫啉可湿性粉剂1000倍液、百分之73克螨特乳油3000倍液喷雾防治。

　　通过以上关于苦菜图片的介绍，我们现在知道了苦菜种植方法，苦菜嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用，全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。
　　苦菜大棚种植技术
　　1、播种时间

　　大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。

　　2、播种方法

　　为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。

　　3、田间管理

　　播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。

　　4、第二年管理

　　扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5℃时，苦菜便开始发新芽返青。

　　肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。

　　湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。

野生苦菜图片大全

野生苦菜图片大全

　　野生苦菜图片大全，苦菜是我们比较常见的一种野菜了，苦菜的味道有的人也是非常喜欢的，苦菜的营养价值高，可以增强免疫力，那么下面为大家分享野生苦菜图片大全。

　　野生苦菜图片大全1

　　苦荬别名苦菜、苦叶苗、苦麻菜，为菊科山苦荬的全草或根。分布于我国北部、东部、南部及西南部，朝鲜、日本、越南也有。苦菜根状茎横卧，节处生多数细根，茎直立，黄绿色至黄棕色，下部常被脱落性倒生白色粗毛，上部或疏被2列纵向短糙毛。

　　苦菜植物属性

　　苦荬别名苦菜、苦叶苗、苦麻菜，为菊科山苦荬的全草或根。有开黄色花的普通苦菜，以及开紫花的苦菜，分布于我国北部、东部、南部及西南部，朝鲜、日本、越南也有。

　　苦菜样子

　　苦菜根状茎横卧，节处生多数细根，茎直立，黄绿色至黄棕色，下部常被脱落性倒生白色粗毛，上部或疏被2列纵向短糙毛。

　　苦菜颜色：苦菜有开紫巧手斗花也有黄花的孝磨苦菜，其开紫花的苦菜也称紫花苦菜，紫花苦菜叶子背面白色绒毛。

　　苦菜叶子形态特征：苦菜基生叶莲座状，呈条状披针形，先端尖或钝，基部全缘或疏具小牙齿，灰绿色。

　　苦菜种子的样子：苦菜种子红棕色，稍扁，狭披针形，有长喙，具10条等形的纵肋，冠是毛白色的。

　　形容苦菜句子

　　苦菜花漫山遍野，苦菜花的心思孤僻寂寥，一山坡的俊男靓女唧唧咋咋满腔热血，只不过是想把苦菜劫回家里，剁碎、弄熟、品香。

　　走上山坡，呀，沟崖、地头、路边，苦菜花黄花点点簇簇，远远望去，满坡真是一片黄花的海洋呢。

　　野生苦菜图片大全2

　　科属：菊科，苦苣菜属

　　产地：全国都有

　　别名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜、滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子

　　简介：

　　苦菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，别名苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，药名“败酱草”，民间俗称苦菜。

　　苦菜为一至二年生草本，植株高50~100厘米。茎直立，中空，有乳汁。叶互生，长椭圆状广披针形，羽裂或提琴羽裂状，边缘有不整齐的刺状光齿。花全部为舌状，黄色。果瘦，冠毛白色。花期4~6月。春、夏、秋均可采收苦菜，鲜用或晒干备用。

　　一、苦菜的营养价值

　　每100g鲜苦苣菜中含蛋白质1.8g，糖类4.0g，食物纤维5.8g，钙120mg，磷52mg及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有甘露醇、蒲公英甾醇、蜡醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。同时苦苣菜中还含有维生素C88mg，胡萝卜素3.22mg，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。

　　二、吃苦菜的好处

　　1、补血保健：苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。

　　2、清热解毒：苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

　　3、预防癌症：苦菜水煎剂对急性淋巴病型白血病急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的'抑制作用，还可用于预防宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

　　三、苦菜的药用作用

　　1、肝硬化：苦菜、酢浆草各300克，同猪肉共炖服。

　　2、妇女乳结核疼痛：苦菜捣汁水煎，加少许水、酒服。

　　3、小儿疳积：苦菜30克，同猪肝炖服。

　　4、肺热咳嗽：苦菜250克研末，炼蜜为丸，每丸6克重，每次1丸，每日2次。

　　5、治对口疮：鲜苦菜捣汁25毫升，鲜姜汁10毫升，酒调服。

　　6、乳腺炎：鲜苦菜捣烂外敷，捣汁或水煎服。

　　7、慢性气管炎：苦菜500克，红枣20颗。先将苦菜煎烂，取薯枝煎液煮红枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏。早晚各服膏适量，食红枣一枚。

