肉食鸭的养殖技术 肉食鸭养殖技术视频教程

家禽鸭养殖技巧肉鸭养殖技术要点

1、鸭子行动十分笨拙，这就决定了他们无法啄食果树上的果实，我们可以和果树与鸭子一起混养，提高我们的经济收益。而且在果园养殖鸭子也可以起到控制杂草的作用，鸭子的粪便也可以给果树提供天然的优良肥料，同时对防治害虫也有一定的功效，是提高果园收入的一项有效的措施。我们可以选择在苹果园、梨园、桃园等放养鸭子。我们需要在果园建造鸭子的棚舍，可以根据我们的情况，在果园靠山的一边或者是用果园内旧的建筑物改造成鸭舍，需要注意的是要合理的安排养殖密度伍野大约在六至七只每平方米，而且鸭舍前也要圈出一块空地供鸭子活动。在空地内放置饲料盆和水槽，供鸭子饮水进食。
2、养殖地选择好了之后，我们就应该选择鸭子的品种了。我们应该选择适合圈养，可以在低山丘陵地区放养种类的鸭子，而且鸭子的食性要广，这样既容易饲养也有利于果园的管理。可以在正规的养殖场采购种鸭。要选择健康活泼，进食良好的个体。引进后应及时注射疫苗，防止疫病感染对我们的经济造成损失。引进好种苗之后之后就是我们的日常管理了。首先要注意的是放养的密度，一般场地开阔的地方大概可以放养300只左右的鸭子，需要注意的是要留出一定水域供鸭子游泳。为了提高我们的经济效益，也加快鸭子的生长，在放养时我们要时刻注意补充饲料。白天让鸭子在果园内自由的进食，晚上回归鸭舍后进行饲料的补充，需要注意的是要备足充足的饮水。我们给鸭子补充饲料的时候一定要确保饲料的多样性，保证鸭子的营养均衡，这样才有利于鸭子的生长，给我们创造更大的经济利益。需要注意的是根据果园内害虫以及草类的不同来决定给鸭子喂食何种的补充饲料。定期的管理检查，放养时要注意果园里有没有猫，黄鼠狼等野兽来捕食鸭子。一般捕食鸭子的兽类都害怕网具，所以我们亏和可以采用尼龙网将鸭子的放养区周围围住，并且定时检查网子有没有破损，如有破损应及时修补。在放养幼鸭时，需要注意防治老鼠，老鼠是鸭子的一大天敌，会对我们的经济效益造成不可估量的损失。
3、不腔空喊管养殖何种生物疫病的防治都是十分重要的，我们在放养鸭子的时候同样也是采取“预防为主，防重于治”的手段。在鸭子引进之后就应该及时为他们接种疫苗，做好预防的工作。同时需要注意的是一定要定期将饲养盘以及水槽清理干净进行消毒，以防鸭子食用被污染的食物，导致疾病的发生，造成我们的经济损失。

肉鸭饲养管理技术

　　肉鸭具有生长速度快、饲养周期短、易饲养、疾病少等优点。目前，饲养肉鸭已成为农民增收致富奔小康的重要支柱产业之一。下面是我精心为你整理的肉鸭饲养管理技术，一起来看看。

　　肉鸭饲养管理技术
　　品种和雏鸭选择

　　优良品种主要为樱桃谷肉鸭、花边鸭等。雏鸭应选择同一时间出壳，大小均匀，脐李团哗带收缩好，眼大有神，比较活跃，绒毛有光泽，抓在手上挣扎有劲的雏鸭。凡是腹大突脐、行动迟钝、瞎眼、跛脚、畸形、体重过轻的雏鸭，一般成活率较低，长得也慢。

　　环境条件的选择

　　鸭舍宜建在地势高、环境干燥、地面平坦、通气向阳、坐北朝南、水源充足、水质良好、无污染、无噪音的地方，远离交通主干道，靠近山平塘、水库、溪河等水源较好的坡地。鸭舍温度保持在l6℃～24℃间，湿度不宜高，光线充足。水槽、料槽充足，且不要靠紧，稍微分开。环境条件要相对稳定。

