从江香猪养殖技术规程 正宗从江香猪养殖案例

香猪的特性

香猪产于贵州的从江县和三都县以及广西的环江县等地。
体形外貌
体躯矮小。头较直，额部皱纹少，耳较小、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽、微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，皮薄肉细。毛色多全黑，但亦有“六白”或不完全“六白”特征，并有少量白色。
生产性能
成年母猪一般体重40千克，体长80厘米，体高45厘米左右。性成熟早，一般3～4月龄性成熟，具有繁殖能力。抗逆性强，对不良的生态和饲料条件有很强的适应能力。产仔数少，一般为5～6头。
香猪的利用途径主要有两个方面。一是做实验动物，由于猪和人在举慎生理解剖、营养代谢、生化指标等特征上有较大的相似性，尤其是心血管系统结构与人更为相似，所以是研究人类疾病防治的理想返败实验动物。二是烤乳猪，香猪早熟，肉嫩味鲜，皮薄骨细，断正世敬乳仔猪和乳猪无腥味，加工烤乳猪，外焦里嫩，别具风味。

香猪养殖有什么技术要点

　　1、分群饲养。在养殖香猪的时候，要根据香猪的体型、性别以及生长阶段等各种因素对香猪进行分群饲养。例如香猪在生产后，同一胎的猪仔要放在一起进行饲养。如果与其它猪仔或者是母猪共同饲养的话，那么可能会出现打架等不良现象。分群饲养能够有效的提高香猪养殖管理效率，并且能够避免出现大欺小、强欺弱等现象。如果圈栏不足而不得已需要合群饲养时，那么应在并群时，向猪身上喷洒适量的消毒液，中和味道。

　　2、养殖密度。养殖密度是在养殖香猪时需要我们着重注意的一个养殖要点。因为香猪的体型远远小于家猪，所以我们可以适当扩大养殖密度。正常情况下，一平方米最多养殖一头香猪。养殖密度当然也不能太大，否则香猪之间极易出现抢食打架现慧迟迅象，而且对香猪的休息、活动都会造成很大影响。又因为香猪的成熟时间早，所以我们要提前做好性别分辨及分群的工作。

　　3、合理喂养。香猪肉相对家猪肉的优势就是品质好、瘦肉率高。因此我们在养殖香猪的时候，要注意提高粗饲的比例，适当多为粗饲，才能够有效的增强香猪肉的品质，提高养殖效益。不过也旦橡要注意适当饲喂青饲，青饲以玉米、各种蔬菜为主。最后我们还要注意适当提高饲料中蛋白质等营养物质的比例。保证香猪生长有着充足其全面的营养，促使健康生长。

　　4、环境卫生。在养殖香猪时，养殖环境中的卫生工作也是非常重要的。在养殖中，要做好猪舍的通风工作，每天要定时清理粪便。定期对猪舍全面消毒，清洗干净水槽、食槽等养殖用具，减少病原体的基数。对于一些没有吃完的饲料也要及时清除，防前此止饲料变质，香猪误食，导致产生肠胃道疾病。特别是在夏季等高温环境下，残留的饲料极易变质，滋生病菌，影响香猪的生长。

从江香猪的饲养方法

香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。常用哺饲料有玉米、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、大麦、花生饼等。其饲料配稿神方为：玉米10%、米糠50%、豆饼8-10%、麸皮30%、面粉1%、食盐0.5%。每公斤饲料应含消化能10.5兆焦，含粗蛋白质16.2%。饲喂方法键键亏：一是亮肢要定时，每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时喂1次。