　　8、口腔炎：鲜苦菜数棵，洗净放口内细嚼，含10~20分钟，每日2次。

　　9、咽喉肿痛干：苦菜30克，山豆根5克，加水煎煮，吃菜喝汤，连服数日。

　　10、急性黄疸型肝炎：鲜苦菜100克，加水煎煮，吃菜喝汤，连服20日。

　　11、泌尿系感染：苦菜、瞿麦、扁蓄各30克，竹叶20克，水煎服。

　　12、外痔、血栓痔：苦菜50克，捣烂成泥，掺少许白面，调匀敷患处。

　　13、急性结膜炎、角膜溃疡：鲜苦菜根茎折断，溢出之白乳汁，点入眼角内。

　　14、尿路结石、血尿：苦菜根30~50克，加水煎汤服。

　　15、黄疸：苦菜花子6克研细，水煎服，每日2次。

　　16、瘊子：苦荣捣汁常点患处，自落。

　　17、细菌性痢疾：苦菜、地蜂子、仙鹤草各12克，水煎服。

　　18、肠痈、痈肿：苦菜5~9克，水煎服。

　　19、产后瘀血腹痛：苦菜、益母草各15克，牛膝、香附各9克，水煎服。

　　吃苦菜的最佳时间

　　小满前后是吃苦菜的好时节。

　　苦菜的选购方法

　　苦菜宜选用叶片鲜绿，水分饱满的植株购买。

　　苦菜的副作用

　　脾胃虚寒忌食;不宜与蜂蜜同食。

　　苦菜有哪些营养价值?综上所述，苦菜是一种美味的野菜，小满前是吃苦菜的好季节，也有很高的营养价值，脾胃虚寒忌食;不宜与蜂蜜同食。

　　野生苦菜图片大全3

　　苦菜和蒲公英是一种植物吗

　　1、苦菜不是蒲公英

　　苦菜和蒲公英是完全是两种不同的植物，虽然从划分上都属于菊科植物，但在营养成分、药用功效、外形等各个方面都有较大的区别。

　　2、营养成分不同

　　苦菜：苦菜嫩幼苗含蛋白质，脂肪，粗纤维，糖类，胡萝卜素，维生素，另外含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等。

　　蒲公英：蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

　　叶片不同

　　苦菜：苦菜的叶子丛生，花开的时侯会枯落，整体呈卵形、椭圆形，不具分裂，叶子顶端钝或着是尖。叶子的基部是楔形状的，边缘上面有粗锯齿排列，上面是暗绿色，而背面是淡绿色的。没有毛覆盖。

　　蒲公英：倒卵状披针形的或着是长圆状披针形的，在顶端是端钝或急尖形状的，边缘有分布波状齿或者是羽状深裂的样子，其叶子顶端裂片比较大，呈现三角形或三角状戟形状。叶子的边缘全是锯齿状，平展着或者是倒向生长，裂片间夹有生小齿，在底部渐狭成叶柄状，叶柄和主脉是红紫色的，覆盖着蛛丝状白色柔毛。

　　花不同

　　苦菜：苦菜花的总苞呈线形状，很小；苞片也很小；所以整朵花也小。花冠是钟形的，呈黄色，在基部一侧囊肿并不明显，内有白色的长柔毛覆盖，花冠裂片呈现卵形

　　蒲公英：花的整体颜色是白色。花的总苞呈钟状，整体是淡绿色的；有2到3层的苞片。外层总苞片是卵状的，边缘上面是宽膜质，在底部呈现淡绿色，而上面是紫红色的。

　　苦菜和蒲公英不建议一起吃。

　　苦菜和蒲公英冲食物属性上来说都是属于寒性食物，这两类食物都含有很多的寒气，在一起食用容易出现寒气过剩，引起脾胃虚寒、宫寒痛经等症；另外，苦菜和蒲公英都属于苦味食物，在一起食用苦味素含量过多，对口腔刺激很大，影响食物味道，降低食欲。

　　3、苦菜的食用方法

　　1、败酱全草6一24克，金银花、蒲公英、紫花地丁各12克，水煎去渣，一日2次分服。

　　功效：此食疗多用于阑尾炎，妇女盆腔炎，多发性脓肿

　　2、败酱、车前草各30克，水煎去渣，代茶多量饮服。此食疗多用于肾盂肾炎

　　3、败酱30克，佛手9克，水煎服，据称一个疗程（7天)后，食欲增进，黄疸消退，肝肿大消失。此食疗多用于急性传染性黄疸型肝炎。

　　4、内服，煎汤，9-15克（鲜者60-120克)；外用捣敷。脾胃虚弱者慎用。

苦苦菜能种植吗

【栽培技术】
苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，亩产可达1000公斤以上。
1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。
2、播种方法为利于苦菜的生长，要选择疏松销乎贺肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。
3、田间管理播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。
4、第二年管理
扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5℃时，苦菜便开始发新芽返青。
肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天顷庆灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。
湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米亏派以上时，便可收获上市。