肉蟹的养殖技术与管理 肉蟹的养殖技术视频

青蟹养殖技术与管理方法,青蟹养殖的注意事项

青蟹是一种可以被食用的品种蟹，它的肉质较为紧绷，口感适中，是现在餐桌上比较常见的品种之一。下面我们介绍一下青蟹养殖技术与管理方法，以及青蟹养殖的注意事项，供参考。

一、青蟹养殖技术与管理

1、养殖场地的选择

养殖青蟹的场地要建在周围无工农业污染的海滩边，适宜用清新、水体交换自净力强、理化因子稳定、潮差大的海巧此水来喂养。水质ph值在7.8-8.6之间，水温在10-30度之间较为适宜。

2、放养种苗

选择体壮壳硬、甲壳呈青绿色、规格整齐、躯体完整的蟹苗，在每年6-7月份放养。放养密度要根据场地的综合实际条件调整，成蟹的放养密度一般在1.5-3只/平方米较为适宜。

3、科学投饵

青蟹是肉食类动物，可饲喂红肉蓝蛤、鸭咀蛤、短齿蛤、淡水河蛤等，还可以与人工饵料配迟衡合投喂。投饵量要根据水温、潮汐、水质和青蟹的活动情况来把控。

4、水质管理

青蟹要生活在清新良好、溶氧量充足的水体中，才能正常蜕壳和生长。养殖青蟹时，要每隔3-5天换一次水，日换水量为全池水的1/3至1/5，进水时的流速不能太急。

二、青蟹养殖的注意事项

养殖青蟹要保证水质的干净，同时要根据水质情况适量换水，要及时把吃剩的饲料捞出来，避免饲料发霉变质后，对水质造成污染。

在青蟹的脱壳期，不仅要保证水质的干净，还要保证水质中有充足的溶氧量。

青蟹在日常管理中需要做好防逃措施，避免青蟹逃跑。

三、青蟹和大闸蟹的区别

青蟹是节肢动物门里的梭子蟹科，它的甲壳多为椭圆形状，身体扁平没有绒毛，常常出现在泥涂以及近海岸的浅滩中。而大闸蟹是弓蟹科绒鳌蟹属动物，一般背甲的颜色呈黑绿色或者赭黄色。

青蟹喜欢生活在江河溪海回流口处，或者是海淡水缓冲交换泥滩处，它们在白天经常潜穴而居，夜间才会活动觅食。大闸蟹孝旦迅喜欢昼匿夜间出行，一般以动物的尸体或者谷物为食。

大闸蟹养殖技术与方法

大闸蟹养殖要选择水源充足，水质没有污染、交通便利的稻田，把场地里多余的淤泥清理干净，用生石灰消毒，把蟹苗放进，保持水深2米左右，找大小统一、肢体健全的大闸蟹作为蟹束，养殖数量不要超过300只，夏季多喂食玉米、小麦等食物，促进生长，秋季注意增加小鱼、螺蛳等食物，确保营养充足并使用生灰石等物品防治病害。

大闸蟹养殖选择养殖场地，选择水调条件充足，并且水质没有被污染的池塘、稻田或者其他地方，在周围做好防逃措施。把养殖场地里多余的淤泥杂草清理干净，撒上生石灰进行消毒。

放水浸泡1天，然后排水晒塘，3-5天后再加水，在里面放进适量的螺蛳，可以给大闸蟹提供食物也可以净化水质。

在养殖之前要在养殖塘四周种一些水草，可以增强氧气的含量，大闸蟹可以在水草中休息。

选择蟹苗时选择颜色均匀，大小正常的以及肢体健全没有病害的大闸蟹喂养，可以保证蟹苗的成活率，也能增强生长速度和繁殖的能力。

科学放养把蟹苗提前消毒，避免影响养殖地的水质和其它蟹苗的成长。

放养水深要保持在1.5-2米，水温要保持在20-25度左右，等1月之后蟹苗适应了就可以回到正常温度。一般放养的数量在300只左右，可以保证蟹苗的活动空间和充足的食物。

饲养管理夏季是大闸蟹生长的旺季，这个时候可以适量喂一些用营养的食物给蟹，促进快速生长，比如说玉米、小麦或者南瓜。

秋季喂养的时候注意育肥，在养殖场地里增加小鱼、螺蛳、河蚌的数量，确保大闸蟹的食物一定充足营养也跟得上。

水质管理春秋两季要每隔半个月换1次水，尤其是下棋天气比较炎热的时候，7天左右就要换水。冬季温度比较低，1月换1次水就可以了。及时给养殖场地消毒。及时检查对水质，把大闸蟹吃剩下的饲料及时打捞出来，避免水质遭到破坏。注意观察水的透明度，如果变得浑浊要注意及时换水。