　　雏鸭的饲养管理

　　饲养准备

　　根据饲养规划准备育雏室、饲养棚(可将肉鸡棚改为肉鸭棚，增设运动场)、设备及工具等;应对育雏室(包括墙壁、地面、工具等)进行严格彻底消毒，鸭舍空间按每立方米用30毫升福尔马林加入到15克高锰酸钾中，密闭熏蒸24小时后打开门窗排出气体;检查供暖保温、通风换气设备，保证能够正常运转;进雏前一天应将育雏室加温，同时检查是否能达到育雏要求的温度条件。

　　育雏条件

　　第一天的育雏温度为30℃～32℃，以后每隔3天递减1℃，逐渐脱温，使雏鸭均匀分布，温湿度保持稳定。雏鸭舍加温，可用地下烟道、烧木屑炉、煤炉、红外线灯等办法，但要注意通风良好，预防一氧化碳中毒及火灾等。1日龄～3日龄时可采用昼夜光照，4日龄后只需早晚开灯。设有运动场、水池的雏鸭还应该训练调教。

　　饮水和开食

　　雏鸭要掌握“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的原则。雏鸭出壳24小时内饮用0.02%的高锰酸钾水或5%的葡萄糖水。饮水后1小时左右就可以喂食，第一次喂食一般可用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等，将以上饲料煮成半熟后放到清水中浸一下再捞起。初次哪行喂食的饲料要求做到不生、不硬、不烫、不烂、不黏。撒在油布或塑料布上，要撒得均匀，边撒边吆喝，调教采食。第二次就可以转为小鸭全价颗粒饲料饲喂。喂食应遵循少给勤添的原则。

　　开食应在开饮后进行，开食时把饲料放在饲料盘或麻布上，自由采食。垫料选用干或码燥无污染的稻草、谷壳或麻布。垫料应勤换，以减少有害气体或污物。

　　饲料选择

　　可用全价颗粒饲料或浓缩料(预混料)与玉米、豆饼、麸皮等按规定比例配合成自配全价料。要防止蛋白质、能量的失衡;自配全价料要合理适量添加复合维生素、微量元素等，注意钙磷比例(2∶1)应适当，防止配料不合理导致戗毛、走路不稳、拉稀、啄羽等现象的营养代谢病。笼养肉鸭由于得不到运动，阳光晒不到，还需要补充维生素AD、亚硒酸钠、维生素E、鱼肝油等。另外，饲料配比、种类的改变要循序渐进。

　　饲喂方法

　　为提高饲料报酬，一般1周龄内每昼夜喂料6次，每次喂料时盘内应没有剩料，做到次次喂新鲜料;2周龄后，昼夜喂料5次，以每次喂料前1小时盘内无剩料为宜，以尽量减少饲料的浪费。

　　喂料原则是：如饲料在2小时～3小时内吃完，应适当增加饲料用量;反之则适当减少饲料用量。始终保持适当的断料时间，以确保雏鸭的采食高峰，促进雏鸭的生长。

　　日常管理

　　应经常观察鸭群活动情况，及时调节温度、湿度、通风、光照，保证充足清洁的饮水，并按要求饲喂优质饲料，保持鸭舍及环境清洁卫生，同时做到垫料松软、不潮湿，饲料不结块，还应做到防疫工作到位。对病死鸭要进行深埋等无害化处理，严防疫病传播。

　　疾病防治

　　要想将鸭养好并获得丰厚的利润，必须搞好鸭病的防治。首先应从提高鸭机体的抗病力着手，采取综合防护措施，以避免病原体侵害小鸭机体。为消除或切断造成传染病流行的三个环节(传染源、传播途径、易感动物)，应贯彻“预防为主，防治结合，防重于治”的方针，采取综合性防护措施，以确保养鸭业的发展。

