玉米芯种蘑菇技术视频 玉米芯种蘑菇技术资料

怎样用玉米芯养蘑菇?

首先将玉米芯粉碎成颗粒状。然后添加适量麦麸，石膏等辅料。用石灰水拌料。拆岩进行堆积发酵。发酵完成后。进行装袋，播种。控制适宜的温度，湿度，空气避光培养就可以了。

蘑菇（学名:Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集磨御前的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环瞎清、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。

玉米芯平菇种植技术?

　　用玉米芯做培养料栽培平菇，是近几年发展起来的具有成本低、原料易找、效益高、致富快的一项新技术，下面是我为你整理的，希望对您有用。

　　***1***玉米芯的处理。将玉米芯粉碎至花生粒大小，然后用3%～5%的石灰水拌料，直到拌透拌匀，接着新增2%的过磷酸钙、2%石膏、0.5的尿素、0.1%克霉王***或其他***、1%食盐，拌匀，使料水保持在1：1～1.4。

　　***2***建堆发酵。拌匀后堆成宽1.5～1.8米，高0.8米的长堆，堆的两边用木棍在堆肩打两排孔，孔距0.6～1米，上覆薄膜以保温，堆底歼空老留空隙，以通风。当堆内15厘米处温度达到65℃以上时保持一昼夜，然后翻堆，上翻下，里翻外，如此共翻3次，然后摊开散温。

　　***3***接种发菌。选用适宜优质三级种。出菇袋规格一般为22厘米×45～50厘米的聚乙烯筒袋，采用三层料四层种的层播法，菌种量在15%左右。

　　***4***出菇管理。可采用立墙或覆土栽培方法。当采收1潮菇应及时补施营养液：5%～10%黄豆浸出液等。一般可采收3～4潮。生物学效率可达100%～150%。

　　夏季反季节种植平菇技术近几年来，随着我国食用菌反季节的栽培的发展和受经济效益的驱动，在夏季进行平菇生产成为菇农增加效益的途径之一。但是，由于夏季温度高，病虫害严重，对缺少栽培经验的栽培户来说，还是有一定的难度。下面把夏季种植平菇的几个关键环节总结如下：

　　***1***选种。这是夏季种菇的前提。菌株要求抗高温、耐旱、耐溼、抗杂的品种。如高平1号、夏王40、江都71、夏优1号等。

　　***2***拌料、发醇、装袋与发菌。配方中的辅料应少加有机氮，不能加尿素。石灰以5%～8%为宜，并加入0.1的多菌灵或克霉王，但要注意不能与石灰同时加入，应先加入石灰粉。含水量要比其他季节少。发酵期适当缩短。进行高碱处理，装袋前培养料PH保持在8以上。栽培用的塑料袋规格要小亏拍一些。加大播种量，增加播种层数。装好袋后在有菌种处用铁钉打眼，并从菌袋中间用小手指粗木棒打一孔，加快发菌速度。发菌时加强蔽荫控温，夜间通能风降温。加强发菌管理，提高发菌质量与成功率。

　　***3***栽培与出菇管理。因覆土栽培时，菌袋中产生的热量不易散失，且土壤中病原菌及虫口多，故一般不采用该法，通常用堆码立墙栽培。出菇时，挽起两端菌袋，晚间定期通风，加大空气溼度和喷水量，搞好蔽荫控温，控制光线。提前搞好病虫害的防治工作，发生后，就选用不产生药害的低毒农药防治。否则，高温环境，易产生药害。及时采收。保持出菇场所的卫生。
　　玉米芯栽培平菇技术
　　1栽培季节

　　黑龙江省绥化市北林区以冬季生产为主。

　　2培养料的配制

　　玉米芯为培养料。

　　2.1玉米芯处理

　　将玉米芯粉碎成颗粒状。像玉米粒大小为宜。

　　2.2所需的原料

　　小灰、白灰、石膏、二铵、尿素、玉米面、50%的多菌灵。

　　2.3培养料的拌法及所需原料的比例

　　以4袋***麻袋***玉米芯为一组所需物质比例如下：一缸水：4kg小灰，4kg白灰，2kg石膏，0.8kg二铵0.5kg尿素，7kg玉米面，50%多菌灵100g。边浇水，边拌均匀，拌完后堆成大堆。2.4发酵

　　等待发烧后，把温度计插入堆内约50cm深时，温度达到60￣70℃。

　　2.5倒堆

　氏升　温度达到60￣70℃时，48h倒一次，要求倒堆时，要拌匀，堆边的放在中间，中间的放在边上。力争整个堆发酵的程度一致，大约倒4￣5次。当料的颜色接近酒糟色为好。

　　2.6含水量标准

　　当料发好时要看料的含水量大小，如含水量大，则再发一次，如料的含水量小则要适量加水，含水量的标准为：抓一把料，用最大力攥，当手指缝有水时，即可。否则水少。

　　2.7装袋

　　塑料袋规格：长47￣50cm，直径26￣28cm，在每个袋装上均匀的用缝纫机扎三道眼。装袋时要装紧、装实，每袋装3￣4道菌，菌分布在袋的一周即可。3接菌是成功与否的重要环节。

　　4菌丝体阶段管理

　　4.1严格把握袋内温度这一关，要经常测温，如袋温度达到32℃时应立即倒袋降温，以袋温24￣28℃为宜。如袋温以免积水。如袋温过高，在适宜温度内可2￣3d倒一次袋，应随时倒袋。倒袋时应上、中、下调换，使菌丝生长各袋之间一致。如袋内温度低于20℃时，应给室内加温。

　　4.2当袋内菌丝接满，即菌丝吃透营养料后，应采取温差***，促进菌丝的营养生长向生殖生长转化，即促进原基的形成。措施是夜晚创造低温环境，造成昼夜温差大，同时保持相对溼度70%￣80%，当袋口表面出现白色小颗粒时，应提供充足的新鲜空气。

　　5子实体发育阶段的管理

　　加强这个阶段管理是夺取早产、高产、稳产和优质的保证。子实体阶段各个时期管理如下。5.1桑葚期的管理

　　袋面有小颗粒，温差***，空气溼度85%￣90%，提供一定的散射光。5.2珊瑚期的管理

　　桑葚期过后2￣3d，进入珊瑚期，出现小而黑的菌盖，温度控制在7￣20℃，中午短时通风，空气相对溼度保持80%￣95%，喷水时喷头朝上。5.3成菇期的管理

　　是子实体生长最快时期，要有较高的温度以满足菇体迅速增长对水分的要求，要使溼度达到85%￣90%，注意轻喷，勤喷，细喷，温度以8￣18℃为宜，提供散射光。

如何用玉米芯种植蘑菇

玉米芯种植蘑祥迅菇指凯技术具体为：
1、培养料。（1）原料：玉米芯屑80%，麦麸18%，石膏粉1%，白糖1%，磷酸二氢钾0.3%。（2）方法：将原料混合在一起，然后加入1.3倍量的水搅拌均匀，堆闷2个小时左右，当培养料中的含水量在65%左右时（抓紧培养料，指间有水珠但不下滴），堆成堆发酵，期间翻堆2-3次。
2、菌袋。将培养料装入菌袋中，一般每个菌袋装2kg左右；装好后压实菌袋，两端的袋口用绳子扎紧；将菌袋放入蒸锅内8-10小时左右（灭菌）；当菌袋不烫手后从锅中取出，放置在干净的屋谨逗此子内。
3、播种。菌袋降温至30℃以下时，进行接种；接种后，将菌种袋放置在15-25℃的环境下遮光培养，每隔7-17天左右翻一次袋。