病虫害防治使用生灰石、红霉素、甲壳素、敬袜蜕壳素、福尔马林、硫酸铜、鼠笼、鼠夹这些物品可以有效防治大闸蟹的烂鳃病、水肿病、蟹奴寄生虫病以及水老鼠等的危害。

注意事项：大闸蟹一般在秋季成熟，它们夜晚活动频繁，捉捕要选择夜间，挑选体型适中的蟹，然后放在清水中，清理好淤泥，再售卖。

大闸蟹养殖周期大概是1年半。如果在1年的4月份开始进蟹苗，从养殖到长成扣蟹袋盖要到当年的12月份，然后来戚稿答年斤大池养殖，在中秋前高慧10天左右整个养殖周期就完成了。

河蟹养殖技术要点是什么 河蟹养殖技术要点

河蟹养殖是一项连续的管理工作，做好不同阶段的养殖管理是赢得河蟹高产高效的关键之在，下面我们了解一下河旅衡蟹养殖的日常管理工作有哪些。

一、投喂管理
投喂管理

在养殖过程中，人工投喂的饵料种类有配合饲料、冰鲜鱼、螺类、蚬类、豆粕、小麦和玉米等。饵料投喂应坚持“荤素搭配、两头精、中间粗”的原则。

养殖初期（3～5月），以投喂配合饲料为主，辅喂部分鲜鱼、螺类和蚬类等;养殖中期（6～8月），以投喂水草、豆粕、小麦、玉米等植物性饵料为主，应减少动物性饵料的投喂量，以防河蟹性早熟和发生消化道疾病;养殖后期（9～11月），以投喂配合饲料、鲜鱼、螺类和蚬类等动物性饵料为主，适量投喂部分水草、豆粕、小麦、玉米等，以满足河蟹后期生长和育肥的营养需求。

每天上、下午各投喂1次，以下午投喂为主，占日投饵量的70%。河蟹的活动范围小，饵料投喂要求呈条带状，均匀投在浅水区，投饵点面积应占蟹池面积30%以上。投喂量应根据河蟹摄食强度、季节和温度变化灵活掌控，一般以投饵后2小时内吃完为宜。

二、日常巡塘
河蟹养殖技术要点与日常管理的主要内容

主要是坚持每天早、晚各巡塘1次，主要任务有：

一是检查防逃设施的完好情况，发现破损应及时修补。

二是检查河蟹的活动和吃食情况，发现有残饵时应减少投饵量。

三是检查水质变化和河蟹的蜕壳、生长情况，发现异常应及时采取应对措施。

四是认真填写塘口记录，详细记录放养、投喂、水质、病害、产量和销售等情况，并整理归档保存，为下一年的养殖生产提供参考依据。

三、水质管理
水质管理

整个养殖过程中，对水质的总体要求是“清、新、嫩、爽”。一般保持ph值为7.5～8.5，透明度为30～40厘米，溶解氧为5毫克/升以上，水温为25～28℃。

每月使用em菌、枯草芽孢杆菌、底净宝等生物制剂1次，分解池中的有机物，降低氨氮、硫化氢等有毒有害物质的含量，可起到改良水质和预防疾病的作用。经常使用微孔增氧设备增氧，以保持池水溶氧在5毫克∕升以上，为河蟹创造优良的生长环境。

四、水草管理
水草管理是重要的技术环节。当池塘水草覆盖率低于40%时，应及时补充喜旱莲子草（水花生）和浮萍。喜旱莲子草净化水质效果明显。浮萍是河蟹喜食的植物性饵料，但浮萍繁殖拆罩做能力强，当覆盖面积超过15%时，必须人工捞出，避免影响水体光合作用，降低产氧量。

对于水草上附着的污泥等异物，可采取泼洒护草活水素等方法进行处理，以提高其吸收分解有害物质的能力，增强净水效果。

五、病害防控
应遵循“以生态预防为主，药物治疗为辅”“无病先预防，有病早治疗”的原则，通过实行严格的清塘消毒、放养优质苗种、营造良好环境、科学投喂饵料和定期投喂药饵等健康养殖手段，积极防控病害;通过生物制剂改良水质，闷拦降低有害细菌含量，再用生石灰、二氧化氯和聚维酮碘等消毒水体，以控制细菌性疾病的发生。

在养殖过程中，一旦发现病害，应及时诊断，正确用药，控制病害的蔓延。渔药要高效、低毒、副作用小，不能使用国家明令禁止的渔药。