　　防护措施包括：

　　工作人员必须具有高度的责任心和强烈的防疫意识。为阻断通过人传播鸭病，应严格控制养鸭场外的人员入场，尤其是养鸭户之间应严禁互串鸭舍;实行单品种生产，保证全进全出;搞好免疫接种。目前，危害养鸭最严重的有四大疾病：高致病性禽流感、小鸭病毒性肝炎、鸭瘟、浆膜炎。前3种为病毒性疾病，一旦发病，无药可治，必须通过预防接种来控制。

　　小鸭疫病免疫参考程序：1日龄，鸭瘟疫苗颈部皮下注射;5日龄，鸭传染性浆膜炎和大肠杆菌二联苗肌肉注射;8日龄，鸭病毒性肝炎冻干苗皮下注射;鸭禽流感疫苗免疫时间要按疫苗使用说明执行，严防禽流感发生。鸭瘟、鸭传染性浆膜炎、大肠杆菌、鸭病毒性肝炎等在免疫前应认真阅读使用说明书，严格按疫苗使用说明预防。

　　药物预防

　　肉鸭的发病死亡主要发生在2周龄以内，可在1周龄内间断地在饮水中添加禽用多维，以增强雏鸭的抵抗能力;同时1日龄～5日龄用0.02%高锰酸钾液饮水;6日龄～8日龄用沙星类药物饮水;9日龄～13日龄换成高锰酸钾;14日龄～16日龄改用敌菌净，这样交叉使用药物预防，效果既好，药价又低。以后鸭群如出现粪便不正常等情况时，在饮水中添加抗生素或喹诺酮类药物进行防治，以确保肉鸭健康快速生长，减少病死率，提高养鸭效益。

　　定期消毒

　　除做好常见鸭病的防治外，还要常消毒，鸭舍、运动场、水池，夏季3天消毒一次;冬季每周消毒一次;半个月饮水消毒一次。垫料、粪便勤换勤出。水槽、料槽勤洗勤消毒。遇有疫病，天天消毒。

　　适时出栏

　　肉鸭生长到45日龄左右，体重长到2.5千克～3千克时应立即出售，以提高养鸭报酬。
　　鸭的繁殖技术
　　(1)鸭的适配年龄：

　　公鸭的适配年龄鉴于品种不同有所差异，一般为5—8月龄。这期间公鸭精力旺盛，母鸭繁殖力也强。

　　(2)公、母鸭配比：

　　如果采用本交方法，一般采用群配法。但要求公母比例一定要适当，公鸭过多或过少，都会影响受精率。公母配比大致如下：

　　肉用型鸭1：4—8;兼用型鸭1：8—12;蛋用型鸭1：20一25。

　　(3)种鸭利用年限

　　种母鸭一般是每二年至三年更换一次，因为第一年产蛋量最高，次年下降10一15%，第三年再下降15—25%，三年以上鸭所产的蛋，受精率和孵化率显著降低，雏鸭发育不好，死亡率也高，所以，到第四年母鸭应予淘汰。肉用种母鸭的利用年限应比蛋用鸭短，一般至三年予以淘汰。

　　蛋用种公鸭的配种年限一般为2—3年。肉用种公鸭一般为1—2年。

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如果所有的鸡都消失了对人类会有影响吗?

不可代替的鸡

家鸡是人类第一种成功驯化的家禽，它的驯化时间距今已经有约8000年的历史了，而最早驯化家鸡的就是生活在我国的先民，他们发现了生活在竹林和次生林中的红原鸡，而且通过观察他们也发现了这种鸟喜欢在地面上活动，到了夜晚会飞上树休息，最关键的是夜晚的红原鸡容易捕捉。

相比较狼（狗的祖先）、野猪（家猪祖先），原鸡是比较容易驯化的，只要捕捉到活体，将它们放在笼子里，给它食物，就逐渐的可以完成驯化了。

但是，没想到鸡被驯化后，人们就像发现了一个“宝藏”一样，也正是因为这些特点，让鸭、鹅等后驯化的家禽几乎无法撼动它禽类第一的地位。

首先是适应能力。家鸡的祖此察先是一种生活在亚热带和热带的鸟类，但是被驯化后，通过人传播到世界各地，它竟然表现出了强大的适应能力，无论是温带、亚热带，甚至是亚寒带均可以饲养，而且能够散养。笔者家住北方，小时候北方的冬天天寒地冻，鸡只需要一个简单的铁笼子上面盖点东西就能完美过冬。

其次是产蛋能力。在野生环境下，红原鸡只有每年的2-5月才有发情期，在发情期陵轮一只雌性原鸡平均产下6-8枚卵就停止产卵开始孵化了，之后一年内原鸡不会再下蛋了。

但是被人驯化后，母鸡竟然拥有了几乎天天产蛋的能力，这一下子就让人对它产生了好感，因为在以前人的蛋白质来源是极其不稳定的，但有了鸡之后，优质蛋白的来源得到了很大程度的提升。

当然，这并不是人改变了母鸡的基因，让它天天产蛋的，而是母鸡本身的就具备的能力，母鸡的卵细胞一直处于激活的状态，只是在野生环境下，需要足够的能量才能让卵子成熟而已，而人驯化了鸡之后，鸡的食物得到了极大的保障，它们不仅能靠自己觅食，还会得到人类的投喂，这让它们的卵子成熟的速率变快，从而有了几乎天天产蛋的能力。

第三：喂养难易度。鸡是所有家养动物中喂养最简单的一种，首先，鸡是杂食性动物，它们几乎什么都吃，以前农家散养鸡，一天只是简单的喂一些谷物，剩下的都是鸡自己去寻觅的，这大大降低了饲养成本。

而且鸡的抗病能力比较强（规模化的棚养除外，因为这种饲养方法什么动物抗病森汪茄能力也比较弱），以前，除了偶尔会被黄鼠狼偷走几只外，鸡最多的就是被人抹脖子，下锅炒了。

第四：生长速度。在以前，鸡散养的情况下，不足一年就能吃肉了，尤其是公鸡（母鸡留着下蛋，很少舍得吃），这已经算是人类家养动物中生长速度比较快的存在了。但是，这还不是鸡的极限，在如今规模化养殖下，一只肉鸡从鸡苗到出栏最快仅需要45天，也就是一个半月，一个鸡棚就能出栏上千只可以食用的鸡，这是其他的家养动物所无法相比的。

第五：口味。鸡之所以能够征服人类，靠的就是它的口味，鸡肉并没有什么特别的气味，在烹饪、烧制起来对技术的要求也不是很高，甚至可以炖清汤，而且它的肉质也比较的嫩，纤维也比较细，这符合人们口味。

但是，同样作为家禽，鸭和鹅就不同了，它们有各自的腥味，而且腥味比较的明显，需要用到各种佐料，最关键的是同样的时间，我们能把鸡炖的软烂入味，但鸭和鹅就不行了。

因此，综合以上五点，虽然家禽不止一种，但鸡成为了人们最爱的一种，而且如今的鸡全球消耗量甚至超过了猪和牛，显然，鸡凭借着自己的能力，成功的征服了人类。

地球上所有的鸡都消失，对人类有何影响？

鸡都消失了，除了会对我们开头说到的一些关于鸡的产业有致命的冲击外，甚至会影响到每一个人，因为如今的鸡在人类肉食中占的比重太高了。

首先，鸡作为人类主要肉食来源之一，它为大部分人提供了身体所需的一些营养物质，虽然缺少了鸡，我们可以用其他的肉类来填空，但是鸡的风味就再也不存在了。

其次，鸡还有一个重要的作用，那就是为人类提供源源不断的鸡蛋，可能有人不吃鸡肉，但是几乎没有人不吃鸡蛋，甚至出家人也会吃鸡蛋，因为作为一种杂食性动物，人类必须要补充的蛋白质，而素食中的蛋白质含量是非常低的。